简单小干锅如何做才美味,怎么做简单小干锅简单又好吃
- 高压锅食谱
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用料
生抽 | 2勺 |
豆瓣酱 | 2勺 |
蒜 | 5瓣 |
干辣椒 | 6个 |
火锅丸子 | 3斤 |
(自家熏肉)腊肉 | 1块 |
姜 | 8片 |
秘制辣椒酱 | 3勺 |
火腿 | 1根 |
大葱 | 半根 |
简单小干锅的做法
油烧开,放葱姜蒜红辣椒爆锅,分别放腊肉火腿煎熟,再放进蒸熟的火锅丸子,放入生抽、豆瓣酱、秘制辣椒酱(前面有介绍做法),翻炒均匀出锅。
小贴士
1、火锅丸子不要用水煮,味道淡很多,直接用压力锅蒸
2、盐不要放,各种丸子配料还有各种调料都有盐
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