当前位置:厨趣阁 >

贴饽饽的精彩文章

贴饽饽如何做才美味,怎么做贴饽饽简单又好吃
  • 贴饽饽如何做才美味,怎么做贴饽饽简单又好吃

  • 以前特别喜欢吃娘家门口卖的贴饽饽,这回估计很久买不到了就自己尝试一下,上次做的成了贴饼子,不死心,调整配方再来做一次用料面粉150克玉米面50克小米面50克酵母3克糖20克水125克贴饽饽的做法所有材料混合揉成一个面团,盖上保鲜膜室温发酵一小时我把发酵好的面团分成了四份,为...
  • 15803
福饽饽如何做才美味,怎么做福饽饽简单又好吃
  • 福饽饽如何做才美味,怎么做福饽饽简单又好吃

  • 年底了,做了一款福饽饽,应应景。得到朋友的好评。用料面粉500克酵母粉5克牛奶250克白糖适量菠菜汁适量红曲米粉适量南瓜泥适量可加入适量泡打粉也可不加福饽饽的做法和面。依次把白,黄,绿,红色面团和好。(主面团忘记拍)。因为我做得多,所以用量也多。大家做得少,可以直接做白面...
  • 5751
菜饽饽如何做才美味,怎么做菜饽饽简单又好吃
  • 菜饽饽如何做才美味,怎么做菜饽饽简单又好吃

  • 能感受到热气腾腾的菜饽饽要上桌啦(应该不是照虚了)用料玉米面半斤八两白面半斤八两安琪酵母半袋馅料若干甜面酱适量菜饽饽的做法菜饽饽的馅料原则是水分少,也就是不出汤就好,剩下的就看心情吧。我喜欢:笋丁,粉条,鸡蛋(炒熟),卤肉丁(猪肉或牛肉之前卤好的),小白菜(焯水),豆腐干,虾仁,青蒜,一...
  • 21973
大馅儿贴饽饽做法烹饪大全 地道大馅儿贴饽饽如何做
  • 大馅儿贴饽饽做法烹饪大全 地道大馅儿贴饽饽如何做

  • 贴饽饽是北京农村家常的美食。玉米面做皮,包入应季的蔬菜,放在大柴锅里贴出来的最正宗,最地道,最好吃。这次赶上家庭聚会,一个大姐是贴饽饽高手,她做的,我特意拍了过程图,记录下来。用料细玉米面。适量安琪酵母少许温水适量荠菜适量油、盐少许鸡精适量鸡蛋1个(和面用)大馅儿贴饽饽...
  • 22969
大枣饽饽如何做才美味,怎么做大枣饽饽简单又好吃
  • 大枣饽饽如何做才美味,怎么做大枣饽饽简单又好吃

  • 快过年了面食赶紧做起来吧!自己家蒸的馒头没有添加剂,而且味道也好吃,把我的制作方法分享给大家,离春节还有些日子现在学习还来得及,希望大家都做出完美的饽饽。用料红枣20多颗面粉600克酵母6克糖15克水300克大枣饽饽的做法300克温水中加入酵母和白糖搅拌均匀后倒入面粉中,活成...
  • 34079
炒饽饽如何做才美味,怎么做炒饽饽简单又好吃
  • 炒饽饽如何做才美味,怎么做炒饽饽简单又好吃

  • 中午不知道吃什么,第一次做炒饽饽,味道还不错用料鸡蛋1个虾皮适量辣椒1个黄瓜1根生抽老抽炒饽饽的做法1.买的饽饽剩下的,切成小块,用1个鸡蛋腌制下。2.把虾皮洗净,黄瓜和辣椒切丁(配菜随意放的)3.葱呛锅,先放虾皮,然后饽饽,黄瓜和辣椒都一起放,倒入少许生抽,耗油,鸡精,少许盐翻炒,家里还...
  • 29291
小饽饽如何做才美味,怎么做小饽饽简单又好吃
  • 小饽饽如何做才美味,怎么做小饽饽简单又好吃

  • 二十八把面发……蒸饽饽的时候到了!小饽饽个头比白面豆包小,包好后会塞入饽饽模子中定型。在定型后,小饽饽要被轻轻“磕”出,这项工作也因此得名磕小饽饽。借助模子中的凹凸纹路,豆包生坯被挤压,呈现出扁桃、月饼等漂亮的样子,并通过模子印刻出的吉祥图案、文字,使得小饽饽富含了...
  • 10225
虎皮饽饽如何做才美味,怎么做虎皮饽饽简单又好吃
  • 虎皮饽饽如何做才美味,怎么做虎皮饽饽简单又好吃

  • 从老北京火到全国的街头小吃仙豆糕,又称虎皮饽饽,源自明朝,最初原味内陷以黑豆、绿豆、雪山黑肾豆、花豆、花生豆五种豆类制成,且低油低糖,所以大热,现今衍生出很多好吃的馅料,如紫薯,抹茶等等,皮薄馅大,据说原味内陷古法秘制,要经过六道工序,三个多小时才能完成。正宗自然学不到,也还...
  • 7633
菜饽饽(锅贴菜饽饽)食谱大全及做法,烹饪好吃的菜饽饽(锅贴菜饽饽)方法
贴饽饽(虾酱最佳PC)食谱大全及做法,烹饪好吃的贴饽饽(虾酱最佳PC)方法
  • 贴饽饽(虾酱最佳PC)食谱大全及做法,烹饪好吃的贴饽饽(虾酱最佳PC)方法

  • 嗨!来啦~最近减肥搞点粗粮农家饭七七八玉米面真的属于越嚼越香的那种蒸着吃,贴着吃,炒着吃都OK用料玉米面100克普通面粉100克鸡蛋1个酵母1克糖10克贴饽饽(虾酱最佳PC)的做法玉米粉➕面粉1:1一颗鸡蛋、少许糖、酵母,温水揉成软一点的面团(水可以换成牛奶,要想甜还可以加点盐)面团发...
  • 27748
果馅饽饽如何做才美味,怎么做果馅饽饽简单又好吃
  • 果馅饽饽如何做才美味,怎么做果馅饽饽简单又好吃

  • 粗粮细作,馅香皮香越嚼越香,做个笔记记录下来。用料玉米面400克普通面粉100克酵母4克温水280克馅:红枣丁30克葡萄干丁20克桂圆肉丁20克甜玉米粒30克红糖30克玉米油30克玉米面或普通面粉30克果馅饽饽的做法和面,盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。所有馅料放一起搅匀。发酵好的面...
  • 5587
奶饽饽如何做才美味,怎么做奶饽饽简单又好吃
  • 奶饽饽如何做才美味,怎么做奶饽饽简单又好吃

  • 奶饽饽是北京传统奶制风味小吃,营养丰富、质地柔软细润、味道香甜可口。满族人管点心叫“饽饽”,因馅料中有牛奶而得名。(图片取自网络,侵删)用料牛奶5袋馅料山楂、枣泥、豆沙、黑芝麻等皆可奶饽饽的做法把5袋牛奶倒入锅中(熬煮时不能用铁锅,否则颜色容易会发黑,有奶腥味儿,建议用...
  • 25285
奶香贴饽饽如何做才美味,怎么做奶香贴饽饽简单又好吃
  • 奶香贴饽饽如何做才美味,怎么做奶香贴饽饽简单又好吃

  • 上次看到一个菜谱,但是忘了收藏了,那我就自己凭感觉做一个吧,写到这里纯粹为了记录,方便下次再做吃完了再记录一下感受吧,这个像贴饼子的口感,应该是面粉放少了所以蜂窝不明显,没有韧性的感觉,下次再改进用料玉米面100克小米面100克面粉100克鸡蛋1个糖10克酵母3克牛奶适量盐大约2...
  • 12934
花饽饽如何做才美味,怎么做花饽饽简单又好吃
  • 花饽饽如何做才美味,怎么做花饽饽简单又好吃

  • 每到过年的时候后婆家总会炸制这些花果子作为年味儿美食用料水克酵母10克面粉克红糖若干花饽饽的做法用安琪发两块面团,白色不用放糖,红色用红糖水和面,红糖多放点。等面发酵以后揉制擀成片白色稍微大一点,因为要包裹红色面团。二分之一处对折剩下的继续对折稍微用擀杖擀一下...
  • 32343
饽饽如何做才美味,怎么做饽饽简单又好吃
饽饽鸡如何做才美味,怎么做饽饽鸡简单又好吃
  • 饽饽鸡如何做才美味,怎么做饽饽鸡简单又好吃

  • 成都名小吃如果入席算一道凉菜用料土鸡半只藕200克土豆200克莴苣100克木耳100克青椒50克小米辣(吃得不辣就用番茄替代)50克芝麻花椒面盐白糖辣椒油少许蚝油(可用生抽替代)三勺左右饽饽鸡的做法鸡洗净加姜片加水(稍多)煮开后炖20分钟鸡肉捞出过凉水(紧实肉质)撕下肉备用鸡汤留...
  • 32203
妈妈牌贴饽饽做法烹饪大全 地道妈妈牌贴饽饽如何做
  • 妈妈牌贴饽饽做法烹饪大全 地道妈妈牌贴饽饽如何做

  • 妈妈不爱吃粗粮,所以发明了这个粗粮细做的方法,味道不错,香香甜甜的用料鸡蛋2个玉米面酌量(看几个人吃)糖一勺牛奶一袋豆浆或豆面适量酵母粉少许水如果放的豆浆可以不用放水了妈妈牌贴饽饽的做法鸡蛋打撒,放糖,牛奶,豆浆,酵母粉,和面放一会,至表面有裂纹平底锅底刷油,可以贴了小贴士...
  • 21702
土豆饽饽如何做才美味,怎么做土豆饽饽简单又好吃
  • 土豆饽饽如何做才美味,怎么做土豆饽饽简单又好吃

  • 夏天回家跟麻麻做的不是这种,这个版本是麻麻想吃的,我在家提前试做,很好吃😋过年回家就给麻麻👩🏻做起来🤫用料土豆🥔1/2个淀粉适量酸菜一包油梭子适量葱~姜适当剁碎十三香适量盐适量鸡精适量生抽~老抽适量耗油~食用油适量土豆饽饽的做法酸菜切碎用温水泡一会儿,1、酸菜~油梭...
  • 32672
枣饽饽如何做才美味,怎么做枣饽饽简单又好吃
  • 枣饽饽如何做才美味,怎么做枣饽饽简单又好吃

  • 南瓜枣饽饽。过年期间家中必蒸的一道中式面点。用南瓜泥揉面,黄色的面团上点缀红色的大枣,纯手作蒸制的枣饽饽,预示着来年蒸蒸日上、五谷丰登、红红火火。食谱给出的量可以做8个枣饽饽,每个90克。注意:食谱中给出的南瓜泥用量不是一成不变的。南瓜的含水量不同加入的面粉量也...
  • 9463
酸菜饽饽如何做才美味,怎么做酸菜饽饽简单又好吃
  • 酸菜饽饽如何做才美味,怎么做酸菜饽饽简单又好吃

  • 用料玉米面600克酵母3克鸡蛋1个酸菜饽饽的做法玉米粉600g左右酵母3g左右,发面面发好后放1个鸡蛋,也可以另外加1包豆奶粉,搅匀适当加干玉米面,直到面糊变成这种程度,醒面15分钟拿起来面。拍拍包馅水开之后蒸20分钟就好啦(水开了才可以把饽饽放进去蒸)...
  • 18711
枣饽饽的详细做法大全,简单又营养的枣饽饽做法
豆饽饽如何做才美味,怎么做豆饽饽简单又好吃
  • 豆饽饽如何做才美味,怎么做豆饽饽简单又好吃

  • 配上红烧鱼小酱菜大米粥越吃越有用料玉米面300克(随意)泡发好的豇豆300克(随意)开水烫面适量豆饽饽的做法就是这种豆子姥爷种的晒干了存了很多豆子和玉米面混合(怕豆子蒸不熟也可以提前用水煮一下,事实可以蒸熟的)开水和面不用醒面接半碗水备用直接做窝窝头沾水是防止面团粘手上...
  • 7947
黄花鱼贴玉米面饽饽食谱大全及做法,烹饪好吃的黄花鱼贴玉米面饽饽方法
老香解馋的铁锅炖大鹅贴饽饽食谱大全及做法,烹饪好吃的老香解馋的铁锅炖大鹅贴饽饽方法
菜饽饽的详细做法大全,简单又营养的菜饽饽做法
  • 菜饽饽的详细做法大全,简单又营养的菜饽饽做法

  • 小的时候家里经常做,但是自己并不爱吃,长大后,外面的东西吃的多,开始怀念小时候的菜饽饽了,今天兴致勃勃的就做起来了。用料玉米面适量白面适量内馅小白菜,韭菜,鸡蛋,虾皮根据自己口味调配,混合均匀备用菜饽饽的做法把各种馅加调味品调好后,备用。接下来把玉米面用开水烫一下活成团...
  • 27643