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- 自从颜大叔给我寄了一大波年糕之后，年糕蟹年糕鸡年糕各种，年糕和各种食物都特别搭。用料鸡腿4只水磨白年糕2条板栗250克香菇10朵生抽1勺老抽1勺姜2片冰糖10颗干辣椒2个八角2个香叶2片油适量盐适量香菇板栗鸡烧年糕的做法准备好所有材料，鸡腿切块，板栗去壳去皮儿，香菇稍微泡发...
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- 鸡烧魔芋丝听说吃魔芋可以减肥哦用料鸡半只魔芋适量香菇朵姜片片生抽适量盐适量八角个白糖少许鸡烧魔芋丝的做法材料准备好放点油煸一下生姜放鸡继续炒香加料酒翻炒加香菇炒均匀加点生抽放点热水煮半个小时左右放魔芋丝烧十几分钟装盘子开吃...
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![鸡烧土豆如何做才美味，怎么做鸡烧土豆简单又好吃]( "鸡烧土豆如何做才美味，怎么做鸡烧土豆简单又好吃")
- 一盆都吃完了，鸡块，土豆块，用料土豆个花椒粒姜大葱片料酒勺盐克鸡土豆吃辣的干辣椒青椒不辣的青椒鸡烧土豆的做法，，，，，，，，，，，，，小贴士，，，，，，，...
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![台式三杯鸡烧鸡腿做法烹饪大全 地道台式三杯鸡烧鸡腿如何做]( "台式三杯鸡烧鸡腿做法烹饪大全 地道台式三杯鸡烧鸡腿如何做")
- 外面餐馆基本上都还关着，只有一家台湾餐馆很感人地开着。我点了一盘三杯鸡，吃得我老泪纵横。吃完之后就决定自己一定要学会做，这样就不用冒风险出来了。于是在网上买了正宗的三杯鸡调料，也就是黑芝麻油、米酒、酱油。所谓的三杯就是这三种酱料各一杯。第1次做就很成功，吃的我...
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![红烧鸡烧毛豆做法烹饪大全 地道红烧鸡烧毛豆如何做]( "红烧鸡烧毛豆做法烹饪大全 地道红烧鸡烧毛豆如何做")
- 用料本仔鸡1只毛豆米大蒜籽老抽生抽蚝油郫县豆瓣酱红烧鸡烧毛豆的做法整鸡洗净，切块热水烧开后，把鸡焯水，变色后立即捞出毛豆开水煮熟后待用。大蒜籽拨好待用油锅烧至8成热，焯过水的鸡放入锅内翻炒至无水份。依次加入料酒老抽生抽蚝油郫县豆瓣酱(老抽根据自己需求想要颜色深...
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![鸡烧鲍鱼如何做才美味，怎么做鸡烧鲍鱼简单又好吃]( "鸡烧鲍鱼如何做才美味，怎么做鸡烧鲍鱼简单又好吃")
- 用料鸡半只鲍鱼10只料酒3勺姜片8片蒜瓣6粒生抽3勺老抽2勺盐少量黄冰糖少量蚝油1勺八角2个桂皮2块香叶2片草果3个胡椒粉少量干辣椒2个花椒10粒青红椒1个鸡烧鲍鱼的做法准备半只鸡斩块。把斩好的鸡块，放生抽+料酒+胡椒粉+生粉+油（姜葱蒜可加一起腌），搅拌均匀腌制30分钟，待用。准...
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![三杯鸡烧土豆做法烹饪大全 地道三杯鸡烧土豆如何做]( "三杯鸡烧土豆做法烹饪大全 地道三杯鸡烧土豆如何做")
- 用料三杯鸡烧土豆310g洋葱适量大蒜适量青椒适量红椒适量三杯鸡烧土豆的做法.三杯鸡烧土豆料理包带包装水煮加热10分钟待用青椒、洋葱、蒜、红辣椒等切段切片炒锅加热倒入适量的油.依次放入红辣椒、洋葱、青椒、蒜炒制半熟将加热好的料理包倒入锅中翻炒至熟出锅转盘，成为一...
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![炒烧鸡（打扫吃剩的烧鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒烧鸡（打扫吃剩的烧鸡）方法]( "炒烧鸡（打扫吃剩的烧鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒烧鸡（打扫吃剩的烧鸡）方法")
- 用料烧鸡半只左右葱小半根姜三四片蒜四五瓣辣椒2个花椒适量粒炒烧鸡（打扫吃剩的烧鸡）的做法这个烧鸡上次没吃完在冰箱放一天了我觉得可能不太新鲜就先用油煎了一下也可以省略剪的这一步直接炒葱姜蒜辣椒切好备用热锅凉油先下辣椒煸一下，然后下葱姜蒜，放几粒花椒提味炒香以后...
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![烧鸡的详细做法大全,简单又营养的烧鸡做法]( "烧鸡的详细做法大全,简单又营养的烧鸡做法")
- 用料鸡葱姜蒜干辣椒八角小茴香桂皮豆蔻香叶花椒粒蜂蜜盐料酒生抽老抽烧鸡的做法鸡洗干净肚子塞葱段2根凉水下锅放生姜片料酒焯水沥干均匀抹一层蜂蜜等干了再抹一层干了后下锅炸油5成热下锅小火炸至两面金黄蜂蜜没有抹均匀没有完全上色温水放入所有大料另加葱段姜片蒜粒生...
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![烧鸡公（烧鸡公调料包版）食谱大全及做法，烹饪好吃的烧鸡公（烧鸡公调料包版）方法]( "烧鸡公（烧鸡公调料包版）食谱大全及做法，烹饪好吃的烧鸡公（烧鸡公调料包版）方法")
- 这道菜请用草公鸡，才能吃出鲜美和满足。最好是用两年龄的。用料草公鸡一只烧鸡公调料包一袋葱姜蒜烧鸡公（烧鸡公调料包版）的做法葱姜蒜入油锅爆香。倒入鸡块，翻炒至变色加入料酒。加入烧鸡公调料包，翻炒2分钟。加水淹没鸡块。如果不是当年公鸡，用炒菜锅一般大约至少要炖1.5个小...
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![烧鸡公的详细做法大全,简单又营养的烧鸡公做法]( "烧鸡公的详细做法大全,简单又营养的烧鸡公做法")
- 用料花椒一把粒豆瓣酱2勺姜适量片鸡半只莴笋半根烧鸡公的做法选择公鸡，鸡分成两半，洗干净，剁成块鸡块中加盐，姜片，胡椒粉，料酒，拌匀，腌制15分钟取适量生姜片，胡萝卜片，辣椒段，莴笋块锅中多放油，烧热，下鸡块，不停翻动，让鸡受热均匀大约需要5-7分钟，加入准备好的辅料，加花椒，辣椒段，翻炒加豆瓣...
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![烧鸡！如何做才美味，怎么做烧鸡！简单又好吃]( "烧鸡！如何做才美味，怎么做烧鸡！简单又好吃")
- 从一点一滴的调料，一只活鸡到香喷喷的烧鸡，感觉自己太能耐了😊用料光鸡一只腌鸡料50克烧鸡！的做法先抹腌鸡料，腌制2小时以上放烤箱先大火烤！注意观察颜色！小贴士230℃烤箱烤干水份，再调210℃烤至上色，中途刷腌料水，快烤好之前再刷麦芽糖水，让颜色更加光泽，口感也更好一些！...
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![焖烧鸡的详细做法大全,简单又营养的焖烧鸡做法]( "焖烧鸡的详细做法大全,简单又营养的焖烧鸡做法")
- 用料鸡半只老抽1勺生抽1勺料酒1勺盐2克蒜5瓣姜5片糖5克葱2根青椒1个香菇2朵黑木耳10八角1个香叶5片桂皮1块花椒5克焖烧鸡的做法1、香菇和黑木耳预先泡发半个小时以上，泡香菇的水要留着备用。2、鸡切块后焯水备用。3、热油锅下姜蒜片、八角、桂皮、香叶、中小花椒炒香。3、...
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- 用料鸡爪5只鸡翅6个八角2-3个姜2-3片生抽2-3勺料酒3勺老抽1勺葱1根可乐1瓶盐少许鸡翅烧鸡爪的做法先把鸡翅划两刀，鸡爪剁开，放料酒放姜片放水烧开过一下，烧开倒出来清水洗净，晾干，放油把五香八角煎出香味放葱段，姜片，然后放鸡翅鸡爪翻炒，倒入可乐，放入生抽，老抽，烧开，中小火炖20-30分...
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- 素鸡烧肉，是经常做的一道家常菜，想换换口味，创新一下，把猪肉改成鸡肉，一样好吃。用料鸡腿三只素鸡一根生姜，葱，蒜，干辣椒生抽，老抽，料酒八角，香叶，桂皮，丁香冰糖素鸡烧鸡腿的做法素鸡切片鸡腿切块小煎锅烧热，加少油将素鸡片煎至两面金黄取出待用，一定要煎到位准备好调料塔吉锅烧热加少许...
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![用红烧鸡的方法烧鸡胗食谱大全及做法，烹饪好吃的用红烧鸡的方法烧鸡胗方法]( "用红烧鸡的方法烧鸡胗食谱大全及做法，烹饪好吃的用红烧鸡的方法烧鸡胗方法")
- 用料鸡胗500克大葱半根姜3片蒜仔1头花椒10粒八角2个用红烧鸡的方法烧鸡胗的做法爆香姜、葱，蒜仔，放八角、花椒，放洗净并焯过水的鸡胗，炒香变色，沿锅边烹白酒，倒生抽、老抽，翻炒上色，加盐、糖、白胡椒粉，少许五香粉，倒热水平没鸡胗，大火烧开，小火慢炖至水变少。捡出料渣，放青、黄甜椒，剩...
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- 用料鸡1只八角3个花椒适量桂皮3小块姜两小块蒜4瓣干辣椒4个板栗半斤克胡萝卜1根西兰花1朵生抽，老抽，盐，适量。烧鸡的做法鸡腹内掏洗干净，胡萝卜切滚刀块，西兰花用淀粉水浸泡洗净，都洗净备用板栗，胡萝卜，放进鸡肚里，用竹签缝上。起锅烧油放入姜蒜八角桂皮胡椒干辣椒等大料，整鸡下锅...
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![红烧鸡翅 红烧鸡中翅食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鸡翅 红烧鸡中翅方法]( "红烧鸡翅 红烧鸡中翅食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鸡翅 红烧鸡中翅方法")
- 前两天翻冰箱时，发现还有一份鸡中翅，赶紧烧来吃吃~其实就是想开荤了🤣🤣🤣非常好吃呦~味道一点都不比可乐鸡翅差~下次再烧个可乐鸡翅🤔用料鸡中翅10个蒜3瓣姜适量八角3个老抽1勺生抽2勺料酒1勺盐适量糖适量干辣椒3个香叶2片红烧鸡翅红烧鸡中翅的做法将鸡中翅焯下水，去腥，倒点...
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- 用料肉鸡半隻当归3片人参5片枸杞15克香菇看个人喜欢盐少許米酒看个人喜好红枣几颗烧酒鸡的做法鸡先热水烫熟之後重新煮水滾香菇可用热水先泡开之后加入香菇及泡的香菇水把料及配料全放进去大火滾15分钟之后小火炖45分钟就完成啦小贴士可以下点面加汤吃...
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- 用料五花肉大半斤姜一大块生抽半小碗小公鸡1只（四斤多点）八角3个红烧酱油（不是老抽）小半碗香叶3片大京葱1根盐4勺糖2勺蒜瓣两头小尖椒20个干辣椒20个花椒一小把啤酒2瓶桂皮1块香菜3根红烧鸡啤酒鸡五花肉烧鸡的做法整鸡剁成块，水中泡出血水，冲洗干净。冷水下锅焯水。捞出，凉水冲...
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- 用料青阳土公鸡一只姜蒜各一花椒一小嘬，八角两大个生抽，老抽，料酒，蚝油冰糖几小颗喜欢的话可以加一点十三香鸡腿菇烧鸡的做法着急给小的吃饭，没拍步骤操作流程了，我只会烧不会切，切块由老公完成。热锅冷油，下各种小料，然后下鸡块，炒两三分钟，倒液体调料，加冰糖，加水没过鸡，慢炖至水收干...
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- 用料三黄鸡1只（2～3斤）烧鸡（不用炸水煮的烧鸡）的做法家里没有丁香，没放。三黄鸡清理干净，去掉喉管，剪去指甲，着重清理口腔和鼻子。将两只腿塞入肚子中，头部整形看视频。将胸骨和腿敲断。割断腿筋。盐水腌肉，水2000克，盐120克，盐水的浓度为6%。放入花椒和大料各三克，搅动使食盐完全融化。...
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- 原料和制作细节都决定着成品效果。用料鸡腿肉100g淀粉适量料酒少量生抽少量食用油适量成品照烧汁适量照烧鸡块（照烧鸡腿肉饭）的做法准备鸡腿肉块（通常情况下一个人大概能吃100g～200g净肉），用清水反复清洗掉血水并沥干水分。清洗干净可以减少腥味，一定要沥干水分哦。倒入少量料酒...
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- 用料鸡腿肉块400克鸡腿菇（杏鲍菇）4个生抽，老抽，蚝油，醋，料酒，油适量盐，糖，黑胡椒粉适量葱花适量荤素鸡腿烧🍗～鸡腿肉烧鸡腿菇的做法鸡腿肉块加适量生抽，老抽，蚝油，醋，料酒，糖，洒一点点黑胡椒粉。用手抓匀，盖上盖子放冰箱冷藏，腌制一晚。（如果急着吃，室温腌制一小时也可以）选中等大小鸡腿菇4个，...
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厨趣阁
