![教你做家乡的美食，蒙古馅饼（皮薄馅香）食谱大全及做法，烹饪好吃的教你做家乡的美食，蒙古馅饼（皮薄馅香）方法]( "教你做家乡的美食，蒙古馅饼（皮薄馅香）食谱大全及做法，烹饪好吃的教你做家乡的美食，蒙古馅饼（皮薄馅香）方法")
- 蒙古馅饼，馅料可以多种，看自己喜好，纯肉的：牛肉馅，羊肉馅，猪肉馅都很好吃。也可以搭配蔬菜，牛肉洋葱馅，羊肉胡萝卜馅，猪肉芹菜馅，茴香鸡蛋馅，韭菜鸡蛋虾皮馅，荤素搭配，营养健康。今天，我做的牛肉洋葱馅的，刚好有一小块胡萝卜也放了进去。用料中劲面粉（普通面粉）500克水400克盐3克牛肉馅500...
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![白菜猪肉薄皮馅饼（皮薄馅多）食谱大全及做法，烹饪好吃的白菜猪肉薄皮馅饼（皮薄馅多）方法]( "白菜猪肉薄皮馅饼（皮薄馅多）食谱大全及做法，烹饪好吃的白菜猪肉薄皮馅饼（皮薄馅多）方法")
- 出去吃了一个星期饭竟然胖了5斤。下定决心。吃住家饭用料白菜猪肉面粉。酵母。白菜猪肉薄皮馅饼（皮薄馅多）的做法面粉，酵母。加入水和成面团。40度发酵1个小时白菜。猪肉剁碎。加入鸡粉，盐，酱油，胡椒，料酒。炒熟将发酵好的面团滚成长条。分成小面团。滚圆。擀薄。包入大量馅料。...
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![皮儿薄馅儿大鲜香可口的「荠菜鸡蛋馅饼」【韭菜鸡蛋馅饼]( "皮儿薄馅儿大鲜香可口的「荠菜鸡蛋馅饼」【韭菜鸡蛋馅饼")
- 每一口都是春天的味道。家乡的素蒸饺、素馅饼调味基本方程式。馅饼、烙饼推荐半烫面，保水性强，对揉面要求低。用料荠菜1斤鸡蛋4个香葱/大葱/洋葱切末姜磨蓉【调料】盐按需蚝油1大勺白胡椒粉1小勺十三香（选用）辣椒粉（选用）香油1大勺皮儿薄馅儿大鲜香可口的【荠菜鸡蛋馅饼】【韭...
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![馅厚皮薄的牛肉馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的馅厚皮薄的牛肉馅饼方法]( "馅厚皮薄的牛肉馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的馅厚皮薄的牛肉馅饼方法")
- 做馅饼可以用发面，全烫面，部分烫面等方法和面。这里用的是部分烫面法。烙出的饼皮软、薄。拌馅也是和老妈学的方法，馅不硬，咬起来很香。用料牛肉300克洋葱少半个（100克）面粉200克食用油30克生抽1勺料酒1勺盐5克白糖10克馅厚皮薄的牛肉馅饼的做法200克面粉倒入碗中，倒入60克开水，...
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![皮薄馅大的搅面馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的皮薄馅大的搅面馅饼方法]( "皮薄馅大的搅面馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的皮薄馅大的搅面馅饼方法")
- 搅面馅饼的特点是操作简单，不用手和面，筷子就能搞定，而且皮薄如纸，筋性好。用料搅面面300克水240克盐2克食用油10克馅料韭菜500克鸡蛋3个虾皮2把食用油（炒蛋、拌馅）60克盐（随虾皮的咸度调整）适量皮薄馅大的搅面馅饼的做法面粉加盐，混合均匀。加入水，搅拌至无颗粒。再搅拌至上劲。倒...
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![开口笑牛肉馅饼 | 薄皮大馅的馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的开口笑牛肉馅饼 | 薄皮大馅的馅饼方法]( "开口笑牛肉馅饼 | 薄皮大馅的馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的开口笑牛肉馅饼 | 薄皮大馅的馅饼方法")
- 如果你不会包包子；如果你不爱吃馅饼底部收口处那厚厚的皮；如果你喜欢少皮大馅的馅饼，那么就快快尝试这款开口馅饼吧。完全不用担心汤汁流失，因为煎制全程不用翻面，煎好后汤汁依然被面皮锁在里面，甚至可以先吸汤汁，再咬馅饼，小心不要烫嘴哦～方子量可以做大约30个小馅饼。用料面皮面...
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![皮薄小馅饼如何做才美味，怎么做皮薄小馅饼简单又好吃]( "皮薄小馅饼如何做才美味，怎么做皮薄小馅饼简单又好吃")
- 馅饼一直爱吃，一直做不好今天继续尝试，初见成效用料面粉猪肉韭菜皮薄小馅饼的做法买的梅花肉自己剁的猪肉大葱馅馅的配料很简单：依次水一点，姜末，料酒，五香粉，花椒粉，鸡粉，生抽，油，放多少我的原则一直是按口味决定最后放大葱韭菜馅拌好的拌好的韭菜猪肉馅面有点太稀了，按大咖们教的，活...
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![蒙古馅饼如何做才美味，怎么做蒙古馅饼简单又好吃]( "蒙古馅饼如何做才美味，怎么做蒙古馅饼简单又好吃")
- 皮包馅大的蒙古馅饼用料面粉500克水200克羊肉胡萝卜馅胡油50克蒙古馅饼的做法标准粉（普通面粉）、温水（60度）和面（面偏软）醒面和面均匀羊肉胡萝卜馅切挤子搓圆包多点馅开始烙制烙前提前预热（大火180度左右）同上倒少许油翻面出锅小贴士面一定软些，这样才能包入馅料。烙时不要老开盖，...
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![薄皮大馅饼如何做才美味，怎么做薄皮大馅饼简单又好吃]( "薄皮大馅饼如何做才美味，怎么做薄皮大馅饼简单又好吃")
- 用料面团面粉适量温水适量油适量肉馅猪肉馅适量花椒粉适量胡椒粉适量葱姜末适量盐适量油适量西葫芦1个香油适量花椒水适量素馅鸡蛋2个木耳适量葱末适量花椒粉适量胡椒粉适量盐适量香油适量油适量薄皮大馅饼的做法面粉加温水活成面团，加适量食用油再活几下，盖上盖子，放在一旁...
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![茴香馅饼（皮薄馅大超好吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的茴香馅饼（皮薄馅大超好吃）方法]( "茴香馅饼（皮薄馅大超好吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的茴香馅饼（皮薄馅大超好吃）方法")
- 无意中发现馅饼面如此和法（），试做。这面的和制真是个力气活，很费力。菠菜胡萝卜木耳馅，照法和面，烙。家人都说好吃，意犹未尽。忍不住今天再来一波。今天上午特意买来茴香。为防忘记做法，保存。用料茴香克鸡蛋4个木耳面粉克香油勺橄榄油生抽盐克葱根姜蒜醋茴香馅饼（皮薄馅大超好吃）...
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![蒙古馅饼（牛肉芹菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒙古馅饼（牛肉芹菜）方法]( "蒙古馅饼（牛肉芹菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒙古馅饼（牛肉芹菜）方法")
- 蒙古族馅饼是一种风味面食，据今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的荞麦面制皮，牛羊猪肉为馅，采用干烙水烹的方法制成。蒙古馅饼是明朝末年，蒙古族蒙郭勒津部落定居辽宁阜新地区后创制的。明末清初，馅饼面食从民间传入王府，由干烙水烹改为用豆油、奶油煎制，并用白面做皮，成了...
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![薄皮大馅儿的蒙古馅儿饼食谱大全及做法，烹饪好吃的薄皮大馅儿的蒙古馅儿饼方法]( "薄皮大馅儿的蒙古馅儿饼食谱大全及做法，烹饪好吃的薄皮大馅儿的蒙古馅儿饼方法")
- 用料牛肉馅500克大头菜1个面粉500克水300克薄皮大馅儿的蒙古馅儿饼的做法500克面粉加300克凉水用筷子搅成比较稀的面糊。盖上保鲜膜醒半小时以上。醒好的面糊再搅一下，会变成这样比较光滑的样子。手上沾油，揪一块儿面团，按扁，像包包子一样把馅儿包进去成一个圆团就好了，尽量多...
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![薄皮馅饼如何做才美味，怎么做薄皮馅饼简单又好吃]( "薄皮馅饼如何做才美味，怎么做薄皮馅饼简单又好吃")
- 用料面粉200克盐3克鸡蛋4个韭菜1把克薄皮馅饼的做法和一块面和准备馅料将面剂子擀成长方形面皮~馅料放到面皮上对折后接口处粘紧卷起来卷好的面饼卷好收尾的部分藏到面饼底部轻轻用手掌按扁~放入锅中小火煎至两面金黄外脆内香摆盘上桌...
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![蒙古馅饼和面几个要点。(外焦里嫩，皮薄馅大)的详细做法，蒙古馅饼和面几个要点。(外焦里嫩，皮薄馅大)做法技巧]( "蒙古馅饼和面几个要点。(外焦里嫩，皮薄馅大)的详细做法，蒙古馅饼和面几个要点。(外焦里嫩，皮薄馅大)做法技巧")
- 外焦里嫩，皮薄大馅，不用擀面杖的馅饼是有方法的。馅可以参考我菜谱中牛肉馅的制作方法。用料面粉适量水适量蒙古馅饼和面几个要点。(外焦里嫩，皮薄馅大)的做法要点一，面要稀。分几次加入冷水，视频中的稀度就好。要点二。充分醒面一个小时。醒好的面放入面粉上。要点三。四周裹...
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![薄皮大馅好吃的馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的薄皮大馅好吃的馅饼方法]( "薄皮大馅好吃的馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的薄皮大馅好吃的馅饼方法")
- 想做出皮薄馅大好吃馅饼，面皮是关键，水面比例合适成功了一半。用料油30克面粉250克盐2克温水180克馅料（同烫面萝卜蒸饺馅）薄皮大馅好吃的馅饼的做法主锅放水、面粉30秒速度3逐渐到6搅拌，放入盐2分钟揉面。面粉量可最后根据面粉的吸水性增加或减少。面板上抹油防粘，面团分成合适...
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![馅饼皮薄馅大西葫芦/胡萝卜馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的馅饼皮薄馅大西葫芦/胡萝卜馅饼方法]( "馅饼皮薄馅大西葫芦/胡萝卜馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的馅饼皮薄馅大西葫芦/胡萝卜馅饼方法")
- 疫情在家，发的物资每次都有西葫芦，变着花样做，西葫芦馅饼也很好吃呀😋胡萝卜同配方最后会讲。用料西葫芦1-2个2个（杀完水会变少馅多好吃点，建议两个盐适量鸡蛋2-3个（看鸡蛋大小）鸡精2勺面粉300克（我也是毛估的）普通面粉蚝油2勺（没有就不放）黑木耳适量（不要太多，我泡多了，这次也放多了）虾...
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![薄皮大馅的草原馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的薄皮大馅的草原馅饼方法]( "薄皮大馅的草原馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的薄皮大馅的草原馅饼方法")
- 最开始想学馅饼是因为想家，想念草原的牛肉馅饼才和二娘学的，后期经过自己的不断总结才找到适合自己的方法，有了今天的方子，这也仅是我们内蒙的常见做法，江湖上做法多又多，这只代表我自己的做法哈，勿杠！希望能帮助大家做出好吃的馅饼！用料中筋粉500克温水350～400克盐3克左右薄皮大馅...
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![皮薄馅多的馅饼来啦！食谱大全及做法，烹饪好吃的皮薄馅多的馅饼来啦！方法]( "皮薄馅多的馅饼来啦！食谱大全及做法，烹饪好吃的皮薄馅多的馅饼来啦！方法")
- 受疫情影响，现在家家户户都有熊孩子24小时出没。做妈的除了要盯作业，还要提供下午茶！今天就搞个馅饼吧！刨丝擀面的活儿让孩子们来干，也算增加点亲子娱乐活动了，哈哈。然后看着她们趁热一大口一大口的，还是很有成就感滴！材料：中粉250克盐2.5克糖2.5克沸水75克（酌情增减）冷水75克（酌情...
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![皮薄薄馅多多 馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的皮薄薄馅多多 馅饼方法]( "皮薄薄馅多多 馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的皮薄薄馅多多 馅饼方法")
- 皮薄馅多～内容丰富营养全面随自己喜好任意搭配！用料鸡蛋二只面粉自己做主温水自己做主盐少许油抹面用卷心菜半个木耳一把小葱一根火腿或者培根或者虾适量皮薄薄馅多多馅饼的做法稍热的温水和面或者一半开水一般冷水和面揉好后抹油盖保鲜膜醒发。卷心菜泡好的木耳下水焯熟挤...
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![薄皮大馅素三鲜馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的薄皮大馅素三鲜馅饼方法]( "薄皮大馅素三鲜馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的薄皮大馅素三鲜馅饼方法")
- 儿子喜欢吃韭菜饺子和包子，今天换个吃法，用韭菜搭配胡萝卜和木耳做个素三鲜馅饼，简单易操作！用料和面面粉适量鸡蛋1-2个盐少许温水适量馅料韭菜1把胡萝卜1-2根木耳1小把粉丝1把虾皮适量鸡蛋3-4个拌馅材料盐1勺蚝油1勺生抽2勺胡椒粉适量香油1-2勺薄皮大馅素三鲜馅饼的做法面粉...
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![传统美食：蒙古馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的传统美食：蒙古馅饼方法]( "传统美食：蒙古馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的传统美食：蒙古馅饼方法")
- 蒙古馅饼是蒙餐的一道美食，不同于传统的馅饼，蒙古馅饼是油锅里炸出来的，皮是焦脆的，配上羊肉馅的鲜美，口水啊用料面粉克羊肉葱姜粉胡麻油传统美食：蒙古馅饼的做法羊肉切丁，一定要切丁，不要绞成肉馅加入葱末、盐、胡麻油、姜粉、鸡精，拌匀面粉适量，常温水和面，比一般的饺子面软一些，做...
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![蒙古馅儿饼如何做才美味，怎么做蒙古馅儿饼简单又好吃]( "蒙古馅儿饼如何做才美味，怎么做蒙古馅儿饼简单又好吃")
- 女儿非要吃馅儿。附近没有卖。老爸拿出绝杀技。现包现卖。馅按照自己调的方式去调没有关系。肉馅需要冷冻，冷冻，冷冻，不是冷藏。是必须把调好的馅儿放冰箱里冷冻30分钟。否则无法包起来。面醒发时间越长越好。一半冷水一半热水和面。这样做出来的饼凉了之后也筋道。用料油20...
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![皮薄馅儿大的香酥猪肉馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的皮薄馅儿大的香酥猪肉馅饼方法]( "皮薄馅儿大的香酥猪肉馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的皮薄馅儿大的香酥猪肉馅饼方法")
- 馅儿饼真的是百搭主食，单吃或配粥都特别美味，这个方子我蛮喜欢的，记录一下分享给大家～用料普通面粉200克盐1克开水83克温水70克植物油13克馅料：猪肉碎300克大葱半根五香粉适量胡椒粉适量大蒜粉适量老抽1勺蚝油1勺盐适量淀粉2勺大白菜2片皮薄馅儿大的香酥猪肉馅饼的做法面粉加...
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![烙馅儿饼-饼皮薄厚均匀，薄皮大馅食谱大全及做法，烹饪好吃的烙馅儿饼-饼皮薄厚均匀，薄皮大馅方法]( "烙馅儿饼-饼皮薄厚均匀，薄皮大馅食谱大全及做法，烹饪好吃的烙馅儿饼-饼皮薄厚均匀，薄皮大馅方法")
- 咱们中国的面食真的是花样百出，发面、死面、烫面、光带馅儿的又有包子、水饺、蒸饺、馅饼……多做点花样，让家人吃上健康美味的食物，是我们厨娘的心愿……今天介绍馅饼做法-香菇鸡蛋白菜馅儿饼用料香菇1朵白菜叶1棵白菜顶儿鸡蛋2个葱蒜末适量生抽2勺食盐适量十三香适量鸡精...
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![薄馅大皮酸萝卜馅饼，不是薄皮大馅哦！食谱大全及做法，烹饪好吃的薄馅大皮酸萝卜馅饼，不是薄皮大馅哦！方法]( "薄馅大皮酸萝卜馅饼，不是薄皮大馅哦！食谱大全及做法，烹饪好吃的薄馅大皮酸萝卜馅饼，不是薄皮大馅哦！方法")
- 酸萝卜腌得太好吃，酸辣开胃，又想吃馅饼了，正好二合一试试。不喜欢油腻腻的薄皮大馅，就喜欢少油款的薄馅大皮。用料面粉300克鸡蛋1个酸萝卜1/4根猪肉50克小葱8-10根酵母1-2克薄馅大皮酸萝卜馅饼，不是薄皮大馅哦！的做法关于酸甜麻辣的脆酸萝卜做法，请看我之前的菜谱。酸萝卜打成粗...
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