![常见肉类切法做法烹饪大全 地道常见肉类切法如何做]( "常见肉类切法做法烹饪大全 地道常见肉类切法如何做")
- 猪肉要横切还是竖切？鸡肉要怎么切呢？即使记住了，还是会混淆不同肉类的切法，倒不如来记住切法的原理是啥？就不用强记啦，厨房小白get√用料鸡肉猪肉羊肉常见肉类切法的做法羊肉。切前要将羊肉的粘膜剔除，炒熟后膜硬肉烂，吃到嘴里不好吞咽。按照羊肉的横丝这样比较好切；而且要选把锋...
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![面包种类（认真看完，其义自见）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包种类（认真看完，其义自见）方法]( "面包种类（认真看完，其义自见）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包种类（认真看完，其义自见）方法")
- 在面包制作中，我们经常看到中种法、汤种法、烫种法等各种专业术语，作为烘焙小白完全一脸蒙圈，这都是什么鬼！问了度娘半天，仍旧风中凌乱。为给大家排忧解难，特地整理出一份最强攻略。用料详情面包种类（认真看完，其义自见）的做法1.直接法这是最传统、最普通的面包制作方法，将所有材料...
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![韩剧常见的猪肉包菜Bo-Ssam食谱大全及做法，烹饪好吃的韩剧常见的猪肉包菜Bo-Ssam方法]( "韩剧常见的猪肉包菜Bo-Ssam食谱大全及做法，烹饪好吃的韩剧常见的猪肉包菜Bo-Ssam方法")
- 总能看见韩剧主角吃这个无意中看见了Maangchi的方子绝对的聚会亮点菜既简单又好吃用料五花肉1kg洋葱1个生姜10g大蒜12瓣韩国黄豆酱2大勺红糖一大勺速溶榛子咖啡一大勺水10杯韩剧常见的猪肉包菜Bo-Ssam的做法将五花肉洗净去掉下面多余的肥肉摆放在锅中洋葱切块生姜切片备...
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![超级好吃的秘制卤味（卤蛋卤肉类卤一切！）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好吃的秘制卤味（卤蛋卤肉类卤一切！）方法]( "超级好吃的秘制卤味（卤蛋卤肉类卤一切！）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好吃的秘制卤味（卤蛋卤肉类卤一切！）方法")
- 咪咪独家秘制卤味，待客的常见菜式，可以提前做好保存慢慢吃～也很简单！而且相比于其他做法，也比较健康，脂肪煮出来撇掉，剩下的就是蛋白质多多～用料鸡蛋4+，和肉类一起卤的蛋超好吃的！肉类猪舌头猪耳朵牛腱子想吃啥用啥液体调料生抽老抽两种酱油加至卤汤咸度合适（比炒菜咸一些）料酒蚝油固...
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![常见～瘦肉木耳上海青菜食谱大全及做法，烹饪好吃的常见～瘦肉木耳上海青菜方法]( "常见～瘦肉木耳上海青菜食谱大全及做法，烹饪好吃的常见～瘦肉木耳上海青菜方法")
- 家常用料上海青3颗木耳一小把瘦肉100克姜几片常见～瘦肉木耳上海青菜的做法洗干净泡好加姜炒肉加木耳加菜出锅...
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![权威芝士/奶酪分类，及常见品种和用法「最全芝士科普」食谱大全及做法，烹饪好吃的权威芝士/奶酪分类，及常见品种和用法「最全芝士科普」方法]( "权威芝士/奶酪分类，及常见品种和用法「最全芝士科普」食谱大全及做法，烹饪好吃的权威芝士/奶酪分类，及常见品种和用法「最全芝士科普」方法")
- cheese也称芝士/奶酪/乳酪/起司…其实都是cheese，芝士的制作关键由三个成分组成：奶、盐、菌种（包含凝乳酶）。原材料和加工工艺的不同，制造出世界各地不同风味的奶酪。发现大家在买芝士/奶酪的时候还是有很多困惑，也不知道要买哪种、怎么吃才好。所以步骤1-14总结了亚洲人比较常...
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![人见人馋白切羊肉做法烹饪大全 地道人见人馋白切羊肉如何做]( "人见人馋白切羊肉做法烹饪大全 地道人见人馋白切羊肉如何做")
- 娃说有一次在跟同学们聊起好吃的菜，他说突然就特别特别想吃我做的白切羊肉。羊肉有很多功效:补肝明目、温补脾胃、补血温经。羊肉容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。发现秋季以来，可能休息不好的原因，抵抗力特别差，总是感冒，让为娘心惊胆战！于是决定满足吃货的愿望。...
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![猫咪常见病如何做才美味，怎么做猫咪常见病简单又好吃]( "猫咪常见病如何做才美味，怎么做猫咪常见病简单又好吃")
- 用料益生菌猫咪常见病的做法一，皮肤软组织感染抗生素选择二，犬猫心肺感染抗生素选择三，犬猫肝脏和胃肠道感染抗生素选择四，中枢神经和肌肉骨骼感染抗生素选择五，泌尿生殖道感染抗生素选择加菲吃了鱼骨头便血尿结石尿血排石药氢氯噻嗪片或结石通片消炎药阿莫西林猫咪的泌尿道问...
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![小手做羹汤——宝宝常见健脾养胃类食补处方——花生米拌芹菜食谱大全及做法，烹饪好吃的小手做羹汤——宝宝常见健脾养胃类食补处方——花生米拌芹菜方法]( "小手做羹汤——宝宝常见健脾养胃类食补处方——花生米拌芹菜食谱大全及做法，烹饪好吃的小手做羹汤——宝宝常见健脾养胃类食补处方——花生米拌芹菜方法")
- 小小中医说：正常宝宝们气旺血盛，生机蓬勃，生长发育良好，阴阳协调，但不少儿童优先天后后天的各种因素，阴阳并不完全平衡，可有偏盛偏衰的情况，要按中医辨证进行饮食调护呢！根据宝宝们脏腑娇嫩，形气未充，生机蓬勃，发育迅速的生理特点，应以补益为主，应选择色香味俱全并且优异的食物哦！步骤简...
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![小手做羹汤——宝宝常见健脾养胃类菜肴——木耳洋葱炒鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的小手做羹汤——宝宝常见健脾养胃类菜肴——木耳洋葱炒鸡蛋方法]( "小手做羹汤——宝宝常见健脾养胃类菜肴——木耳洋葱炒鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的小手做羹汤——宝宝常见健脾养胃类菜肴——木耳洋葱炒鸡蛋方法")
- 木耳——利五脏，宽肠胃洋葱——发散风寒；能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化鸡蛋——味甘，性平三种材料混合，正好减少了洋葱的刺激，和木耳的土腥味，让孩子喜欢上它们用料鸡蛋木耳洋葱盐糖生抽小手做羹汤——宝宝常见健脾养胃类菜肴——木耳洋葱炒鸡蛋的做法鸡蛋打入盆中...
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![「牲肉」童年常见西餐食谱大全及做法，烹饪好吃的「牲肉」童年常见西餐方法]( "「牲肉」童年常见西餐食谱大全及做法，烹饪好吃的「牲肉」童年常见西餐方法")
- 今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。牛排+意面+煎蛋，幼时西餐店常见配置，回味童年系列。再加一份蔬菜沙拉一杯葡萄酒就齐活了。没有饭店同款的黑铁盘，白色瓷盘差点意思。用料牛排...
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![小手做羹汤——宝宝常见健脾养胃类食补处方——葱爆鸭肉食谱大全及做法，烹饪好吃的小手做羹汤——宝宝常见健脾养胃类食补处方——葱爆鸭肉方法]( "小手做羹汤——宝宝常见健脾养胃类食补处方——葱爆鸭肉食谱大全及做法，烹饪好吃的小手做羹汤——宝宝常见健脾养胃类食补处方——葱爆鸭肉方法")
- 小小中医说：鸭肉润养五脏：味甘性凉，滋而不腻，补而不燥，可以清退“虚劳之热”，还能滋养“五脏之阴”。葱被中医称为“菜伯”。“伯”就是老大的意思。这个别名说明了中医眼睛里葱的位置。它可谓是蔬菜里的老大哥，有着很好的养生保健功效。葱最常用的一个功效要算是发汗解表、治风...
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![小手做羹汤——宝宝常见健脾养胃类食补处方——肉段炒扁豆食谱大全及做法，烹饪好吃的小手做羹汤——宝宝常见健脾养胃类食补处方——肉段炒扁豆方法]( "小手做羹汤——宝宝常见健脾养胃类食补处方——肉段炒扁豆食谱大全及做法，烹饪好吃的小手做羹汤——宝宝常见健脾养胃类食补处方——肉段炒扁豆方法")
- 小小中医说：脾胃失调的宝宝虽有食欲，但消化功能差，常易呕吐腹泻，腹胀腹痛货便秘，体瘦法力，面色少华。其调护原则为健脾养胃，益气助运。应多个能促进食欲和消化功能的食疗药膳，以帮助提高食欲，促进消化吸收，改善营养状态哦！这道简单的家常菜可是健脾和胃，补益气血的哦。经常食用可防治...
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![鸭肉常见的家常做法啤酒鸭的详细做法，鸭肉常见的家常做法啤酒鸭做法技巧]( "鸭肉常见的家常做法啤酒鸭的详细做法，鸭肉常见的家常做法啤酒鸭做法技巧")
- 将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香！用料鸭1000g土豆400g青红椒100g小米辣适量二荆条适量姜1块小葱少许啤酒500ml料酒适量生抽适量老抽适量盐少许糖少许蒜适量鸭肉常见的家常做法啤酒鸭的做法将老鸭、土豆等食材使用净...
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![白切羊肉，类似无锡蔡阿水味道食谱大全及做法，烹饪好吃的白切羊肉，类似无锡蔡阿水味道方法]( "白切羊肉，类似无锡蔡阿水味道食谱大全及做法，烹饪好吃的白切羊肉，类似无锡蔡阿水味道方法")
- 用料羊腿1个葱4根姜5片蒜5瓣白芷3片紅辣椒3个盐适量辣油适量醬油适量白菜6片冬粉或粉絲2球白切羊肉，类似无锡蔡阿水味道的做法小羊腿1只，焯水，洗净血水去腥。花椒、白芷用小袋子裝，蒜头、姜、葱白、辣椒，羊腿骨羊分离，一起放入锅(砝硠铸铁锅)加水，煮沸，去沫，关小火盖锅盖煮半小时...
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![手切肉荠菜人类水饺食谱大全及做法，烹饪好吃的手切肉荠菜人类水饺方法]( "手切肉荠菜人类水饺食谱大全及做法，烹饪好吃的手切肉荠菜人类水饺方法")
- 舒服不过倒着，好吃不过饺子。最好吃还得是手切肉水饺。春天的荠菜包水饺更是极好的。我家先森是重度水饺爱好者。面水比例2:1，用1个蛋清替换同量的水会让饺子皮更筋道。材料分了ABC三部分，除了饺子皮外，是为了说明调馅的重点。把肉和菜分开调，最后再混起来，能让水饺馅既有灌汤...
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![白切猪肝（其他肉类）食谱大全及做法，烹饪好吃的白切猪肝（其他肉类）方法]( "白切猪肝（其他肉类）食谱大全及做法，烹饪好吃的白切猪肝（其他肉类）方法")
- 简单的食材简单的调味，有时会有不同的体验，以前吃猪肝总是爆炒，卤煮，这次用了白切的做法，居然还挺不错。用料猪肝一片约一斤盐5克花椒少许料酒8克白切猪肝（其他肉类）的做法猪肝浸水约半小时，用手揉搓几次，让里面的血水尽量出来，中间可换水。猪肝，几片生姜，料酒，盐，加足量可以没过猪肝的...
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![常见儿科药如何做才美味，怎么做常见儿科药简单又好吃]( "常见儿科药如何做才美味，怎么做常见儿科药简单又好吃")
- 用料感冒常见儿科药的做法感冒(小儿):风寒感冒--小儿羌活丸/九保丹风热感冒--小儿感冒清热冲剂/妙灵丹暑邪感冒--香苏正胃丸感冒夹湿--至宝锭/小儿百寿丹感冒夹惊--牛黄镇惊丸/琥珀抱龙丸咳嗽(小儿)风寒咳嗽---解肌宁嗽丸/儿童清肺丸风热咳嗽---桑菊感冒片/解肌清肺丸痰...
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![大学食堂常见的烤肉拌饭食谱大全及做法，烹饪好吃的大学食堂常见的烤肉拌饭方法]( "大学食堂常见的烤肉拌饭食谱大全及做法，烹饪好吃的大学食堂常见的烤肉拌饭方法")
- 用料鸡胸肉1块米饭1碗新奥尔良调料适量洋葱适量生菜适量番茄酱酌情蚝油少1勺黑胡椒碎少许大学食堂常见的烤肉拌饭的做法提前一晚把鸡胸肉解冻的同时撒满新奥尔良复合调味粉，第二天晚餐的时候正好。腌制时间应在8-24小时之间烤箱预热后将烤盘摸油，把腌制好的鸡肉铺上，烤制15...
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![风味肉类香草切达奶酪西葫芦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的风味肉类香草切达奶酪西葫芦面包方法]( "风味肉类香草切达奶酪西葫芦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的风味肉类香草切达奶酪西葫芦面包方法")
- 同事前几天给了我一大袋子15磅西葫芦，问我能不能做西葫芦面包卖给他们家。。。于是，pinterest上几乎所有种类的西葫芦面包都被我做了一遍，普通原味的，切达奶酪配肉类的，可可粉加巧克力的，少油少糖用酸奶的，用酸奶油的，用亚麻籽粉的，放香蕉的，不怕热闹再放点胡萝卜丝苹果丝的，特殊面...
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![切蔬菜或肉类时，为何要注意纤维走向？食谱大全及做法，烹饪好吃的切蔬菜或肉类时，为何要注意纤维走向？方法]( "切蔬菜或肉类时，为何要注意纤维走向？食谱大全及做法，烹饪好吃的切蔬菜或肉类时，为何要注意纤维走向？方法")
- 沿着纤维纹路切，或逆着纤维纹路切，能令食材口感截然不同。比如洋葱，顺着纤维纹路切会使其更爽脆，久煮不易煮碎；逆纤维切则能使之更易软烂，辛辣感也会少一些。又比如萝卜，顺着纤维垂直切竖条，会使萝卜口感更脆，适宜做拌菜沙拉类；逆着纤维横切成段，则能使之更易炖煮入味。用料...切蔬...
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![消灭一切肉类的快手电饭煲焖肉方子—姜母羊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的消灭一切肉类的快手电饭煲焖肉方子—姜母羊肉方法]( "消灭一切肉类的快手电饭煲焖肉方子—姜母羊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的消灭一切肉类的快手电饭煲焖肉方子—姜母羊肉方法")
- 我们全家都不太爱吃肉，肉类经常放在冰冻层变成僵尸肉，超浪费。自从妈妈发明了这个方子，家里肉类和姜母消灭飞快😆我回国5天已经强烈要求我妈做3次了，好吃到舔盘！这个方子可以做羊肉，牛肉，鸭肉，鸡肉（猪肉估计会有点奇怪，还没有尝试过），再也不用去街边买姜母鸭啦，自己家就可以做哦！今天先...
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![常见肉类去腥膻异味小技巧，看完赶紧收藏了食谱大全及做法，烹饪好吃的常见肉类去腥膻异味小技巧，看完赶紧收藏了方法]( "常见肉类去腥膻异味小技巧，看完赶紧收藏了食谱大全及做法，烹饪好吃的常见肉类去腥膻异味小技巧，看完赶紧收藏了方法")
- 哈喽大家好，我是王刚，众所周知，各种肉类都会有腥味，如果没有经过去腥处理，食材风味会大打折扣。今天给大家介绍一下常见肉类猪、牛、羊、鱼、鸡、鸭的去腥方法。用料葱段适量姜片适量八角适量白酒适量啤酒适量料酒适量青花椒适量盐巴、适量橘子皮适量柠檬等适量常见肉类去腥膻...
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![万能沙拉公式 - 常见配菜及肉类的处理方式（保持更新）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能沙拉公式 - 常见配菜及肉类的处理方式（保持更新）方法]( "万能沙拉公式 - 常见配菜及肉类的处理方式（保持更新）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能沙拉公式 - 常见配菜及肉类的处理方式（保持更新）方法")
- 夏天啦！吃沙拉！完美沙拉公式：100克绿叶蔬菜+50克-100克非绿叶蔬菜+100-200克优质蛋白质（最好多几种混合着吃）+100-150克复合碳水（两种）+其他材料&酱汁下面是各种蔬菜肉类根茎类蔬菜的处理方式！做沙拉，做西餐配餐随便你啦用料可以生吃的蔬菜紫甘蓝/卷心菜切丝生菜撕大片彩椒切...
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![小手做羹汤——宝宝常见健脾养胃类食补处方——彩虹下火菜食谱大全及做法，烹饪好吃的小手做羹汤——宝宝常见健脾养胃类食补处方——彩虹下火菜方法]( "小手做羹汤——宝宝常见健脾养胃类食补处方——彩虹下火菜食谱大全及做法，烹饪好吃的小手做羹汤——宝宝常见健脾养胃类食补处方——彩虹下火菜方法")
- 小小中医说：紫甘蓝营养丰富，胡萝卜素、维生素、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等。它不仅营养丰富，而且结球紧实，色泽艳丽，抗寒，耐热，还是当仁不让的“蔬菜明星”呢。紫甘蓝沙拉是西餐里的常客呢哦！因为生食能更好的保存它的营养价值。所以这道沙拉是小朋友们一定要尝一尝的哦用料紫...
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厨趣阁
