苹果派——懒人版做法食谱大全及做法,烹饪好吃的苹果派——懒人版做法方法
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因为苹果中加入了柠檬汁,所以不会感到腻哦。
用料
温水 | 60g |
盐 | 1g |
糖 | 2g |
玉米油 | 10g |
高筋面粉 | 110g |
苹果馅 | |
苹果 | 1个 |
黄油 | 20g |
白糖 | 20g |
柠檬 | 半个 |
苹果派——懒人版做法的做法
面包机依次倒入:60g温水、10g玉米油、1g盐、2g糖、110g高筋粉、3g酵母。然后开启和面程序。
10分钟后就可以人为停止,放入盆中,盖上保鲜膜,放入烤箱,启动发酵模式,60分钟。
发酵的时候,开始做苹果馅:
准备材料有:苹果1个、黄油20g、白糖20g、柠檬半个(我家没有柠檬了,就用柠檬汁代替)锅中依次放入黄油、苹果丁(去皮切丁)、白糖、柠檬汁,小火炒成软烂
面团发酵好后取出2/3,檊圆铺平在烤盘上。表面扎点儿眼儿(忽略我的肉爪爪)
铺上炒好的苹果馅
剩余1/3面团擀成圆形。切成1cm宽的长方形。铺造型。
烤箱中层,上下管160°,烤制20分钟左右即可。
小贴士
苹果做熟后会产生鞣酸。这个成分能缓解宝宝便秘哦。
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