![小炒子姜鸡（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的小炒子姜鸡（#湘潭篇）方法]( "小炒子姜鸡（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的小炒子姜鸡（#湘潭篇）方法")
- 用料仔姜块鸡半只小炒子姜鸡（#湘潭篇）的做法1.土鸡（什么鸡都可以，我这里用的土鸡，去骨切1cm见方）、子姜（0.5cm见方）、蒜（与姜大小差不多即可）、朝天椒（小段）、湖南本地青辣椒（切滚刀），按自己的口味准备适量；鸡油不要浪费哈～2.鸡块抓匀腌制15分钟（用料：料酒、老抽、盐、少许生粉）；图13.茶油烧至...
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![松子鱼（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的松子鱼（＃湘潭篇）方法]( "松子鱼（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的松子鱼（＃湘潭篇）方法")
- 松子鱼是一道广东的地方传统名菜，属于粤菜，把江苏名菜松鼠鱼加以革新而成，松子鱼因鱼肉状如松子，故而命名，其特点是外形美观，高雅大方，酥脆甘香，微酸微甜，醒胃可口，是宴席常品。用料草鱼一条（两斤半最好）松子番茄酱糖醋白醋盐松子鱼（＃湘潭篇）的做法如图第1步将鱼去鳞、内脏、鳃后洗净，用...
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![无骨鸡爪（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的无骨鸡爪（#湘潭篇）方法]( "无骨鸡爪（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的无骨鸡爪（#湘潭篇）方法")
- 可以根据个人口味做成酸辣凤爪、凉拌凤爪等，各种口味。用料鸡爪只等克具体看步骤无骨鸡爪（#湘潭篇）的做法Ps:如果你是完美主义者，我不建议你用下面这个方法（可以用小刀生鸡爪剔骨），此方法特点简单、快速、家用。不事宜摆盘，装X。（如果你还觉得很麻烦，那就直接省去去骨这一步吧。）⚠️...
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![泡椒鸡杂（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒鸡杂（＃湘潭篇）方法]( "泡椒鸡杂（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒鸡杂（＃湘潭篇）方法")
- 用料鸡杂泡椒大蒜姜朝天椒泡椒鸡杂（＃湘潭篇）的做法1、鸡胗打花刀、肠子切断，其它随便改刀即可备用！2、锅内水烧开鸡杂倒入锅内，再次水开出锅。3、锅内油烧开，姜、蒜、朝天椒、泡椒爆锅炒出香味下去鸡杂调味，快速翻炒出锅即可，炒久了会很老！截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加...
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![黄瓜炒肉（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄瓜炒肉（#湘潭篇）方法]( "黄瓜炒肉（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄瓜炒肉（#湘潭篇）方法")
- 用料黄瓜根蒜瓣猪肉黄瓜炒肉（#湘潭篇）的做法如图如图（猪肉、生粉、生抽、少许盐）黄瓜切菱形片的步骤～1、猪肉切片、黄瓜菱形切片，大蒜切末、朝天椒切小圆圈⭕️；2、锅内油烧开下肉片炒至变色，下大蒜、辣椒爆香，下黄瓜片快速翻炒调味（盐、生抽、鸡精）即可～3、绝对的入门级下饭神菜～截图保...
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![苦瓜炒鸡蛋（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的苦瓜炒鸡蛋（#湘潭篇）方法]( "苦瓜炒鸡蛋（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的苦瓜炒鸡蛋（#湘潭篇）方法")
- 用料苦瓜1根鸡蛋3个大红辣椒1个苦瓜炒鸡蛋（#湘潭篇）的做法1、如图切好备用；2、苦瓜、辣椒过水，水开之后下入苦瓜，煮2～3分钟下入红辣椒煮1分钟，捞出控水备用；3、热锅冷油，下入鸡蛋炒熟（一定不炒老了！）；4、锅内少许油，下入苦瓜、辣椒调味（喜欢吃大蒜的可以放点大蒜末）下入鸡蛋快速翻炒，出锅...
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![素炒鸡菜子（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的素炒鸡菜子（＃湘潭篇）方法]( "素炒鸡菜子（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的素炒鸡菜子（＃湘潭篇）方法")
- 用料菜场买的鸡菜（湘潭都这么叫，也可以叫chen菜！）朝天椒姜素炒鸡菜子（＃湘潭篇）的做法1、买来的鸡菜洗净，切成末，用手挤干水分备用！2、姜、朝天椒切末备用。3、锅内烧干水分，不用放油放入挤干水分的鸡菜继续炒干水分，出锅备用！4、热锅冷油煸炒姜末、朝天椒出香味放入鸡菜，快速翻炒，调味出...
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![东安鸡（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的东安鸡（#湘潭篇）方法]( "东安鸡（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的东安鸡（#湘潭篇）方法")
- 用料土鸡注意看小帖士花椒小米椒子姜大蒜辣椒面米醋花椒油东安鸡（#湘潭篇）的做法1、鸡肉切块，清洗干净；2、（我这是家庭版，没有这么大的容器，也方便我们节约时间！注：有条件可以整鸡，用高压锅上气蒸5～10分钟，8成熟就行，用冷水浸泡，鸡皮更加有弹性）；3、另起一高压锅，下入煮好的鸡肉加水没过鸡...
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![香辣小河鱼（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣小河鱼（＃湘潭篇）方法]( "香辣小河鱼（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣小河鱼（＃湘潭篇）方法")
- 用料各种河鱼生粉朝天椒大蒜姜葱香辣小河鱼（＃湘潭篇）的做法1、小河鱼裹生粉炸干备用！（六成热油炸制两年金黄外脆里嫩即可！）2、锅内留少许热油，姜、蒜、朝天椒爆锅煸炒出香味，放炸好的小河鱼翻炒均匀调味，出锅前撒上葱花即可！截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微信公众号：meishi...
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![青椒炒肉（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒炒肉（＃湘潭篇）方法]( "青椒炒肉（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒炒肉（＃湘潭篇）方法")
- 用料猪肉青椒大蒜蚝油青椒炒肉（＃湘潭篇）的做法1、五花肉切片。2、青椒切滚刀。3、大蒜对半开。4、锅内放油，大蒜爆锅，下入青椒炒制五成熟，再下入肉片翻炒大火下去蚝油调味，炒熟即可！截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微信公众号：meishianan小贴士整个做菜过程一定要注意卫生...
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![黄焖土鸡（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄焖土鸡（#湘潭篇）方法]( "黄焖土鸡（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄焖土鸡（#湘潭篇）方法")
- 用料土鸡1只姜10片青椒1个个红椒1个生抽适量蒜三瓣水发木耳适量黄焖土鸡（#湘潭篇）的做法1.鸡洗净后，剁成大小差不多的块，稍微腌制15分钟。青红椒切段、姜切片、大蒜对开；2.木耳发好备用；3.锅热后倒入食用油，六成热放入姜片、蒜瓣爆香，再放入鸡块煸炒出水分（表面稍微有点焦黄即可）；4....
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![清蒸土鸡（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸土鸡（＃湘潭篇）方法]( "清蒸土鸡（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸土鸡（＃湘潭篇）方法")
- 用料土鸡姜片葱适量清蒸土鸡（＃湘潭篇）的做法土鸡剁成大小2厘米的见方块，盐、生抽腌制15分钟左右备用！油温大概5、7成热下入鸡块爆香（外表稍微有点金黄色就可以了。）装碗，撒上姜丝，加少许清水、盐高压锅压制15—20分钟左右即可。（备：喜欢吃辣的朋友也可以加剁辣椒，加剁辣椒就不要加盐...
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![东瓜山紫苏桃子姜（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的东瓜山紫苏桃子姜（＃湘潭篇）方法]( "东瓜山紫苏桃子姜（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的东瓜山紫苏桃子姜（＃湘潭篇）方法")
- 长沙东瓜山紫苏桃子姜在长沙很有名气，这个季节来刚好可以吃上，吃不到的宝宝们，远在异地的你也可以动手来做哦！用料水蜜桃随意紫苏随意老姜、老姜、老姜不是子姜盐随意糖随意米醋随意凉白开软桃子会自己出水，象征性的放点融化糖、盐就可以了！东瓜山紫苏桃子姜（＃湘潭篇）的做法小吃、...
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![西红柿炒鸡蛋（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的西红柿炒鸡蛋（#湘潭篇）方法]( "西红柿炒鸡蛋（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的西红柿炒鸡蛋（#湘潭篇）方法")
- 用料西红柿个鸡蛋个盐克葱克蕃茄酱西红柿炒鸡蛋（#湘潭篇）的做法1、西红柿改刀（如图）；2、鸡蛋碗里打散，热锅油烧开，放少许盐、倒入鸡蛋快速翻炒（⚠️鸡蛋定型马上装碗，鸡蛋一定要嫩，千万别炒老了）；3、锅内加少许油下入西红柿炒熟（⚠️太干了，可以稍微加一点水，千万别太多！），放少许番茄酱、盐、鸡...
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![麻辣小龙虾（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣小龙虾（#湘潭篇）方法]( "麻辣小龙虾（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣小龙虾（#湘潭篇）方法")
- 一定不让各位失望，也别嫌弃我啰嗦，来来回回写了四次，老是写到一半就弹出去了又要重写！用料小龙虾斤葱根麻椒把姜片蒜瓣啤酒瓶豆瓣酱勺老抽勺料酒勺花椒粒生抽勺干辣椒个盐克下面有详细麻辣小龙虾（#湘潭篇）的做法麻辣小龙虾配料:香葱（4根）、姜（2块）、朝天椒（看个人口味）、干辣椒（看个人...
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![土豆鸡翅（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆鸡翅（＃湘潭篇）方法]( "土豆鸡翅（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆鸡翅（＃湘潭篇）方法")
- 用料鸡－翅中如意如意随你心意！土豆如意如意随你心意！大蒜子如意如意随你心意！干辣椒如意如意随你心意！姜如意如意随你心意！蚝油如意如意随你心意！老抽如意如意随你心意！生抽如意如意随你心意！盐、鸡精、等如意如意随你心意！土豆鸡翅（＃湘潭篇）的做法1、准备好鸡-翅中，清洗干净。2、鸡-翅...
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![肉末茄子煲（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末茄子煲（＃湘潭篇）方法]( "肉末茄子煲（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末茄子煲（＃湘潭篇）方法")
- 用料茄子猪肉大蒜姜朝天椒葱肉末茄子煲（＃湘潭篇）的做法如图切好（不多做解释，都比较简单）茄子过大油，七成热，炸制2分钟，捞出放入砂锅，肉末、辣椒、大蒜末、姜末、豆瓣酱爆锅（试味，不够味加点盐，要咸点）浇入砂锅茄子上，砂锅开火加热，吃的时候拌匀即可！截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接...
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![手撕鸡（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕鸡（＃湘潭篇）方法]( "手撕鸡（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕鸡（＃湘潭篇）方法")
- 用料卤鸡朝天椒大蒜姜蚝油老抽手撕鸡（＃湘潭篇）的做法如图不会可以看我前面的卤法！跳过！1、卤好的鸡，用手撕好去骨备用！2、锅没放油烧制5～6成热下入鸡爆炒制表面微焦，下入大蒜末、姜末、朝天椒煸炒出香味下去蚝油、老抽放少许清水继续炒调味出锅！完！截图保存图片，识别图中二维码即可！或...
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![酸菜筒子骨（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜筒子骨（#湘潭篇）方法]( "酸菜筒子骨（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜筒子骨（#湘潭篇）方法")
- 用料新鲜筒子骨千张（豆腐皮）酸菜克朝天椒葱姜片酸菜筒子骨（#湘潭篇）的做法1、千张撩水盆中垫底；2、酸菜切末，炒干水份（炒干水份，1.可以去坛子味，2.是酸菜不那么酸！）；3、猪筒子骨，清水冲干净，浸泡10分钟（免去撩水步骤），放筒子骨、姜、盐，水没过骨头，高压锅上气压15分钟；4、下骨头汤、筒子骨中...
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![小炒狗肉（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的小炒狗肉（#湘潭篇）方法]( "小炒狗肉（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的小炒狗肉（#湘潭篇）方法")
- 声明：本人不是养狗人士，也不虐狗、杀狗，不喜勿喷！用料狗肉红椒青椒朝天椒大蒜姜等小炒狗肉（#湘潭篇）的做法1、将狗肉剔除骨头，肉切成1、2厘米长条；2、配料切好（如图、姜切片、青红椒切小段、大蒜切末；3、盐、鸡精、生抽、生粉、料酒腌制15-30分钟；4、热锅冷油，烧制3成热，下狗肉滑油（狗...
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![小炒腊牛肉（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的小炒腊牛肉（＃湘潭篇）方法]( "小炒腊牛肉（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的小炒腊牛肉（＃湘潭篇）方法")
- 用料腊牛肉大蒜叶子（湘潭这么叫）大蒜朝天椒姜末小炒腊牛肉（＃湘潭篇）的做法不知道大蒜叶子的如图！1、牛肉切好过水备用2、姜、蒜、朝天椒爆锅煸炒出香味下去腊牛肉快速大火翻炒，出锅前下入大蒜叶调味出锅即可！截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微信公众号：meishianan小贴士整...
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![湘潭水煮活鱼（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的湘潭水煮活鱼（＃湘潭篇）方法]( "湘潭水煮活鱼（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的湘潭水煮活鱼（＃湘潭篇）方法")
- 用料活鱼（草鱼、雄鱼都行）1条姜1块蒜1个蒜头朝天椒如意如意随你心意青尖椒如意如意随你心意紫苏如意如意随你心意盐、味精、鸡精等如意如意随你心意如意如意随你心意主要是看你个人爱好！喜欢吃多放、不喜欢反之！湘潭水煮活鱼（＃湘潭篇）的做法1.活草鱼（雄鱼）剖干净，洗净。2.朝天椒，青...
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![钵钵鸡（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的钵钵鸡（＃湘潭篇）方法]( "钵钵鸡（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的钵钵鸡（＃湘潭篇）方法")
- 钵钵鸡的做法是有关四川小吃大全的相关信息，主要阐述钵钵鸡是四川乐山地区的小吃，是将鸡肉片成薄片，用竹签串起来，浸泡在红油香辣的佐料中，除了鸡肉，还有鸡肝、鸡胗、鸡心、鸡皮、鸡冠、鸡爪子、鸡翅等，各个部位分类明确。用料如下钵钵鸡（＃湘潭篇）的做法钵钵鸡原料：12竹签、鸡腿1只...
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![爆炒熏鱼仔（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒熏鱼仔（#湘潭篇）方法]( "爆炒熏鱼仔（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒熏鱼仔（#湘潭篇）方法")
- 用料烟熏小河鱼干葱根姜片蒜瓣青红椒个等爆炒熏鱼仔（#湘潭篇）的做法1、烟熏的小河鱼干放入清水漂净沥干；2、姜切丝、大蒜切末、青红椒切末；3、锅内放油，油温烧制5-6成热下入烟熏的小河鱼干，炸脆(干)即可捞出滤油；4、热锅冷油，下入切好的姜切丝、大蒜切末、青红椒切末爆香，下入耗油...
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![咸蛋黄茄子（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄茄子（#湘潭篇）方法]( "咸蛋黄茄子（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄茄子（#湘潭篇）方法")
- 最近湖南比较流行的一道菜！用料茄子个咸蛋黄个油克盐克咸蛋黄茄子（#湘潭篇）的做法1、茄子去皮、咸蛋煮熟留黄、葱、小米椒切小段；2、如图茄子拍干生粉；3、8成热油温，下茄子炸至金黄捞出备用；4、锅内留少许底油，最小火下入蛋黄快速打匀，下小米辣、茄子盐，出锅撒葱花即可！截图保存图片...
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