- 潜江油焖大虾的做法简单,营养丰富,可以调理身体,促进发育,还可以防治高血压和心肌梗塞,孕产妇吃了还可以催乳,儿童吃了对抵抗力很身体发育都有很好的帮助。如果您有兴趣可以关注我们的微信号yijie1956易姐私房菜您的私人美食顾问。用料食用油250g小龙虾1500g大蒜(刨开)5g盐25g鸡...
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- 复刻风味人间的潜江油焖大虾,做了好几次,也去研究了老饭骨和其他几位的做法,研究出一套比较适合家庭的油焖大虾做法。用料小龙虾2斤辣油料干辣椒15个花椒一小把盐小勺炒料蒜瓣5瓣姜片5片八角1个香叶2片十三香2大勺郫县豆瓣2大勺啤酒500ml油焖大虾/潜江小龙虾的做法备料:小龙...
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- 之前只会做盐水大虾,突然有一天就做了红焖,于是就有了红焖大虾!做法简单,而且非常好吃。自认为做出了大饭店的味道~😁用料大虾18只葱、姜适量酱油、白糖、鸡精、料酒适量家常做法~红焖大虾的做法首先,把大虾用清水洗净。(可在大虾背部用剪刀剪开来把“粑粑”取出。)装入盘中倒入...
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- 中国🇨🇳小龙虾看湖北,湖北小龙虾看潜江每逢夏季露天大排档开始,油焖大虾,蒜蓉虾,卤虾,三五好友成群,再点个凉拌毛豆,刀拍黄瓜,那叫一个爽!啤酒🍺一举杯,欢笑成一片…可是众所周知小龙虾的生长环境不太好,所以,虾子在自己家弄才是最卫生的。那怎么才能跟餐馆一样,烧出一盆好虾呢?香料,酱...
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- 最正宗的油焖大虾一定要自己熬番茄酱!用料虾300g番茄1个葱10g姜10g蒜3瓣生抽1勺料酒1勺最正宗的油焖大虾的做法番茄表面切十字花刀,用开水浇烫,去皮。青虾剪去虾枪和虾须。西红柿放入料理机打碎或者切碎。葱切蒜切碎。锅烧热油,下青虾炒至变色,捞出。姜蒜下锅爆香。倒入番茄酱...
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- 一位餐饮业老板分享的秘方3斤虾的用料克重不清楚参考图一材料明细参考图二做法参考网上各种油焖大虾的视频用料虾3斤潜江油焖大虾配料表记录的做法用料份量如图用料明细如图...
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- 用料稻田清水虾两斤钓虾王蒜蓉大虾酱料包一盒蒜泥100g啤酒100g食用油150g淀粉适量潜江蒜蓉大虾的做法锅内放入半锅油,油温烧至6-7成热,放入小龙虾过油,炸5秒钟后起锅待用;锅内放入食用油,低温放入蒜泥炒香;加入钓虾王蒜蓉酱料包,均匀炒香;放入过油的龙虾,放入啤酒,大火烧开转小火,烧...
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- 用料小龙虾3斤香料若干姜若干潜江油焖小龙虾的做法这里灯笼椒或者湖南椒都可以有鸡汤最好,没有的话就选择浓汤宝或者浓缩鸡汤开战前的准备,教程里的配料分量是3斤的。图片里的配料是六斤的量以教程数据为准喔。看图示图片上用虚线标出的位置就是要剪掉的有条件的可以用淘米...
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- 今天就来教你们啥叫正宗的油焖大虾!!乃们真的以为油焖大虾的红色是靠番茄酱么!!那都是山寨好吗!!油焖大虾的红色完全是靠虾头中的黄儿啊!!以前大厨做饭哪来的番茄酱啊那都是现在人偷懒的做法啊!!翻了那么多油焖大虾的菜谱居然没有一个靠谱的。。也是囧死了这个油焖大虾是我家家传的...
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- 潜江是油焖大虾的发源地,菜男也是湖北人,家离潜江不远,有个兄弟就在潜江开龙虾店,为了了解正宗潜江油焖大虾的做法我专程到他店里请教,他透露香料部分的孜然是必不可少的,这是油焖大虾独特香味的来源,十三香油焖大虾就是用十三种香料配置而成,具体配方见页面最下方。油焖大虾顾名...
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- 为了学习这道正宗的油焖大虾,我去厨师学校请教过专业烹饪大师,也亲自去过湖北潜江偷师学艺,提炼出现在的油焖大虾技术用料小龙虾1斤凉面100g1份姜5片蒜米8瓣干辣椒30g花椒20g香料包1份盐5克味精5克蚝油15克东古酱油30克冰糖8克花生酱10克正宗湖北潜江油焖大虾的做法锅中下菜...
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- 小龙虾做法多种多样,正值武汉抗疫期间,以此方表达对湖北及武汉的敬意💪💪💪在武汉的时候最爱去巴厘龙虾吃油焖大虾了,可以说是次次必去。偶然看到一个视频介绍如何烧制巴厘油焖龙虾,于是赶紧记下!但大家也懂人家有秘方。看了个过程也只能是猜猜猜🤔💾这个方子是我综合了巴厘龙...
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- 吃小龙虾的季节到啦!油焖小龙虾吃起来!做法不输饭店哦!不信来试试!哈哈哈用料小龙虾3斤啤酒2瓶盐适量克姜5片片蒜3瓣老抽适量酱油适量潜江油焖小龙虾料包1袋郫县豆瓣酱1大勺潜江正宗油焖小龙虾的做法小龙虾清洗干净,具体处理小龙虾的方法就不在这说了哈,大家可以网上找下,有很多...
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- 虾的做法有千万种..而我独愛這一个.当然.我家娃更喜欢..(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵).娃的同学第一次来家里玩.冰箱里就剩8只虾了.不过做起来也是一盘.(´▽`)阿姨.我从来没吃过这么好吃的虾!家里就只有这些了.我昨天买的.快递要明天才到!阿姨.那我明天還能来玩吗?....当然可以!(^_^)v...
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- 用料虾只葱根姜片生抽勺蒜瓣白糖克啤酒瓶潜江油焖大虾的做法虾2斤,姜蒜若干,啤酒两瓶,香料,香粉香粉:白胡椒和十三香按1:2比例混合,每5斤放8克香料:八角8克,桂皮8克,香叶2克,草果10克,小茴香8克,玉果10克,砂仁10克,白芷15克,白蔻5克,干辣椒10克,花椒5克(以上调料可以烹制5斤虾)虾去头,掏出内...
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- 学子只为了品味,品味生活就为那一口美味,吃了叫回味无穷,跟当地土著人偷师学艺,朋友们央求好久献艺一门,折腾几个小时宴客门道,色香味俱全……用料小龙虾20斤干辣椒5-10个油足量配料(花椒,白芷,八角,三代,叶子等佐料)适量姜3-6片冰糖5颗盐适量酱油适量啤酒2-4罐正宗油焖大虾(武汉)的做...
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- 家人们爱吃油焖大虾,可惜每次吃完回家都容易拉肚子。为了让家人们吃的健康又快乐,今年尝试着试了一下,味道特别好!自此,再也不去外面餐馆吃小龙虾了。用料豆瓣酱2勺小龙虾3斤蒜一把(整蒜和蒜末都要有)啤酒2罐(建议罐装味道更好)糖4-5勺干辣椒6个油焖大虾干的调料包有八角、草果、...
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- 用料麻辣酱油焖大虾卤料一袋大蒜生姜干尖椒花椒小龙虾料酒陴县豆瓣香辣酱剁椒酱醋鸡精白糖潜江五七油焖大虾的做法油焖大虾卤料一袋大蒜剥皮,生姜切片,干尖椒花椒洗净将小龙虾抽去虾肠,剪去头部用牙刷在水龙头下刷洗干净用剪刀从头部的壳开始一直剪到尾部,在最末端留一小截,不...
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- 又到了吃小龙虾的季节,大家都知道当下小龙虾是最火热的美食,人们经常在外面饭店里才吃到,然而做的好店面都要排长队,只因不会做,今天小编就来教教大家深圳正宗麻辣小龙虾的做法!用料郫县豆瓣酱1汤匙麻椒10克干辣椒3个香芹1/2根潜江油焖大虾的做法的做法放油,5成热,放入干辣椒和蒜...
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- 转眼间又到了吃小龙虾的季节,人家都说,中国小龙虾看湖北,湖北小龙虾看潜江,周围有朋友慕名去潜江吃小龙虾,回来却有些小失望,感觉跑那么远也就那么回事嘛。每年夏天,我都是自己烧小龙虾给自己和家人吃,不敢说是最正宗的潜江油焖大虾,但是相似度绝对到达百分之九十五以上,好吃到什么...
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- 第一次分享食谱,本来想分享辣子鸡的,由于现在是吃龙虾的季节,又是湖北人,身边的好友强烈要求分享龙虾,so,油焖大虾教程来了。这个食谱是我自己多年经验自己整的,不夸张的说,我身边不爱吃龙虾的朋友尝过我做的之后就爱上了,每年夏天都要去别人家下厨。话不多说,开始~用料小龙虾3斤良...
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- 潜江油闷大虾,吃出你的美味。用料虾1250克姜5片蒜15瓣白糖1勺盐适量油500克啤酒2瓶豆瓣酱1勺麻辣鲜适量鸡精适量潜江油闷大虾的做法清水里用刷子轻刷龙虾底板。(最好带个皮手套,龙虾夹住生疼喔!^_^)食用油倒入锅中加热到7-8成热,加入少量适量盐,倒入生姜大蒜,然后在加入油闷大虾...
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- 咸甜鲜的油焖大虾,老少皆宜,我家小朋友自己吃掉了一大盘😬制作时有些勿忙,过程图下次补上!!用料虾若干只葱3小段姜2片白糖适量盐适量食用油适量正宗油焖大虾的做法虾清洗干净,去掉长长虾须/虾线,擦干表面水分。锅内放油烧热,大概看到油面起波纹就可以下大虾,保持中大火,待虾颜色变...
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- 经过这几年炒虾炒出经验了,现在全家都不馋外面的虾了,都说我炒的味道差不多用料小龙虾3斤姜1块蒜3个香叶3片白芷5个桂皮2块八角3个豆瓣酱2大勺海底捞筷手炒虾酱麻辣味大半袋酱油2勺茴香,孜然1样1勺大葱一根1根干辣椒5个,不喜欢辣不放啤酒330毫升1瓶.500毫升也可。潜江油焖大...
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- 利益相关,本人来自湖北潜江,油焖大虾的故乡,从小吃着油焖大虾长大,啤酒焖虾的做法深入骨髓,这样做出来的小龙虾,不腥不甜又香又辣又好吃根本停不下来,菜谱中还有隐藏彩蛋嗷~用料小龙虾3斤姜3大片葱一小捆蒜瓣一头豆瓣酱3勺八角4颗豆蔻3颗桂皮3小段花椒少许干辣椒少许泡脚少许啤酒...
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