新鲜粽叶包粽子,香!食谱大全及做法,烹饪好吃的新鲜粽叶包粽子,香!方法
- 菜谱
- 关注:2.12W次
儿子最喜欢吃外婆包的粽子了,买了新鲜的粽叶趁端午节包了点粽子,粽子不要包太多,新鲜的粽子好吃,一斤糯米可以包10个大粽子,小粽子估计15个左右
用料
粽叶 50片 | |
糯米1500g | |
五花肉 500g | |
盐 1.5勺 | |
萝卜叶干 1盘 |
新鲜粽叶包粽子,香!的做法
提前把粽叶和棕榈叶丝用水洗一洗并用开水烫一下
糯米用温水洗一洗冲一下漏干水加入盐
肉提前一晚用甜面酱拌好
萝卜叶干用油炒一下放凉
摆好东西准备包粽子
把一勺米,一块肉,一撮菜放在粽叶里
看,这样折角
给粽子绑绳子
粽子全包好后剪去粽叶柄
五个粽子揪一起,再十个绑一起算一串
放进高压锅水要没过粽子,上汽后再烧半小时就熟了
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/0lvyv4.html