- 用料腊肉300克腊鱼150克白萝卜1个(大)干辣椒适量小辣椒适量蒜适量姜适量腊味煲的做法腊肉腊鱼提前用水泡发,我是晚上泡第二天中午做的,切的时候时候稍微切厚点。(忘记拍照了)先把腊肉煸的两面黄,再把蒜,姜,辣椒,腊鱼,一起放下去翻炒,盖上盖子。少放点油,因为腊肉会煸出很多油的,加入萝...
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- 广州的秋冬今天终于见到了寒意大家是不是都宅在家里呢第一道为大家带来一道简单创意菜广式腊味煲仔饭金黄香脆的锅巴、熏香透亮的腊肠鲜嫩的滑蛋、翠绿的青豆最后在淋上浓郁的酱汁吃完心里都暖暖的噢用料大米两人份广式腊肠三条青豆适量鸡蛋一个食用油少许葱适量生抽小半...
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- 这个季节正是吃蚕豆时节,可以清炒,也可以加点腊味一起煸炒,味道更丰富些!用料蚕豆500克腊肉25克香肠0.5根八角2颗干辣椒2个调味料白糖、生抽,十三香、蚝油腊味蚕豆煲的做法所有食材准备好,锅里放油,先煸炒腊肉丁和香肠丁。放入新鲜蚕豆干煸至蚕豆裂开后,再进行调味。调味后加点水...
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- 想吃煲仔饭了,早晨太早了,没地方买又懒得出去吃,只好自己动手。用料泰国茉莉香米适量广式腊肉适量广式腊肠适量花生油适量酱油适量葱花适量水适量砂锅1只广式腊肠腊味煲仔饭的做法砂锅中放图中2勺泰国茉莉香米。加水到水线,中小火煮饭,10分钟左右。煮成这个样,进行下一步。放广...
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- 用料黄鳝腊肉,蒜瓣,青红椒(青红椒可用黄瓜代替)(没腊肉可用五花肉代替)干辣椒,姜蒜,盐,味精,鸡精,白糖,生抽腊味鳝鱼煲的做法味型:咸鲜技法:烧制作:1鳝鱼宰杀剁成段,腊肉切成片(条),青红椒切片。2锅内放入油,下腊肉炒香,炒出油脂,下干辣椒煸香,再下姜蒜炒香,再下鳝鱼及蒜瓣炒香,加入少许水,调基本味...
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- 用料大米2杯生抽酱油2勺蚝油1勺糖2勺老抽1勺麻油2勺香肠2根腊鸡腿半只腊味煲仔饭的做法砂锅刷油,必须必须;同时米浸泡半小时大火烧开,水份收干,码上香肠等。转小火焖焖上七八分钟,锅里窝上一个鸡蛋。再沿着锅盖浇一圈油,这是起锅巴的关键哦,必须要继续焖大约5分钟,然后转大火,闻到...
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- 妈妈自己选用新鲜的猪肉自己灌的腊肠(还是微辣口味)做的煲仔饭味道棒棒哒用料腊肠1根大米2杯鸡蛋2个油菜3棵西蓝花半颗玉米油适量香葱姜丝适量料汁:蚝油1勺糖1勺麻油半勺香油半勺生抽2勺腊味煲仔饭(自制腊肠版)的做法大米提前泡40分钟,青菜洗净,所有料汁放到一个碗里用的时候再...
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- 腊味香芋煲,芋头本性清净,腊鸭素来味道醇厚,将腊味的鲜香,香芋的清糯,两香和一,芋含肉鲜,肉有芋香。吃进嘴中,慢慢咀嚼,干而不柴,香而不腻,滋味便肆无忌惮得弥散在口中,丝毫没有烟熏火燎的气势,有的只是腊香缠绵。腊味与香芋的搭配,不能说是绝配,可也称得是门当户对了,腊肉深藏的厚实鲜美...
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- 过年回家带来的特产食品,腊味最多。我这个不常做饭等人发明了简单的电饭煲腊味饭,简单好吃上手快~用料腊味(腊肠/腊肉/腊鸡鸭)适量胡萝卜1根玉米一根鸡蛋两只大米(糙米)适量简易电饭煲腊味饭(腊肉腊肠腊鸭腿等)的做法玉米取粒,胡萝卜切粒,洗好糙米(我一般玉米胡萝卜比例是一根玉米一...
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- 这道菜做给老公当午饭,他全部吃完既然还想吃!三种不同的腊肉做出来的米饭特别香,炒过后的肉油比较容易进入到米里。我没有砂锅所以用了电饭煲,建议如果有砂锅的朋友可以尝试一下,锅巴的味道会更香用料大米1杯原味腊肉1块烟熏腊肉一小块香肠1根生抽1勺盐1-2克水1杯西兰花适量榨...
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- 用料大芋头半个腊肉100克香肠2根盐适量薏仁(可不放)30克白糖30克椰浆60克香芋腊味煲的做法芋头去皮、切条,放油锅稍微炸一下。另取一锅,放入2:1的糖和水,小火,由大泡泡转小泡泡煮至浓稠。放入芋头,关火,快速翻炒,让芋头挂上糖霜热油锅,放入姜葱爆香,倒入腊肠,腊肉炒香放入芋头,和薏仁(...
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- 听朋友说电饭煲也可以做煲仔饭激动的不行,于是有啦第一次尝试!用料大米适量广式香肠2根胡萝卜半只鸡蛋1个青椒半只油适量生抽适量盐适量电饭煲做的腊味煲仔饭的做法先将锅底涂一层油,再淘米,放入电饭煲,加入与平常蒸米饭等量的水。胡萝卜切丁,青椒切丝,腊肠切片,一起放入电饭煲中...
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- 我家电饭煲煮饭模式是40分钟用料腊肠鸡蛋个酱油勺糖克蚝油勺青菜根大米杯电饭煲版-腊味煲仔饭的做法大米加水,水量是平时的1/3,煮饭模式煮10分钟加入切好的香肠,再煮15分钟期间准备青菜焯水调料汁。生抽二勺,老抽一勺,料酒一勺,糖半勺,香油一勺,蚝油半勺放青菜,淋酱汁,放鸡蛋继续煮...
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- 超爱吃腊味煲仔饭自己做也超简单超好吃用料万隆小香肠2根腊鸡腿薄薄4块肉酱肉4、5片香菇2朵老南瓜50克大米1杯小香葱1根蚝油1、2勺生抽2勺腊味煲仔饭电饭煲版的做法米淘洗好稍微泡一下滴几滴油水比正常煮饭少一点,我放老南瓜(不喜欢可以不放的),电饭锅煮饭所有配菜切薄薄片...
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- 零失败/超可爱兔子煲仔锅/腊味煲仔饭用料大米1杯鸡蛋1个广式香肠2-3根腊肉10片小青菜3棵蚝油1勺生抽1.5勺香油1勺糖1/2勺腊味煲仔饭-煲仔锅版的做法准备一个超级可爱的兔子🐰煲仔锅(我用的图片中的煲仔锅容量是1L的)锅子洗净,自然晾干,在底部和内壁涂上一层食用油。淘米,将淘...
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- 用料腊肉50g腊肠一条米200g黑芝麻,葱花少许秋风起,食腊味@@腊味煲仔饭的做法油粘米洗净,加少许花生油拌匀静置二三十分钟加适量清水大火煮开,转中小火煮十分钟左右,打开盖见到饭面露出一个个小气孔,加入腊肉腊肠小火煮三五分钟后,关火,撒上芝麻,葱花,淋上熟酱油,即可...
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- 用料大米杯香肠1根生抽2勺油克香油3勺鸡肉58克广东腊味煲仔饭,腊肠煲仔饭的做法腊肠清洗干净,鸡肉切块调味,腌制10分钟备用砂锅刷油,放入泡了1一小时的大米,大米浸泡足够的时间才容易煮熟大米水比不多干的时候搅拌一下米饭,再加入一勺油。然后放腊肠和鸡肉大火煮3分钟,在闷5分钟...
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- 婆婆千里之外寄来的湖北腊排骨,腊猪蹄,周末煲一锅,美味!用料腊排骨500克腊猪蹄2只蚝油1勺生抽2勺姜3片海带500克绿豆50克腊味一锅煲的做法腊排骨,腊猪蹄清洗干净,用水多泡会,去咸味。加海带,绿豆放高压锅压20分钟。放砂锅小火煨半小时即可。肉质软烂,海带绵滑,汤汁浓稠。...
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- 喜欢吃煲仔,怕外面吃的不干净就自己做吧!用料腊肠1跟腊肉适量腊鱼几片即可油适量米按实际蚝油适量麻油适量生抽适量水适量腊味煲仔的做法将腊肉切条,腊鱼切片,腊肠切片放入碗中泡30分钟。米放入已抹油的锅中浸泡1小时后点火,大火调汁,蚝油生抽个一勺,麻油半勺,盐适量,加一点水。待...
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- 居家解锁第一次腊味煲仔饭用料大米2杯腊肠2根茄子3个干香菇5朵青菜1-2颗咸鸭蛋1个酱料见正文IH电饭煲腊味煲仔饭的做法大米洗干净浸泡30-60分钟,同时浸泡干香菇(鲜香菇省略此步骤)将浸泡好的米放入IH电饭煲,加水到标定水位线,选择煲仔饭功能开始煮饭煮饭期间准备食材,腊肠切片(...
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- 用料香肠1根米一杯半油少许葱1-2根生抽少许耗油少许白糖少许鸡毛菜少许鸡蛋一只腊味煲子饭的做法准备好食材。香肠用热水泡一下,切片。平时我和我爱人是吃电饭锅配套量杯一杯的,今天烧了一杯半,大家可以根据你家人数和平时饭量来算,加入水的量也可以根据电饭锅来算,这样比较精...
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- 中午看到冰箱也就这些食材懒得出去买,于是萌生了电饭煲仔饭,哈哈哈。老公吃的可欢了,一个劲说好吃!好久没吃过煲仔饭了用料香肠适量胡萝卜适量洋葱半个雪豆(剥壳)适量葱花适量姜片蒜适量酱油勺麻油适量大米杯腊味煲仔饭(电饭煲版)的做法把香肠放入锅中煎至两面有焦灼感(香肠按个人...
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- 钟爱广式砂锅饭,砂锅粥等美食,但是家中没有砂锅,就用电饭煲做了超级简单,但又非常美味的腊味煲仔饭,一起来做一下吧用料大米1杯腊肠1根小葱1根青菜少许盐1勺味极鲜2勺腊味煲仔饭电饭煲版的做法家中一直备有眉州东坡的香肠,煲仔饭用鲜咸味的腊肠洗净,切片,青菜洗净备用适当水与大...
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- 在腊味中感知,时间与风的味道相传在上古夏朝时,人们于农历十二月合祭众神叫做腊,因而十二月叫腊月。早在周朝的《周礼》、《周易》中已有关于“肉甫”和“腊味”的记载。当时朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。在民间学生也用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼,这种干肉称为...
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- 用料大米1杯腊肠2根油菜4棵鸡蛋1个葱花一小撮生抽勺蒸鱼豉油勺蚝油老抽香油生抽到香油比例:3:1:1:1/4:5克腊味煲仔饭的做法1.准备米饭大米泡二十分钟后下锅,米/水比例:1:1.2,可放入5毫升油,米粒会饱满晶莹2.准备腊肠和油菜和葱花-腊肠2-3根,切片,略厚,口感好-油菜切几刀,叶/梗分开...
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