- 自从买了烤箱,就开始了我的烘焙败家事业,一直都是在下厨房或者百度搜配方及方法,自学,经常烤糊,或者不成功。经过同事了解,附近可以学习烘焙(上海),而且政府有补贴,考试合格后可以拿到国家承认的西点初级烘焙师的证书,和返还的学费,相当于拿了材料费,就有老师教你学烘焙了。每周一节...
- 29847
- 看到动画片中kitty的妈妈给kitty做的苹果派,女儿也要妈妈给做,今天圆了女儿的愿~甜甜的苹果,女儿超喜欢!做法是按照君之的,但配方改动了一下,我的是八寸的派盘,糖减量了,还是挺甜的。用料饼皮低粉(饼皮)196克黄油(饼皮)75克水(饼皮)62克糖(饼皮)17克馅料苹果(馅料)570克柠檬汁(馅料)9克可省略...
- 8033
- 惊喜的粉丝达到1万以上啦,真的不可思议,感谢大家对我的肯定,我也不是专业人士,只是没事喜欢给家人孩子做点吃的,所以我觉得,只要我能做成功的,你们应该也可以,大家一起加油哈!苹果派,换成其他水果应该也是可以的,给孩子吃可以少放糖或者不放糖,我用的是八寸的烤盘,感觉派皮用料差点就...
- 34052
- 在家也能做的懒人版香酥挞皮苹果派,派皮外层酥松,内馅香甜软糯真的很好吃,家有烤箱的一定要试试。用料苹果2个黄油10克后砂糖15克鸡蛋液1个玉米淀粉10克懒人版挞皮香酥苹果派的做法首先将苹果去皮洗净后对半切开去掉核籽,切成片后改切成条最后切成丁备用。在锅中加入黄油,小火...
- 27006
- 改编自果子学校。我自己做的成品有些丑啦!不过味道还是可以,千层酥皮很酥!我整形整的很丑,大家发挥发挥整好看点儿呗!整好看了记得要发图哦!出品量大约4个,多做用料自行翻倍。用料派皮中筋面粉160g盐2g黄油26g冷水80g黄油(裹入用)100g派馅南瓜泥(水分不要太大)200g黄油或奶油奶酪25g...
- 5697
- 一提起苹果派,大家一定想到许多经典美剧场景。每次看到里面的主妇端出烤好的苹果派,隔着屏幕都能闻到香味的感觉。今天,介绍一份简易的苹果派,制作简单,香甜可口,很适合小朋友吃。用料吐司2片鸡蛋1个苹果1个白砂糖8克玉米淀粉适量简易苹果派·简单易学的苹果派的做法1.准备好食...
- 17285
- 这个方子不需要做派皮,非常简单方便,适合懒人哦P.S.如果有志同道合的吃货想分享美食心得的欢迎加微信聊哈微信号:Michelle174486加的时候请备注:下厨房+你在下厨房的用户名哦~用料派皮(思念牌飞饼)2张苹果1个黄油15g砂糖25g盐1g柠檬汁10g玉米淀粉5g水25g肉桂粉1g全蛋液15g苹果派...
- 32710
- 秋天苹果丰收,冬天了放不住了,怎么办?来做苹果派!用料黄油30克糖30克苹果4个玉米淀粉适量柠檬汁几滴鸡蛋1个手抓饼4张芝麻少许速成苹果派(超级消耗剩苹果)的做法苹果洗净削皮料理机打碎热锅化黄油放入砂糖苹果碎滴点柠檬水勾芡搅匀取一张手抓饼取四分之一苹果馅平铺在手抓饼叉...
- 7291
- 用料苹果1个鸡蛋一点点细砂糖5克吐司片6片淀粉少许黄油1小块吐司苹果派-速成版的做法不粘锅,热锅放入一小块黄油,熬化后加入切丁丁苹果(图片切的还大了点,喜欢绵密口感的可以再切小一点),加一勺白糖(看个人喜好酌量)。苹果熬到软且出汁,加入少量淀粉水(希一些)熬煮好的苹果馅儿放凉...
- 7011
- 可以在口中化开的细致体验Duchesse公爵夫人饼——出自《果子学校3饼干&酥饼》p46这款饼干是更适合夫人的芊芊玉手呢,还是更像夫人的典雅风情呢?你们说嘞?简单操作,快手易成,像简易的马卡龙,像杏仁酥饼,长得像蛋黄也酥酥,是热量炸弹。用料面团蛋白40g细砂糖50g杏仁粉50g低筋面...
- 30693
- 西点初级烘焙,第四次课的作品用料1面团用料高筋粉250克砂糖45克蛋15克奶粉8克酵母5克面包改良剂2克水125克2.其他用料黄油20克盐3克葡萄干20克葡萄干面包(成人学校版)的做法称量所有面团用料,一次性加入和面机,低速和面注意夏天温度高,加的是冰水(冻好的冰,上面加水)打面至成...
- 27198
- 家里有娃,总会想着给娃弄好吃的,经朋友介绍,有专业的班可以学习,还有政府补贴,如此机会,跟小伙伴一起学了。第一次课内容(补)用料配方1高筋粉300克砂糖50克蛋40克奶粉10克酵母7克面包改良剂2克水120克配方其余物料黄油(无盐)25克盐3克红豆适量红豆土司(成人学校版)的做法称量好...
- 23151
- 买了20张手抓饼。用料苹果个菠萝个黄油克鸡蛋个香蕉+马苏里拉奶酪手抓饼黑芝麻细砂糖克【简单易学】烤苹果派/香蕉派/菠萝派的做法苹果削皮后切小块。菠萝也切小块,准备好黄油。黄油锅里融化倒入菠萝后翻炒,根据自己的口味饭点白砂糖,喜欢甜多放点,再将玉米淀粉融水,大概半小...
- 21509
- 第一次做苹果派,上网找了好多食谱,我这个版本估计是最简易的懒人版(哈哈~),没想到做出来效果还不错!作为烘焙菜鸟能一次成功,个人觉得按这个食谱做的苹果派失败率应该几近为零了,于是想着晒出来和大家分享一下,仅供参考。用料Pillsbury派皮一盒(2张)苹果若干砂糖1/4cupbutter1/4cup...
- 17933
- 献给没有烤箱的亲们用料苹果一个普通面粉180G色拉油20G糖40水适量鸡蛋一个懒人苹果派(微波炉版)的做法苹果用搅拌机搅碎,加糖20G,搅拌均匀待用面粉150G,一个全蛋,和糖20G搅拌,加适水。搅拌成均匀的面粉团。将弄好的面团擀成0.5cm后的派皮,放入派盘整形。先把派底放入微波炉叮1-2...
- 29637
- 用料苹果1个糖随意(20克为准)黄油15克水100克淀粉(随意)5~10克鸡蛋1个吐司8片(小片的)叉子1只吐司版苹果派(懒人版)的做法把15克黄油切到锅里,准备煮顺便切苹果丁,把淀粉和水加在容器里用小火先煮黄油至融化,然后加入苹果丁,煮两分钟左右,加入淀粉水和白糖把吐司的边边去掉(边边可以加...
- 20218
- 因为苹果中加入了柠檬汁,所以不会感到腻哦。用料温水60g盐1g糖2g玉米油10g高筋面粉110g苹果馅苹果1个黄油20g白糖20g柠檬半个苹果派——懒人版做法的做法面包机依次倒入:60g温水、10g玉米油、1g盐、2g糖、110g高筋粉、3g酵母。然后开启和面程序。10分钟后就可以人为停止,放...
- 30142
- 烘焙西点初级,第三次课用料面团1配料高筋面粉250克砂糖45克蛋液15克奶粉8克酵母5克面粉改良剂2克水125克2配料黄油20克盐3克辫子包(成人学校版)的做法将配件1的所有物料加入和面机,低速打面。打成面团后加入黄油,打发至出出啪啪声,加入盐,接着打至出手套膜即可。23克一个面团,...
- 13008
- 超级快手,同理可做苹果派,菠萝派,红豆派,只有你想不到,只要敢尝试👏🏻用料菠萝三分之一个千层酥皮5张糖适量淀粉适量黄油5克快手懒人版芒果派苹果派的做法菠萝切小丁热锅放一点黄油,融化后放入芒果丁,翻炒出水淀粉一勺(中等大小),加三分之一水调匀,倒入锅中(这个量我没有精确量,凭感觉...
- 31424
- 第四次上课的作品用料黄油108克糖粉108克蛋液108克低筋粉120克泡打粉1克黄油蛋糕(成人学校版)的做法准备好黄油和糖粉,左手拿刮刀,注意左手勿弄脏。糖粉和黄油如图混合快速混合至黄油发白,加蛋液,快速搅拌,蛋液分8-9次加入。加入面粉一样的方式混合,至无颗粒即可装入裱花袋,口子...
- 8461
- 学校第四节课,为了方便考试,特整理分享。用料黄油100克糖粉70克蛋液35克可可粉10克低筋粉125克用具:裱花袋,裱花嘴成品S形20片巧克力曲奇(成人学校版)的做法左手刮刀,右手快速混合打发黄油糖粉,至白色后分3到4次加入蛋液,快速混合均匀按压加入低筋粉和可可粉,至无粉清理刮刀,洗干...
- 27792
- 包饺子剩下多余的皮,家里又有配方可以做苹果派用料苹果1个黄油少许细砂糖少许水少许玉米淀粉少许饺子皮6张速成版苹果派的做法准备好材料除了饺子皮,其他材料放入小奶锅搅拌苹果泥放饺子皮上,盖住,记住要盖紧哦,不然炸的时候油会喷炸苹果派这就是成品哦...
- 32796
- 不想吃苹果,用剩的馄饨皮饺子皮怎么办?别担心,懒人版苹果派来帮你!用料馄饨皮10张苹果1个油适量糖适量纯牛奶适量馄饨皮苹果派懒人版的做法1.苹果切小丁备用2.锅热倒入一点油,倒入苹果翻炒,加适量糖和牛奶,也可以用奶粉,翻炒,使苹果炒软3.加入水淀粉,盛出放凉一点备用4.馄饨皮放入...
- 33977
- 第四次课,派底同苹果派用料低胚黄油60克糖粉30克奶粉5克蛋液12克面粉100克馅料砂糖20克麦芽糖20克黄油10克蛋1个核桃仁80克道具:菊花派盘一个用具:擀面杖,刮刀,小盘子核桃派(成人学校版)的做法低胚同苹果派底,将黄油和糖粉,奶粉,快速搅拌混合至奶白色,分3到4次加入蛋液,后与面粉按...
- 21479
- 周末早上用仅有的食材做一份小零食😁用料苹果1个鸡蛋1个蛋塔皮7个懒人苹果派的做法苹果切大块(糖心苹果看起来好甜)上锅蒸熟拿出冰箱存货--蛋塔皮苹果捣成泥,包进蛋塔内,刷上鸡蛋液✌️烤箱上下加热200度20分钟出锅上桌啦,酸甜酥脆,简单好吃😜...
- 11967