厨趣阁越式香茅罗望子爆大虾食谱大全及做法，烹饪好吃的越式香茅罗望子爆大虾方法
- 菜谱
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用料
| 大虾 | 6只 |
| 罗望子 | 若干 |
| 鱼露 | 一勺 |
| 香茅 | 两根 |
| 蒜 | 两粒 |
| 糖 | 半勺 |
| 盐 | 一勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 生粉 | 一勺 |
越式香茅罗望子爆大虾的做法
罗望子剥壳放碗中，滴一小勺鱼露一勺老抽半勺糖一勺生粉搅拌待用
取香茅切段
虾放盐爆腌10分钟，开火倒油加两粒蒜瓣煸香，煎虾
倒入刚刚调的罗望子酱和香茅段，酱爆收汁
起锅
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