- 春天总是让人心动浪漫的季节,家里的自种紫薯太多,做饭吃吧,消耗的速度太慢,于是蒸熟,烘干,磨粉,过筛做成紫薯粉,做各种各样的美食,也是消耗紫薯的办法。最近的紫薯卷卷就把我萌到不行,故写此菜谱分享大家,希望大家都能行动起来,做出美美的卷卷哦。1.但是还是建议大家自己买网上的紫薯...
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- 用料青瓜一根克胡萝卜一个彩色双卷的做法青瓜洗干净,切掉头尾两小段,然后用普通的刨,先把青瓜最外面的绿色皮刨掉,接着像刨瓜皮一样,贴紧瓜,从头到尾刨出薄薄的条形。胡萝卜把外皮刨掉,然后与刨青瓜一样,同样刨成薄薄的条形。将刨好的青瓜条与胡萝卜条卷成卷,摆盘后即可开吃。这样...
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- 家有一娃,不吃山药。为了对付她,我只能尝试这样做。用料紫薯1,铁棍山药1,奶粉1,纯奶1,蜂蜜一点彩色面食—Q弹紫薯山药饼的做法山药紫薯去皮,切块,上锅蒸山药泥+奶粉+蜂蜜,均匀混合不爱糖为了增加口感这样不错紫薯压泥后因为粘稠所以+纯牛奶混合均匀+糯米粉粘稠,粘稠。不要怕,带上手套,把...
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- 怕麻烦,只做简单的,这款紫薯双色花卷只用随便揉一揉就OK了做好了用保鲜袋装好冰冻,想吃拿出来蒸三分钟又热乎煊软了1.加糖是为了更快发酵2.加牛奶更香,没有牛奶可以用奶粉+温水代替3.加盐是让面团更筋斗4.加花椒粉也是增香,吃不出花椒味,但闻着更香,个人喜好可以不加5.为了更快...
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- 给我小外甥做的零食,他很喜欢,记录一下方子的量,省得以后找不到了用料鸡蛋1个玉米油30克糖15克奶粉30克普通面粉或低粉20克玉米淀粉45克火龙果泥60克木瓜泥60克菠菜泥60克彩色蛋卷的做法把所有材料混合均匀。蛋卷机预热,一般我是数10个数翻面,我用的是淘宝最普通的蛋卷锅,所以...
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- 孩子喜欢吃面食用料紫薯一个南瓜一段奶粉两勺酵母五克米酒一勺面粉紫薯,南瓜双色花卷的做法紫薯和南瓜蒸好,在碗里压成泥分别活成紫薯面团还有南瓜面团,面粉里放了安琪酵母还有奶粉。发酵好后的面团,将它们分别擀成圆饼将它们摞在一起卷起来卷好后醒个二十分钟左右蒸个二十分...
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- 用料紫薯普通面粉水南瓜酵母双色紫薯卷的做法南瓜蒸熟去皮备用熟南瓜加入面粉酵母温水和成面团。再准备面粉加入酵母和温水和成面团。加水的过程要水量多次。密封发酵两小时左右,面团会发酵至两倍大。揉面排气后擀成圆饼状,摆上切好的生紫薯条再将另一个颜色擀成饼叠在上面...
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- 用紫薯与南瓜配色擀的皮,加上好吃的馅料,每一口都很满足用料南瓜100克紫薯1个酵母5克中筋面粉200克糖30克水适量彩色蒸饺(紫薯南瓜版)的做法南瓜,紫薯切片蒸熟压成泥备用分别加入中筋面粉和成光滑的面团,盖上湿布醒发20至30分钟左右再次揉至光滑,分成小剂子后擀成饺子皮包入自...
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- 用料面粉、菠菜、南瓜、紫薯适量水适量彩色卷饼的做法菠菜洗净,切碎,加少量水料理机打碎,过滤出菠菜汁儿;南瓜、紫薯切片蒸熟;上述材料加普通面粉,和出四种面团;将面团擀成饺子皮状,用量比饺子皮略大一些;6、7张“饺子皮”一组,之间刷油摞在一起;一摞“饺子皮”同时均匀擀开,要慢一些...
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- 用料紫薯两块白薯两块红薯两块彩色薯球的做法准备紫薯红薯白薯刷洗干净电压力锅放入各种薯加水至刚没过薯开至米饭档位即可到时间后取出薯剥皮安颜色分别放入容器按压后戴一次性手套取一小团揉成球状即可小贴士颜色多彩可增进食欲小球状吸引孩子增添乐趣...
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- 用料红薯紫薯芋头红薯粉抹茶粉彩色薯圆的做法薯圆大家都会做,我就不详细写了,因为我也是看着方子摸索的做的,就是下厨房里没有彩色的署圆的菜谱,我就发一个图图吧!...
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- 第二次做冰皮月饼,都是为了过节送礼的,去年用预拌粉直接做,简单,今年再次挑战一下自己,做个自己蒸粉的,更简单,因为自己知道用什么粉蒸,预拌粉缺不清楚(建议自己蒸)其实也很简单哦!朋友都说好吃吃,这个教程简单用南瓜🎃味的紫薯冰皮月饼做教案!因为做的时候照片保留小,以后再做的时候再...
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- 儿童节彩色气球*紫薯蛋糕卷(基本做法源自JUNKO(日))用料蛋糕体鸡蛋(大中型均可以)4个砂糖(粗细砂糖均可以)65g玉米粉(我用的是淀粉)一小匙食用色素(也可以从植物萃取)适量(一点点)水(自用白开水)60ML色拉油(自用玉米油)40M低筋面粉(蛋糕体)80g低筋面粉(图案用)1.5小匙(1/2小匙*3份)香草精(JU...
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- 咬一口就能尝到满口的奶香,猜猜今天吃什么。我们一起来,康康吧,只要一口貌美的不粘锅,就能做出可口的网格蛋卷。用料紫薯面粉20克菠菜面粉20克南瓜面粉20克鸡蛋1个黄油30克冲泡好的奶粉90克彩色蛋卷的做法准备材料:紫薯面粉20克、菠菜面粉20克、南瓜面粉20克、鸡蛋1个、黄油30...
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- 之前发了一个紫薯糯米卷,好吃又好看,今天将用类似的方法做一个紫薯馒头卷,将糯米粉用面粉代替,做成紫薯双色馒头,同样的好看好吃。制作紫薯馒头卷时,需要揉两个面团,其中一个是用紫薯和面粉揉的面团,紫薯不要过多,只起到染色作用就行,对于新手推荐用紫薯粉,这样比用紫薯揉面团的时候...
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- 喜欢吃就自己做吧!其实都挺简单的,我上班比较忙,所以都是做比较方便快捷方法。如果看不懂的理解不了再问我哦😊用料紫薯500克山药500克QQ南瓜500克木薯粉900克水适量彩色芋圆(山药南瓜紫薯味)的做法这是我买的材料削皮放锅里蒸熟,紫薯和山药比较干,适量加点水,也可以煮好后揉面团...
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- 时间:约10-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鸡蛋2个牛奶30g普通面粉(中筋)30g紫薯馅紫薯(去皮)100g牛奶20g炼乳10g紫薯双色蛋卷的做法蒸锅中放水,水开放入去皮切块的紫薯蒸制15分钟以上,直到紫薯可以被筷子或叉子轻松扎透。将紫薯取出碾碎,加入牛奶和炼乳搅拌均匀。将鸡蛋打入碗...
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- 一直都不喜欢吃外面那些充满转化糖浆和甜到腻喉的莲蓉蛋黄月饼,作为一个赤裸裸的颜值控,每到中秋,必须要撸的蛋黄酥,除了颜值扛扛滴外,更重要的是自己做的,健康又好吃好吃好吃啊…………做过很多老师的蛋黄酥方子,唯独钟爱@女侠森森的,又香又酥又不甜腻,是我觉得目前为止最好吃的...
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- Hi我是鲜香你是不是和我一样喜欢春天的美,喜欢生活中🌸的小浪漫此配方一人食,所以使用紫薯粉如果量大可用紫薯替代。用料面粉100克酵母1克水50克紫薯粉3克紫色(紫薯)馒头小花卷的做法清水缓慢倒入面粉,搅拌絮状,再手揉(机揉也可)十分钟光滑切半,一半保鲜膜盖住防止变干,另一半加入...
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- 食物的色彩賞心悅目,具有療癒效果用料油皮:中筋麵粉150克黃油55克砂糖30克水60克油酥:低筋麵粉120克黃油65克顏色:食用色素1滴(各)綠茶粉2克紫薯餡:去皮紫薯380克椰子油50克砂糖30克玉米澱粉10-30克紫薯彩色酥(小美機)的做法1、油皮:所有材料放入主鍋,5分鐘/揉麵功能,揉出膜,保鮮膜包...
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- 五月预示着夏天到啦😆!开心夏日一定要拥有👀一碗冰冰的芋圆甜品噢!😋用料紫薯205克木薯粉200克热水适量彩色紫薯芋圆的做法先将紫薯蒸熟,剥皮后,压成紫薯泥待用再分次倒入称好的木薯粉,混合成团状如果太干,可以加入适量热水噢最后将粉团揪成一个个小剂子,揉成条状再切成自己喜欢...
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- 彩色春卷,春天的味道…用料火龙果皮110克面粉160克菠菜175克中筋面粉320克中筋面粉250克水130克油5克盐适量鸡蛋45克配菜:肉丝,黄瓜,胡萝卜,绿豆芽,韭菜适量甜面酱3勺生抽,老抽彩色春卷的做法250克中筋面粉,130克水,5克油,盐2克,30秒混合,2分钟揉面,拿出面团,盖上保鲜膜,静置15分钟左右,...
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- 今天做包子,心血来潮想做点花卷,加了点红曲粉,效果特别好,女儿也开心的吃了好几个~还动手和我一起做花卷,说这比玩橡皮泥好玩多了哈哈😄用料面粉250克酵母3克水120克油5克糖20克盐2克涂抹用的油适量彩色花卷的做法把水、油、酵母、糖,放进主锅,设定2分钟/37度/速度2激活酵母加入...
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- 用料低筋面粉50g牛奶45g鸡蛋3个(60g以上一个)白糖50g玉米淀粉10g玉米油20g红曲粉2g淡奶油100g糖15g色彩卷的做法蛋清蛋黄分离蛋清打发,分4次加入40克糖蛋黄加糖和油混合打至发白加入牛奶,搅拌均匀,低筋面粉与玉米淀粉过筛到蛋黄糊中,搅拌,采用翻拌手法。取一小杯蛋黄糊加入红曲...
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- 翻到冰箱里的紫薯粉存货,做了几次紫色的蛋糕和蛋糕卷,无耐成品的颜色都不尽我意,偏淡发黑是常态,而对于色素一直都是拒绝滴!苦恼之下发愤研究,发现紫薯粉显色对于酸碱度是有要求的,制作戚风时,一般面糊在加入蛋黄之前颜色都是正常紫色,但是加入蛋黄后,颜色越来越淡且偏暗黑,因为鸡蛋...
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