- 用料鸡爪20只柠檬1个百香果2个小米椒小青椒适量(根据个人口味)泡椒适量(根据个人口味)胡萝卜半根芹菜1根洋葱半个盐、糖、白醋、鸡精味精、胡椒粉、花椒适量(根据个人口味)八角3-4个葱姜蒜适量(根据个人口味)泡椒凤爪(改良版)的做法先将鸡爪改刀切小洗净,锅内清水倒入鸡爪...
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- 用料鸡爪8个瓶装野山椒1瓶大葱1小段大蒜2瓣花椒1茶匙姜4片香叶2片桂皮1小片盐2茶匙白糖1汤匙腌泡椒凤爪的做法把鸡爪上的指甲用剪刀剪掉,然后把鸡爪子剁成2段,用流水清洗干净大葱切小段,蒜随意切碎即可;煮锅里放入足量的水,将葱姜蒜,香叶,花椒和桂皮一起放入水中水煮沸后放入洗...
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- 聚餐聚会美食用料生抽3勺细砂糖80克蚝油1勺香醋2.5勺白醋1勺香油1勺鸡爪1000克柠檬1个泡椒和泡椒水半瓶小米椒,葱,姜,香菜,蒜,花椒,八角,桂皮,香叶各一些白胡椒粉半小勺料酒1.5勺冰矿泉水一瓶柠檬泡椒鸡爪,美味,改良版的做法鸡爪洗干净,切三段,再多次冲洗干净后放入锅里。加入冷水,料...
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- 我爱吃凤爪啊哈哈哈作业是这个就买回来做了用料鸡爪10只泡椒15个小米椒4个白醋适量八角1个盐2勺料酒适量葱姜适量香叶2片柠檬半个桂皮一块泡椒凤爪(泡脚凤爪)的做法准备好所需要的材料。小米椒四个对半切鸡爪10个去指甲切一半半个柠檬去皮切片去梓白膜冷水下锅加入适量葱姜...
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- 藤椒是这道菜的魂儿用料鸡爪随你酱油适量生抽适量白糖一勺姜几片小米椒一袋大蒜几瓣鲜藤椒适量双椒泡凤爪的做法凤爪热水洗净用凉水冲洗干净用刀切小块锅里放凉水烧开加凤爪料酒姜片一起煮大概10-15分钟煮好后用凉开水冲净反复多重几次待凤爪凉爽找个大盆里放入凤爪加入...
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- 用料凤爪一斤小米辣一小包干红椒五个新鲜红椒四五个八角三四朵料酒两大勺生抽两大勺老抽一大勺耗油一大勺大蒜五六瓣鸡精适量生姜一小块泡椒卤凤爪的做法准备好材料凤爪洗净,切去指甲烧一锅水,把凤爪放进去,煮四五分钟,捞起。捞起的凤爪用清水冲洗干净。将所有调料除新鲜红椒...
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- 咱家人都是肉食主义者这款凤爪是我炒鸡喜欢的一款美食闲时啃几只根本停不下来嘛怎一个爱字了得用料鸡爪25只糟卤600克白醋适量料酒适量红糖适量姜片适量花椒粉适量孜然粉适量花椒粒10几粒花生粒10几粒冰块适量蒜头半个甘草几片大蒜一根红枣五粒新泡椒凤爪的做法1.先准备...
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- 本来极少吃鸡,最近闹非洲猪瘟,买了1斤据老板说是土鸡的鸡爪,以前总是做母亲传授的泡椒凤爪,因家里有鲜柠檬,改做柠檬泡凤爪用料鸡爪1斤,花椒,八角,桂皮,香叶,小米辣,米醋,白糖,姜,蒜,鲜柠檬只柠檬泡凤爪及泡椒凤爪的做法2瓶纯净水放入冷藏室制冰水,小奶锅里放入花椒一小把,八角2个,桂皮1根...
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- 用料鸡爪2斤姜片6片料酒2勺八角6个花椒1小撮桂皮2块香叶6片黄冰糖250克生抽250克白米醋200克小米辣1袋玫瑰醋100克🌹泡椒凤爪的做法鸡爪泡水剪指甲切成三段下凉水锅放入姜片料酒煮十五分钟凉水冲洗几遍控水鸡爪放入密封盒,放八角花椒桂皮香叶放入标识用量放入玫瑰醋和玫瑰...
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- 图1是昨天刚泡上,图2今天可以吃了。图1自然光,图2日光灯光,论光的重要性。超简单:1.冷水放十几颗花椒(木有,放点料酒也行)。2.十来个鸡爪切开,水开放下去,煮10-15分钟,用筷子可以戳穿就行了。3.冷水冲洗,把油洗掉。(用的自来水,最后一遍用凉白开,讲究点的用凉白开),冲完放凉。4.放合...
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- 用料鸡爪750克料酒3勺盐3克蒜12瓣柠檬1个香菜5根小米椒15个白糖15-20克酱油5毫升生抽100毫升耗油1勺芝麻油半勺镇江香醋15毫升八角桂皮香叶陈皮草果适量葱3根改良版网红泡鸡爪爪的做法后续要用到上图中的冰水,请备料前制冰水。冷冻3-4个小时,常温水可以开始结冰。鸡爪剪去...
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- 炎热夏天到了,一瓶啤酒,一盘凤爪用料糟卤300ml鸡爪500克葱,姜,八角,干辣椒适量盐,糖,味精适量泡椒能吃辣多放自制泡椒凤爪(改良版)的做法鸡爪买回来,剪爪头,出个水出过水,锅里放水,适量的盐(少点,糟卤里也要放),其他佐料(生姜,葱,八角)和鸡爪一起下锅,大火3分钟,小火5分钟,准备一个大点的碗,把糟卤...
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- 自家改良的泡凤爪口味偏泰式-酸,辣,回味又有点甜做法简单只要三步:1⃣️煮2⃣️冰3⃣️拌几乎0⃣️失误冰镇后口感更佳哦一起都手试试吧!用料鸡爪10-15支新鲜朝天椒/小米椒4-5支柠檬半个姜片,蒜酱油,醋,糖料酒酸辣泡凤爪(改良简易版)的做法准备食材鸡爪解冻后对半开或切块热水加姜片料酒,加...
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- 看见好吃的就走不动道儿去饭店吃过好吃的回来就想比划比划吼吼其实我的最爱是韩餐但是一切辣的美食我都喜欢吼吼去胡大吃麻小偶然发现这个腊八蒜泡椒凤爪太好吃了其实你可以想象一下腊八蒜的醋香和劲道的凤爪那是怎样一种相遇马上操练起来吧用料鸡爪10只白醋适量滴小米椒...
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- 儿子特别爱吃酸辣凤爪,当妈妈的就刻苦钻研,终于做出简单又好吃的酸辣凤爪!用料鸡爪20只姜五片料酒适量香叶三片八角二粒花椒几粒生抽适量陈醋适量香菜一两(切成段)小米椒8个(喜欢辣的可以加多)(切小段)白糖适量香油适量柠檬四片(要去籽,否则有苦味儿)蒜米十只(切小块)酸辣凤爪(改良版)的...
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- 用料鸡爪20只泡椒40个花椒40粒姜6片白醋200ml八角2个小米椒20个料酒1大勺盐3小勺柠檬1个陈醋250ml香叶3片柠檬叶2片生抽1大勺鸡精1勺清水(泡椒水)适量三奈2块草果2个白糖1勺泡椒凤爪的做法鸡脚破开清洗干净,泡下血水。准备好所需材料。香料煮开3分钟后倒鸡脚、料酒煮10分钟,...
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- 用料鸡爪15只大蒜5瓣老抽3勺白糖2小勺麻油1小勺鲁花酱油4-5勺剁椒5-6个剁椒泡凤爪的做法1.鸡爪洗净,冷水下锅,放入料酒、老抽、大料、快煮熟时放盐。2、煮熟关火闷10分钟3、调剁椒汁(剁椒,蒜,白糖,麻油,鲁花酱油)4、鸡爪捞出放入空盆中,放入剁椒汁5、装盘,开吃!...
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- 泡椒凤爪是起源于成都的独色小吃,属川菜。以麻辣有滋、皮韧肉香称。此款美食具有开胃生津、制作过究,这样才能使泡椒的劲辣味道沁入效。用料香叶5片八角2个桂皮10克鸡爪500克泡椒1份花椒10克姜10克白酒3勺八角2个白醋2勺白糖1勺大蒜10克盐1勺小米椒个料酒1勺干辣椒6克泡椒&...
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- 曾经红遍抖音的“百香果柠檬凤爪”,其实配方改良一下可以做成不同的改良版。这里其实已经有酸辣(微辣)和麻辣(中麻辣)两个版了。菜谱纯粹为个人菜谱整理收藏用,不喜勿喷,谢谢!用料鸡爪1000克(约25只)柠檬(黄、青均可)2个香菜2-3棵小米椒4个生姜5片红葱头(改良版配料)4个生抽100毫升蚝油...
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- 用料鸡爪1000醋1000冰糖200花椒适量大蒜两粒八角适量桂皮适量干辣椒适量泡椒适量生抽100老姜适量凉开水多些麻油50料酒50见泡椒凤爪的做法这是材料用清水浸泡半个小时,洗干净煮好放在凉开水泡一下把都有的材料放在一起把鸡爪放进去搅拌均匀装瓶,五天后吃...
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- 有段时间经常做这个,大人吃辣的,孩子吃不辣的。今年头一次做,没有柠檬🍋,往常每次一个柠檬,正好分两份,每份切一半柠檬片。用料鸡爪16只泡椒(带汤的一包,半包就够)若干姜8片料酒6勺盐克柠檬1个(本次没放)酱油6勺纯净水适量胡椒粉2克泡椒凤爪,酱油凤爪的做法鸡爪剪指甲,冷水下锅,放几片...
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- 用料鸡爪适量泡椒凤爪的做法凤爪洗净去指甲对半切开。先在开水里氽过去腥气。换水,在水中放入葱姜片,黄酒,花椒,八角和适量盐,将凤爪放入,上火烧开,中小火闷煮15-20分钟。喜欢脆的就15分钟,喜欢口感软些的就20分钟。准备一个够大的带盖冰箱盛器,将一瓶泡山椒里的液体全部倒入,也就...
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- 用料鸡爪500g洋葱一个小米辣适量二荆条适量八角2-3个黄瓜1根香菜2根生姜1个柠檬1个树椒碎5勺圆蒜4个树椒泡凤爪的做法准备好食材。将鸡爪洗干净,并剪掉趾甲,分切后加入去皮的生姜、八角放入沸水中煮7-8分钟,喜欢软一点煮10分钟。煮熟后迅速捞起,用矿泉水冷却,有条件的加入冰块...
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- 最近馋凤爪馋的不行,外面买的怕不新鲜,就想着自己做,做好了爸爸和老公一夜之间就吃光了,催促我马上再做一大堆给他们吃!朋友圈也很多朋友问我配方和做法,记录下来分享给你们用料鸡爪2斤香菜适量酱油适量醋适量姜2片料酒1勺糖两勺麻油适量洋葱半个小米椒适量柠檬1个百香果2个青...
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- 用料素凤爪泡椒盐白醋糖白胡椒粉鸡精凉白开水半碗泡椒素凤爪的做法把买来的素凤爪用开水轻焯一下。泡椒控干水分取一个大腕,放入盐、白醋、糖、白胡椒粉、鸡精调味,然后倒入凉白开水半碗最后把泡椒和素鸡爪放入碗里浸泡两个小时入味,注意要上下翻动几次...
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