- 用料培根肉片、豇豆角一小把盐、糖、蚝油、生抽水淀粉培根卷酿豇豆角的做法将豇豆角过水焯三二分钟,捞出控干水分,将一根或二根豆角编小圈,中间放入对折后卷的培根卷放油将菜卷儿两面煎黄,不要夹散了。倒入用蚝油、生抽、糖、盐、淀粉调好的芡汁锅里稍微小火焖二三分钟,收汁、...
- 12036
- 许多小朋友特别喜欢肉丸子,易嚼又美味,今天分享几种简单的家庭餐,大人小孩都可以吃,不腻,又方便用料猪肉500克鱼肉300克(脆肉皖鱼)可不放苦瓜2条干腐竹3片酱油蚝油料酒盐调味用陈皮1片(可不放)生粉适量(肉滑些帶點韌性)肉餡的多样做法—腐竹蒸卷/酿苦瓜/酿辣椒的做法1、五花肉/瘦...
- 29638
- 用料白菜叶5片肉馅1碗调汁用:淀粉1勺酱油1勺醋1勺蒜沫少许水1碗月妈家:白菜酿肉卷的做法备料。小兔子碗里是花椒水(1碗水煮20粒左右的花椒,5分钟,放凉,拌馅用)。简单说一下拌馅:肉馅、酱油、面酱、香油、料酒、糖、盐、葱姜沫、花椒水(花椒水要一点一点的放,边搅肉馅边放,肉馅看着蓬...
- 28260
- 酒酿馅的春卷,好像没看别人吃过……味道不错的哟~咬破脆脆的外皮里面热热香香甜甜哒!用料酒酿春卷皮酒酿春卷(立春咬春)的做法包:皮子摊开,包入酒酿,两边折起,最后沾水封口。(酒酿应晾干点,太湿了不好炸。)炸:锅内油稍热,小火炸至金黄即可。...
- 17037
- 这是我们这里逢年过节或者喜宴必备菜肴之一。我们这里叫做扣碗,叫这个名字跟他吃的时候上菜的方式有关。荤素搭配,营养丰富。用料五花肉300g新鲜鸡蛋5个香葱适量蒜瓣适量生姜适量花椒面适量白砂糖适量生抽适量扣蛋卷&蛋卷酿的做法做肉馅:把五花肉剁成肉馅,加入适量的盐、...
- 5609
- 上次做咸汤圆剩了些肉馅,今天尤其冷,不想出去采购,看冰箱有一颗白菜,那就做一道酿白菜卷,荤素搭配,食材简单,营养美味,做法也超简单。用料白菜叶数片肉馅。100g香菇木耳若干干蒜末油香油盐生抽蚝油淀粉小米椒香葱碎好吃的酿白菜白菜卷的做法取几片白菜叶洗净,起锅烧开水,加盐一勺,油...
- 25857
- 烹饪指南参考月龄:12M+;烹饪方式:煎+煮食用搭配:能当主菜,搭配米饭、粥或面条等各种主食一起吃~食材建议:如果没有秋葵,换成芦笋也可能~注意事项:①对本文食材过敏者慎食~用料秋葵4个瘦肉75g淀粉5g洋葱20g葱/姜适量芥花籽油适量秋葵酿肉卷的做法将瘦肉洗净,切成肉片,再用料理机打成...
- 8480
- 用料鸡胸肉1块干香菇8朵木耳若干朵卷心菜1个蛋清1个生抽1勺胡椒粉少许食盐少许肉酿包菜卷(减肥餐)的做法卷心菜撕下完整的大片叶子,洗干净,开水烫软,方便后面包馅干香菇和木耳泡开,加入鸡胸肉放入搅拌机打碎。没有搅拌机的也可以用刀切丁。加入蛋清拌匀,再加食盐、黑胡椒粉、生...
- 23850
- 在下厨房看到别人的菜谱,因为今天中午不想吃肉,改良成素卷,味道还行。如果喜欢吃肉可以把馅换成肉的。用料大白菜15片鸡蛋3个木耳一把冬菇6个粉丝一把生抽适量盐适量淀粉适量蚝油适量白糖适量蒸酿白菜卷的做法大白菜一片一片摘好洗干净菜梗切出来,可以剁碎做馅冬菇、木耳、粉...
- 16464
- 俗话说:百菜不如白菜。白菜物美价廉,清甜味美,做法多样。今天这道肉酿白菜卷,用白菜包裹着鲜美多汁的肉馅,蒸一蒸,色泽透亮,十分爽口,真的是老少皆宜,吃一口就会爱上!用料肉糜200克白菜叶8片香菇20克小米椒1个葱花少许盐3克白胡椒粉1克料酒10毫升生抽15毫升【肉酿白菜卷】大白菜吃...
- 16612
- 用料圆白菜适量猪肉末克生抽适量料酒适量盐适量蚝油适量鸡蛋一个淀粉少许肉酿包菜卷的做法肉切碎,加入料酒,酱油,蚝油,少许盐。一个鸡蛋清。抓匀。喜欢吃葱的亲可以加点葱。因为我不喜欢吃所以没加包菜叶先开水烫一下,卷入已剁好的肉馅包卷就绪,蒸五分钟蒸出来的汤汁倒在碗里加...
- 6409
- 白菜谐音“百财”,本身的寓意很好。这次的这道肉酿白菜卷,把肉馅搅一搅,再放到白菜里卷一卷,放到蒸锅里一蒸,一张白菜变成百福袋。用料白菜3大片猪肉馅10g大葱1小段生姜1小片浓汤宝1g食盐2g蚝油1g老抽1ml枸杞6颗肉酿白菜卷的做法先摘下来三片白菜叶清洗干净,切掉一半,保留绿色叶...
- 16729
- 总是爱用香草酒做各种各样的果干,然后再放进面包里,一颗颗晶莹剔透的葡萄干咬下去,肉厚多汁的感觉简直太幸福啦!用料高筋面粉128克低筋面粉22克鲜酵母6克无盐黄油15克黑糖25克牛奶110克盐2克自制香草酒适量葡萄干40克香草酒酿葡萄面包卷的做法葡萄干提前1-2天用香草酒泡制,香...
- 28005
- 小孩不吃肉,就拿这个堵住嘴😂😂😂至少我是这样的。用料白菜三四片猪瘦肉适量葱花适量姜末适量香菇适量盐适量食用油适量蒜末适量(猪肉)肉酿白菜卷的做法白菜叶,去除根部。留叶子这头。开水里烫一分钟,出锅放凉。猪瘦肉剁成泥,加入姜末葱花,香菇末加入盐,进行搅拌腌制下。开始卷白...
- 31899
- 这周末就要放假离京了,家里的大白菜还没吃完,必须想办法吃完,但炒白菜又不太适合带午饭,只能继续酿酿酿了~步骤图下次补上~用料大白菜叶15片香菇3朵猪肉馅300克料酒1勺生抽1勺淀粉1勺(拌馅)淀粉1勺(调汁)湖南剁椒2勺耗油1勺香油半勺白菜酿肉卷的做法猪肉馅加香菇切碎丁拌馅,馅...
- 17555
- 客家美食之一:逢年过节必不可少。用料蒜头半个肉末500克红萝卜半根香菇5朵艾叶适量淀粉适量盐适量芝麻适量腐衣2张客家酿腐卷的做法肉打碎准备好泡好香菇,红萝卜,蒜头切碎艾叶切碎把准备好的香菇,蒜头,红萝卜,肉末放上面①起剁碎加盐,生粉肉末加艾叶加盐①起剁碎艾叶肉陷准备好...
- 32136
- 日剧中常见的家庭料理,不过自己实际操作过之后发现,真的只有全职太太才有心思常常做这道菜吧,哈哈用料白菜肉糜时蔬(玉米、胡萝卜、豌豆、香菇等等随意)瑶柱蚝油、生抽、料酒、生粉、味醂(不是必须的)♫白菜卷酿肉♬ロールキャベツ的做法白菜切除较硬的根部汆水,用筷子卷一下感觉...
- 15683
- 用料盐克白菜片蚝油勺香菇朵猪肉克白菜卷酿肉的做法白菜尽量选择大颗的,一叶一叶撕下来,起头的较硬的白色的可以切碎包进肉里。白菜先放入开水里煮软,加入适量的盐。猪肉剁成肉末,加入适量盐,香菇、葱、白菜碎一起搅拌。将煮软的白菜叶拿出,把搅拌好的肉团成小丸,包进白菜叶里。...
- 26405
- 酿菜是南方菜系很常见手法,源于客家饮食文化,中原人到了南方想吃饺子,可没有做饺子皮的原料,就用身边能用的菜啥的包上肉馅,北方常吃的茄盒藕盒就属于酿菜。用料小白菜1颗五花肉150克生抽,盐,味精,玉米油,香油,料酒,糖,蚝油,葱,姜,胡椒粉,淀粉。电饭盒版翡翠白玉卷就是蒸酿肉白菜卷的做法...
- 14622
- 初冬时节最适合做肉桂卷了。恰好做了一大罐酒酿,把酒酿揉进面团,配合浓郁的黄油肉桂香气,会给味蕾带来怎样的惊喜呢~~~用料高筋面粉290克牛奶150克黑白发酵淡味黄油20克酒酿60克盐克鸡蛋液30克细砂糖20克干酵母3克内馅:肉桂粉半茶勺黑白发酵淡味黄油15克细砂糖半茶勺表面:鸡蛋液2...
- 12758
- 仅供个人学习,可以根据标题去b站搜原up视频用料青椒个肉末克香菇朵虎皮青椒酿肉——by卷卷名字被吃掉了20200529的做法干香菇泡水,切丁,鲜香菇也可切葱姜末准备208g猪肉末➕一小勺盐➕葱姜末,使劲搅拌至有阻力再加入香菇丁及上图调味料,继续搅拌,也可在➕一点油,一起搅拌让香菇...
- 28732
- 完全的爱心用料猪肉500g香菇5个卷心菜一个大蒜葱酿肉菜卷的做法做肉末煮白菜卷肉末蒸熟浇油小贴士自己想象一下就好了...
- 8137
- 食材:白萝卜、红萝卜、木耳、肉馅、葱姜、盐、胡椒粉、料酒、醋、味极鲜酱油、香油糖、淀粉用料白萝卜萝卜酿肉卷的做法蔬菜洗净肉馅里加葱姜末、分次加适量水搅匀、再加胡萝卜丁、木耳丁、盐、糖、胡椒粉、料酒、酱油拌匀、加淀粉搅匀萝卜切片水烧开加盐、下入萝卜片煮...
- 32440
- 用料黄瓜1根鸡蛋1个猪肉100克生抽1勺盐3克味精5克糖10克黄瓜酿肉卷的做法肉切小块清洗黄瓜削黄瓜皮刨黄瓜片在绞肉机里加入鸡蛋、生抽、味精、盐、糖和肉搅拌成泥。将肉泥在黄瓜上涂抹均匀做成卷水开上锅蒸10分钟美味出炉小贴士卷黄瓜时,如果1片黄瓜皮有损坏或太薄,就2~3片...
- 13677
- 自己是客家人所以每次都非常喜欢妈妈做的各种酿只是这些天买不到圆椒只能买尖椒自己当妈后只能自己做来吃😻用料肉末500克鸡蛋3个韭菜半斤酿酿酿的做法把猪肉剁成末,韭菜切好,放入料酒,生抽,耗油,生粉,鸡粉,胡椒粉,糖,鸡蛋搅拌,按照同一时针搅拌,鸡蛋我放了三个,因为我买的是初生蛋,所...
- 11023