- 1、500g排骨切块泡水、沥水2、锅里热油,下排骨煸炒至断生。3、加两大碗水,然后下配料:姜片4片,葱适量,料酒四茶匙(料酒烧肉特别香,建议稍多点,),酱油适量,味极鲜酱油1茶匙,醋1茶匙,豆豉酱半茶匙,冰糖适量4、大火烧开,改小火慢炖,大约半小时后熟透收汁。用料排骨500克豆豉半茶匙姜4片葱适...
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- 这道菜真是下饭的好菜!但是当早茶也很棒啊!要简单能简单,要复杂能复杂的一道家常菜~眼看家里买的阳江豆豉一直没有用武之地,今天就来一个蒸排骨!用料生姜大蒜肋排(比小排口感好)生抽豆豉(陈皮八角桂皮花椒)有就放,没有就算系列盐/糖/耗油/生抽淀粉豆豉蒸排骨/豉汁排骨的做法排骨洗干...
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- 用料排骨20块左右料酒2大勺老干妈豆豉1大勺烤肉酱2勺蚝油1大勺豆豉烤排骨的做法烤肉酱虽然不是必需的,但有了味道几乎不会错。这个烤肉酱偏甜,所以再加些蚝油,配上豆豉酱,浓郁的咸鲜豉香就出来了。找个拉口袋,把排骨和调料都灌进去封口,然后给排骨做按摩,让调料均匀散布。放入冰...
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- 用料大米250克排骨200克水300克蒜3瓣姜末1小勺豆豉1大勺蚝油1大勺料酒1大勺糖1/4小勺辣椒1小个食用油少许豆豉排骨饭的做法将大米淘洗干净,沥干水分,静置30分钟猪肋排骨切小块后洗净,用清水浸泡30分钟至1小时,去除血水,期间更换一两次清水会更干净。大蒜去皮剁成蒜末,姜切末备...
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- 用料豆豉适量排骨1斤料酒2勺白糖适量生抽2勺耗油适量豆豉炒排骨的做法1.把小排剁成一口可以呑下那么小的块,洗净去血水。加入酱油、料酒把排骨腌制,也可以依个人喜好加适量淀粉。排骨腌得差不多了,就可以下锅炸了,油烧热,把排骨下锅,炸熟,你喜欢吃干巴点的就多炸一会,喜欢吃松软...
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- 超级简单又好吃的一道菜用料排骨500克豆豉3勺姜4片蒜4瓣盐5克白糖5克生抽3勺蚝油3勺淀粉1勺葱花2克豆豉蒸排骨的做法把排骨洗干净去血水凉干备用炒香豆豉,姜,蒜调配好酱汁大火隔水蒸8分钟...
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- 用料排骨500克豆豉适量姜5片蒜4瓣香葱4根指天椒🌶️1只陈皮一小片酱油3勺料酒2勺盐适量糖少许鸡精少许豆豉排骨的做法(首先将新鲜排骨或冷冻排骨自然解冻后,放入盆中,并加入两小勺食盐然后加入40摄氏度的温水,让排骨全部浸泡在盐水中。切记:一定要使用温水,热水会破坏排骨里面的...
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- 用料排骨500克啤酒300克八角2个蒜4瓣生抽25干辣椒8个姜片10克酱油5克桂皮1小块冰糖3-5克盐1克豆豉5-10克啤酒豆豉辣椒烧排骨的做法把排骨放网锅用5分钟50度速度4.5清洗干净后,放入主锅加入生抽、老抽、大蒜、啤酒、豆豉、姜片、盐、桂皮、八角、冰糖、干辣椒,盖上盖子设置2...
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- 元宵排骨用料排骨克200土豆个3酱油勺2姜片3蒜瓣4葱根2料酒勺1八角个1老抽勺2糖克5盐克3醋1勺土豆红烧排骨的做法1、排骨先要焯水,焯水后冷水洗干净。焯水的时候放姜和料酒去腥。2、放大蒜、姜、八角爆香后,捞出来。3、放白糖,小火,炒糖色。糖化了后放排骨进去翻炒。4、放酱油...
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- 送狗子去洗澡,附近菜市场专门有一家门店是卖黑猪肉的,正好还有排骨卖,就买了排骨和颈骨。肉价降了一些,黑猪排骨35,颈骨24,我是买了整块,28一斤。平时我做红烧菜喜欢放豆瓣酱,这次因为家里之前吃了火锅,还有很多火锅牛油,这次就用火锅牛油替代了豆瓣酱。用料排骨800-1000克土豆2个...
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- 有一个不会做饭的朋友,有好处也有坏处,好处是不管你做的任何一道菜,她都觉得好吃,坏处就是不管你多晚到她家,都是你做饭!!!为了她能更好的照顾自己,改善她的伙食,就写了一些教程留给她。本来这道菜是一个蒸排骨,但是,到他家之后发现她没!有!蒸!锅!!!于是,就变成了酱紫……(微笑)用料肋排2根生...
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- 日本没有小排,只能拿大排骨来做了,正好家里有土豆,来一道红烧排骨如何,非常美味可口,喜欢的可以试试~用料土豆1个排骨5根姜3片葱2根八角4个冰糖4颗酱油适量桂皮1块红烧土豆排骨的做法排骨洗净,放入水中,煮掉血水准备好配料,4颗冰糖,少量八角和桂皮,一颗干辣椒切好葱花,姜片和蒜头备用...
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- 老家山里的竹子,带着清香。没有竹筒,大碗也行。用料排骨500克生抽3勺香醋3勺豆腐乳2块豆豉2勺朝天椒3个香葱3根姜1块蒜5—6瓣竹筒1个豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老干妈豆豉蒸排骨的做法排骨焯水,温水洗去浮沫。辣豆腐乳两块,用勺子碾碎,倒入三勺生抽、三勺香醋,搅拌均匀,做成调味汁。...
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- 心血来潮想做点肉菜吃,脑海里浮现的第一道菜就是排骨烧土豆了,有肉还有我喜欢的软糯土豆,即饱腹又简单快手,而且还能卖相特别能唬人,不知道的以为很难呢😜😜用料排骨200克土豆2个葱2根姜8片油少许冰糖两大一小蒜5瓣香叶1片桂皮1块八角1个酱油2勺盐2克红烧排骨土豆的做法排骨洗...
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- 为了偷懒不炒糖色,试验一下直接煮的方法,竟然成功啦,这种懒人做法也很好吃,汤汁浓郁下饭,跟米饭超级搭哈用料排骨1000克葱2段姜3片料酒适量老抽适量生抽适量冰糖6-7小粒蚝油1勺蒸鱼豉油1勺大料2个胡椒粉一点点干辣椒2-3个豆豉2勺豉汁烧排骨的做法排骨洗净,凉水下锅,水开后不要关...
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- 每天晚上我会煮好第二天先生和我带到公司的盒饭,通常是一个肉一个菜,都是比较简单容易处理好下饭还很适合忙碌的我们,快餐可以吃但是我觉得最好不要经常吃吧,有人觉得男人带饭很娘,其实你帮他整理得好点他还是愿意带饭的,毕竟天天外面吃吃多了也会腻的.用料豆豉适量蒜3-4瓣料酒...
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- 这是我在香港从小吃到大的一味非常普通的家常菜。在香港的茶楼、酒家,吃点心的地方会当点心卖。不过外面做的排骨都用苏打粉腌的,为了令肉更软滑。这种做法不可取。在家绝对不用。用料豆粉切成小块的排骨(最好是半肥瘦)豆豉(量按图片显示的比例)蒜头糖豉油(生抽)油豉汁排骨(蒜蓉豆...
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- 没有故事,就是好吃😋心血来潮做的用料排骨买的22块钱克阳江豆豉2勺半酱油小半勺盐不用克豆豉红烧排骨的做法❶先把切好的排骨去燥水,捞出来。❷锅洗干净,下油热锅。倒入排骨,小火爆炒,开大火,下凉水,焖。然后再放豆豉焖,放少许酱油。❸焖差不多水干了,就捞出来吃了。又美味,又香,就...
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- 锵~锵~今天又是【年夜FUN】的一天呀,哈哈哈哈~最近收到了小白(@洛小白)的持续投稿,所以大过年的,做一道洛洛子最喜欢的豉汁排骨吧~配了我最喜欢的蒜~!香味更出众!!『年夜FUN』第四道,希望饭饭们都能把友谊酝酿成美味~倒数116天放送.....用料原料准备猪小排350g豆豉10g蒜4瓣姜丝适...
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- 用料排骨500g八角、桂皮适量豆豉30g小红尖椒两个葱两根姜蒜适量豆豉辣排骨的做法排骨洗净,切小块,入沸水中焯去血水,小红尖椒洗净,切圈,葱切葱花,姜蒜切粒。锅内热油至六成热,下排骨炸至金黄色,捞出,待用。锅内留底油,爆香姜蒜,八角桂皮,下排骨爆炒两分钟,将豆豉、盐、鸡精、适量水,放...
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- 用料排骨土豆姜大蒜香叶干辣椒李锦记黑椒酱郫县豆瓣酱酱油葱末白糖豆豉秘制浓香豆豉红烧排骨的做法清水煮开,放入排骨去血水。拿出晾干水锅中倒油,加一点冰糖(或是白糖代替),小火慢慢熬,看到躺变色,下排骨,大火翻炒一下。然后加入蒜,姜片,干辣椒,香叶,继续翻炒。加入豆豉和李锦记黑椒...
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- 用料豆鼓少许排骨半斤洋葱少许青椒少许蒜少许干辣椒少许老抽少许料酒少许生粉少许白糖少许油适量豉椒烧排骨的做法剁成段的排骨用刀再割一下,肉断骨不断腌排骨:酱油一匙、料酒2匙、白糖1/2匙、生粉一匙,抓匀,腌10分钟左右洋葱青椒切小块、干辣椒剁小段、蒜切片,豆豉加热水泡开...
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- 用料排骨300克豆豉一勺姜末适量蒜末适量生抽两勺耗油适量料酒两勺白糖少许淀粉一勺花生油一勺豆豉蒸排骨的做法排骨切小块泡血水半小时豆豉姜块蒜米统统剁碎备用腌制排骨把豆豉蒜米姜末生抽蚝油料酒白糖淀粉倒入排骨抓拌均匀然后放入一勺花生油腌制半小时水烧开后放入锅...
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- 用料豆豉1勺排骨500克油适量姜3片豆豉烧排骨的做法排骨解冻,焯水,加一片姜锅里放少许油,放入其余两片姜,爆香放入排骨翻炒至微微焦黄加入豆豉,和水,淹过排骨大火烧开,转中火,焖至水收干...
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- 肉质鲜嫩,香味尤其浓郁,葱香四处流窜!用料新鲜排骨一条红葱头一两豆豉一小撮姜片一片酱油盐糖红葱豆豉烧排骨的做法排骨流水泡洗干净准备红葱头,剥去外衣。留浅紫色肉,切碎锅里下油,爆香红葱头,然后加点糖把排骨放进去,炒,直到排骨干水略有上色,加点豆豉,然后放半碗水,水干后倒酱油和...
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