- 用料粽子片粽叶片克个粽子的卤的做法在碗里加入凉水再倒入淀粉搅拌备用,然后在锅里倒入水加入红糖加热熬成红汤水,再把备用的淀粉水放入锅里快速搅拌,然后关火。再把玫瑰酱(买玫瑰酱或者把玫瑰花切碎用蜂蜜密封腌制一个星期左右)和炒熟的芝麻倒入锅里搅拌。把做好的粽子浇上卤...
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- 端午节快到了,我也应个景儿出个粽子食谱,此方法简单易学,粽子熟后冷热吃均可。用料粽叶适量糯米2000克豆沙500克蜜枣500克北方甜粽子端午节粽子包法—豆沙粽子蜜枣粽子的做法糯米浸泡4小时,粽叶洗干净用热水烫一下。取两张粽叶,折成漏斗型,装入一勺米,加入一个蜜枣(一勺豆沙),再加...
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- 用料尖糯米750g猪油50克虾皮20克咸蛋黄8个粽叶32片五花肉400克香菇若干朵八角1个花椒7克蒜粒7瓣大葱40克红葱头100克水560ml盐1勺生抽140ml糖20克味精若干台湾卤肉粽(不用水煮的粽子)的做法卤肉:把大蒜、大葱炸后,放入花椒和八角做卤肉包。在锅中放入卤肉包、倒入270ml水、3g...
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- 用料卤料绍兴酒材料:小牛颈肉香菇生抽糯米卤牛肉香菇粽子的做法牛肉洗净,放在冷水里,煮开去浮沫牛肉按个人口味卤好。放在卤汁里泡一晚上。第二天切成丁糯米用水和卤汁泡一晚上。香菇也提前泡好香菇切丁,将切好的牛肉和香菇用绍兴酒和生抽,盐,胡椒搅拌均匀。酒可以多给点。然...
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- 自己包得最好吃,迷你粽,大嘴一口一个,小嘴两口一个哈哈,卤肉馅儿好好吃!!!用料五花肉卤肉馅儿豌豆卤肉馅儿粽叶适量糯米适量其他馅儿料适量粽子(附快手卤肉馅儿)的做法五花肉切丁煸干加糖炒糖色加豆瓣酱,甜面酱,五香粉,大料,炒香后放入豌豆豌豆烧得软烂,加老抽调味,起锅。准备好泡了一夜...
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- 用料白色面团90g绿色面团20g粉色面团5g黑色面团3g粽子馅粽子的做法把做好的小粽子包到大粽子里...
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- 用料八宝杂粮粽子糯米750克红豆100克蜜枣100g荞麦50g小米50g燕麦50g黑米50g咸肉粽子糯米750g梅子肉250g盐5克糖5g味极鲜15g老抽10g白酒5g十三香1g6.22八宝杂粮粽子、肉粽子、枣粽子、豆馅粽子的做法杂粮粽子和枣粽子操作一样,提前一晚将所有米泡上,粽子叶也煮开,洗净,包好即...
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- 即将迎来一年一度的端午节,你还在因为自己不会包只能去买粽子吗?前些日子看见网上的妈妈为了给孩子包子却不会,尽力而为,最后是一锅粽叶粥🌝我来救你们啦~今天我们来一起亲手制作一个不一样的粽子呀~简单又好吃😊几种口味搭配,包你喜欢😋用料糯米800克蜜枣10个粽叶50片雪糯米100...
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- 四角齊全的臘肉粽子用料臘肉1塊懷柔油粟每只粽子兩粒粽子粽子的做法糯米提前一宿加老抽浸泡。臘肉切片備用。箬葉和馬蘭在水中煮軟。折成锥体。注意包邊要重疊,這樣米才不會露。底部先放一層米,盡量鋪開。角部放一枚栗子,平展部分放一片臘肉。再放一層米隔開。然後放一片臘...
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- 用料糯米红豆沙粽叶粽意你-粽子的做法红豆用高压锅煮透、闷熟,手打磨沙泡好粽叶、糯米,开包小贴士还可以在糯米里加几克碱粉,做纯碱粽...
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- 这五种口味的粽子是我一直喜欢的味道,每年都在端午节前包制一次粽子,咸肉粽不管什么口味,都喜欢每一口都可以咬到肉。所以肉和糯米的比例差不多是1:1。甜粽子清甜的豆沙和糯米交融加上一颗心里甜的蜜枣,感觉吃到了幸福,自熬的豆沙清甜,和包甜粽子的米的比例也是1:1。用料粽叶适量...
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- 今年端午节做了一批台式卤肉粽,方子是一位广东朋友的家传,用料都是适量,我尽力将其量化……真的真的非常好吃,秒杀以前吃过的所有,今天记录这个方子,也是方便以后再做可惜找不到当时的照片,只有尽量细化文字,以后再做补上图片用料圆糯米1000克五花肉500克切2*2方块咸蛋黄15个切半...
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- 每当端午时节大家期待吃粽子的时候我家更期待吃的是粽子味的卤蛋,蛋黄格外细腻丝滑~蛋清有粽子的糯香,跟大家分享这个家传的卤蛋做法~用料新鲜鸡蛋30个糯米1000克五花肉400克咸蛋黄20个花生米100克老抽2勺生抽2勺盐10克粽子绳若干根粽子味卤蛋的做法洗好粽叶,凉水煮沸后泡3小...
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- 用料1(卤肉香菇粽)糯米五花肉花生干香菇竹荪洋葱大料桂皮用料2(咸蛋黄鲜肉粽)糯米五花肉咸蛋黄生抽料酒五香粉盐鲜味汁姜片卤肉香菇粽的做法1(卤肉香菇粽)香菇、竹荪分别泡发,花生提前浸泡一夜,洋葱、竹荪切碎粒。五花肉切块。香料装入香料盒或纱布包内,五花肉下锅炒香,加入...
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- 出门在外的我,特别想念家乡的粽子,因为端午节马上就要到了用料糯米1000克五花肉500克粽叶50片咸蛋黄20个老抽适量盐适量生抽适量糖适量红豆适量黑豆适量虾仁适量海蛎干适量香菇适量水半碗五香粉少量棉绳两把粽在这(古早蛋黄豆子卤肉粽)(闽南)的做法.粽米提前泡4个小时,沥水待用;...
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- 冰冰凉凉,晶莹剔透,就是那么的好吃!这里附上自制红豆沙的链接🔗用料水晶粉100克清水(放水晶粉里)100克玉米糖浆300克清水(放糖浆里)100克红豆沙适量粽叶适量棉线(绑粽子用)适量粽子冰着吃的粽子——星冰粽高颜值的粽子的做法水晶粉加入100克清水,混合均匀备用。玉米糖浆加入100克清...
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- 这个粽子是我根据家人的口味自己调配的做法,希望大家会喜欢。沿海地区最多的就是海鲜,所以我加入了我们本地的特产干贝、虾仁等。而选择鹌鹑蛋的原因是我觉得咸蛋冷却后腥味很重,放鹌鹑蛋可以避免腥味问题,又能让粽子馅料更丰富~~用料粽叶片糯米9斤五花肉5斤葱头2斤香菇500克虾...
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- 这样方子是参照台式肉粽改过来的。正宗台式肉粽里面喜欢加虾皮,但是我觉得虾皮太腥了实在消受不了所以改放了干贝,喜欢这款肉粽的朋友也可以根据自己的喜好增减材料。这个肉粽最好采用长糯米,不用泡很久大概四个小时就够了。我觉得风味蛮独特的,亲们可以自己试试看喔……优酷...
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- 用料粽叶2片星冰粽1个卤猪肠1根大蒜1头小葱2根姜2片白醋5滴味极鲜1勺盐少量油5克小葫芦卜3个冰粽卤肠的做法备料辅料油锅爆香入猪肠大火炒三分钟,加盐加白醋加味极鲜,香油出锅,星冰粽装饰。小贴士卤肠搭配大蒜冰粽油而不腻...
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- 粽子节明天就要到了、鸡冻~让我们一起动手做粽子呀、粽意浓浓~这个配料调味品都是家常必备的,不复杂~但味道、自我满意度98分😏用料糯米3斤红豆半斤莲子适量香菇适量虾干适量新鲜咸鸭蛋30个五花肉两斤料酒、盐、鸡精、白胡椒粉、酱油、耗油、淀粉适量粽子呀粽子的做法粽叶...
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- 用料卤肉江米粽叶香菇细棉线老抽蚝油盐食用油白糖料酒香菇卤肉粽的做法首先要把江米用清水泡一下,大约一个半小时,不用太长时间。漂洗后沥干水,加入一勺老抽,一勺蚝油,一小勺盐,一小勺食用油,一小勺料酒,一小勺白糖拌匀,再腌制半小时到一小时干粽叶用开水烫一下,烫软后捞出,刷洗掉表...
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- 又是一年端午节!大概包了50个粽子,大枣糯米八宝大枣糯米黑米紫米大枣糯米三个口味我最近喜欢黑米的,黑米的泡的时间最短,因为米没泡够,单独又泡了一碗,一个小时不到,口感很扎实!其他的都是泡了一晚上,口感差点。小结:糯米泡水一两个小时就够了,泡时间久了口感不好,豆类需要泡一晚上。...
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- 快要端午节了,团聚时刻,跟家人一起包粽子吧~最简单易学的包粽子方法来啦~跟着我学一次就能成功噢~用料糯米适量粽叶适量蜜枣适量红豆适量花生适量克包粽子家庭粽子蜜枣粽子的做法豆子和糯米提前泡一下,至少泡4小时以上。我家人喜欢吃豆子,所以准备的豆子多。这个根据个人口味,正...
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- 一:黄豆粽子(晒干的圆豌豆)二:蜜枣粽子三:花生粽子四:五花肉粽子(不喜欢肥肉的可以买瘦肉)这次纯属因为爸爸想吃,买不到老家的粽叶,用的是新鲜的叶子,爸爸想吃五花肉的,还是肥瘦相间的那种……用料一:黄豆粽子————黄豆150克圆糯米500克食用碱5克二:蜜枣粽子————蜜枣根据自己喜...
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- 用料糯米红豆五花肉盐粽叶五香粉沙茶酱蚝油酱油鸡精花生油粽子肉粽的做法大米,浸泡2小时,红豆提前上高压锅压,10分钟!红豆比较硬,怕后面煮米熟了,豆不熟。捞出滤干水!加入盐调味!可以拿点米舔下,试试咸味,我这里只有这种干的粽叶,洗干净,头尾剪掉!泡水2小时肉调味,盐,鸡精,五香粉,酱油,沙茶...
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