- 用料多宝鱼1地瓜1胡萝卜1鲜藕1宽粉皮适量白玉菇一盒配料姜料酒油豆豉豆瓣酱料酒勺烤箱版嫩弹多汁烤鱼的做法将多宝鱼切花刀洒料酒腌制姜丝适量油涂抹均匀腌制30分钟锅里下豆瓣酱豆豉炒出红油后加入地瓜胡萝卜蘑菇大火翻炒后加水加粉皮转小火炖煮同时预热烤箱鱼腌渍好后放...
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- 前一阵发了一个肯德基下架的胡萝卜餐包,没想到意外的很受欢迎。当时我成功地总结出来了一个“下架定律”:当你发现什么东西特别好吃的时候。它就会被下架。KFC嫩牛五方下架了,鸡米花改版以后不要太难吃,麦当劳珍宝三角也下架了,KFC全家桶里也不配胡萝卜小面包了,前几年还想下架...
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- 用料虾滑虾仁250克淀粉5克鸡蛋1个胡椒粉适量盐2克汤底油10克蒜瓣2瓣生姜3片大葱适量豪吉麻辣川香汁15克粉丝1把鸡毛菜100克开水700克火锅必点!滑嫩Q弹!虾滑(小美版)的做法虾仁去虾线,放入主锅,10秒/速度6,用刮刀把锅壁上的虾泥挂到锅底,再次10秒/速度6加入鸡蛋、剩余调味品,2分钟/...
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- 很多东西看起来很难,但只要你肯动手,其实很容易哦!用料虾仁300克蛋白半个胡椒粉少许料酒少许枸杞少许Q弹嫩滑纯虾肉虾滑的做法将鲜虾从头部往下数第二个关节处用牙签从上面穿过,轻轻一挑,将虾线挑出。剥壳洗净滤干水。(手脏不好拍照片了)如果挑断可以在虾尾处再挑一下。(我发现尾...
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- 放暑假啦,跟小朋友一起做了简单又美味的珍珠奶茶冻,入口即化,嫩滑Q弹,好吃极了。用料三花奶410克纯牛奶750克红茶5包吉利丁片25克细砂糖50克黑糖浆半勺嫩滑Q弹珍珠奶茶冻的做法将牛奶倒入锅里,放入红茶包,开小火煮。吉利丁片用冷水泡软。红茶煮出茶色捞出茶包。放入吉利丁、细...
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- ✨这几天特别想吃甜品,所以!今天自己在家烤了两个嫩滑的奶香布丁,出炉的那一刻,让我欲罢不能哈哈哈。做法其实特别简单,快跟着我一起做吧!用料蛋黄3个纯牛奶180克糖10克面粉10克快手甜品-QQ弹弹的嫩滑奶香烤布丁的做法✨准备食材蛋黄3颗、牛奶180g、面粉10g、白糖10gstep1:将蛋...
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- 中国居民营养膳食指南2016版指出,成年人需要每天吃一个50g的鸡蛋,喝牛奶300ml。如果厌倦了吃水煮蛋,不妨做成牛奶炖蛋,丰富一下早餐的种类也不错😁😁😁全程没什么技术含量,估计成败在于火候的把握,时间短了比较散不成形,时间长了就老了,所以建议大家根据实际条件多尝试,调试出适合...
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- 学生的最爱,·_·萌萌哒的。非常q的啦,没词了-_-||用料鸡蛋二个水无视盐巴一勺半,小勺香油适量水嫩鸡蛋羹(q弹)的做法把鸡蛋打好,加入一定的水。加水,冷水热水都没关系。放盐巴。关键是下一步給鸡蛋铺上一层保鲜膜水煮开,把鸡蛋放入锅里。加盖。8-10分钟,出锅小贴士时间不能太长了...
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- 连我这种吃海鲜过敏的,对这个虾都欲罢不能。一口鲜嫩飚汁,吃了还想吃用料虾25只大蒜米20瓣姜米1杯豆瓣酱1勺辣妹子酱10克黄灯笼椒10克家乐鸡汁1勺鸡精味精10克白糖10克蒸鱼豉油1勺鲜嫩Q弹的蒜蓉虾的做法北美虾或者罗斯虾一斤,要个大的,剪掉须,抽掉虾线,背部剪开,洗干净油烧开,放...
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- 冬天当然少不了火锅。说到火锅,那么你必点的一道菜是什么呢?我先来——虾滑。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰、增强人免疫力等功效。吃面的时候加几个。宝宝辅食加几个,纯天然,无添加。当然吃的放心。用料蛋白1个玉米淀粉50克柠...
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- 用料虾仁15-20🍤鸡蛋🥚1-3个滑蛋虾仁🍤QQ弹弹鲜嫩可口的做法腌虾仁:料酒➕椒盐(白胡椒粉/黑胡椒粉)两颗鸡蛋,拍点椒盐、黑胡椒。(黄油🧈一点点,奶味十足更香,家里没有就不用加了)腌足十五分钟🕒冷锅下油,锅热后放入虾仁翻炒至变色倒入打好的鸡蛋翻炒均匀后出锅(中小火)想吃嫩一点就...
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- 用料鸡胸肉2块蚝油盐黑胡椒大蒜头弹嫩鸡胸的做法蒜头若干压成蒜泥,或者切成小块备用。鸡胸肉洗净,正反各划两道口子。均匀抹上食盐和蚝油。将蒜蓉塞进刀口中,再撒上黑胡椒,放置20分钟入味。(一般我都会多做一周的量,留两块。剩余的分两个一装放冷藏,冷藏一夜第二天放冷冻。懒~~~...
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- 用料冰冻龙利鱼450克冷水100-300克盐10克葱白4段姜2片蛋清1个淀粉一勺-适量破壁机版超简单Q弹香嫩鱼丸的做法很多门派都是要求用葱姜水,不过本座用破壁机就不用那么麻烦了,只需把生姜和葱白用机器打碎即可使用。最好不要用青葱,影响美观。一袋冷冻巴沙鱼柳,随便解冻一下,只要...
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- 辅助食物用料鸡蛋4个盐半汤勺水适量家庭版Q弹嫩水蒸蛋的做法鸡蛋于水的比例是1:1.5,温水化开盐慢慢加入鸡蛋里搅匀蛋液过筛,去掉表面泡沫。开水后上锅蒸10分钟出锅就行。小贴士重点步骤解析:①蛋和水比例1:5②不要直接往蛋里加盐,要用40多度的温水化开在加进去。③想要嫩和...
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- 女儿小雨点想吃鱼丸,超市买的感觉用料不真,就想到自己制作丸子吃吧!用料盐3克淀粉2勺蛋白1个胡椒3克料酒2勺自制Q弹嫩滑小鱼丸的做法去超市买的这种鱼块,叫什么我也没注意,这种鱼块没有小刺,也比较嫩。长这个样子,挑几块好的。一碗大概用2,3块就可以。放一段时间化冰,然后把皮去掉...
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- 窗外下起了雨~一场疫情冬春倏忽而过,再出门已是夏天,草木葱翠,雨意温婉,那冷冷清清的街忽然布满了拥挤的人群,卖菜的,杀鱼的,烤地瓜的甜香,烤串的麻香,煎饼果子的鸡蛋香…那么热闹,那么热烈,这烟火人间,我终是爱了~用料鸡爪5只料酒1小勺耗油半勺烧烤料适量生抽1勺老抽半勺懒人空气炸锅...
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- 要想宝宝营养均衡,鱼蛋肉奶一样不能少,直接吃肉,不管炖的还是炒的难免孩子会咬不动,浪费的多,今天的儿童版肉燕Q弹爽滑,味道也超级棒,连肉带汤全部吃光光用料猪瘦肉(我选的腿肉)200g冷水80克木薯淀粉80克葱丝姜丝适量海苔碎适量核桃油适量儿童酱油适量儿童版肉燕(Q弹嫩滑)的做法准备...
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- 宝宝喜欢吃南瓜软饼,但是总是煎的怕宝宝上火,试做了这款发糕,蒸的不上火,宝宝爱吃急了,再也不用一点点烙小饼,烙一锅吃一锅了用料南瓜手掌心大小红枣2颗鸡蛋2个低筋面粉(普通中筋也行)30克婴儿奶粉15克玉米油(葵花油)可不放半勺Q弹软嫩的无糖南瓜红枣蒸蛋糕(婴儿版)的做法分离鸡蛋的...
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- 做虾很简单,有几个点要注意,否则会很柴!用料料酒1勺蕃茄酱1勺蚝油1勺姜少许片葱2根盐2克焖大虾(鲜嫩弹牙)的做法虎虾快速解冻去头开背,厨房纸擦干净爆香姜葱下虾煎翻面煎加入番茄酱,蚝油,生抽,料酒,少许开水焖煮两分钟刚煮熟就起锅,爽,弹小贴士冷冻的海虾是捕捞后快速冷冻,其实是很新...
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- 一岁以上就可以吃,吞咽咀嚼、消化不好、脾胃虚弱的酌情。配方是6顿的量。用料黑虎虾(可食部分)200克土鸡蛋清(小)1个蟹味菇60克盐1.5克弹嫩版宝宝虾滑(1岁+)的做法虾肉和蟹味菇一起打成泥(都是生的),加盐、加蛋清顺时针搅拌,静置5-10分钟,装入裱花袋(没有裱花袋用保鲜袋),尖端剪一个小口...
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- 鱼丸和虾丸一直是我最爱的丸子品种比起肉类它们更鲜嫩爽滑并且低脂高蛋白做起来也完全不麻烦材料对于国内的小伙伴而言选择面更广通常市场上卖的新鲜鱼丸都是用草鱼鲶鱼之类的河鱼所做德国完全见不到活鱼所以我用的是冰冻的龙利鱼因为完全无刺肉质鲜美而且没有腥味是我在...
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- 一人份快手早餐喷香出炉(≧∇≦)用料鸡蛋一只牛奶越多越弹嫩,只要能看出来淡黄色就好粉类粉状食材都可以(请大开脑洞)弹嫩可丽饼的做法鸡蛋加入粉中搅拌搅拌牛奶加入搅拌匀平底锅不放油,倒面糊煎,薄薄的一层就好火多大都可以的,控制好时间就成不用担心凝固不住,不加粉一样OK哒前...
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- 这里只讲嫩嫩弹弹丸子的制法可以用于冬瓜丸子汤白菜丸子汤等等各种丸子汤😁用料猪肉馅看量葱花一小把姜末同葱花料酒比酱油少酱油比料酒多糖少许盐多放点没关系鸡精少许胡椒粉适量蛋清一只弹嫩丸子😄的做法首先你得有肉馅吧还得找个比肉馅深的盆放入糖盐胡椒鸡精料酒酱油...
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- 每天一个鸡蛋🥚身体棒棒哒🎉用料土鸡蛋1个猪油一点点食盐适量超Q弹弹弹🥚嫩滑“蒸鸡蛋”的做法打一个土鸡蛋,用筷子均匀打散加入适量温水,加食盐边加边搅拌均匀,差不多是1:2的比例吧(鸡蛋1:温水2)反正一个小碗一个鸡蛋,蒸的时候差不多是一碗水多的这样子😂用勺子把浮沫舀出加入...
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- 家里只有鸡蛋了,没有放葱花肉末之类的,一样很好吃用料鸡蛋2个盐半勺生抽半勺Q弹滑嫩的水蒸蛋—微波炉版的做法鸡蛋打散,加入1:1的冷开水,再搅拌,盖上保鲜膜,用牙签戳几个孔,放入微波炉,我用的图中所示微波炉,低火4分钟,中低火5分钟,端出淋入生抽,完成!...
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