![日式甜面包如何做才美味，怎么做日式甜面包简单又好吃]( "日式甜面包如何做才美味，怎么做日式甜面包简单又好吃")
- 一直不想做面包，因为步骤太繁锁，时间久，最重要的是没用到好的面粉，直到买了新良的黑金面粉，就一发不可收拾，现分享一下日式甜面包的制作方法。用料中种面团：高筋粉75克耐高糖干酵母3克水45克主面团：高筋粉175克全蛋50克奶粉15克糖30克食用盐3克黄油30克水55克日式甜面包的做法中...
- 22617
![日式冰面包的详细做法大全,简单又营养的日式冰面包做法]( "日式冰面包的详细做法大全,简单又营养的日式冰面包做法")
- 面包蓬松柔软，内馅冰淇淋口感，入口即化，冰冰凉凉，真的太太太好吃了用料主料高筋面粉200克淡奶油236克奶油奶酪80克糖45克辅料全蛋液28克黄油20克冰水62克水8克玉米淀粉10克抹茶粉3克可可粉3克酵母2克盐2克日式冰面包的做法食材准备碗中加入酵母2克和水8克拌匀倒入高筋面粉200...
- 19530
![日式直接法手揉甜面包食谱大全及做法，烹饪好吃的日式直接法手揉甜面包方法]( "日式直接法手揉甜面包食谱大全及做法，烹饪好吃的日式直接法手揉甜面包方法")
- 用的面团做的披萨贼香emmm........用料高筋面包粉最好是王后面粉250克鸡蛋50个细砂糖62.5克牛奶75g水50克高糖酵母4克黄油50克盐2克日式直接法手揉甜面包的做法面粉鸡蛋糖水牛奶搅拌均匀静止20min温度控制26-28度常温静止静止后面筋连接加入酵母搓匀继续搓如视频所示加入...
- 33182
![『经典甜面包』日式菠萝包食谱大全及做法，烹饪好吃的『经典甜面包』日式菠萝包方法]( "『经典甜面包』日式菠萝包食谱大全及做法，烹饪好吃的『经典甜面包』日式菠萝包方法")
- 面包房的甜面包柜子里怎么可以没有菠萝包？菠萝包源于香港，因为外皮经过烘烤后会呈现类似菠萝的金黄酥皮而得名。其中分类也很多，有港式的、台式的、日式的，有的会刻画出规整的纹路，有的则任其自然开裂。日式菠萝包，也叫蜜瓜包，与常见的金黄色泽不同，日式菠萝包的酥皮呈奶白色，它有...
- 10960
![老式甜面包的详细做法大全,简单又营养的老式甜面包做法]( "老式甜面包的详细做法大全,简单又营养的老式甜面包做法")
- 今天和大家分享一个好吃的老式甜面包，面团含水量大，组织绵软细腻，还能拉丝，口味微甜，奶香味浓郁，味道特别好，和小时候尝过的差不多，里面加了中种和汤种，让面包更加细腻有嚼劲儿，就算隔天吃也不会觉得口感硬用料中种面团高筋面粉125g酵母5g细砂糖5g纯净水125g主面团高筋面粉287g酵母...
- 18195
![日式咸面包的详细做法大全,简单又营养的日式咸面包做法]( "日式咸面包的详细做法大全,简单又营养的日式咸面包做法")
- 淡淡的咸味，柔软的面包，吃到嘴里非常轻盈。用料高筋面粉180克低筋面粉60克鸡蛋50克牛奶110克盐2克鲜酵母9克奶粉15克黄油15克抹面用黄油10克日式咸面包的做法将面粉，奶粉，鲜酵母，糖鸡蛋，牛奶倒入厨师机里；搅拌起筋，加入盐；搅拌至厚膜，加入黄油揉至九成筋度即可；收紧面团，醒十分钟；分割...
- 12033
![日式红豆面包|满满红豆馅，软软甜面包食谱大全及做法，烹饪好吃的日式红豆面包|满满红豆馅，软软甜面包方法]( "日式红豆面包|满满红豆馅，软软甜面包食谱大全及做法，烹饪好吃的日式红豆面包|满满红豆馅，软软甜面包方法")
- 日式甜面包的小精致~昨天姜先生买了个外面饼房的红豆面包，咬了一口，居然没有吃到红豆馅！再咬一口，豆馅硬，面包干，没有麦香……一怒之下，自己做了一份缓缓舌头，并且警告姜先生：“不要在外面饼房瞎买东西，你们男人，呵，识货能力真的为“零”（继菜市场和超市之后，姜先生又失去了一项采购权~...
- 34289
![日式盐面包的详细做法大全,简单又营养的日式盐面包做法]( "日式盐面包的详细做法大全,简单又营养的日式盐面包做法")
- 外酥里弹的日式盐面包，刚出炉就一口气吃完了用料高筋面粉180克奶粉6克干酵母2克盐3克黄油5克蛋黄1个水（预留10g）120克有盐黄油（裹入用）24克日式盐面包的做法真的太好吃啦小贴士📝6个盐面包的配料用量：🌟面团：高筋粉180g奶粉6g干酵母2g盐3g黄油5g蛋黄1个水120g（可以预留10g）🌟裹入...
- 30702
![日式冰面包如何做才美味，怎么做日式冰面包简单又好吃]( "日式冰面包如何做才美味，怎么做日式冰面包简单又好吃")
- 今年夏天卖的最好的面包是哪一款？是冰面包呀！这款带有冰激凌般凉爽感觉的夹馅面包，被称为“夏天续命包”，以日式冰凉的小清新风给今年炎热的夏日注入了一丝凉爽。今天给大家带来的这款冰面包直击小编这颗热爱面包的心，仙女版冰面包了解一下。洁白柔软、轻盈小巧的面包体，包裹着...
- 29811
![日式小面包如何做才美味，怎么做日式小面包简单又好吃]( "日式小面包如何做才美味，怎么做日式小面包简单又好吃")
- 用料高粉250克低粉50克鸡蛋一个盐2克酵母4克牛奶150克黄油30克糖50克日式小面包的做法黄油和酵母拿出来，其他的全部和在一起。牛奶减10-20克，看面团情况，如果太湿了就不加。干了就加。酵母加水和成泥状。用快手揉面法，先揉搓成一个大致的面团，然后把酵母泥揉进去，揉匀后放入黄...
- 28698
![多用途日式基础甜面包胚--延伸3款面包食谱大全及做法，烹饪好吃的多用途日式基础甜面包胚--延伸3款面包方法]( "多用途日式基础甜面包胚--延伸3款面包食谱大全及做法，烹饪好吃的多用途日式基础甜面包胚--延伸3款面包方法")
- ◆2020-8-27，转载请注明今天这个菜谱写的是一款比较百搭的日式甜面包胚，仔细看配比，糖油比例是比较高的，但是甜度还好，没有想象中那么甜。高油高糖的加入让面团更加柔软，如果使用冷藏松弛，那么长时间的发酵，会让面包风味更佳，有迷人的香气。配方比较简单，水量不高很容易出膜，视自己...
- 26491
![可盐可甜的日式盐面包食谱大全及做法，烹饪好吃的可盐可甜的日式盐面包方法]( "可盐可甜的日式盐面包食谱大全及做法，烹饪好吃的可盐可甜的日式盐面包方法")
- 一直很喜欢吃日式盐面包这款配方至今为止最爱了😘中种法的面包是我特别喜欢的一种操作，而且只需一次发酵卷入的咸味黄油在烘烤中渗透下来，面包底会烤脆，口感松软又有韧劲，真的是太好吃了😘用料中种高筋面粉300克水170克酵母2.5克主面团高筋面粉200克幼砂糖60克盐8克牛奶140克...
- 23938
![蔓越莓乳酪面包 日式面包 松软香甜食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓乳酪面包 日式面包 松软香甜方法]( "蔓越莓乳酪面包 日式面包 松软香甜食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓乳酪面包 日式面包 松软香甜方法")
- 一直想研究出一款小面包，外面有点酥，但内部却像海绵一样松软的面包！这款现在是我的最爱！又简单又好吃！内陷儿的做法很简单，就是软化好奶油奶酪之后，加入奶粉和糖粉。拌均匀即可。用不完还可以放在冰箱冷冻。墨西哥皮步骤如下：黄油30g，糖粉30g，全蛋液30g，低筋面粉30g。将30g黄油，室温...
- 21792
![日式面包如何做才美味，怎么做日式面包简单又好吃]( "日式面包如何做才美味，怎么做日式面包简单又好吃")
- 在日本拥有超高人气的甜面包，可以用这一个方子做出很多造型（比如圆形、橄榄形、圆扁形、微橄榄形、圆圈形）。每个造型都可以根据个人的口味不同来搭配不同的馅料。所以这个方子可以做出来很多种面包😎而且还很容易就上手、操作起来很简单😜。用料高筋面粉500克酵母9克糖100...
- 18164
![沁之椿特约食谱：「日式薄荷面包」Vs【日式班兰面包]( "沁之椿特约食谱：「日式薄荷面包」Vs【日式班兰面包")
- 这款面包是由大家熟知的日式红豆面包演变而来。红豆包的原方，面团和黄油都会使用到黄油，最近爱上了更加健康而清爽的山茶油，做这款面包再合适不过了。方法，我主要是在馅料上下了些功夫，采用了绿豆沙作为基础，然后用薄荷糖浆或者班兰提取液作为调味，就变化出色系和口味的变化来。...
- 14448
![日式盐面包，日式人气盐面包食谱大全及做法，烹饪好吃的日式盐面包，日式人气盐面包方法]( "日式盐面包，日式人气盐面包食谱大全及做法，烹饪好吃的日式盐面包，日式人气盐面包方法")
- 外脆里软，馅有融化了的黄油，特别香！一次吃上三个决计不过瘾，此配方可做10个，一家三口的话刚刚好~每人3个，多出的1个可以石头剪子布决一胜负~O(∩_∩)O哈哈~用料面团高筋面粉200克低筋面粉40克奶粉15克鲜酵母5克细砂糖20克盐5克水145克淡奶油22克黄油20克馅料黄油50克表面装饰蛋...
- 17525
![日式面包虾如何做才美味，怎么做日式面包虾简单又好吃]( "日式面包虾如何做才美味，怎么做日式面包虾简单又好吃")
- 鲜嫩Q的鲜虾，裹一点淀粉鸡蛋面包糠，非常的鲜嫩脆，忒好次～附上炸和烤箱版，你们都可以试试～这个虾我没有腌直接做的哦,因为本身这个品种的虾非常好吃，甜嫩Q。如果有腥味的，可以剥完壳加一点淀粉和盐腌一下。彬妈微信：lx15866580365彬妈微博：彬妈小厨房分享彬仔的日常辅食与烘焙，欢迎交...
- 18613
![日式软面包如何做才美味，怎么做日式软面包简单又好吃]( "日式软面包如何做才美味，怎么做日式软面包简单又好吃")
- 日式面包是主打，松软、入口即化的口感是全家人都爱吃的，小面包没有整形的烦恼，操作相对简单一些。这次用了日式面包粉，那个松软度和口感真是爱的要死的感觉，O(∩_∩)O哈哈~不信你试试！用料顶焙日式面包粉300克水200克细砂糖30克黄油20克奶粉15克盐2克酵母3克模具20*20酷新怡加...
- 17343
![淡甜日式红豆软面包食谱大全及做法，烹饪好吃的淡甜日式红豆软面包方法]( "淡甜日式红豆软面包食谱大全及做法，烹饪好吃的淡甜日式红豆软面包方法")
- 这款柔软的淡甜日式红豆面包用直接法制作，柔软绵密的面包质地包上清香淡甜红豆馅，咬在口中慢慢细品，勾起小时候吃红豆面包时满满的开心回忆。用料旗本红豆馅240g高筋面粉250g砂糖45g酵母3g盐3g鸡蛋1个约50g牛奶125g无盐黄油30g室温软化奶油奶酪25g淡奶油25g糖粉5g白芝麻100g...
- 29584
![日常甜面包如何做才美味，怎么做日常甜面包简单又好吃]( "日常甜面包如何做才美味，怎么做日常甜面包简单又好吃")
- 用料高筋面粉320克细砂糖75克鸡蛋（50克左右）1个鲜酵母10-12克冰水145克盐3克奶粉10克黄油35克日常甜面包的做法除酵母黄油所有材料10-15秒，2-2.5速混合开揉面档6-8分钟揉面档6分钟后半程放入鲜酵母加入软化的黄油揉至出膜滚圆温度30湿度70一发至2.5倍大手指沾粉戳洞不会回缩...
- 9990
![日本甜面包如何做才美味，怎么做日本甜面包简单又好吃]( "日本甜面包如何做才美味，怎么做日本甜面包简单又好吃")
- 甜而不腻的味道似幸福的婚后时光用料生地高筋面粉200克发酵粉3克盐2克砂糖40克蛋黄1个牛奶60克水50克黄油30克卡仕达酱牛奶400克蛋黄4个砂糖100克低筋面粉30克日本甜面包的做法先将除了黄油以外的所有食材倒入搅面缸中搅打至无干粉状再将黄油加入其中搅打至表面光滑出膜...
- 30138
![「日式栗子圆面包」胖嘟嘟的日式面包食谱大全及做法，烹饪好吃的「日式栗子圆面包」胖嘟嘟的日式面包方法]( "「日式栗子圆面包」胖嘟嘟的日式面包食谱大全及做法，烹饪好吃的「日式栗子圆面包」胖嘟嘟的日式面包方法")
- 既要美味，也要容易做，还要节省时间，更要逼格满满；既要照顾到老人的牙口，还要让孩子看见了就眼前一亮，乖乖坐稳。今天的面包食谱，就能一次满足以上6个愿望，非常适合假期间一边陪家人一边撸~by：不藏私面包匠人用料高筋面粉230低筋面粉20全蛋液25糖355℃水136鲜酵母/耐高糖干酵母9/3...
- 31115
![日式甜老面如何做才美味，怎么做日式甜老面简单又好吃]( "日式甜老面如何做才美味，怎么做日式甜老面简单又好吃")
- 这是一个工具贴与法国老面比较这是用以糖含量较高的面团作为发酵种一般用于日式甜面团的制作多用与香甜柔软的面包引种制成的面包微微带甜有蛋奶的香气口感细致柔软蓬松用途广泛甜吐司餐包软欧都可以使用配方成品约350G也可以直接单独使用作为餐包食用制作完毕冷藏可以保...
- 31313
![日式咸面包如何做才美味，怎么做日式咸面包简单又好吃]( "日式咸面包如何做才美味，怎么做日式咸面包简单又好吃")
- 种草咸面包很久了，但是因为材料问题一直被搁置，今天终于凑齐了材料，必须赶紧做起来！浓郁的奶香，淡淡的咸味，真的超棒啊！配方可做13个。用料面团：盐3.5克细砂糖35克高筋面粉350克全脂奶粉25克干酵母粉5克鸡蛋50克（1个）饮用水150克无盐黄油30克包馅儿：含盐黄油65克装饰：海盐适量日式咸...
- 11833
![日式甜面包基础面团食谱大全及做法，烹饪好吃的日式甜面包基础面团方法]( "日式甜面包基础面团食谱大全及做法，烹饪好吃的日式甜面包基础面团方法")
- 用料高筋面粉800克低筋面粉200克糖200克酵母15克盐12克鸡蛋2个奶粉40克水500克黄油120克辅助干果类300-400克日式甜面包基础面团的做法一共可以做两个450g吐司，15个60g一个的调理面包，一个8寸披萨饼底一发30℃，50min，分割搓圆后松弛15min，整形后二发33℃，50min吐司：200/200℃，40m...
- 8537
厨趣阁
