蛏面饼如何做才美味，怎么做蛏面饼简单又好吃

大福清特色小吃 蛏饼 蛏的季节 各种吃法～～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

用料  

蛏面饼的做法  

1. 将蛏子洗净 壳剥好 备用

2. 将面粉和水拌匀 加入鸡蛋打散并拌匀 随后将切好的葱放入盆中搅拌均匀

3. 将油倒入锅中煮沸 倒入小碗中备用

4. 开火后 加一小勺油倒锅中 并放入调好的面糊一大勺 再加入几只蛏子 注意在不粘锅后将其翻面（2分钟左右 ），随后再2分钟再翻面，可重复2次

5. 出炉后  重复步骤4 就可多煎几块啦

小贴士

1、面糊不能太稀 不然不好翻面
2、如果面糊比较粘稠 可加点水稀释或者多煎一会（多煎一会会熟 不过面饼就会比较厚）
3、蛏子尽量不要太大及不要放在水里（汁液可以倒掉）
4、煎之前可以把蛏子与面糊混合在大勺里 再倒入锅中
5、盐可按自己的口味调