- 番薯、地瓜、红薯……用料长芽的红薯一根土一堆花盆一个水若干种红薯的做法把红薯长芽的部分切下来,剩下没长芽的部分可以煮了吃掉。把红薯埋起来。新芽朝上露出来,红薯根茎整个埋进土里秧好苗后浇水,浇透了。之后一个礼拜,浇一次水10天之后。1个月之后。1个月零10天之后。1...
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- 为健康而分享,媚娘和大家一起用普通的食材,简单制作营养、健康又美味的家常便饭入秋后就是吃红薯的季节,蒸红薯、烤红薯老吃也会腻味,换个花样包入的食材多样化,营养更全面,不加糖不加油更健康很多人不敢吃糯米类的食物,都认为不好消化,其实热吃糯米是养胃的,但不能过量吃,像我们手...
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- 冬天,路边烤红薯的味道真香啊,但是好贵,吃着还不好吃😭。于是自己折腾。什么纸巾微波红薯,锡纸烤红薯。都试过了。但是吧不香也不好吃☹️☹️,还挑红薯品种。最近抖音刷到烤红薯油试了一下。😋😋太香了,焦香的红薯皮都啃了。记录一下。以免忘记。用料红薯2个(约350克一个)锡纸1张盐2...
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- 秋天的红薯好甜,用它来做面包,不但口感绵软,还有丝丝红薯的香甜,而且还能延缓面包的老化。这次用到的是黑白淡味发酵黄油,源自荷兰新鲜牛乳,含有82%的乳脂,不膻不腻,发酵更香浓,淡淡的黄色,质地更细腻。快速揉出手套膜看这里:用料波兰种高筋粉50克水50克酵母0.5克主面团高筋粉200克...
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- 用来健身的时候吃的(自用记录)用料烫种开水50克高筋面粉50克盐0.5克糖5克波兰种水80克黑麦粉80克酵母1克主面团酵母2克水加鸡蛋总重65克糖20克盐2.5克黄油18克高筋面粉40克黑麦粉130克烫种+波兰种的红薯粒黑麦吐司~低糖少油的做法蜜薯蒸熟,擦干水分,切小块制作烫种,将四种材料...
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- 用料红薯个锡纸张烤红薯,流蜜糖的那种哦的做法红薯洗净,单个裹上保鲜膜,210℃,烤70分钟,一进厨房,满屋飘香,五岁的女儿一口气吃了俩,嚷嚷着明天还要吃!...
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- 一本关于红薯的书,大家不知道做什么的时候来看看就好,我也没有都试过,别太纠结,别问我😂用料红薯红薯的100种做法的做法奶味红薯泥奶香苹果薯泥拔丝红薯莲蓉红薯丸红薯烧面筋烤香辣薯片香辣薯丝奶香薯饼红薯布丁凉拌红薯丝红薯玉米丸子红薯烧羊肉红薯鸡卷自制红薯汤圆红薯麦...
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- 红薯饼是比较容易做又好吃的饼,本次采用2种方法做红薯饼。第一种用的比较多的方法就是用油煎,如果喜欢少油并且家里有烤箱的话,那就用第二种方法烤箱烤。用料红薯500克糯米粉200克白砂糖1勺(可选)白芝麻(或面包糠)适量(可选)面粉(方法2)100g红薯饼(2种做法)的做法方法1:(煎)将【红薯】切...
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- 用料波兰种高粉50克水50克酵母1克主面团高粉240g奶粉10克红番薯泥110克蛋液30克盐4克细砂糖50克耐高糖干酵母2.5克黄油30克红番薯面包(波兰种)的做法将波兰种材料全部混合均匀,盖上保鲜膜。室温发酵2~3小时或者提前一晚做好放入冰箱冷藏。波兰种发酵是看状态不看时间的哦。发...
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- 烤红薯吃腻了,看看最近有什么红薯做的简单网红美食吧,陆续会更新,记得收藏哦用料烤红薯200度40分钟空气炸锅220度1个小时烤箱蜂蜜烤红薯红薯1个淀粉10g蛋黄2个蜂蜜少许红薯芝士碗红薯1个牛奶一点白糖或炼乳2勺马苏里拉芝士很多红薯芝士披萨披萨饼皮或者手抓饼1张红薯2个玉米...
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- 一个天然酵种华夫饼的基础方子,可以配上各种风味来玩。自去年做过南瓜口味,今年尝试了红薯,并将红薯馅裹入,味道更佳。在整体油度和甜度上则一再地减少,健康值加分。用料天然酵种(1:1水粉比例)140克牛奶1(面团用)60-100克糖18克盐2克高筋面粉180克蒸熟的红薯1(面团用)160克黄油30克...
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- 家里红薯吃不完了,再不吃就要坏了,所以来做红薯丸子吧!😋😋用料红薯300g糯米粉120g白糖30g水50ml老爸种的红薯拿来做红薯丸子的做法我是去皮后的红薯300g,切薄片,这样蒸的时候容易熟☺️糯米粉:120g大火🔥上锅蒸13分钟(13---15分钟都可以的,用筷子戳下红薯,蒸软了就可以了)我加了白糖...
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- 以前烤红薯🍠甜甜糯糯的,肥肠好吃!但是平时如果没有专业的那种炉子的话需要烤个几个小时才能烤出外面的效果,但是如果先蒸熟了然后再烤不就可以大大提升效率了?早上来个饱腹感满满的烤红薯早饭就解决了。我特意观察了一下10个同事有5、6个都是买的烤红薯🍠,如果我要是和他们一...
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- 来自爆红的麻薯软欧中的麻薯超级好吃!@Named小小S超棒的方子用料糯米粉70g/140g玉米淀粉20g/40g牛奶120g/240g糖25g/50g黄油10g/20g可可粉/抹茶粉/红曲粉(可选)2g/4g麻薯网红多种口味的做法所有材料混合至无颗粒(除了黄油)倒入可以放锅子里蒸的容器中尽量选择浅的深的时间要加...
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- 分量:4个烘焙:180度中层上下火20分钟方子来源:烘焙论坛麻薯部分调整了一下,面团部分改成中种法。这款包好火,没吃过首尔的原款,就就按照自己的口味撸次看!!直接法面团看这里:高筋面粉200克低筋面粉50克可可粉15克水125克鸡蛋1个(约45克)盐2克细砂糖30克干酵母粉4克黄油25克(面包的黄...
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- 冬至快乐,加班度过。来个抹茶麻薯软欧包吧,抹茶粉终于消耗完了🍵面团用的液种法。面包里面的馅料没有严格要求量的话我都是没称的,喜欢多少你就包多少~用料种面团(液种法)高筋面粉20克水100克主面团高筋面粉310克低筋面粉80克抹茶粉10克牛奶200克白砂糖35克盐3克酵母4克黄油30...
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- 作为粗粮之首的红薯紫薯,也可以加入到欧包中,健康*2!红薯和紫薯的天然色泽也给欧包增添了一份色彩。用料高筋面粉270克全麦粉30克水220克盐6克天然酵种60克红薯泥/紫薯泥90克健康红薯/紫薯酸种欧包的做法天然酵母要提前喂养到爆发到3倍大就可以使用了。红薯/紫薯蒸熟,压成泥...
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- 小时候家里老人这么做过红薯,方法很简单,和蒸红薯煮红薯都不一样,应该有个叫法是“油红薯”用料白心红薯200g食用油50克坚果适量〔炒红薯泥〕红薯的这种吃法,你一定不知道的做法红薯削皮切薄片,水开上锅蒸十五分钟,趁热用叉子压成泥起锅热油,倒入红薯泥,用铲子压着炒两分钟,成团出...
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- 既上次炸了南瓜丝后,又惊喜的发现红薯也能这样吃,个人觉得比那种红薯蒸熟和面粉混合一起炸的红薯饼要好吃很多。非常简单的做法~冬天一起吃油炸碳水吧!用料红薯500g左右面粉100克左右油适量凉水一小碗左右,看着加【冬日炸物】炸红薯丁~红薯饼的另一种做法的做法红薯切丁~有耐心...
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- 婆婆喜欢煮红薯粥,但是三个娃都不喜欢,剩下一个🍠,拿来做吐司吧。还是趁着娃不缠人的时候分开来做。还是喜欢用酵头和水合法,因为大潮汕的天气现在已经30度了……用料高筋面粉310克鸡蛋一枚纯牛奶纯牛奶➕鸡蛋共100克红薯泥105克汤种100克糖40克黄油20克盐3克鲜酵母9克汤种水...
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- 记录这种面粉,纯面粉400克需要230克的牛奶,且面团不软粘,可以说有点干!可是作中种,我就不多加水了,若是直接做餐包,再加个50克左右的鸡蛋就OK了用料【中种面团】高筋面粉400克牛奶230克酵母4克糖10克【主面团】淡奶油90克红薯泥100克鸡蛋75克(带壳一个)高粉250克酵母2.5克糖10克中...
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- 只用烤箱就能烤好~红薯系列其他作品——香甜奶酪红薯泥:夹馅红薯丸子(奶酪):快手暖胃红薯汤:用料红薯若干个红薯系列——烤红薯(两种方法)的做法红薯洗净,送进烤箱(不用预热),最高温40-50分钟(家用烤箱最高温基本都在230-250,差别并不是很大),烤箱停止后再等10分钟左右即可拿出。不用锡...
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- 为了把剩下的材料用掉,决定试试新方法,结果超乎想象的松软!!!完全打败前两次做的面包用料波兰种全麦面粉50克水50克干酵母1克(2克也可以吧)盐一点点烫种高筋面粉50克开水50克主面团可可粉8克高筋面粉100克克全麦面粉50克酵母2克水40克(看情况增减)盐2克鸡蛋1个(液体55g左右)玉米油10...
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- 暖冬系味道代表☃️❄️🌈昨天巷子里的糖炒栗子🌰今天烤箱自制的烤蜜薯🍠用料烟薯25号1只冬系红薯味道&冰淇淋红薯(超详细get②种)▎北鼎的做法日本一口糖红心爆糖蜜薯,感觉没有烟薯25号甜,但是也还是不错;🧚🏻♀️💕烤红薯:红薯洗干净擦干水分,进烤箱中层200°C烤1个小时左右;可...
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- 七夕快到了各种玫瑰花土味情话也开始了,可是一切的一切都源自于心,所有的举动都是表达内心对TA的爱意,所以想着把心做出来,把心带到现实中来,于是就有了这款爱心包,用红薯泥加入黑麦全麦粉做的,口感接近贝果,有嚼劲,外脆内软,麦香味很浓,是一款健康的面包用料波兰种高粉50克水50克酵...
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