- 🏖周末在家小明点餐时间!小明同学的同事分享方子,简单易上手操作,味道不错👍来试试开始做吧!用料五花肉500克洋葱半个大蒜5大瓣香菇5-6朵料酒适量冰糖适量老抽适量生抽适量十三香或五香粉适量水适量鸡蛋根据喜好超简单台式卤肉饭的做法肉洗干净后切成长约3cm宽约1cm的肉丁;香...
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- 用料五花肉1000g洋葱2个鸡蛋8个生抽65ml老抽40ml料酒15ml冰糖20g(米饭杀手)简单又美味的台式卤肉饭的做法五花肉洗净,用清水煮10~15分钟,自己根据肉块的大小调节,煮好后冲洗干净,然后放凉备用~切好五花肉,洋葱🧅,剥好鸡蛋备用热锅放底油(食用油都OK),翻炒五花肉待五花肉煸出油脂,多余的...
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- 作家焦桐说,“在台湾,有人烟处就有卤肉饭。很多人从刚冒出乳牙就开始吃卤肉饭,吃到满嘴假牙还和它纠缠不休。”今天和大家分享台式卤肉饭的做法,为了大家购买食材方便,用洋葱代替了红葱头,能买到的话,建议还是用红葱头,会更香一些。经过卤煮的五花肉肥而不腻,油亮亮地躺在饱满的饭...
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- 用料家乐台式卤肉汁1包五花肉鸡蛋香菇上海青台式卤肉饭(家乐台式卤肉汁)的做法家乐台式卤肉汁,一包到味!精选地道手作油葱酥,尽享台式卤肉风味。准备好食材。带皮五花肉切丁;上海青烫熟备用;水煮蛋拨壳;干香菇提前用500克温水浸泡,香菇水静置留用;起油锅煸炒五花肉至出油,放入香菇继...
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- 媳妇最爱吃我做的台湾卤肉饭了,做了好几年了,超级好吃超级下饭,而且不腻噢。现在分享给大家!用料五花肉一斤半香菇5朵姜6片八角3个鸡蛋4只桂皮1块香叶3片油菜4棵大葱1根冰糖15块生抽2勺老抽1勺盐适量料酒共4勺分两次台湾卤肉饭台式卤肉饭的做法葱切段,姜切片,分成两份,第一份焯...
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- 最近超级爱吃肉,但是总是吃咸的感觉吃腻了,那就做个甜口的台湾卤肉饭吧!用料五花肉1块八角3颗冰糖1把老抽3勺生抽3勺料酒5勺洋葱半个蒜5瓣白胡椒粉适量台湾卤肉饭超简单家庭版的做法带皮五花肉切小丁,放入料酒抓匀锅中热油,倒入蒜、洋葱,翻炒均匀倒入腌制好的肉丁,炒出油倒入老...
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- 四年前去台湾过春节,吃过当地最有名的一家卤肉饭,一直念念不忘。今天自己用最简单的方法也做出了那个味道,原本一丁点不吃肥肉的我,但这一大碗真是不够吃啊!用料食材准备五花肉200克洋葱1/4个香菇1朵鸡蛋2个葱适量姜适量调料准备生抽2勺老抽1勺耗油1勺干辣椒2个八角1个桂皮1块...
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- 凭感觉做菜!用料五花肉500克洋葱半个老抽半勺鸡蛋随便生抽1勺料酒一点点八角少许冰糖好几颗台湾卤肉饭超简单懒人必备的做法1.切好配菜,肉按你喜欢大小切,洋葱切一个粒一个粒的,有条件可以直接用红葱头,会更香,我是家里只有洋葱直接就用上了,旁边是香料,你们可以用点香叶八角代替...
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- 不知道从什么时候开始,对于卤肉饭很情有独钟。可是想吃的味道却始终存在于记忆力。念念不忘,必有回响,还是自己动手做吧。上网买了油葱酥,金兰油膏,算是台式卤肉饭的灵魂了。就算没有,也可以不放,影响不是特别大。用料猪五花肉500克可以让卖肉的大叔帮你搅成猪夹心肉糜猪皮100克...
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- 用料五花肉500克鸡蛋2~6个洋葱1个蒜1头生抽4大勺料酒2大勺味淋2大勺简单易学的台式卤肉饭的做法把蛋煮熟、剥壳备用洋葱切条、蒜瓣剥皮五花肉切丁温油(130℃)炸洋葱和蒜瓣炸洋葱的过程会比较慢,不要着急开始变色了洋葱酥炸得倒油、捞出洋葱酥,留点底油煸肉丁煸到略有点焦黄...
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- 孩子吃了一顿卤肉饭外卖,说很好吃,今天麻麻也尝试做一次,没想到味道超棒哦~用料五花肉500克红葱头1个香菇5朵鸡蛋3个八角2个冰糖几颗孩子超爱吃的台式卤肉饭,简单,美味~的做法所有食材红洋葱切碎香菇切成碎末五花肉切成小拇指大小锅内多家点油,小火慢煎洋葱,变成暗一点的颜色五花...
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- 上海红烧肉很有名,虽然好吃,但对我来说,我还是喜欢咱们家乡的红烧肉多一些,尤其是卤汁,无论拌饭或是淋在烫青菜上都很棒。把五花肉切成小块就变成了卤肉燥。用料五花肉600克料酒(米酒)1/3杯醤油(生抽)1/2杯红烧酱油(老抽)2大匙蚝油1大匙冰糖30克五香粉1/2茶匙八角粉1/4茶匙白胡椒粉1...
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- 香满屋的卤肉饭,就着米饭,能吃两大碗。复现率很高的菜,浇汁拌饭,吃到停不下来!超级好吃,又简单,强烈推荐做起来!用料五花肉500克鸡蛋5个老抽半勺姜2片生抽3勺料酒1勺八角香叶桂皮1个冰糖少许红葱头8到10个大的超级美味台式卤肉饭的做法红葱头剥去外皮。家里有两种红葱头,大小不一,...
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- 简单美味的一道卤肉饭,不要复杂的食材和调料,主要是好吃易做~用料五花肉300g鸡蛋2个香菇6朵红葱头半个姜片适量生抽适量老抽适量料酒适量糖适量台式卤肉饭的做法五花肉切小块,香菇切小丁,洋葱切碎熬成葱酥,姜切片先熬葱酥,锅里倒油六成熟转小火,下洋葱碎,慢慢熬,这个过程比较长,熬了...
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- 记得几年前在台湾旅游时,我在台北的一个小店里吃过一碗这辈子最难忘的卤肉饭。经过多次尝试,我终于复制出了那时味蕾的幸福感。开始~~~~用料五花肉200克肉糜100克红葱头酥50克蒜头3瓣五香粉1勺生抽2勺酱油膏1勺蚝油1勺米酒1勺生姜1小块超简单|最夯的台湾卤肉饭的做法备料猪五花...
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- 做起来100分钟,吃起来5分钟。卤肉丁夹着香菇丁、洋葱丁,浇一勺卤汁,超级香。就在下厨房学的方子,综合几个配方,一次成功,感谢大神们的贡献。用料五花肉600克干香菇10朵紫皮洋葱1个鸡蛋若干个生姜1块大葱1根大料2个桂皮1块香叶2片花椒若干粒干辣椒1个冰糖10多粒生抽3勺香醋1勺老...
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- 一直很喜欢卤肉饭!可惜外面经常吃到不好吃的,要么太甜太腻,要么肉太硬,不如自己做的好吃!用料五花肉800克鸡蛋4-6个洋葱半个干香菇/鲜香菇10个左右葱1-2根姜5片蒜2瓣小米辣(可不下)1-2颗八角2个桂皮1小块花椒(可不下)10粒盐适量冰糖1小块生抽适量老抽2勺超下饭!台式卤肉饭(简单版)的...
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- 用料五花肉一小块洋葱半个香菇4朵超级下饭的台式卤肉饭的做法准备五花肉切小块洋葱切丁香菇切丁起锅倒入一点油,要少量,把肉放进去煸炒,加点老抽,葱姜,炒制上色后加入洋葱丁,香菇丁,把香味编炒出来然后加水水要多加点,得多炖会懒着煮鸡蛋了,我买的是现成的鹌鹑蛋炖的差不多了加入...
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- 这是一道耗时有点长的菜,不过步骤很简单,味道让人吃了会觉得充满幸福感!!用料五花肉250克洋葱半个干香菇20朵五香粉2勺生抽适量老抽适量油适量生姜2片水煮鸡蛋3个料酒适量超级简单又好吃的台式卤肉饭的做法五花肉,洋葱,泡发的香菇洗干净切成丁呐~~像这样!洋葱丁~~香菇丁忘记拍了...
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- 卤肉饭其实是台湾的一个特色,正宗的卤肉饭经过长时间熬煮,加上香菇,配上碗热腾腾的米饭一起吃,香浓可口,甜而不腻。心情不好的时候,来上一碗绝对可以幸福满满。用料五花肉500克洋葱一个鸡蛋5个干香菇10朵油菜两棵生抽2勺老抽1勺料酒1勺八角2个香叶4片冰糖适量盐适量台式卤肉饭(...
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- 我弟不爱吃饭,特别瘦,所以就想弄点下饭的长肉的东东给他吃,当然我是没有吃滴~减肥中!但他吃了一大盘饭,看来是相当不错啦!用料五花肉500克香菇13-14朵冰糖6-8颗鸡蛋4-6个老抽3-4勺生抽6-8勺料酒4-6勺洋葱1个蒜2瓣五香粉1勺超下饭的台式卤肉饭的做法1⃣五花肉切小块或者切片用两...
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- 用料五花肉330克食用油15-20克大蒜2瓣干香菇(提前泡发)8朵生抽20克金蘭油膏10克冰糖12克十三香1/2茶匙白胡椒粉1/2茶匙料酒70克超好吃の台式卤肉饭的做法五花肉切小块备用,记得一定选偏瘦一点的哦,吃起来才不会觉得腻😋泡发好的干香菇和大蒜一起放入主锅,设置3S/速度5切成颗粒...
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- 用料五花肉克香菇朵虾米克金兰酱油勺金兰油膏义峰砂糖信牌卤味包红标米酒可乐瓶盐克味精油葱酥超正宗台式卤肉饭(台产酱料版)的做法1.油锅内加入油,烧热,加入15克虾米,煸炒1-2分钟,加入肉丁,500g,煸炒翻锅致肉丁五分熟后,加入香菇丁,翻炒5-15分钟,起锅备用。2:锅内继续加入油,放入姜,辣...
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- 最早吃卤肉饭是在长乐路靠近花园饭店的一家台湾小吃店,那家店开了10几20年了,现在还在,不知道是否换老板了。卤肉饭也算比较出名和普遍的台湾小吃了,米饭上浇上卤好的肉丁和卤蛋,再配上蔬菜和腌萝卜,也是荤素搭配营养丰富的一餐。卤肉饭的关键是红葱酥,要用红葱头切丝油炸后使用...
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- 用料五花肉500克葱段2小段姜片2片香菇7-8朵鸡蛋3个老抽1勺生抽1勺蚝油1勺红葱酱4-5勺简单易做的台式卤肉饭的做法将红烧肉切小块放凉水、料酒焯熟干香菇泡发待用鸡蛋煮熟待用锅中放少许油,五成热后放入葱姜煸香,放入焯过水的五花肉,翻炒煸出油,加入生抽、老抽、蚝油、水开锅...
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