- 儿子最喜欢吃外婆包的粽子了,买了新鲜的粽叶趁端午节包了点粽子,粽子不要包太多,新鲜的粽子好吃,一斤糯米可以包10个大粽子,小粽子估计15个左右用料粽叶50片糯米1500g五花肉500g盐1.5勺萝卜叶干1盘新鲜粽叶包粽子,香!的做法提前把粽叶和棕榈叶丝用水洗一洗并用开水烫一下糯米用...
- 21169
- 我们这老一辈人喜欢用笋壳叶包粽子,它比一般的粽叶要硬,包粽子的时候要费劲一些。这叶子其实就是由出土后嫩竹的外衣,呈棕褐色,麻棕色,表面似豹纹粽叶,一般内光洁外多毛。这种叶子包出来的粽子香味浓郁,特别好吃,也是我从小吃到大的笋壳叶粽子了。用料笋壳粽叶20片蜜枣根据自己喜...
- 18801
- 看了向往的生活被里面的包烧馋到不行。无奈家里坐标美西,买不到芭蕉叶。于是想到用干粽子叶自创了粽叶包烧味道一样棒棒哒🎉用料粽叶50片虾8只彩椒红色黄色各一个小米椒适量红椒适量洋葱一个紫苏5片香茅5根香菜3根葱5根姜50克蒜一只蚝油20克油10克盐适量白胡椒适量柠檬半...
- 29743
- 采摘新鲜竹叶随手包小粽子用料糯米700克粽叶25片五花肉500g生抽2勺料酒1勺盐适量鸡精半勺五香粉一小勺油2勺棉线一小团香菇6-7朵去皮绿豆100克新鲜竹叶肉粽子的做法准备采摘采好竹叶清洗干净腌肉:五花肉切块,放入适量生抽,盐,鸡精,料酒,少量五香粉,食用油,加老抽调色,放入冰箱腌制...
- 32941
- 蕉叶包的粽子,主要是更新之前问如何包粽子的手法用料蕉叶每只两片糯米1250克五花肉1000克咸蛋黄10个盐5克五香粉一勺红豆200克绿豆150克碱水3汤匙蕉叶包粽子(蛋黄肉粽)的做法蕉叶煮冷水下锅煮15分钟,煮好沥干水分备用。(自己喜欢什么豆放什么豆)绿豆,赤小豆,无皮绿豆,盐5克,油,糯米,3...
- 34150
- 爱吃甜粽子,超级烦剥粽子皮,这样做的一样好吃,省事儿……用料糯米吃多少用多少克蜜枣(干的湿的都行)十几颗花生、红豆糖不用粽叶包的的“懒粽子”的做法糯米、红豆、花生都分别泡水4小时以上。把泡好的糯米、花生、红豆捞出,装进能放在高压锅里的盆里或碗里,碗里铺一层粽叶会更...
- 10871
- 五花肉(分量根据自己家里人数来)一斤用料猪肉500克葱一根大葱适量酱油适量料酒适量盐适量姜六片八角三个桂皮两碎块冰糖适量粽叶根据你的肉块量麻绳或者拉菲草数量按照个数来粽叶包肉的做法肉过热水一下粽叶开水烫一下,然后将热水里过过的肉包起来,那个草是拉菲草将肉一个个...
- 16018
- 食材简单,做法简单,我用的是新疆的灰枣,本身就甜,糯米也有淡淡的甜,无需放糖,可按个人喜好。与红枣粽子味道相同,只是没有粽叶,且用时较短。端午节马上就要到了,喜欢可以收藏起来试试。如有喜欢红豆蜜豆,都可以加(红豆泡的时间更长),我喜欢纯红枣的。用料糯米300克红枣30颗/按个人喜好...
- 10131
- 用料粽叶1000克糯米1500克乌饭草500克蛋黄20多个蛋黄乌饭粽子(内附包粽子视频及粽叶保存方法)的做法粽叶如开水焯烫至变色。捞出,放入凉水中浸泡,用毛巾把粽叶的两面擦洗干净。用清水漂洗干净后正面朝上理整齐。这样就可以直接用来包粽子了。介绍一个长期保存粽叶的方法:取适...
- 21271
- 用料粽叶50片糯米3000克红枣30颗大红豆500克斛叶100片斛叶粽子的做法大碗红豆凉水泡三小时大半锅水烧开后放入粽叶,斛叶,粽绳煮15分钟捞出,用凉水一个一个清洗。粽绳一把三四斤糯米(可圆粒长粒对半掺)泡30分钟。加入红豆,一大勺碱面拌匀。碱放的要这样能看到淡淡的碱黄色,不然出...
- 12476
- 包粽子剩下一些粽叶,参考荷叶饭做了粽叶包饭用料大米1杯青麦芽1杯土豆半个培根4片橄榄油一勺酱油两勺糖半勺黑胡椒碎适量粽叶包饭的做法米饭同培根土豆调料一起搅拌均匀。水不用加多。因为蒸的时候会有蒸汽水进去。粽叶如图摆好。把米饭盖进去。再用十字交叉两个粽叶从上...
- 22496
- 用料玉米叶糯米红萝卜粒青豆粒玉米粒剁碎的猪瘦肉盐鸡精生抽蚝油油木薯淀粉新版“玉米叶粽子”的做法准备材料,糯米泡2小时沥水备用,玉米叶在热水中烫30秒捞出。所有材料混合戴上手套把材料抓均匀。把适当的材料放在玉米叶上,包裹起来。玉米叶撕一小条下来,做打结的绳子。做...
- 18203
- 人们过端午节吃粽子都是承袭传统的表现。不同的地区粽子的种类很多,然而,吃粽子的意义都是一样的,今天分享江西人粽子的包法和怎么保存新鲜粽叶的方法。用料糯米1500克菜籽油150克左右花生适量红豆适量熟黑芝麻适量盐适量咸肉适量粽子(红豆花生馅&保存新鲜粽叶的方法)的做...
- 32781
- 原来自己不会包粽子,每年端午节时就是上街买几个解解馋。自从最近刚学会包粽子后,一发不可收,发现自己包的比外买的好吃得不知道多少。而且配方可以根据自己喜好随意搭配,全家人都一致称好。为了端午节过后还能吃上粽子,就想着趁现在市场上有卖粽叶多买点储存。在下厨房搜索到...
- 23633
- 买了粽叶可是不会包粽子…那就换个吃法吧~用料粽叶20-25片糯米适量(提前泡发)排骨500克植物油适量蚝油半勺生抽1勺盐适量料酒少许粽香糯米蒸排骨--粽叶不仅可以用来包粽子的做法排骨洗干净,依次加入料酒少许,适量盐、植物油,1勺生抽,半勺耗油,抓匀腌制20分钟,备用。粽叶的根茎前端...
- 29062
- 芦叶粽子也是很香的🥰用料芦叶适量糯米适量生抽适量老抽适量盐适量鸡精适量红糖1勺酱肉适量咸蛋黄适量芦叶粽子的做法芦苇叶摘来的叶子用清水冲一下再用滚水泡一下糯米加入酱油生抽盐味精红糖拌匀芦叶比较小需要用2片先铺一层米再放酱肉和咸蛋黄再铺一层米用绳绑起来最起...
- 29267
- 粽子,中国历史上文化积淀最深厚的传统食品,也是汉族传统节日精美的食物之一。粽子香更是我永远想念的姥姥味道……用料糯米1000克五花肉500克海天生抽3匙海天老抽1匙香叶2片桂皮适量花椒10粒八角1个老姜米粒适量苇叶粽子的做法苇叶,选新鲜叶片,味道厚重,北方人最爱,清洗干净,水...
- 21999
- 粽子节快乐!用料粽叶40片西米50克细砂糖5克栗子馅儿(买的)30克油1大勺西米水晶粽子(新鲜芦苇叶)的做法摘了新鲜的芦苇叶回来清洗干净剪去头尾放在锅里。开水煮20分钟。起锅前倒1大勺油防粘西米用漏勺装好用自来水冲洗一遍不要煮不要泡加少许糖和油拌匀可以包了两片叶子叠加在...
- 24344
- 端午仿佛各地都包粽子,以前大都去山上拔箬叶晒干一用好久,晒干的箬叶好像几年都不会坏,可是香味和营养(哈哈当然有营养)却所剩无几,说不定还有黄曲霉素之类的有害物质。现在一到端午到处都有粽子买(平时也是随处可见),为了过节的氛围当然是自己动手包一下,可是粽叶总会有多有少不可...
- 25081
- 烤鸡的方法千千万,趁着端午季买了很多粽子叶,今天就用它们来包鸡肉烤来吃吃吧!腌渍过的鸡肉用粽子叶包裹后烤熟,不但更加多汁鲜嫩还留有粽叶的清香,别有一番风味~上桌后来一杯冰镇可口可乐,加多多的冰块,吨吨吨~一杯下肚,炎炎夏日,美味同享,尽兴欢畅!有了它的加持,包你再呷一碗饭!用料...
- 6759
- 其实不用太拘泥于传统,想吃的时候就包,没有粽子叶。荷叶也挺好啊。用料干荷叶20张糯米50克大米50克巴郎鱼干5只虾干30只XO酱1瓶五香粉1勺猪肉500克豆腐乳1块荷叶粽子的做法糯米和大米加盐,五香粉先泡,荷叶剪成方形也泡猪肉加豆腐乳,料酒。放冰箱腌一小时把所有材料用荷叶包住,...
- 26801
- 用料粽叶(芦苇叶)3-4片五花肉500克黄酒(石库门)适量老抽适量生抽适量白糖适量盐少许叉烧酱适量糯米500克新手包粽子的做法五花肉温水洗净切块,不要切太小!要大块!用以上调料腌制半小时以上,放冰箱冷藏隔夜最好!糯米淘洗干净,水超过糯米,浸泡一小时后,水倒干,加入少许盐,糖,生抽拌匀。买...
- 24279
- 今年过了端午才吃上粽子,就是这一年到了这时候不吃点粽子,就浑身难受,哈哈😄冒着雨钻进芦苇地,生怕钻出条虫子出来,但吃到粽子的那一刻,感觉值得了用料粽叶适量糯米适量红枣适量花生适量棉线适量芦苇叶包粽子的做法冒雨摘的新鲜芦苇叶放锅里煮五分钟,防止包的时候叶子容易碎捞出...
- 25873
- 用料糯米适量红豆适量箬叶8片箬叶粽子的做法糯米清水冲洗几次,用水浸泡24小时以上红豆馅是提前做好的,甜味用冰糖和蜂蜜调的。箬叶现摘至自己种的箬竹。包好,松一些不要紧,不漏就好。放锅里中火煮开,转小火煮2小时清香红豆粽出锅...
- 10667
- 无意间看见这个粽子包法很新奇,就学了一下没想到成功了,嘿嘿,记录一下,也分享给想学的朋友吧用料粽叶适量蜜枣适量糯米适量绿豆适量粽子新包法的做法按照图片顺序进行按照图片顺序进行按照图片顺序进行按照图片顺序进行按照图片顺序进行按照图片顺序进行完成完美嘿嘿要用新鲜...
- 33612