![湘菜～烧辣椒做法烹饪大全 地道湘菜～烧辣椒如何做]( "湘菜～烧辣椒做法烹饪大全 地道湘菜～烧辣椒如何做")
- 湖南妹子爱吃辣～哈哈哈用料青椒若干个蒜头若干个生抽一勺醋一勺湘菜～烧辣椒的做法辣椒用炭火烧起皮把辣椒皮用清水搓掉热油锅下辣椒炒香，加生抽，加醋，加盐，加蒜末，加鸡精粉，加一点水，最后大火收一下汁即可。小贴士辣椒最好炭火烧……😂😂😂...
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![下饭菜 湘式炒辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜 湘式炒辣椒方法]( "下饭菜 湘式炒辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜 湘式炒辣椒方法")
- 用料红色长辣椒2-3个大蒜2-3瓣下饭菜湘式炒辣椒的做法辣椒是这种长辣椒长辣椒拍平，切段，大蒜切片大火烧锅，锅热后放两勺猪油，接着放辣椒和蒜片，之后不断翻炒，中间可适度加油，继续翻炒，辣椒变软后，加入少许生抽调味，然后出锅好吃的下饭辣椒搞定。小贴士喜欢脆一点的可以提前出锅，喜欢...
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![「湘菜」擂辣椒皮蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的「湘菜」擂辣椒皮蛋方法]( "「湘菜」擂辣椒皮蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的「湘菜」擂辣椒皮蛋方法")
- 皮蛋最有灵魂的吃法！真香警告～专治没胃口，火辣辣的适合冬天！用料皮蛋2个青椒5根大蒜3瓣生抽2勺香醋1勺盐适量香油1勺耗油半勺鸡精适量【湘菜】擂辣椒皮蛋的做法青椒洗净晾干或擦干，可切成长条方便后期操作，锅中放少许油中小火煎辣椒，煎出虎皮。注意：时不时翻面，不要煎糊！煎好后倒入...
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![辣椒炒肉（湘菜版）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒肉（湘菜版）方法]( "辣椒炒肉（湘菜版）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒肉（湘菜版）方法")
- 在上海的湖南人，想家的时候就会想要吃这道菜。上海的辣椒🌶️不辣，味道和湖南的也不一样。用料猪肉250克青椒10个蒜5瓣酱油一小勺盐适量辣椒炒肉（湘菜版）的做法将原材料洗净沥干水，切成自己喜欢的形状。（我在上海买不到老家的那种比较大的辣椒就买的那种尖椒，切成滚刀块）你们可以切...
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![经典湘菜-辣椒炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的经典湘菜-辣椒炒肉方法]( "经典湘菜-辣椒炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的经典湘菜-辣椒炒肉方法")
- 意外用排骨肉炒这道菜，发现无比香用料青椒个猪肉克大蒜瓣经典湘菜-辣椒炒肉的做法肉用的之前排骨上分下来的一坨肉，带一两层肥肉纹路的那种，把表面的肥肉切下单独放一边，一会儿用来炸猪油。剩下的肉逆纹路切。切出来肉并不多，大概一小碗，一餐的量肉腌一下：盐，白胡椒，芝麻油，生抽辣...
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![白辣椒炒腊肉～湘菜食谱大全及做法，烹饪好吃的白辣椒炒腊肉～湘菜方法]( "白辣椒炒腊肉～湘菜食谱大全及做法，烹饪好吃的白辣椒炒腊肉～湘菜方法")
- 作为一个土生土长的湖南人，从小就特别爱吃辣椒，也很偏爱成白辣椒，白辣椒炒腊肉也一直是我的心头爱。用料白辣椒适量腊肉1小块蒜3瓣葱1根盐适量鸡精半勺生抽2勺五香粉少许白辣椒炒腊肉～湘菜的做法白辣椒用温水泡发。白辣椒泡发后捞出稍微沥干水分。腊肉切小片。锅中烧开水，水开...
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![湘味剁辣椒如何做才美味，怎么做湘味剁辣椒简单又好吃]( "湘味剁辣椒如何做才美味，怎么做湘味剁辣椒简单又好吃")
- 正宗长沙口味蒜蓉剁椒，用于蛋炒饭、剁椒煮排骨、凉拌各类菜。味道香、辣、爽口，也是湖南地区特色食品。懒人作法，没有坛子，就用家里现有器材制作。方便、简单。用料盐可用筷子点尝着放蒜蓉根据个人口味辣椒酒少量湘味剁辣椒的做法将辣椒带柄一起洗干净，这步为了防止生水进入辣...
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![湘西剁辣椒如何做才美味，怎么做湘西剁辣椒简单又好吃]( "湘西剁辣椒如何做才美味，怎么做湘西剁辣椒简单又好吃")
- 家庭必备剁辣椒，吃面或者炒菜都是超级好吃的！问的我妈妈做法。简单又好吃。网上买的土陶坛子。用料红辣椒［喜欢辣的加些小米椒］我这里是两斤姜适量高度白酒！要50度以上［我用汤勺放了一勺子］按照你的量来，多的话多放盐适量［稍微咸点］花椒粒一把小粒冰糖一把湘西剁辣椒的做法网上买的...
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![「正宗湘菜」辣椒炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「正宗湘菜」辣椒炒肉方法]( "「正宗湘菜」辣椒炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「正宗湘菜」辣椒炒肉方法")
- 最爱的一道菜用料五花肉500克辣椒12个蒜3瓣姜丝1克料酒1勺盐适量【正宗湘菜】辣椒炒肉的做法辣椒切丝五花肉切片姜蒜准备好（也可以不用葱）锅不用放油，直接放五花肉，大火煸油继续大火煸油继续大火煸油，怕炸锅可以放适量盐。五花肉煎至金黄之后放入葱丝、大蒜（看个人口味，可加适量...
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![经典湘菜「辣椒炒肉」食谱大全及做法，烹饪好吃的经典湘菜「辣椒炒肉」方法]( "经典湘菜「辣椒炒肉」食谱大全及做法，烹饪好吃的经典湘菜「辣椒炒肉」方法")
- 用料螺丝椒10个猪肉250克豆豉1勺生抽2勺白糖1勺生姜2片蒜头6颗白玉木耳15朵料酒2勺蚝油1勺经典湘菜【辣椒炒肉】的做法螺丝椒洗净滚刀切，白玉木耳洗净四半切，肥瘦相间猪肉切片越薄越好，用一勺料酒一勺生抽腌制十分钟。剩下肥肉单独切一部分姜片、蒜头对切备用锅内放少许油，摊...
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![湘菜经典皮蛋擂辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的湘菜经典皮蛋擂辣椒方法]( "湘菜经典皮蛋擂辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的湘菜经典皮蛋擂辣椒方法")
- 20年春节长假，一个多月的一日三餐，提升厨艺的同时，也翻不出什么新品了。这时，单位美食群中一位小主发布了这道湘菜之魂的制作流程后，无限激发了好这一口的我。今天，全副武装戴上口罩手套🧤，特意到超市采买了新鲜的青椒和小米椒，就为了那一份纯正的辣椒风味，精心制作的回馈是淡淡的...
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![湘菜：剁椒鱼头，辣！食谱大全及做法，烹饪好吃的湘菜：剁椒鱼头，辣！方法]( "湘菜：剁椒鱼头，辣！食谱大全及做法，烹饪好吃的湘菜：剁椒鱼头，辣！方法")
- 这爱心美不美！嘻嘻用料鱼头1个剁椒4勺姜3片葱2根料酒1勺蒜3瓣儿蚝油1勺豆豉可放1勺泡椒6个白糖少许香油少许植物油1勺粉丝1把湘菜：剁椒鱼头，辣！的做法在家做剁椒鱼头其实很简单，粉丝用开水烫2分钟捞出备用。洗干净的鱼头放姜片，料酒，盐，腌一会儿。这边我们把姜片、泡椒，葱、蒜片切...
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![辣椒炒肉（湘菜湖南菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒肉（湘菜湖南菜）方法]( "辣椒炒肉（湘菜湖南菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒肉（湘菜湖南菜）方法")
- b站：家常菜日记用料青椒个五花肉或瘦肉酱油勺豆豉勺生抽勺老抽勺大蒜瓣辣椒炒肉（湘菜湖南菜）的做法清洗去籽滚刀块红椒切五花肉蒜头和姜切粒加入豆豉食材准备好不加油炒辣椒按压加盐虎皮状盛出加油加料炒肉料酒老抽加辣椒耗油，生抽鸡精，白糖（可不加）翻炒出锅小贴士不要炒太干了，...
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![辣椒炒肉（湘菜经典）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒肉（湘菜经典）方法]( "辣椒炒肉（湘菜经典）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒肉（湘菜经典）方法")
- 这道菜是湖南长沙人家常经典美食。用料青椒7-8只蒜3-4瓣猪肉500克左右生抽1勺盐少许老抽三分之一勺鸡精少许耗油少许辣椒炒肉（湘菜经典）的做法肉切片，肥肉瘦肉分开切小块，薄一点。当季本地辣椒，新鲜，有辣味十足。随意斜切。放少量水，先将肥肉放入，水收干，煎出油。瘦肉切片喽……慢...
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![湘菜—辣椒炒腊牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的湘菜—辣椒炒腊牛肉方法]( "湘菜—辣椒炒腊牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的湘菜—辣椒炒腊牛肉方法")
- 用料腊牛肉300克青椒2个红椒2个白酒2勺蒜子4瓣西红柿1个生姜3片湘菜—辣椒炒腊牛肉的做法准备好辣椒，生姜，西红柿，蒜子。把腊牛肉煮软后切片热锅加油，然后放入蒜子，生姜。把风干牛肉倒进去，然后加白酒翻炒。牛肉炒香后加入辣椒，西红柿，继续翻炒，然后加入生抽，食盐。翻炒几分钟后，加...
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![湘菜：擂辣椒！下酒下饭好菜食谱大全及做法，烹饪好吃的湘菜：擂辣椒！下酒下饭好菜方法]( "湘菜：擂辣椒！下酒下饭好菜食谱大全及做法，烹饪好吃的湘菜：擂辣椒！下酒下饭好菜方法")
- 超级好吃😋用料青椒1斤皮蛋2～3个大蒜3瓣儿姜2片黑豆豉适量生抽1汤勺耗油1汤勺盐适量湘菜：擂辣椒！下酒下饭好菜的做法青辣椒我们选这种皮薄的会更好吃，皮蛋两到三个就可以。去蒂，洗干净以后，给它拍扁锅里油多一点，把辣椒放进去，边翻炒边压一压翻炒至辣椒八分熟的时候，我们放入姜蒜，...
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![湘菜-烧辣椒皮蛋做法烹饪大全 地道湘菜-烧辣椒皮蛋如何做]( "湘菜-烧辣椒皮蛋做法烹饪大全 地道湘菜-烧辣椒皮蛋如何做")
- 不能吃辣的人的福利！湖南人一定爱吃的凉菜，做法超简单！用料皮蛋3个甜椒4个大蒜半个葱2根湘菜-烧辣椒皮蛋的做法准备好甜椒4个二话不说直接上灶，完全不用洗，不用做任何处理，直接烧一下可以烧两个，一面一面烧，用木筷子夹着翻边，千万别用塑料的或者金属的，木筷子烧坏了没事，塑料的有毒，...
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![湘菜招牌-辣椒炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的湘菜招牌-辣椒炒肉方法]( "湘菜招牌-辣椒炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的湘菜招牌-辣椒炒肉方法")
- 辣椒炒肉真的是湘菜经典，相信也是每个湖南人百吃不厌的家常菜了，每个人炒出来的味道会不一样，但是一定好吃。说实话辣椒炒肉更喜欢的是吃辣椒了😂（由于过程太简单没有配步骤图，精髓就是炒）用料青椒2个猪肉200克大蒜2瓣酱油1勺盐适量湘菜招牌-辣椒炒肉的做法依次放入肉、辣椒大...
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![正宗湘式烧辣椒拌皮蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗湘式烧辣椒拌皮蛋方法]( "正宗湘式烧辣椒拌皮蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗湘式烧辣椒拌皮蛋方法")
- 用料皮蛋2个青椒10个香油少许生抽少许酱油少许大蒜2瓣醋1勺盐少许正宗湘式烧辣椒拌皮蛋的做法湘潭本地青辣椒洗净擦干生水，放在液化气炉上大火烧(真正的烧辣椒应该是煤火炉上烧的，现在没有了)不停的翻动，烧到辣椒表面黑软就可以了……放入盆中，因为前后放入时的热度可以让黑...
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![湘菜红辣椒爆炒土鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的湘菜红辣椒爆炒土鸡方法]( "湘菜红辣椒爆炒土鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的湘菜红辣椒爆炒土鸡方法")
- 用料红辣椒个姜片盐克生抽勺大蒜瓣酱油葱茶油湘菜红辣椒爆炒土鸡的做法热锅下茶油烧红放切好的鸡肉爆炒，加入适量盐；炒了几分钟后加入姜片，再炒几分钟加入大蒜子继续爆炒，放入适量生抽老抽黄酒继续爆炒，鸡肉水分炒干微变焦黄放入红辣椒继续爆炒，加葱或者蒜叶，出锅。小贴士开始炒...
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![湘味辣椒酱如何做才美味，怎么做湘味辣椒酱简单又好吃]( "湘味辣椒酱如何做才美味，怎么做湘味辣椒酱简单又好吃")
- 用料小米椒2000克大蒜头300克盐280克山茶籽油250ml白酒150ml湘味辣椒酱的做法先把辣椒处理干净，我是用棉柔巾一个个擦的，怕水洗晾不干。把大蒜头剥好，需要洗的得晾干水份。其实这个蒜是看自己的喜好的，不喜也可不放剁碎放盐先拌匀，再放油拌匀至每一块辣椒上都有油最后放酒拌匀...
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![湘菜·家常菜·辣椒炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的湘菜·家常菜·辣椒炒肉方法]( "湘菜·家常菜·辣椒炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的湘菜·家常菜·辣椒炒肉方法")
- 记住有外婆和妈妈味道的辣椒炒肉。用料肉一块五花肉青椒7个蒜苗2根酱油一勺多一点吧看肉的量豆豉一小撮看个人喜好酌情放湘菜·家常菜·辣椒炒肉的做法准备阶段:把肉切成瘦肉和肥肉两部分，瘦肉加酱油腌制再洒一点点盐。辣椒切段。第一步:肥肉放锅里（小火煎看是否有油出，有就...
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![烧(擂)辣椒皮蛋，湘菜经典下饭菜，辣椒可以吃光光食谱大全及做法，烹饪好吃的烧(擂)辣椒皮蛋，湘菜经典下饭菜，辣椒可以吃光光方法]( "烧(擂)辣椒皮蛋，湘菜经典下饭菜，辣椒可以吃光光食谱大全及做法，烹饪好吃的烧(擂)辣椒皮蛋，湘菜经典下饭菜，辣椒可以吃光光方法")
- 用料青椒6个皮蛋2个大蒜3瓣生姜2片醋1勺生抽2勺辣椒油1勺烧(擂)辣椒皮蛋，湘菜经典下饭菜，辣椒可以吃光光的做法直接在燃气上烧青椒，青椒选线椒或小青椒，香辣香辣的那种，不要选肉厚的肉椒不好吃，小火烤最好，直到线椒几乎全部表皮发黑烧完放在清水中泡一会儿，烧糊的辣椒皮泡了才好...
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![「最爱湘菜」—辣椒炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「最爱湘菜」—辣椒炒肉方法]( "「最爱湘菜」—辣椒炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「最爱湘菜」—辣椒炒肉方法")
- 螺丝椒与五花肉的缠绵故事用料五花肉200克螺丝椒200克蒜末6瓣老抽1勺生抽1勺耗油1勺料酒半勺【最爱湘菜】—辣椒炒肉的做法五花肉切薄片，一定要肥瘦相间，➕生抽料酒老抽耗油腌制十分钟螺丝椒切滚刀片螺丝椒不加油下锅➕盐翻炒至断生腌制好的五花肉片➕蒜末一起下锅，炒至五花...
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![酿辣椒一湘南特色菜食谱大全及做法，烹饪好吃的酿辣椒一湘南特色菜方法]( "酿辣椒一湘南特色菜食谱大全及做法，烹饪好吃的酿辣椒一湘南特色菜方法")
- 因为疫情，儿子没开学，这个菜是儿子的最爱，在学校是吃不到的，今天周末做给儿子吃，把他高兴得……哈哈哈用料薄皮大个辣椒10个肥瘦相间猪肉300克土韭菜，就平时细小根的韭菜(粗大一根的没这个香)300克生抽一小汤勺油10克盐12克干辣椒粉(也可不放)5克酿辣椒一湘南特色菜的做法把肉...
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