![桃酥 (@杰儿美食)食谱大全及做法，烹饪好吃的桃酥 (@杰儿美食)方法]( "桃酥 (@杰儿美食)食谱大全及做法，烹饪好吃的桃酥 (@杰儿美食)方法")
- 小红书关注了杰儿美食，从此就走上了烘培的不归路～而且好方子零失败用料面粉250克玉米淀粉50克小苏打3克泡打粉4克盐2克鸡蛋黄4个黄油180克白糖65-100克桃酥(@杰儿美食)的做法1、250g面粉，50g玉米淀粉，3g小苏打，4g泡打粉，2g盐，搅拌。2、180g软化黄油，打发发白超大羽毛状。4个鸡黄，...
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![水果盒子(杰儿美食)食谱大全及做法，烹饪好吃的水果盒子(杰儿美食)方法]( "水果盒子(杰儿美食)食谱大全及做法，烹饪好吃的水果盒子(杰儿美食)方法")
- 特别喜欢杰儿的方子，保留下来用料低粉120克糖80克玉米油60克牛奶90克鸡蛋7个白砂糖25克奶油250克芒果1个水果盒子(杰儿美食)的做法90g牛奶加入60g食用油搅拌均匀倒入120过筛到入，Z字搅拌7个鸡蛋，蛋清蛋白分离，蛋黄加到搅拌好的面糊里，Z字搅拌均匀80G白糖分三次加到蛋白里，减糖...
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![日式红豆饼（杰儿版）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式红豆饼（杰儿版）方法]( "日式红豆饼（杰儿版）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式红豆饼（杰儿版）方法")
- 杰儿是我很喜欢的美食up主，很多食谱想跟做还得截图记录在备忘录🤣干脆把它们整理在这里，万一其他人也需要呢😇用料高筋面粉180克糖25克盐1克酵母2克水160ml黄油20克红豆300克水760ml白糖70克日式红豆饼（杰儿版）的做法红豆提前浸泡一夜，300克红豆760ml水倒入电饭锅中按煮饭蒸熟...
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![美味桃酥（绿色食品）食谱大全及做法，烹饪好吃的美味桃酥（绿色食品）方法]( "美味桃酥（绿色食品）食谱大全及做法，烹饪好吃的美味桃酥（绿色食品）方法")
- 制作桃酥很多次了，但是，因为一直不想放泡打粉，所以口感一直不太满意，我于是不断的摸索，实验，最终做出了这种营养又健康的桃酥，我成功啦！这个配方制作的桃酥香酥可口，咬一口，有酥酥沙沙的感觉。用料普通面粉180克小苏打1克蛋黄2个玉米油80克（根据蛋黄大小，适当增减）细砂糖40克（根据个人...
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![电饭锅版手抓饭（From杰儿美食食谱）食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅版手抓饭（From杰儿美食食谱）方法]( "电饭锅版手抓饭（From杰儿美食食谱）食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅版手抓饭（From杰儿美食食谱）方法")
- 手抓饭是一道硬菜，就是做好能把人镇住的那种硬菜，原以为非常复杂，无意中看见杰儿美食分享的手抓饭做法，尝试一下，竟然如此简单。杰儿美食的做法是用羊排，正宗手抓饭应该也是用羊排，但我觉得配饭还需要剔骨头，所以改良为羊腿肉，不是正宗手抓饭，但非常好吃！用料羊腿肉800克大米700克胡...
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![小泡芙（杰儿美食方子，自己存档看）食谱大全及做法，烹饪好吃的小泡芙（杰儿美食方子，自己存档看）方法]( "小泡芙（杰儿美食方子，自己存档看）食谱大全及做法，烹饪好吃的小泡芙（杰儿美食方子，自己存档看）方法")
- 本菜谱出自抖音杰儿美食（这个小姐姐超级厉害大家都可以去看看简单易懂，貌似下厨房这个小姐姐也有账号）如有侵权介意告知删本菜谱只留自己存档看配方各位看不懂的可以去看看抖音杰儿美食的原视频很详细家里烤箱刚好只用了原视频一半的量烤了一盘要挤的时候裱花嘴找不到了直接...
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![蛋黄酥（杰儿美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥（杰儿美食）方法]( "蛋黄酥（杰儿美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥（杰儿美食）方法")
- 我只是记录一下(｢･ω･)｢嘿下次还用这个做原方做了22个，我这是16个(｡･ω･｡)ﾉ♡具体步骤我语言描述不好，还是看视频吧😂用料1.水油皮：普通面粉182克糖20克水72克食用油58克2.油酥：低筋面粉145克油65克3.豆沙300克（应该再多点，但我没有了）4.蛋黄16个5.肉松适量（可有可无）蛋黄酥（杰儿美食）的做法...
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![千层奶油蛋糕（杰儿美食方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的千层奶油蛋糕（杰儿美食方子）方法]( "千层奶油蛋糕（杰儿美食方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的千层奶油蛋糕（杰儿美食方子）方法")
- 给儿子做的生日蛋糕，千层/奶油/水果蛋糕。方子来自头条“杰儿美食”。说明:按照方子做的，用的直径24cm的平底锅，摊了15张蛋皮。用料鸡蛋3个白糖40克低筋面粉150克食用油40克纯鲜奶380克淡奶油500克白糖20克水果若干千层奶油蛋糕（杰儿美食方子）的做法先认真仔细看两遍视频😊😊...
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![脏脏包（cover 杰儿美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的脏脏包（cover 杰儿美食）方法]( "脏脏包（cover 杰儿美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的脏脏包（cover 杰儿美食）方法")
- 方子来源于微博一位很喜欢的美食博主，微博ID：杰儿美食。这位博主的美食视频简单干净又利落，还特别高产，喜欢的朋友可以关注一下哦。记录这个方子是为了便于自己日后再制作，想要看更详细的制作方法，大家可以去微博搜这位傅主，在她的微博里面输入"脏脏包"，即可~用料高筋面粉260克可...
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![豆沙青团艾草粉(参考“杰儿美食”)食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙青团艾草粉(参考“杰儿美食”)方法]( "豆沙青团艾草粉(参考“杰儿美食”)食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙青团艾草粉(参考“杰儿美食”)方法")
- 友情提示:热开水加的量必须根据自己糯米粉的吸水量来改变，最好预留20g水，不够就少量增加，我就比原来的方子多了20g水。图片受我家的黄光灯影响有点深了，实际上没有那么深🐭用料热开水215-220克糖粉10克艾草粉10g糯米饭200g澄粉(小麦淀粉)60克豆沙馅(我买的)400克(25g/团)豆沙...
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![超简单无水无油老蛋糕（杰儿美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单无水无油老蛋糕（杰儿美食）方法]( "超简单无水无油老蛋糕（杰儿美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单无水无油老蛋糕（杰儿美食）方法")
- 是杰儿美食的食谱啦~原视频地址：，大家都去关注她吧！她真的很好！用料鸡蛋5个低筋面粉120克白砂糖100克超简单无水无油老蛋糕（杰儿美食）的做法鸡蛋和白砂糖一起打发（全蛋打发）打发至痕迹不会马上消失，加入低筋面粉，再用电动打蛋器搅打10秒左右，混合均匀纸杯涂油方便脱模，不涂也可以撒一...
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![儿童桃酥如何做才美味，怎么做儿童桃酥简单又好吃]( "儿童桃酥如何做才美味，怎么做儿童桃酥简单又好吃")
- 用料鸡蛋1个柠檬汁适量低筋面粉225g玉米油和黄油100g牛奶适量糖粉或者棉白糖原配方80克，我用30克，不太甜，可以再添加一些小苏打原配方2克，我自己1.5克核桃，芝麻，花生适量打粉，要口感粗点可以弄成颗粒状儿童桃酥的做法1.油，糖，鸡蛋混合均匀2低筋面粉过筛➕小苏打混匀3将蛋黄混合液...
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![快手美食香酥桃酥做法烹饪大全 地道快手美食香酥桃酥如何做]( "快手美食香酥桃酥做法烹饪大全 地道快手美食香酥桃酥如何做")
- 接触烘培也有好多年了，可是一直很懒，没发过帖子，最近突然心血来潮，故此发一贴，希望大家多多支持，😝😝😝好了，再多我也写不出来了……用料猪油120克蛋黄2个糖粉75克中粉175克小苏打3-4克泡打粉2克核桃仁适量快手美食香酥桃酥的做法取120g猪油，(最好是买的桶装的那种个人推荐金锣牌...
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![核桃酥 核桃仁核桃油儿童食谱大全及做法，烹饪好吃的核桃酥 核桃仁核桃油儿童方法]( "核桃酥 核桃仁核桃油儿童食谱大全及做法，烹饪好吃的核桃酥 核桃仁核桃油儿童方法")
- 用料核桃油100克冰糖粉45克全蛋液1个50克左右盐1克低筋面粉220克小苏打2克核桃仁20克黑芝麻5克核桃酥核桃仁核桃油儿童的做法进口核桃油山核桃仁准备好材料可以换成色拉油花生仁都可以100克核桃油45克冰糖粉1克盐全蛋液全部混合均匀全蛋液留一点点点蛋黄刷表面筛入低筋面...
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![核桃酥 小小酥 美味零食食谱大全及做法，烹饪好吃的核桃酥 小小酥 美味零食方法]( "核桃酥 小小酥 美味零食食谱大全及做法，烹饪好吃的核桃酥 小小酥 美味零食方法")
- 由花生酥改版过来，味道也相当赞！虽然闻起来没有花生那样的浓香，但是入口有核桃特有的清香。核桃又补脑，不论老人小孩都很适合的！用料低筋面粉65g黄油45g糖粉30g（本人不喜欢甜，做出来只是稍稍有点甜味。喜欢的可以多加5-8g糖）鸡蛋一个核桃仁若干黑芝麻若干核桃酥小小酥美味零食的...
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![酸奶慕斯夹心（杰儿美食版）的详细做法，酸奶慕斯夹心（杰儿美食版）做法技巧]( "酸奶慕斯夹心（杰儿美食版）的详细做法，酸奶慕斯夹心（杰儿美食版）做法技巧")
- 生日蛋糕之酸奶慕斯夹心用料吉利丁片2片（10克）淡奶油180克酸奶300克酸奶慕斯夹心（杰儿美食版）的做法2片（10克）吉利丁片泡冷水备用180克淡奶油打发至液体刚刚有纹路，不要打太过隔锅加热，融化泡好的吉利丁片，关火倒入酸奶（300克的一半），搅拌均匀将混合液倒入另一半酸奶，搅拌均匀再倒入淡...
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![传统美食——🥜果仁桃酥食谱大全及做法，烹饪好吃的传统美食——🥜果仁桃酥方法]( "传统美食——🥜果仁桃酥食谱大全及做法，烹饪好吃的传统美食——🥜果仁桃酥方法")
- 桃酥是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，自己在家做，简单又好吃。用料低筋面粉500克玉米油300克白糖240克泡打粉8克小苏打6克鸡蛋2个黑芝麻适量传统美食——🥜果仁桃酥的做法大碗中打入鸡蛋，加入玉米油、白糖，搅拌至白糖溶化。筛入泡打粉、小...
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![微博“@杰儿美食”的菜谱～闭眼操作都能成功的各种面包、饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的微博“@杰儿美食”的菜谱～闭眼操作都能成功的各种面包、饼干方法]( "微博“@杰儿美食”的菜谱～闭眼操作都能成功的各种面包、饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的微博“@杰儿美食”的菜谱～闭眼操作都能成功的各种面包、饼干方法")
- 自从入了烘培的坑，一直攻不下“面包”、“手套膜”的高峰。好朋友给我推荐了@杰儿美食的微博，才点开就震惊了。很朴实的博主，没有什么多余的包装、修饰，就是纯纯的干货。我试了几个，都成功了。言简意赅的菜谱，手套膜也有专门的视频，可以去她微博直接搜“手套膜”，很实在，不像有些...
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![雪媚娘（杰儿美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的雪媚娘（杰儿美食）方法]( "雪媚娘（杰儿美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的雪媚娘（杰儿美食）方法")
- 这是杰儿美食的方子我喜欢冷藏一下在吃，刚包完就吃，太软用料糯米粉克玉米淀粉克奶油克牛奶克黄油克白糖克雪媚娘（杰儿美食）的做法这是方子的量这么包...
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![外酥内软的麻薯面包👏超好次！（from杰儿美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的外酥内软的麻薯面包👏超好次！（from杰儿美食）方法]( "外酥内软的麻薯面包👏超好次！（from杰儿美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的外酥内软的麻薯面包👏超好次！（from杰儿美食）方法")
- 之前一直买的是麻薯预拌粉做的麻薯面包，自从在抖音看到了杰儿姐的方子，感觉很不错，操作起来和泡芙很像，十分容易上手，全程只是搅拌搅拌(◦˙▽˙◦)记录一下生活，方便以后操作。╰(*´︶`*)╯用料高筋面粉20克木薯淀粉90克食用油20克白砂糖20克（不够甜可以自行增加到30克）牛奶100克...
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![桃花儿美人茶的详细做法大全,简单又营养的桃花儿美人茶做法]( "桃花儿美人茶的详细做法大全,简单又营养的桃花儿美人茶做法")
- 对女人好的，一起分享用料桃花2g绿茶3g80度开水400毫升杯一杯（看图）桃花儿美人茶的做法称量好花和茶，并准备好80度的开水倒入花和茶，第一泡约40秒，沥出茶汤，饮用第二泡第三泡均可根据自己的喜爱来选择泡制的时间长短，二泡茶汤正浓，品饮时浓郁的花香与茶香，两腋生津，齿颊留香，回味甘甜...
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![不用烤箱的香酥绿豆饼（小白一次做成功）来自b站：杰儿美食食谱大全及做法，烹饪好吃的不用烤箱的香酥绿豆饼（小白一次做成功）来自b站：杰儿美食方法]( "不用烤箱的香酥绿豆饼（小白一次做成功）来自b站：杰儿美食食谱大全及做法，烹饪好吃的不用烤箱的香酥绿豆饼（小白一次做成功）来自b站：杰儿美食方法")
- 用料绿豆150克白糖80克普通面粉（做水油皮）180克食用油（做水油皮）30克凉水（做水油皮）60ml普通面粉（油酥皮）120克食用油（油酥皮）50克不用烤箱的香酥绿豆饼（小白一次做成功）来自b站：杰儿美食的做法🍵1️⃣5️⃣0️⃣g绿豆浸泡2️⃣-3️⃣小时（下次我试试不泡再来评论）🍵倒入电饭锅像蒸米饭一样蒸熟绿...
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![怪味鸡丝（方子来自于杰儿美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的怪味鸡丝（方子来自于杰儿美食）方法]( "怪味鸡丝（方子来自于杰儿美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的怪味鸡丝（方子来自于杰儿美食）方法")
- 用料鸡胸肉350克左右盐5克油14克（已减量，原方子20克）糖10克白胡椒粉半勺番茄酱60克生姜片几片料酒酌量怪味鸡丝（方子来自于杰儿美食）的做法鸡胸肉冷水入锅，加入姜片和料酒，大火煮开再煮15分钟。放凉，撕条（不要太细，最好粗细差不多）加入番茄酱、油、盐、白胡椒粉、糖拌匀平铺。空气炸...
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![黑米糕（方子来自于杰儿美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑米糕（方子来自于杰儿美食）方法]( "黑米糕（方子来自于杰儿美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑米糕（方子来自于杰儿美食）方法")
- 用料鸡蛋2个牛奶120ml玉米油10ml黑米粉80克糯米粉40克糖20克（原方子40克）黑米糕（方子来自于杰儿美食）的做法2个鸡蛋蛋白蛋黄分离。20克糖分三次加入蛋白中，打发至有尖角。蛋黄内加入玉米油+牛奶+过筛黑米粉和糯米粉，Z字搅拌均匀，成面糊。打发过的蛋白分两次加入面糊内，轻拌，小心不...
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![蛋卷（转自杰儿美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋卷（转自杰儿美食）方法]( "蛋卷（转自杰儿美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋卷（转自杰儿美食）方法")
- 用料白砂糖或绵白糖100克纯牛奶240克食用油100克鸡蛋2-3个低筋面粉200克黑芝麻15克蛋卷（转自杰儿美食）的做法牛奶加糖搅拌至糖溶化。有绵白糖用绵白糖。加入食用油，搅拌均匀。食用油可以增加酥脆的口感，个人认为原方子的食用油克数稍多，烘烤时有油冒出。再加入鸡蛋，大概110克。...
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