![自制阴米头（锅巴）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制阴米头（锅巴）方法]( "自制阴米头（锅巴）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制阴米头（锅巴）方法")
- 这个是儿时记忆中的美食。用料糯米随意油300克盐适量自制阴米头（锅巴）的做法家里剩下的一点糯米，煮饭的过程没有一一拍照，图片是煮好的饭已经拿出来后锅里剩下的一个漂亮的锅巴。用炒菜锅煮饭，就是把米洗干净放进去锅里，水量和电饭锅煮买饭差不多，（因为是糯米吸水量比一般米饭少...
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![自制阴米的详细做法大全,简单又营养的自制阴米做法]( "自制阴米的详细做法大全,简单又营养的自制阴米做法")
- 阴米是用糯米做的，有滋补的功效，可以煮粥吃，还可以做炒米，吃起来很方便。用料糯米适量水适量自制阴米的做法把糯米浸泡一个晚上，捞出，放蒸锅里铺平，用筷子扎几个洞，好熟。这是蒸好了的糯米，大火蒸30-60分钟，看米量的多少，我做的很少，只需要30分钟就熟了。放入一个透气的容器里晾凉，并...
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![阴米稀饭如何做才美味，怎么做阴米稀饭简单又好吃]( "阴米稀饭如何做才美味，怎么做阴米稀饭简单又好吃")
- 在我们老家几乎是家喻户晓的算是一道菜吧，从小就很喜欢吃，因为它是甜的。阴米在菜市场里面卖醪糟汤圆的小摊摊上面都有卖的，几块钱一斤。用料红糖少量鸡蛋1个阴米一小杯阴米稀饭的做法锅里加适量的水，把阴米先淘一遍，沥干后倒进水开了的锅里。煮十分钟左右水明显变少了，米也煮...
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![阴米蒸蛋如何做才美味，怎么做阴米蒸蛋简单又好吃]( "阴米蒸蛋如何做才美味，怎么做阴米蒸蛋简单又好吃")
- 阴米就是糯米蒸熟晾晒干后的一种米，川渝两地很多地方都会这样吃。听老人说坐月子的吃了非常好😊用料鸡蛋阴米橄榄油盐阴米蒸蛋的做法适量阴米和橄榄油热锅倒入适量橄榄油，再加入阴米翻炒，小火，炒至阴米泛白，泡泡的那种感觉打散的鸡蛋放适量盐，倒入炒好的阴米拌匀，炒阴米的时候加...
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![阴米蛋花粥如何做才美味，怎么做阴米蛋花粥简单又好吃]( "阴米蛋花粥如何做才美味，怎么做阴米蛋花粥简单又好吃")
- 小美熬稠粥无须看管，很完美！【阴米】一一是由糯米制成的。做法是将糯米蒸熟，趁热捣散，平铺摊开来阴干，期间要常翻一翻，将结块的米团搓散开来，直到米粒全部干透。小时候，每到冬天家里会做一些阴米存起来。某宝有现成的万州阴米可购~用料阴米100克水650克鸡蛋1个糖或猪油+盐+葱花（米...
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![阴米粥如何做才美味，怎么做阴米粥简单又好吃]( "阴米粥如何做才美味，怎么做阴米粥简单又好吃")
- 阴米几乎保留了糯米的所有功效与作用，而且还具有暖脾和补中益气等养生功效，比糯米本身更容易被吸收利用。用料阴米一小杯小白菜两棵火腿肠一节黑木耳3朵小葱适量食盐适量香油适量鸡蛋一只阴米粥的做法把阴米洗干净后加适量水大火煮开后改小火盖盖煮把青菜、提前泡好的黑木...
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![阴米煨猪肚如何做才美味，怎么做阴米煨猪肚简单又好吃]( "阴米煨猪肚如何做才美味，怎么做阴米煨猪肚简单又好吃")
- 用料研磨黑胡椒碎新鲜猪肚1个阴米1碗生姜1块小葱2根精盐料酒白胡椒粉阴米煨猪肚的做法将猪肚用食用油（玉米油）正反两面反复搓洗，直至去净黏液无腥膻味为止锅内坐水，放入生姜、花椒粒，小葱挽葱结入锅，将清洗干净的猪肚放入；水开二度之后，淋入料酒1勺大火继续煮3-5分钟后将猪肚捞出...
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![自制阴米如何做才美味，怎么做自制阴米简单又好吃]( "自制阴米如何做才美味，怎么做自制阴米简单又好吃")
- 记得小时候老妈做过几次，那时候条件不好，家里来客人就用阴米做甜汤招待。一大勺猪油半碗阴米下锅，用热油炒开放热水加糖卧几个鸡蛋，好吃的阴米鸡蛋甜汤就做好了。用料糯米适量水适量自制阴米的做法糯米洗干净泡水两小时，我觉得吧两小时就已经很多了，时间长了糯米会很碎。我一般...
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![滋阴祛湿润肺的糖水鸡头米食谱大全及做法，烹饪好吃的滋阴祛湿润肺的糖水鸡头米方法]( "滋阴祛湿润肺的糖水鸡头米食谱大全及做法，烹饪好吃的滋阴祛湿润肺的糖水鸡头米方法")
- 朋友推荐我吃鸡头米，说是时令滋补佳品。我配上木耳，让这款糖水更加丰盈与美味。用料冰糖适量鸡头米真空包装一包水适量桂花少量白木耳适量滋阴祛湿润肺的糖水鸡头米的做法取鲜木耳适量加水加冰糖炖煮，直至冰糖融化。（根据个人对于木耳的软糯程度的喜好来选择煮的时长）放入鸡头...
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![阴米蒸南瓜如何做才美味，怎么做阴米蒸南瓜简单又好吃]( "阴米蒸南瓜如何做才美味，怎么做阴米蒸南瓜简单又好吃")
- 楼主在朋友家吃的，第一次吃不知道南瓜还可以这样做，以为只能炒来吃。朋友说这是他独创（楼主表示强烈怀疑。。。），很好吃，尝尝就知道了。尝了下，果然不错。今天就推送给大家试试。用料南瓜一小半（看人数决定）阴米一小半碗（南瓜多少决定）阴米蒸南瓜的做法阴米小半碗，用水泡一下，然后倒掉...
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![自制阴米粥如何做才美味，怎么做自制阴米粥简单又好吃]( "自制阴米粥如何做才美味，怎么做自制阴米粥简单又好吃")
- 老舅从老家重庆带些自家做的阴米和水糖(甘蔗做的也就是常说的红糖.甜而不腻).阴米是一种加工的米,是糯米蒸熟后凉干而成.暖脾补中益气等.在老家以前都是拿来招乎客人,现在多是孕妇产妇的补品.煮汤熬粥炸米泡或是末成米粉冲食.用料阴米适量水糖适量红枣2-3个自制阴米粥的...
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![阴米蒸排骨如何做才美味，怎么做阴米蒸排骨简单又好吃]( "阴米蒸排骨如何做才美味，怎么做阴米蒸排骨简单又好吃")
- 主材没有准确的材料用量，辅材没有精确到克，勺。勺子器皿家家不同，相信毫克计量单位您家厨房也少用到，家常菜追求的就是专属于您家独有的味道。所以，做法是参考，其他的根据您家自己的需求口味来用料排骨适量阴米适量蚝油适量姜适量片料酒适量生抽适量胡椒粉适量阴米蒸排骨的做法...
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![红糖阴米粥的详细做法大全,简单又营养的红糖阴米粥做法]( "红糖阴米粥的详细做法大全,简单又营养的红糖阴米粥做法")
- 因为坐月子，妈妈提前做了好多阴米，这道美食必不可少啦用料阴米100克红糖40克水800克莲子15颗红糖阴米粥的做法调出磅秤功能，称100克阴米阴米冲洗干净，放入主锅前调出磅秤，归零，洗过的米因为有水分了，所以阴米和水的总重量是900克就好。开州手工土红糖，翻砂的很好吃。土货莲子也来...
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![腊味阴米饭如何做才美味，怎么做腊味阴米饭简单又好吃]( "腊味阴米饭如何做才美味，怎么做腊味阴米饭简单又好吃")
- 阴米是加工过的一种米。用糯米蒸熟后阴干而成，阴干过程中要把黏在一起的熟糯米团掰散，让米粒颗颗分离。阴米具有暖脾、补中益气等效用。阴米已经是熟的，因此蒸煮需要的时间较短，是一种健康的快餐。用料阴米250克250克广味香肠（或腊肉）100克熟青豆50克玉米50克生抽1茶匙老抽1/4...
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![冬阴功米线如何做才美味，怎么做冬阴功米线简单又好吃]( "冬阴功米线如何做才美味，怎么做冬阴功米线简单又好吃")
- 用料米线适量柠檬1个胡萝卜1根蕃茄半个冬阴功2勺葱花1根盐适量木香籽油1勺高汤1碗冬阴功米线的做法胡萝卜，蕃茄切丁，柠檬切2片.剩余挤成汁。调料全部放入高汤米线中煮熟即可，色香味俱全。...
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![阴米蛋羹如何做才美味，怎么做阴米蛋羹简单又好吃]( "阴米蛋羹如何做才美味，怎么做阴米蛋羹简单又好吃")
- 份量：两饭碗用料阴米100克鸡蛋1个糖15克芝麻1小把阴米蛋羹的做法阴米和鸡蛋锅中放油，撒下阴米，迅速膨胀翻炒几下，让每粒米都能沾到油，米粒变得微黄加下清水，没过米粒再加入糖和芝麻中火煮开后，小火5分钟倒入打散的鸡蛋翻均匀就起锅小贴士很香的一碗粥。就算它不滋阴，这碗粥有米又...
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![阴米蛋饺如何做才美味，怎么做阴米蛋饺简单又好吃]( "阴米蛋饺如何做才美味，怎么做阴米蛋饺简单又好吃")
- 用料猪肉100克5只小葱数根阴米猪油生抽西兰花半朵阴米蛋饺的做法阴米电饭煲煮饭模式蒸熟加一勺猪油，淋酱油，搅拌均匀西兰花焯水打碎，搅拌均匀五花肉搅拌成肉泥，加入姜末、葱花、蒜泥、生抽，加入拌好的阴米，一起搅拌均匀鸡蛋打散平底锅放少许猪油，摊蛋皮。将拌好的馅一小勺放蛋皮...
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![黄瓜阴米粥如何做才美味，怎么做黄瓜阴米粥简单又好吃]( "黄瓜阴米粥如何做才美味，怎么做黄瓜阴米粥简单又好吃")
- 阴米，是川西北一带家庭必备的食品。它选用上乘的糯米，清冼干净后蒸熟，再慢慢阴干。有滋阴补肾，补气血，治贫血虚弱的作用。用料黄瓜阴米枸杞橄榄油盐黄瓜阴米粥的做法少量橄榄油，6分热后下阴米翻炒膨胀之后加水适量煮沸，文火熬30分钟放入黄瓜丁和枸杞小贴士我是用砂锅炖的，效果比...
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![阴米如何做才美味，怎么做阴米简单又好吃]( "阴米如何做才美味，怎么做阴米简单又好吃")
- 阴米是加工过的一种米。用糯米蒸熟后阴干而成，阴干过程中要把黏在一起的熟糯米团掰散，让米粒颗颗分离。可以单用煮粥或与绿豆混合煮粥。还可炸米泡或炒熟碾粉用开水泡食，具有暖脾、补中益气，清热解毒、清火解暑、清胆养胃等效用。阴米已经是熟的，因此煮粥需要的时间较短，是一种...
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![阴米排骨如何做才美味，怎么做阴米排骨简单又好吃]( "阴米排骨如何做才美味，怎么做阴米排骨简单又好吃")
- 儿子脾胃弱，总是想尽一切办法改善他的体质。去年过年在重庆龙兴古镇看到一种加工过的糯米，当地人叫它“阴米”，有滋补肾，脾的功效。凭记忆做了出来，孩子直夸比当地的阴米排骨还好吃！😊好用成就感呀！用料糯米适量排骨适量葱姜适量调料：生抽料酒胡椒粉阴米排骨的做法制作阴米没拍照...
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![红糖阴米羹如何做才美味，怎么做红糖阴米羹简单又好吃]( "红糖阴米羹如何做才美味，怎么做红糖阴米羹简单又好吃")
- 来自四川的养生阴米，出差路上，最大的收获大概就见识了天南地北的美食ヾ(◍°∇°◍)ﾉﾞ本来觉得应该叫红糖阴米粥的，可是这个稠稠的口感，还是比较像羹一点吧♪(^∇^*)关于阴米呢，之前不知道是什么，在重庆的杨记隆府（去重庆的朋友一定要去感受一下辣子鸡！说真的没吃之前我觉得自己巨...
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![红糖阴米粥如何做才美味，怎么做红糖阴米粥简单又好吃]( "红糖阴米粥如何做才美味，怎么做红糖阴米粥简单又好吃")
- 我自己超级喜欢的一款粥，总感觉喝一碗就立马满血复活。准备好食材，来试试吧。方子是三人份（大家按喜好增减，一般30克左右的米一碗）用料阴米100克水800克红糖40克酒酿30克（按喜好增加）红糖阴米粥的做法准备好食材加入除酒酿以外的其他食材（阴米、水、红糖）25分钟温度100度速度反转1...
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![冬阴功米粉如何做才美味，怎么做冬阴功米粉简单又好吃]( "冬阴功米粉如何做才美味，怎么做冬阴功米粉简单又好吃")
- 隔离在家不知道吃什么的可以尝试这款简餐用料椰浆两勺生菜几片冬阴功酱三大勺韭菜少许薄荷几片虾6-7只盐少许越南米粉牛奶约100克冬阴功米粉的做法虾头用少油，加入姜蒜煎出香味加入冬阴功酱，水，椰浆，牛奶煮开放入泡好的米粉，米粉煮熟后捞出加入韭菜，虾一起煮开一小会将汤汁一起...
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![腊肉阴米饭如何做才美味，怎么做腊肉阴米饭简单又好吃]( "腊肉阴米饭如何做才美味，怎么做腊肉阴米饭简单又好吃")
- 用料腊肉1小块阴米1杯豌豆20克胡萝卜1根生抽1勺盐适量葱花1小撮腊肉阴米饭的做法阴米我是提前一晚泡发的。腊肉和胡萝卜切粒和豌豆备用。泡好的阴米沥干水份，加盐和生抽以及准备的豌豆，腊肉，胡萝卜拌匀（可以加自己喜欢的菜）把拌匀的阴米倒入蒸笼，整理平整，用筷子搓几个洞方便蒸...
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![阴米肉丸如何做才美味，怎么做阴米肉丸简单又好吃]( "阴米肉丸如何做才美味，怎么做阴米肉丸简单又好吃")
- 阴米，小时候常吃的一种食物，饿的时候抓一把放碗里加点白糖用开水一泡，那感觉好美味，百度上说阴米具有暖脾，补中益等功效，我也是查了才知道。每年冬月妈妈都会蒸上一锅糯米放在自家阳台上晾干做阴米，然后炸上一大盆阴米肉丸拿来煮汤，下火锅然后，然后，没打算要写菜谱的，所以阴米跟制作...
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