- 用料鸡蛋1只麻薯预拌粉200g艾草粉/青汁粉30g黄油40g芋泥肉松咸蛋黄烤青团麻薯的做法麻薯预拌粉和青汁粉混合均匀此时粉呈淡绿色锅内放牛奶黄油加入鸡蛋液混合拌成团塑形烤箱烤制成品图成品图成品图...
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- 都说清明要吃青团,没这印象。据说,青团是用艾蒿/艾青和面。也不知道这俩是不是同一种草,没见有卖,也不认识。看着电视里说得闹热,忍不住也想要做几个青团。有现成的黑芝麻馅,只找不到和面的草。眼咕噜一转,干脆用茼蒿,反正都是蒿。要连茼蒿也找不着,就只能用绿油油的的菠菜了,图个...
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- 菜谱更新如下是一份的量,年糕/糍粑/青团每份可以加15克椰子粉/50克杏仁粉,搅拌完洋车前子壳粉后加入就可以了,增添扎实口感想要热加工(油煎/水蒸/微波炉加热)的宝贝们最好加杏仁粉/椰子粉,不然容易塌用料洋车前子壳粉30克椰子粉/杏仁粉(可不加,加了更扎实)15克/50克代糖1克水/杏仁...
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- 用料糯米粉60克白砂糖20克牛奶25克菠菜汁40克玉米油10克高粉10克全蛋液半个木薯粉15克蔓越莓干/提子干碎20克青青麻薯的做法除蛋液和蔓越莓碎,全部用硅胶铲搅拌均匀,分2次加入蛋液,不要急蛋的大小不同,要保证加完蛋液后最终面的状态是用裱花袋能挤出,落油纸上不流动,挤完一个会...
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- 实话说,做青团纯属看见大家都在做手痒…但是看了若干个方子,自己做了几个版本,不断调节…觉得这个版值得自己记录下来,软糯不腻,隔夜不皮硬,以后继续用…青团真不要追求皮薄馅大这件事,不然腻得慌,而且艾草味出不来,那就失去了寻找春天的感觉啊ಥ_ಥ接着…本方强调比例~具体还得自...
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- 清新醇厚的抹茶味面包,搭配软糯麻薯、香甜豆沙、流油咸蛋黄,口感绵密,味道咸鲜!用料面包如下高筋面粉260克抹茶粉5克鸡蛋液25克细砂糖40克奶粉10克牛奶135克盐3克酵母2.5克黄油25克麻薯如下糯米粉60克牛奶130克玉米油10克玉米淀粉15克椰浆30克白砂糖5克金奇香咸蛋黄6个豆沙适...
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- 麻团又叫煎堆,华北地区称麻团,东北地区称麻圆,海南又称珍袋,广西又称油堆,是一种油炸面食。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,有些包在麻茸、豆沙等馅料,有些没有。也是广东及港澳地区常见的贺年食品,有“煎堆辘辘,金银满屋”之意。另有一种石榴花煎堆,上面有红色花状物体,形似石榴,寓意...
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- 两大网红杏花楼咸蛋黄青团和鲍师傅海苔肉松小贝的结合用料麻薯预拌粉200g(一包)鸡蛋一只牛奶80g黄油40g抹茶粉6g熟咸蛋黄4只玉米油适量色拉酱适量海苔肉松适量烤青团-咸蛋黄肉松麻薯的做法取四个咸蛋黄,碾碎,加玉米油翻炒再加入海苔肉松,继续翻炒再加少许色拉酱,增加馅料粘性...
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- 小时候冬至和清明看着外婆做青团(麻麻),长大后用美食来怀念着他们,这是一种情怀用料糯米粉500克豆沙馅适量紫薯馅适量青头适量色拉油适量紫薯青团&豆沙青团的做法隔夜做好好豆沙馅喝奶香紫薯馅,放入冰箱冷藏青头洗干净沥干水切成碎末放入适量的煮开将锅里的水一点点添加到...
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- 网上看了各种口味的青团,还是决定自己做,一口气做了4种味道🤔干净卫生,比外面买的热量还低,吃完不会齁甜用料💚青团皮材料(可做16颗):糯米粉300克澄粉50克艾草粉20克植物油20克白砂糖30克水250克🍳咸蛋黄肉松馅料(4颗):咸蛋黄4颗肉松80克沙拉酱25克🧀紫薯芝士馅料(4颗):紫薯100克芝士...
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- 清明将至,这个时节的江南,艾草鲜嫩,正好可以做青团,我准备了黑白两种颜色的馅料,白色的鲜奶馅,黑色的芝麻馅,鲜奶青团、芝麻青团来啦用料鲜奶馅:牛奶160g淡奶油70g玉米淀粉30g白砂糖25g芝麻馅:黑芝麻100g红豆100g白砂糖50g青团皮:艾草150g糯米粉300g玉米淀粉80g水适量小苏打3g自制...
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- 清明节。老家的习俗是吃艾草糍粑。在这没找到艾草。想做个网红青团。然而下雨又不想出去买菠菜。但是青团总是要吃的。那就来个不一样的。用料麻薯预拌粉200克全脂奶粉5克细盐2克常温水70克常温鸡蛋80克黄油40克抹茶粉10-15克“青团”抹茶麻薯包的做法所有材料除了黄油。...
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- 青团的升级版,烘烤过后口感更显丰富,外脆里糯,加上豆沙和咸蛋黄的美妙搭配,配上一壶煮好的清茶,更显出几分惬意!用料金奇香咸蛋黄8个麻薯粉200克黄油50克全蛋液34克牛奶108克艾草粉6克海苔肉松80克色拉酱80克烤青团麻薯-咸蛋黄肉松馅的做法咸蛋黄喷上白酒,150度烤15分钟。肉松、...
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- 每年这个时候都要吃艾叶青团,这是专属于春天的味道~自己做的艾草青团个头大,馅料足!一口下去,糯叽叽,超幸福~今年爱上吃栗子,创新一份栗蓉麻薯青团,味道也超棒的~我的配料做了7个青团,5个栗蓉馅,2个红豆馅用料【青团皮部分】艾叶50克水80克食用碱3克糯米粉150克糖粉10克(可根据口味增...
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- 昨天收到微信朋友圈点赞免费领红薯收到了,晚上就迫不及待的,做了这个红薯麻团,今天分享给大家,大家可以尝试做一下。用料红薯1个糯米100克白糖20克芝麻适量红薯麻团的做法红薯去皮切成薄片用锅大火蒸20分钟左右至熟透红薯压成泥拌入20克白糖,加入100克糯米粉拌匀不用加水再揉...
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- 记忆中的青团就是有股小麦的青香味,就连00后的娃也念这味。想吃便做,更何况材料齐全。芝麻花生的量也是比较随意的,不敢多油多糖,所以馅不是流沙的。糯米粉应该按自己的味来,喜欢软糯些就少加大米粉。用料芝麻180克细砂糖50克猪油70克花生120克水磨粉370克大米粉150克青麦汁按...
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- 用料抹茶蜜豆麻薯烤青团-抹茶蜜豆麻薯的做法食谱详情更新在我的【微信公众号:复古米米】小贴士我的微信公众号【复古米米】求关注...
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- 阿涛的家乡,近期下起了雪,家人和朋友纷纷在朋友圈,晒出了2018年的最后一场雪景,隔着屏幕都能感受到他们的喜悦,都说瑞雪兆丰年,相信2019年,一定是满满收获的一年。阿涛带来这颗裹满芝麻的紫薯球,圆润饱满,一口下去软糯可口,在新年吃到它,是不是有种圆满开启一年的感觉呢!还等什么呢,赶...
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- 今年春天迷恋上各种青团子,偶尔在淘宝上看到有卖家卖的绿苎头团子非常好奇,今天终于在运河边发现了苎麻叶,采了一包回来就着手实验这波用料糯米粉180克粘米粉45克糖30克苎麻叶100克小苏打5+1克玉米油10克苎麻青团的做法春天的苎麻叶非常嫩,只取了最顶头的嫩叶用水清洗,河边空...
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- 自己喜欢💕用料糯米粉2kg开水自己衡量蒿(艾草)一把紫薯2-3个榴莲两瓣黄油根据馅儿的多少加入糖可加可不加青团(榴莲青团@紫薯青团)的做法洗净后的蒿(艾草)放到锅里绰一下,放进料理机打碎。加入糯米粉调,烂就加粉干就加热水。紫薯提前蒸熟后压成泥,榴莲也压成泥。黄油隔水融化后分...
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- 转自微信公众号,菜菜美食日记用料如下麻薯团子的做法1.将糯米粉、细砂糖、水饴、牛奶倒入碗中,混合均匀2.放入微波炉高火加热2分钟后,取出搅匀,趁热将黄油块放入麻薯中,用麻薯的余温将黄油融化,并一边按压面团若面团没熟,再加热30秒3.待面团吸收黄油后,上手揉搓并拉扯面团,增加麻...
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- 网上买的青团,莫名其妙吃的腹泻,但是!浪费可不是美德,于是拿出来了我的小烤箱。异常好吃诶!用料青团N烤青团的做法压扁隔开一定距离放烤箱11分钟左右。最外面有一层脆脆好恰!...
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- 用料青团皮(18个):糯米粉300克青汁260克糖50克玉米油30克澄粉60克开水100克鲜奶馅(9个):牛奶160克淡奶油70克糖20克玉米淀粉30克黑芝麻馅(9个)225克黑白青团我都有-鲜奶青团/芝麻青团的做法先制作鲜奶馅:将牛奶,奶油,糖和淀粉混合均匀倒入不粘锅,小火加热,一边加热一边用刮刀搅拌,加...
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- #青团烤串#可可爱爱糯叽叽,好吃好玩又有趣~~(↓下面图文版)抹茶牛奶、咸蛋黄肉松、豆沙咸蛋黄肉松三种不同口味,有甜有咸可甜可盐,一串可以吃到各种不同的口味,超满足!学会了今年来点不一样的青团吧~用料玉米淀粉25g白糖20g纯牛奶100g炼乳100g糯米粉110g粘米粉35g纯净水130g...
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- 用料糯米粉3杯(一次性水杯)粘米粉1杯艾叶一把紫薯5个白糖10克紫薯青团的做法将艾叶水里煮下,在用榨汁机打成泥,忘拍照了。紫薯去皮切片,上锅蒸,熟了后用勺子压成泥,同时加白糖搅拌。开始揉面团,加入糯米粉,粳米粉,按三比一的比例,直接月一次性杯子量的,在加入之前打的艾叶泥,如果不够...
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