![罗望子酱炒排骨做法烹饪大全 地道罗望子酱炒排骨如何做]( "罗望子酱炒排骨做法烹饪大全 地道罗望子酱炒排骨如何做")
- 罗望子酱是酸酸甜甜，带有点果香味，并没有醋的刺激性，味道比较温和，这道菜就有点像酸甜排骨味，比酸甜排骨更香甜。用料排骨500克西红柿1个香葱1条蓝象罗望子酱取3勺白醋1勺盐/糖各1茶匙生粉1勺李锦记蚝油1勺罗望子酱炒排骨的做法腌制排骨15分钟，按以上调味料。准备食材，把西红柿...
- 24210
![罗望子鱼Spicy Tamarind Stewed Fish食谱大全及做法，烹饪好吃的罗望子鱼Spicy Tamarind Stewed Fish方法]( "罗望子鱼Spicy Tamarind Stewed Fish食谱大全及做法，烹饪好吃的罗望子鱼Spicy Tamarind Stewed Fish方法")
- 2cupswater1½tablespoonstamarindpaste2tablespoonspeanutoil¾cupslicedshallots3clovesgarlicchopped2tablespoonschoppedfreshginger½teaspoonmustardseeds1tablespoonchilipowder1tablespoongroundcoriander2teaspoonsgroundcumin2teaspoonsgroundturmeric8ouncesf...
- 14112
![鲜虾意面春卷配罗望子酱汁.Prawn spring rolls with tarmarind sauce.食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜虾意面春卷配罗望子酱汁.Prawn spring rolls with tarmarind sauce.方法]( "鲜虾意面春卷配罗望子酱汁.Prawn spring rolls with tarmarind sauce.食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜虾意面春卷配罗望子酱汁.Prawn spring rolls with tarmarind sauce.方法")
- 罗望子酸酸甜甜咸咸，很适合能吃点酸的你，包裹着意面的大虾爽滑q弹，还有淡淡的香草味道。用料vermicelli细意面100g对虾20只炸春卷米纸20张薄荷叶1/2cup九层塔1/2cup香菜1/2cup植物油＃罗望子酱罗望子浓缩汁250ml棕榈糖50g生抽2tbsp红辣椒2个切圈鲜虾意面春卷配罗望子酱汁nspri...
- 27186
![罗望子汁（酸角汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的罗望子汁（酸角汁）方法]( "罗望子汁（酸角汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的罗望子汁（酸角汁）方法")
- 罗望子就是很多朋友去云南旅游时会带回来的伴手礼甜酸角。罗望子在泰国菜的配料中出现率还是很高的，它酸酸甜甜的口感真的非常的不错哦。罗望子汁是有现成品可以买的，但是我喜欢自制，总觉得自己做的比较踏实，比较干净。用料罗望子肉（含核）1000g水800ml罗望子汁（酸角汁）的做法找一...
- 26373
![梅子酱排骨如何做才美味，怎么做梅子酱排骨简单又好吃]( "梅子酱排骨如何做才美味，怎么做梅子酱排骨简单又好吃")
- 青梅酒剩下的梅子，熬成了酱存着，用来烧排骨很美味。用料排骨克梅子酱勺盐克姜片酱油勺糖克料酒勺梅子酱排骨的做法排骨提前冷水下锅，焯水后洗净梅子酱适量起油锅，下姜片爆香倒入排骨翻炒，加适量料酒加入老抽酱油，翻炒加入水煮开后，加入梅子酱，糖，盐调味大火煮开，转小火慢炖汤汁浓稠...
- 22814
![酱炒排骨如何做才美味，怎么做酱炒排骨简单又好吃]( "酱炒排骨如何做才美味，怎么做酱炒排骨简单又好吃")
- 用料排骨500克葱花姜丝蒜末适量郫县豆瓣酱2勺李先生辣椒酱1勺白糖2勺葱段姜片适量花椒大料适量酱炒排骨的做法排骨焯水后，放入高压锅，同时放葱段姜片，花椒大料，煮熟后捞出，控出水大火热锅冷油，放入葱花姜丝蒜末炒香，放入两勺豆瓣酱一勺辣椒酱，炒香，放入排骨翻炒均匀，小火，放入一勺白...
- 12967
![罗望子酸汤如何做才美味，怎么做罗望子酸汤简单又好吃]( "罗望子酸汤如何做才美味，怎么做罗望子酸汤简单又好吃")
- 菲律宾名菜--SINIGANG这道菜是一种混合了海鲜or肉+蔬菜的汤。个人觉得，用猪肉的话汤汁更浓郁，海鲜可能会有一定的腥味，不过不同品种的海鲜大约会有不同的感觉。用料排骨各种时鲜蔬菜洋葱一个番茄一个Jalapeno辣椒4-5个罗望子汤包一袋罗望子酸汤的做法排骨切小块，冷水下锅，小火...
- 8447
![罗望子酱炒啦啦做法烹饪大全 地道罗望子酱炒啦啦如何做]( "罗望子酱炒啦啦做法烹饪大全 地道罗望子酱炒啦啦如何做")
- 罗望子酱（亚参酱）延伸之（四）请参考罗望子酱（亚参酱）制作：学名叫蛤蜊这贝类，在新马一带我们都叫啦啦…，听觉上是没关联的东西，为何叫啦啦，我也不得而知？今天鱼摊老板娘Susan，叫我买完整箱约5公斤的新鲜啦啦，家里三人进餐，我挑选了1.5公斤比较“重身”的啦啦。好吃的东西，必须经过一些程序...
- 13079
![@子望 梅子排骨年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的@子望 梅子排骨年糕方法]( "@子望 梅子排骨年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的@子望 梅子排骨年糕方法")
- 自用，转自微博@子望用料年糕排骨红酒梅子桂圆砂糖橘加多宝/可乐大料@子望梅子排骨年糕的做法加多宝可以换成可乐...
- 22265
![罗望子酱炒米粉做法烹饪大全 地道罗望子酱炒米粉如何做]( "罗望子酱炒米粉做法烹饪大全 地道罗望子酱炒米粉如何做")
- 罗望子酱（亚参酱）延伸之(一）请参考罗望子酱（亚参酱）制作：有了基础开胃简单的酱料，可以随时随地使用，还能快速有效的解决懒人的每一道菜肴。这是一种简单记录生活方式，纯粹想把它留在这里供分享！用料油适量鸡蛋1粒洋葱1粒高丽菜/芽菜120克罗望子酱3大匙猪肉片／鸡胸肉120克米粉（干）175克...
- 31740
![罗望子酱如何做才美味，怎么做罗望子酱简单又好吃]( "罗望子酱如何做才美味，怎么做罗望子酱简单又好吃")
- 用料酸角果肉3斤青柠檬汁大约100克水大约5斤罗望子酱的做法买剥好皮的酸角我用的小青柠，去籽，留汁酸角肉在温水泡半小时，拧碎，过滤（果肉渣渣可以留下煮水喝），小火慢熬至粘稠，放进柠檬汁再熬开，毕火放凉，装瓶，可以用于泰国，东南亚菜系的佐料，不怕酸爽到爆的也可以沾面包吃放凉装瓶，冷藏保...
- 19594
![越式香茅罗望子爆大虾食谱大全及做法，烹饪好吃的越式香茅罗望子爆大虾方法]( "越式香茅罗望子爆大虾食谱大全及做法，烹饪好吃的越式香茅罗望子爆大虾方法")
- 此菜为越式风味的创意菜，酸酸甜甜又有一股独特的香味用料大虾6只罗望子若干鱼露一勺香茅两根蒜两粒糖半勺盐一勺老抽一勺生粉一勺越式香茅罗望子爆大虾的做法罗望子剥壳放碗中，滴一小勺鱼露一勺老抽半勺糖一勺生粉搅拌待用取香茅切段虾放盐爆腌10分钟，开火倒油加两粒蒜瓣煸...
- 26717
![罗望子酱(亚参酱)食谱大全及做法，烹饪好吃的罗望子酱(亚参酱)方法]( "罗望子酱(亚参酱)食谱大全及做法，烹饪好吃的罗望子酱(亚参酱)方法")
- 泰国叫罗望子，马来西亚叫亚参(Assam),印尼叫AssamJawa,英文叫Tamarind。有了这基础酱料，又能延伸出来好几种其他的美味佳肴。可以用来炒米粉面、煮炒蒸海鲜、炒臭豆、炒鸡肉、炒肉片、煮砂锅鱼头⋯⋯。以前一直只用少量的材料来煮当时的一道菜肴。现在反而嫌麻烦了，要加大份...
- 17770
![罗望子酱鱼肉/鱼头煲食谱大全及做法，烹饪好吃的罗望子酱鱼肉/鱼头煲方法]( "罗望子酱鱼肉/鱼头煲食谱大全及做法，烹饪好吃的罗望子酱鱼肉/鱼头煲方法")
- 罗望子酱（亚参酱）延伸之(三）请参考罗望子酱（亚参酱）制作：非常方便准备这道料理。曾经在大马吃过最美味的罗望子酱鱼头煲，是用砂锅煮的，加入所有材料煮熟、最后趁整锅酱汁沸腾腾的时候，撒上一大匙姜花丝和薄荷叶，整锅的灵魂香味全飘出来了……。口齿留香，永远记住这个味！自己准备就少...
- 18168
![酸角汁（罗望子汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸角汁（罗望子汁）方法]( "酸角汁（罗望子汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸角汁（罗望子汁）方法")
- 用料红糖克水克酸角酸角汁（罗望子汁）的做法酸角去壳清洗后，沸水入锅煮至软糯把酸角捞起来，放入红糖（看你吃的酸甜度，尝着放把捞起来的酸角踏成泥酸角泥到回锅里，继续煮10分钟搞定...
- 19147
![自制无添加罗望子酱Tamarind Paste食谱大全及做法，烹饪好吃的自制无添加罗望子酱Tamarind Paste方法]( "自制无添加罗望子酱Tamarind Paste食谱大全及做法，烹饪好吃的自制无添加罗望子酱Tamarind Paste方法")
- 做泰国菜的时候常常需要用到罗望子酱，市售罗望子酱里往往有很多的添加，这是我不喜欢的。做好的罗望子酱除了做菜也可以调水加适量的糖调成果汁。如果不常用罗望子酱可以按比例减少製作。按菜谱约可收到约400克的罗望子酱。用料罗望子酱150克（不带籽约120克）水300克水150克青...
- 17739
![泰式罗望子酱炒大虾食谱大全及做法，烹饪好吃的泰式罗望子酱炒大虾方法]( "泰式罗望子酱炒大虾食谱大全及做法，烹饪好吃的泰式罗望子酱炒大虾方法")
- 酸酸甜甜的很开胃用料急冻生大虾10只紫色洋葱1个番茄两个芹菜一小束芫茜适量泰国罗望子酱3汤匙泰国palmsugar一小块鱼露蒜头两粒花调酒泰式罗望子酱炒大虾的做法解冻大虾。切材料：－洋葱切条状－蒜头拍扁－番茄切小块－西芹切粒－芫茜切碎－palmsugar用刀切小碎块加热锅，下油。先把大虾...
- 11819
![柚子酱排骨的详细做法大全,简单又营养的柚子酱排骨做法]( "柚子酱排骨的详细做法大全,简单又营养的柚子酱排骨做法")
- 金黄焦香的排骨炖到软烂，吸收了清润芳香的柚子酱，清爽微酸，一扯骨头就脱溜出来，拌着汤汁吃也能扒拉三大碗饭。小宝最喜欢拿着小骨棒往嘴里塞，一啃一嗦，肉全部留在嘴里，只剩一根干干净净的骨头~简直爽炸天！用料排骨500克柠檬片2片蜂蜜柚子酱60克生姜2片生抽20克食用油10克柚子酱排...
- 30339
![罗望子酱炒 Sotong食谱大全及做法，烹饪好吃的罗望子酱炒 Sotong方法]( "罗望子酱炒 Sotong食谱大全及做法，烹饪好吃的罗望子酱炒 Sotong方法")
- 罗望子酱（亚参酱）延伸之(二）请参考罗望子酱（亚参酱）制作：有了这酱料，这样准备一道菜肴，算是最快最方便了。一直喜欢的酱料，搭配各种各样的材料，就能煮出一道道美味可口的佳肴。纯粹记录而已😋😋😋用料Sotong400克油适量洋葱1粒姜片5克红灯笼甜椒半粒罗望子酱3大匙罗望子干片3片青葱...
- 17109
![排骨酱炒面如何做才美味，怎么做排骨酱炒面简单又好吃]( "排骨酱炒面如何做才美味，怎么做排骨酱炒面简单又好吃")
- 李锦记排骨酱各种好搭配用料挂面250g肉丝适量胡萝卜丝适量小青菜适量芦笋2根洋葱适量李锦记排骨酱适量酱油适量排骨酱炒面的做法先烧开水下入面条🍜面煮好后过冷水，沥干后加些油拌匀面条备用。热锅冷油先下洋葱炒香，再入肉丝煸炒变白后加入胡萝卜丝、芦笋、鸡毛菜翻炒熟后...
- 24729
![柚子酱排骨如何做才美味，怎么做柚子酱排骨简单又好吃]( "柚子酱排骨如何做才美味，怎么做柚子酱排骨简单又好吃")
- 用料主料肋排500g辅料柠檬1个小葱姜调料柚子酱生抽柚子酱排骨的做法肋排冷水下锅，焯水后捞出备用。大火热锅，加姜两片、肋排500g两面煎黄。加生抽20ml翻炒均匀，加水500ml、柠檬两片小火煮20分钟。加柚子酱60g翻炒均匀，撒上葱花。...
- 17388
![望梅止渴——梅子酱蒸排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的望梅止渴——梅子酱蒸排骨方法]( "望梅止渴——梅子酱蒸排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的望梅止渴——梅子酱蒸排骨方法")
- 在本就美味又鲜嫩多汁的蒸排骨里融入了更多一层的妹子的酸甜与清香，确认过眼神，是更好吃的一种蒸排骨啦！选择上好的梅子酱，混合软嫩的肋排，腌制过夜彻底入味，只需要15分钟的蒸制就可以吃到这个美味啦！今天我们用的是蒸烤箱来制作，也就是美的伯爵嵌入式蒸烤箱啦，有烤箱的全部功能的...
- 20437
![罗望子干炒牛河「食材包操作说明」的详细做法，罗望子干炒牛河「食材包操作说明」做法技巧]( "罗望子干炒牛河「食材包操作说明」的详细做法，罗望子干炒牛河「食材包操作说明」做法技巧")
- 【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南，仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^一道经典粤菜主食，别具匠心使用罗望子果与鱼露调味，带来一丝东南亚风情。足量河粉配以西冷牛肉片、炒蛋、丰富蔬菜，良心实在。干炒牛河讲究急火爆炒，带着“锅气”上桌，亲自炒一盘趁热吃掉...
- 24089
![罗望子焖三文鱼骨做法烹饪大全 地道罗望子焖三文鱼骨如何做]( "罗望子焖三文鱼骨做法烹饪大全 地道罗望子焖三文鱼骨如何做")
- 用料洋葱适量三文鱼骨适量姜葱适量罗望子酱适量椰糖适量罗望子焖三文鱼骨的做法洋葱加姜葱炒香，加少量水、三小勺罗望子酱、适量糖和椰糖煮成合味道的甜酸口酱汁，再把三文鱼放进去煮熟即可...
- 24436
![桃子酱排骨如何做才美味，怎么做桃子酱排骨简单又好吃]( "桃子酱排骨如何做才美味，怎么做桃子酱排骨简单又好吃")
- 其实像糖醋排骨的做法，只不过把糖换成甜酒酿和桃子酱，更健康。其实除了桃子酱，其他什么果酱应该都不错。用料仔排生抽老抽料酒甜酒酿姜桃子酱红辣椒桃子酱排骨的做法仔排冷水煮开，水倒掉，冲洗掉浮末，去血水。油锅烧热，下姜片和辣椒，炒香后下排骨。炒至金黄加生抽、料酒、两大勺甜...
- 12558
厨趣阁
