- 超级简单的一道家常菜,10分钟搞定!关键操作还极其简单,小白也能烧的硬菜,保证味道鲜到没朋友~用料蟹粉3只蟹的量豆腐1盒盐2克食用油5克料酒1勺老姜4片【私房菜】蟹粉豆腐羹的做法全程中小火,热锅冷油,下生姜爆香放入蟹粉,翻炒几下倒入料酒,继续翻炒搅拌均匀豆腐提前焯水倒入豆腐后...
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- 北方过年将就吃豆腐,豆腐,都福,口彩吉利可以关注微信公众号:老丁的厨房,或者在微信公众号搜索brookding,对老丁私人公众号进行关注,谢谢。用料内脂豆腐1盒火腿一小块咸鸭蛋2个香葱少许老丁的私房菜-蟹黄豆腐的做法豆腐脱模,切成1.5厘米左右小块火腿切丁取一锅热水,待水将开非开的...
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- 一岁以上宝宝可以吃。很简易又很有营养,而且宝宝很喜欢的一道主食哦,特别推荐!用料薯粉豆腐玉米冬菇鸡蛋宝宝私房菜——豆腐玉米蛋羹(配软米饭)的做法准备食材:豆腐、冬菇切丁,鸡蛋打散,玉米打汁稀释,薯粉勾芡。往锅里倒入玉米水、豆腐、冬菇,煮沸一阵。加入薯粉、蛋液,搅拌煮沸,加盐...
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- 又到了螃蟹“横行”的季节,每每节日的餐桌上定少不了它的身影。纵有千百种吃法,我却独爱这款——螃蟹的鲜和豆腐的嫩,搭配在一起——完美!吃一口,眉毛都要鲜掉啦~😂今天这道菜所用食材都是在盒马超市购买的,货品丰富,应有尽有。线上下单,30分钟送货上门,方便快捷。尤其是阳澄湖大...
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- 一岁以上宝宝能吃,食材尽可能切细小点,油我用的是核桃油,可以根据喜好把猪肉换成牛肉。用料猪肉香菇豆腐鸡蛋姜末水淀粉宝宝私房菜——豆腐香菇肉羹(配软米饭)的做法准备食材和工具,豆腐切丁、香菇切粒、猪肉剁成末、鸡蛋打散调匀、水淀粉、姜末等。锅注水烧开,倒入豆腐、香菇煮...
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- 童话般的菜品:这一定是你见过的最美丽的菜,没有之一!在高颜值的外表下,啥减肥、延缓衰老......这些都已经不足挂齿了。此刻,让我安静地在蘑菇伞下寻找白雪公主和七个小矮人吧!用料蟹味菇100g白玉菇100g嫩豆腐200g大鸡蛋2个小香葱1根红尖椒半根盐适量芝麻油适量鸡蛋豆腐双菇羹─...
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- 吃白蟹的季节,除了清蒸,葱油,还可以跟丝瓜、豆腐做成羹,别有一番味道。第一次做,被评价说是五星菜品,哈哈哈用料梭子蟹只淀粉勺嫩豆腐块盐克白蟹豆腐羹的做法1、白蟹洗刷干净后切块,嫩豆腐半盒切小块备用。2、锅中倒油下螃蟹块翻炒片刻,加入少量热水,水开2分钟后下豆腐块,加适量盐,...
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- 厦门有一道比较有名的梭子蟹粉丝煲,做法比较复杂,经过我们倪大厨稍微改良了一下,做了一个肉末粉丝焗蟹,味道一点都不差。用料猪肉馅50克海蟹1只(200克)粉丝1把葱4段姜3片老抽3毫升蚝油15克盐2克油15毫升水量100毫升肉末粉丝焗蟹—捷赛私房菜的做法螃蟹用刷子刷干净,开壳,去除腮肺...
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- 在上海出差的时候,去蟹王府吃过蟹粉丝瓜,鲜美的味道至今难忘,又到了吃大闸蟹的季节,蒸完螃蟹自制了蟹粉,迫不及待得复刻了这道蟹粉丝瓜用料大闸蟹蟹粉1小碗(2-3只大闸蟹的蟹黄和蟹肉)丝瓜1根大蒜2瓣料酒1大勺蚝油1小勺糖1小勺蟹醋1小勺鱼露1小勺精致私房菜-蟹粉丝瓜的做法准备...
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- 豆腐油煎,中小火,多油,有点耐心,不要翻面用料豆腐2块韭菜花一小把私房豆腐的做法豆腐油煎,中小火,多油,有点耐心,不要翻面等一面煎金黄了,用筷子或者铲子轻轻一推能推动,推不动粘锅上说明还没有煎到位。翻面,加老抽,糖,葱花大火收汁小心装盘...
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- 中国人说脍不厌细我最讨厌的是吃鱼有刺!所以做了这个。不辜负朋友送的新鲜小黄鱼青青白白极为好看好吃做的也不慢不算腌制三十分钟用料豆腐1块黄鱼(什么都行)8条姜丝少许雪菜适量青菜苔适量白胡椒粉适量黄酒适量盐适量淀粉1勺私房豆腐鱼羹的做法豆腐点好鱼去头白胡椒粉黄酒...
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- 很好吃哦~用料毛豆500克红椒半个肉末巴掌大小食盐少许私房懒豆腐的做法将毛豆洗净焯水里脊肉剁成肉末红椒切成小块用料理机把毛豆打成糊状放入锅中熬煮加入肉末,红椒,少许食盐。美味出锅了~...
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- 为了娃开发自己的大厨潜能,给娃提供健康美味的佳肴!用料血豆腐小半块嫩豆腐小半块梭子蟹1只香菇1个黑木耳1片杭白菜适量河虾10只葱末适量姜末适量宝宝酱油适量醋一点点盐一点点拉杜蓝乔葵花籽油适量浓汤宝(婴幼儿版)1块水淀粉1小碗蟹粉豆腐白菜羹(宝宝辅食版)的做法梭子蟹买来...
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- 用料鸡蛋4虾仁毛豆或青豆胡萝卜玉米粒嫩豆腐盐胡椒粉鸡汁蟹黄豆腐羹的做法煮熟鸡蛋黄剥出,也可以直接用咸鸭蛋黄炒熟虾仁加蛋黄加蔬菜粒(要小)炒熟,放胡椒粉鸡汁盐再加豆腐加水烧5分钟。加炒过的虾仁,勾淀粉出锅。小贴士水尽量少放点,太多不敢收汁...
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- 爸爸发明的炸豆腐,腌制后配粥配烧饼,很好吃的用料豆腐2块钱的花椒一小把干辣椒几个蒜几瓣私房炸豆腐的做法豆腐切块,控水备用花椒辣椒豆腐块放入油锅,油煎炸到豆腐已经有些发硬,表皮呈金黄色,翻面。调汁,几大勺盐,一点糖,加一碗水,泡入炸好的豆腐,把花椒和辣椒也放进去,再加蒜末。泡...
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- 豆腐味道单调,但配合了蟹肉,使整个豆腐羹散出了浓烈的鲜蟹味,豆腐细嫩入口即化,而汤汁非常之鲜美。佳人府网站未经许可,又擅自转载我们在下厨房网站独家发布的大量菜谱。为了维护权益,也请各位厨友能行动起来,抵制其他网站私自转载的违规行为!!!用料蓝蟹蟹肉半打蟹大钳的肉日本营养...
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- 秋风起,蟹脚硬,正逢大闸蟹味美之际,何不动手自制蟹粉,有了它,再普通的食材也会变的华丽高贵!用料葱8根姜一小块胡椒粉适量盐适量私房蟹粉的做法步骤:拆好的蟹粉1斤,半斤素油(花生油)葱姜。先将长葱,姜切小块放入油里煸香,葱变色后拿出,再放入蟹粉炒(小火)1O分钟左右,收干水分,加入糊椒...
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- 蟹黄豆腐本是一道京味菜,后来在江浙、淮扬一带发扬光大!这道菜的食材简单,主要是用蟹黄和嫩豆腐加以姜丝烹煮而成,但后因蟹黄成本太高,为了能进入更多人的餐桌,采用了咸蛋黄!我今天复原的是传统的蟹黄豆腐羹,用了蟹黄酱!家里没有蟹黄酱的朋友们可以用咸蛋黄加一点蟹棒烹煮,味道同样...
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- 豆腐菜肴人人会做,却各有巧妙不同。一直冥想着以最简单的食材、最简约的方式做出既廉宜易得又营养美味的菜肴,而在博大精深的中华饮食文化中,有着几千年历史、自豆类中以特殊工艺提取之植物蛋白质制成、亦一直为上至达官贵人、下至寻常百姓家最常用的豆腐便成为首选食材。继...
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- 用料豆腐大一块香菇7-8朵鸡蛋2只蟹柳8条葱花少许盐适量麻油适量鸡精适量胡椒粉适量鱼露适量蟹柳豆腐羹的做法将豆腐弄成豆腐泥香菇泡发切丁蟹柳切丁加入两个鸡蛋搅拌加入香菇、蟹柳、盐、鱼露、鸡精、胡椒粉搅拌放入锅内蒸25分钟出锅后撒上葱花、滴几滴麻油...
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- 今天早上没吃早点,中午好饿,脑海里就闪现了这道菜,以前读书的时候吃过,一直念念不忘,配上一碗热腾腾米饭,绝对的下饭神奇,此刻我只想好好吃饭,减肥啥的暂时不去想。用料油豆腐若干蒜苗1根肥肉带皮8片生菜4片私房油豆腐的做法我买的这种油豆腐,肥肉放一旁备用油豆腐,蒜苗切好水淀粉...
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- 【禁足】在家怎么办?我们照样有方法找到乐趣。比如曾经被偷走的,匆匆来不及做饭或者用心做一道菜犒劳自己的时光,现在我们可以全部兑换回来。在疫情期间,专家建议食物种类要荤素搭配,食材种类丰富,所以我们不能一味的吃肉或者吃菜。那么,不如趁着在家享受馈赠假期的时间,好好研究...
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- 建议6个月以上的宝宝吃。豆腐营养高,口感好,可作为宝宝的甜点,宝宝很喜欢的!用料豆腐鸡蛋宝宝私房菜——豆腐蛋花羹的做法豆腐入沸水略焯,捞出,沥水,切丁;鸡蛋打散。锅内放入水烧沸,加蛋液、豆腐,不断搅拌,煮熟即可。也可把煮好的豆腐蛋黄羹倒入冲好的米粉里,更美味。小贴士宝宝小,尽...
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- 用料鸡蛋10个水适量肉末,青红椒,番茄酱,辣妹子,鸡精味精,白糖,白醋,水芡粉私房嫩豆腐的做法鸡蛋打散加入适量的水,放入蒸锅里,蒸熟,把蒸好的鸡蛋,过少许凉水,然后用刀切四方块,装入盘中,锅中烧油,九成热,下入切好的鸡蛋块,炸至金黄色,到出备用装盘。锅中留底油,下入肉末爆熟下入青红椒粒,番茄...
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- 香喷喷,热腾腾的羊肉汤。温中暖肾,补益气血。可以浇莜面,挂面,也可浇米饭。用料羊肉300克豆腐1块西红柿1个葱半根盐5克十三香2.5克酱油15克水2000ml香油5克花生油100克香菜叶5棵私房羊肉豆腐粉丝汤的做法羊肉切条,撒入十三香,盐,酱油,香油,用筷子搅拌均匀,腌制10分钟。锅开火温热后...
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