![传统黄豆酱如何做才美味，怎么做传统黄豆酱简单又好吃]( "传统黄豆酱如何做才美味，怎么做传统黄豆酱简单又好吃")
- 从小吃到大的一种简简单单的黄豆酱，非常好吃用料干黄豆盐冷开水传统黄豆酱的做法干黄豆煮熟后沥干，裹上面粉后，放置不通风，阴凉处，盖上老家河里的茅草或者荷叶、布纸都可以，静捂3天后出来图片上这种姜黄。搓成一粒粒的，捏碎也行太阳底下暴晒一天第二天大太阳底下在晒一会把酱黄...
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![自制传统的黄豆酱做法烹饪大全 地道自制传统的黄豆酱如何做]( "自制传统的黄豆酱做法烹饪大全 地道自制传统的黄豆酱如何做")
- 家人喜欢吃黄豆酱，无论是蘸酱还是面条配炸酱，还有做包子馅，饺子馅，我也爱放黄豆酱提味。原来都是妈妈做好的，很遗憾，再也吃不到了。。。。。。买着吃，门口就有老大爷定期来卖散称的黄豆酱。后来，感觉吃着不是那个味道了，就没买。再后来，受疫情的影响，买散称的黄豆酱特别不方便。于是...
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![传统豆沙馅如何做才美味，怎么做传统豆沙馅简单又好吃]( "传统豆沙馅如何做才美味，怎么做传统豆沙馅简单又好吃")
- 小的时候，麻麻每次做豆沙馅，我都会在旁边捣乱，最主要的是想用手指捏几口吃。心甜的味道〰️如今，我也学着麻麻的样子，为自己的宝宝做起来豆沙馅，我做得有模有样，我的宝宝也用手指捏着吃……生命是一种轮回〰️用料精选红小豆288克红糖少许传统豆沙馅的做法精选红小豆，洗白白，泡水一晚...
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![传统豆腐花如何做才美味，怎么做传统豆腐花简单又好吃]( "传统豆腐花如何做才美味，怎么做传统豆腐花简单又好吃")
- 用料黄豆300克石膏粉5克地瓜粉40克水3000毫升传统豆腐花的做法将黄豆用清水洗净，洗去沙土灰尘再净泡8小时左右，捞出将黄豆倒入果汁机中，加入1500毫升水，按下开关，打成浆取一锅，铺上纱布袋，倒入作法2的豆浆，袋口收紧，挤出无杂质的豆浆将作法3的纱布袋打开，加入剩余的1500毫升水，用手...
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![黄豆鸡翅尖传统蒸饭食谱大全及做法，烹饪好吃的黄豆鸡翅尖传统蒸饭方法]( "黄豆鸡翅尖传统蒸饭食谱大全及做法，烹饪好吃的黄豆鸡翅尖传统蒸饭方法")
- 曾经因为你我盼望着星期四能快点到来！用料大米3两鸡翅尖8到10只优质黄豆2两生姜小量蒜小量黄豆鸡翅尖传统蒸饭的做法首先用大米用适量水用钵仔用蒸气大火蒸15到20分钟黄豆首先用开水泡一晚。用不占锅开大火烧热放适量花生油等油温烧热放姜蒜煎香后把鸡翅尖落锅等鸡翅煎到...
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![传统酸豆角如何做才美味，怎么做传统酸豆角简单又好吃]( "传统酸豆角如何做才美味，怎么做传统酸豆角简单又好吃")
- 这是家乡的腌制算豆角的方法，从小家里就是这么腌制的，超简单，纯天然，可以直接吃，可以炒着吃，可以做配菜，百搭，做法分享给大家。用料长豆角适量蒜适量盐适量传统酸豆角的做法长豆角洗干净，晾干水分，切段蒜，切碎将切好的豆角、蒜、盐一起拌匀装瓶，注意：装的时候要压紧，一边装一边压；最好用...
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![传统粘豆包〰️大黄米食谱大全及做法，烹饪好吃的传统粘豆包〰️大黄米方法]( "传统粘豆包〰️大黄米食谱大全及做法，烹饪好吃的传统粘豆包〰️大黄米方法")
- 给麻麻打个电话，她竟然弄丢了VX……咨询了一下大黄米粘豆包的做法。麻麻再三叮嘱：面千万不能太软，容易趴趴😆用料大黄米面500克普通面粉1把豆沙馅适量传统粘豆包〰️大黄米的做法大黄米面和面粉搅拌均匀，加入70-80度热水，搅拌活成面团，切记：面团不可软〰️豆沙馅，请参考主页做法〰️面...
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![传统酱牛肉如何做才美味，怎么做传统酱牛肉简单又好吃]( "传统酱牛肉如何做才美味，怎么做传统酱牛肉简单又好吃")
- 用料丁香少许生抽20克八角5个老抽50克桂皮一块牛腱2000克香叶5片豆蔻3个肉蔻3个草果4个白芷5片小茴香10克三奈3个大葱1根冰糖50克干黄酱1袋甜面酱11袋料酒2勺二盐5勺山楂10克传统酱牛肉的做法先用冷水浸泡去除血水。再用白锅煮一下清除血沫子。香料备齐，干黄酱和甜面酱混...
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![传统酱如何做才美味，怎么做传统酱简单又好吃]( "传统酱如何做才美味，怎么做传统酱简单又好吃")
- 从小介绍家乡有什么特产都说不出来感觉没啥慢慢长大出门读书旅行每到各个地方都觉得外面的酱油没有我们镇上的好吃后来特意去留意了发现我们镇上的酱油还是很出名的记得小时候有些人会来我们镇上打上几缸酱油挑着扁担穿梭在乡间小路叫卖着“周巷酱油来啦～”现在也有很多隔...
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![自制蛋黄酱，土豆沙拉（德国传统版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制蛋黄酱，土豆沙拉（德国传统版）方法]( "自制蛋黄酱，土豆沙拉（德国传统版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制蛋黄酱，土豆沙拉（德国传统版）方法")
- 这款土豆沙拉味道朴实，做法简单，灵魂在于自制蛋黄酱。吃过自制的，才知道和外面口味是不同的~土豆沙拉提前做好扔冰箱了，随取随吃，是德国经典家常菜。夏天很适合~用料土豆500克小葱适量蛋黄酱配方生蛋黄2个黄芥末1.5茶勺没强烈味道的油150毫升柠檬汁适量盐适量自制蛋黄酱，土豆沙...
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![传统黄米糕如何做才美味，怎么做传统黄米糕简单又好吃]( "传统黄米糕如何做才美味，怎么做传统黄米糕简单又好吃")
- 用料黄米面500克温水适量传统黄米糕的做法当年的黄米面倒入干净的盆里，用蛋抽搅拌一下，让米面更加松散准备好温水一边添加水，一天搅拌，这步最好用筷子。蛋抽容易成团，添加差不多，用水团一团面团，可以成团即可。然后用蛋抽把面粉继续搅散水开，笼布打湿，铺好，上蒸屉，一边层层均匀撒上...
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![家传黄豆酱如何做才美味，怎么做家传黄豆酱简单又好吃]( "家传黄豆酱如何做才美味，怎么做家传黄豆酱简单又好吃")
- 黄豆酱是祖辈传下来的，帮助家族度过了艰苦年代，酱香味也是儿时抹不去的记忆，到我这一辈已经没人知道制作方法了，自己摸索着参照网路方法制作了几次，无一成功，今年特地回趟老家缠着家里的婶婶手把手的教授，成功了用料盐酱瑛重的0.2倍120天土黄豆3斤，黑豆一斤，面粉1.5斤姜片家传黄豆...
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![传统豆沙角如何做才美味，怎么做传统豆沙角简单又好吃]( "传统豆沙角如何做才美味，怎么做传统豆沙角简单又好吃")
- 用料豆沙不限克糯米粉2500克片糖750克水1500克生油少许传统豆沙角的做法每年整的豆沙角都要问人如何整，今年有幸有个靓姨的方又好用又方便，而且食过确实可以，记录下方便以后用来不求人。步骤1，豆沙提前浸泡一日，放片糖按压成豆沙泥，这个配方要问我妈了，但自己百度下成分都可以的...
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![传统辣酱如何做才美味，怎么做传统辣酱简单又好吃]( "传统辣酱如何做才美味，怎么做传统辣酱简单又好吃")
- 在《舌尖上的中国》第三集中，用较长的篇幅讲到了仁昌酱园和酱的制作。让我想起小时候外婆做的辣酱来，因为我最喜欢吃外婆做的辣酱了。中国的酱，一直以来就是中国人餐桌上味道的基础，入菜也好，作佐料也好，酱总是厨房里不可或缺的原料。辣酱也是家家必备的家常菜，做好满满一锅，冷却...
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![传统发豆芽如何做才美味，怎么做传统发豆芽简单又好吃]( "传统发豆芽如何做才美味，怎么做传统发豆芽简单又好吃")
- 自己在家发豆芽，既方便又卫生，那就立刻行动起来吧！用料绿豆(或黄豆)水传统发豆芽的做法将适量新鲜绿豆(或者黄豆)放在盆中，用温水泡起来，拿竹帘盖上。大约一两天(看室温情况)豆子长出一点点幼芽，把水倒掉。之后用自来水再冲洗一次豆子，竹帘盖子倒扣过来将水控干，并在盆底上遮一块...
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![传统老豆腐如何做才美味，怎么做传统老豆腐简单又好吃]( "传统老豆腐如何做才美味，怎么做传统老豆腐简单又好吃")
- 用料生豆浆1000克葡萄糖内脂3克木耳6朵黄花菜一小把大料2个桂皮1块葱段2段姜2片鸡蛋1个淀粉3~4勺生抽1勺老抽小半勺盐适量蒜泥适量芝麻酱适量辣椒油适量香菜末适量传统老豆腐的做法葡糖糖内酯用一小勺水冲开（最好是大点的容器，我用的汤盆），豆浆煮开后再小火煮三分钟，晾至70-80...
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![传统炸酱面如何做才美味，怎么做传统炸酱面简单又好吃]( "传统炸酱面如何做才美味，怎么做传统炸酱面简单又好吃")
- 用料面条1份黄瓜适量炸酱猪肉200克洋葱1/2个胡萝卜50克豆瓣酱2大匙水150毫升糖1小匙鸡粉1/2小匙传统炸酱面的做法洋葱去皮切丁，胡萝卜洗净切丁，猪肉炒至出油。加洋葱丁炒至呈金黄色。再加豆瓣酱炒约两分钟，至香味散出，加胡萝卜丁炒匀。锅中加水。拌炒至水沸，加加入糖，鸡粉，小火...
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![自制蛋黄沙拉酱传统沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的自制蛋黄沙拉酱传统沙拉方法]( "自制蛋黄沙拉酱传统沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的自制蛋黄沙拉酱传统沙拉方法")
- 小时候记得在边境小城的一个春节，一位乌鲁木齐的亲戚（表嫂）来看望在我们小县城下放锻炼的爱人，带来了刚学会的手艺--西式沙拉，那时候没有打蛋器，更没有电动的，嫂子用三支筷子手工将鸡蛋和带来的色拉油（我们都没见过的油）打成色拉酱，做了据说是传统的西餐沙拉，那个滋味真的难忘，很好吃...
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![传统辣椒酱如何做才美味，怎么做传统辣椒酱简单又好吃]( "传统辣椒酱如何做才美味，怎么做传统辣椒酱简单又好吃")
- 用料红辣椒4斤豆瓣酱5勺盐2勺糖1勺味精1勺醋4勺姜一块蒜一头传统辣椒酱的做法辣椒必须是这种厚皮红辣椒，因为水分大，用半干的布把辣椒表面擦干净，切记不可以用水洗辣椒！辣椒放入搅拌机打成酱然后倒入锅内，然后开火熬，记得不用加水，打成酱的辣酱里水分本来就很多开火熬，辣椒酱咕嘟...
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![传统蛋黄酥如何做才美味，怎么做传统蛋黄酥简单又好吃]( "传统蛋黄酥如何做才美味，怎么做传统蛋黄酥简单又好吃")
- 蛋黄酥是传统中式糕点。近年来随着用料的不断升级，蛋黄酥逐渐成为一款网红产品。蛋黄酥的做法与苏式月饼有很多共通之处。传统的蛋黄酥用的是猪油，而现在很多用的黄油，但是黄油的起酥口感并不如传统的猪油。蛋黄酥由油皮，油酥和馅心三部分组成，我会把需要注意的事项，写在操作步...
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![传统黄糖红豆钵仔糕食谱大全及做法，烹饪好吃的传统黄糖红豆钵仔糕方法]( "传统黄糖红豆钵仔糕食谱大全及做法，烹饪好吃的传统黄糖红豆钵仔糕方法")
- 不放红豆也好好吃的🤪用料水（拌粉用）50ml粘米粉50g澄面40g红豆水（煮红豆剩下的水）100ml椰浆(看个人喜好可不放直接用水代替)150ml红糖/黄糖80g水（煮红豆用）盖过红豆多一点点红豆随量（看个人喜好大概80-150g）传统黄糖红豆钵仔糕的做法红豆、水（淹过红豆再多一点）和60g红糖放进电饭煲...
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![传统酸黄瓜如何做才美味，怎么做传统酸黄瓜简单又好吃]( "传统酸黄瓜如何做才美味，怎么做传统酸黄瓜简单又好吃")
- 菜谱转自【食帖】【工具:容量为1升的玻璃盖密封玻璃瓶】【Time2Weeks|Feed8】目前市面上能买到的酸黄瓜多数都未经过发酵，而是使用醋渍的方法来赋予黄瓜酸味。由于乳酸菌在浓度高的醋酸环境里无法生长，所以这种酸黄瓜与充满生命力的传统盐水发酵酸黄瓜完全无法相提并论。在...
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![传统绿豆糕(没有黄油)食谱大全及做法，烹饪好吃的传统绿豆糕(没有黄油)方法]( "传统绿豆糕(没有黄油)食谱大全及做法，烹饪好吃的传统绿豆糕(没有黄油)方法")
- 爸爸妈妈都接受不了黄油味的绿豆糕。我在泳哥的方子基础上改进一下。制作了没有黄油的绿豆糕。用料去皮绿豆250克细砂糖20克(可以不放)蜂蜜40克麦芽糖30克小磨麻油70克传统绿豆糕(没有黄油)的做法去皮绿豆放入冰箱冷藏浸泡一晚上。豆子泡发后焯水一下(为了去除豆腥味)喜...
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![传统霉豆腐如何做才美味，怎么做传统霉豆腐简单又好吃]( "传统霉豆腐如何做才美味，怎么做传统霉豆腐简单又好吃")
- 用料豆腐2板盐少许酒糟或者白酒少许红曲少许辣椒少许传统霉豆腐的做法冬天是做豆腐乳的好时节！！首先，是选豆腐，自己做也行，街上买的也行～自己做就是很繁琐～但口感灰常棒！！我们家一般都是自己做～切成小方块。拿去晒，晒到如图这个状态～拿一个箩筐，下面放点晒干的稻谷苗，把豆腐放下去，用棉...
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![传统的豆皮如何做才美味，怎么做传统的豆皮简单又好吃]( "传统的豆皮如何做才美味，怎么做传统的豆皮简单又好吃")
- 豆皮是武汉的小吃之一，现在市面上卖的都是单面饼皮，上面铺糯米和馅料。传统的豆皮是烫一张饼皮将糯米和馅料包住，放一点点油煎到两面金黄，配上豆浆，作为早餐，很满足。用料将200克面粉，加两只鸡蛋和适量水，调成面浆。糯米蒸熟肉末、豆干、香菇和榨菜丁炒熟或者根据自己喜欢的口味...
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