- 2019.7.23,家中料理。用料鳕鱼4块蒜5瓣葱0.3根姜3片小米辣2个泡椒1个生抽1勺蒸鱼豉油1勺料酒1勺盐适量〈红烧鳕鱼〉,简单版,欣小厨😉的做法鳕鱼,切款。把水空干。葱斜角切段,蒜切碎,姜切片,小米辣和泡椒都切段。锅热油,下入鳕鱼。放蒜末。放姜片。放入料酒,生抽,蒸鱼豉油,盐。放入葱...
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- 方子是借鉴了他人的菜谱,结合自己的实际情况而来的,给自己的一个备忘录而已。可以腌渍2大块鳕鱼。主图是黑鳕鱼做的,下面的图片是普通鳕鱼,感觉差异不大。烤出来都很嫩且多汁。用料鳕鱼2大块味增100克清酒/白酒2勺/1勺味淋3勺白糖20-30克味增鳕鱼烧的做法所有材料放在小锅里,...
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- 看了中餐厅2里的苏有朋红烧鳕鱼,感觉不是很难,果断试试,先买了400g鳕鱼用料鳕鱼若干块酱油1勺葱1根姜10片料酒3勺盐少许克蚝油1勺白胡椒少许蒜一头鸡精一勺醋少许干辣椒5个冰糖2块中餐厅改良红烧鳕鱼的做法用厨房用纸吸干鳕鱼的纸准备葱姜蒜用姜片擦一遍锅底,不粘,下油下鱼,小...
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- 味道不错!用料深海鳕鱼葱姜蒜酱油醋糖料酒红烧鳕鱼-详细易学的做法鳕鱼缓冻洗净,切块挤掉多余水分。葱切段,蒜去根,姜去皮切片。裹上干淀粉。锅大火,用姜擦拭锅底,倒油加热,鳕鱼裹干面粉下锅,两面炸至金黄,捞出。少油,放入葱姜蒜爆香,放入鳕鱼块翻炒。倒入料酒,酱油,醋,盐,糖,均匀撒在鱼...
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- 这是一款偏甜的菜,煎的焦香的京葱是这个菜的灵魂,夹块鱼肉再加一片京葱一起入口,满口的香糯让人欲罢不能。用料鳕鱼200克京葱100克烧汁:酱油(老抽)50ml水150ml冰糖100克烧汁鳕鱼的做法烧汁材料混合,小火熬到浓稠,可以根据自己口味适当加减糖的量,或加盐。京葱两面煎黄鳕鱼洗净用厨...
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- 用料鳕鱼段2酱油2勺盐少许料酒2勺蚝油1勺淀粉2勺小葱5根姜蒜少许白糖1小勺葱烧鳕鱼的做法鳕鱼段洗净,鱼身抹上淀粉调好葱姜蒜酱油蚝油料酒盐糖的酱汁,比例在配料表有,也可以根据个人喜好~大火热油,小火下锅煎鱼一面煎三分钟翻面继续煎,尽量煎完一面再翻面,避免翻多了鱼肉碎掉两...
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- 用料鳕鱼三块姜片若干料酒适量生抽适量葱段若干辣椒若干中餐厅2之红烧鳕鱼的做法在锅里倒油烧热将解冻好的鳕鱼平整地放入锅中煎加入用蒜爆香的油、姜片、料酒、生抽最后加入葱段和辣椒,调至中火收汁即可...
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- 用料鳕鱼1大块焦烧鳕鱼的做法鳕鱼带皮切大块按照图中材料调腌鱼的汁鱼放在里面腌制10分钟热锅炸,定型后捞出放在锅里再次炸,中火炖7-8分钟然后大火1分钟定型出锅。炸好的鱼直接倒入锅中,不用放油,加入一勺醋,最后晃着撒匀了,然后加入调好的勾芡翻炒。再加入一点香油,一小勺就好...
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- 鳕鱼肉味甘美、肉质细嫩,营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍;肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。最最主要就是味道超好吃,每次...
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- 用料啦咯啦咯啦咯啦咯家来了的呢红烧鳕鱼段的做法jjJJ太垃圾了...
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- 鳕鱼非煎既蒸,难免有些无聊!用葱烧的方法烹制鳕鱼,即保持了其细嫩的肉质,又给予其清淡的肉味上多了一些滋味。换一种方法宠腻你的味蕾,保证你从此爱上它!用料鳕鱼700克姜丝20克葱丝20-30克米酒或者料酒两大勺盐适量淀粉两大勺湿淀粉一小碗生抽四大勺蚝油一勺糖半小勺葱姜烧鳕鱼...
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- 用料鳕鱼一块酱油5勺味霖4勺冰糖2块香葱2棵料酒少许水少许照烧鳕鱼的做法照烧汁配方:冰糖:味霖:酱油:水=1:2:3:4把鳕鱼放在油锅小煎一下后放入准备好的照烧汁,开大火烧五分钟左右收汁就可以把鳕鱼块先摆排后,把所剩汤汁滴几滴油(香油或花生油都可以,让汤汁更透亮)后浇在鳕鱼上...
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- 用料鳕鱼2块干淀粉适量葱适量姜适量蒜适量红烧鳕鱼的做法自然解冻后的鳕鱼,用水冲洗,并去除鱼鳞沥干后用厨房纸巾吸干表面的水分干淀粉放入碗中加入清水搅匀,成为非常浓稠的水淀粉将鱼排放入碗中,正反两面都裹上一层水淀粉锅内倒入适量油摆入鳕鱼块,煎至两面金黄盛出备用留少...
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- 用料鳕鱼块烧烤味鳕鱼的做法如图...
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- 用料小鳕鱼四条红辣椒适量花椒适量淀粉适量盐适量海鲜酱油适量醋适量糖适量鸡精适量红烧小鳕鱼的做法小鳕鱼洗净切五厘米左右小段将切好的鳕鱼段放入料酒和淀粉抓匀锅内放油,将鳕鱼段放入煎至两年焦黄盛出锅内放少许油放入红辣椒,花椒炒香,放入鳕鱼段小碗倒入四勺海鲜酱油,四...
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- 用料姜4片葱半根酱油2勺盐适量鳕鱼3条干淀粉1碗干辣椒2小个大料1个花椒4粒蚝油1勺料酒2小勺蒜5粒白糖1勺开水适量闷烧鳕鱼的做法将葱姜蒜,切片处理,红辣椒切段蒜切成小段将鳕鱼清洗干净,处理掉脏器里的东西,把黑色膜去掉,避免鱼肉发苦。将干净的鳕鱼抹掉水分,切成段,准备个碗放...
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- 今天给大家安利一道孙大爷最近的新宠真的是吃了还想再吃呀把好做法分享给大家相信大家一定会像我一样爱上这道菜的鱼的鲜味和蒜蓉完美结合出乎意料的好吃呀而且做法超级简单新手绝对可以完美复制现在就让我来教你做好吃到舔盘的红烧鳕鱼用料鳕鱼肉300g蒜40g葱20g姜20g小...
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- 用料真鳕鱼1条香葱100克柠檬2片盐1克淀粉50克酱油1勺耗油1勺糖10克香葱烧鳕鱼的做法鳕鱼切块切好的鳕鱼用盐和柠檬腌制15分钟腌好的鳕鱼沾少许淀粉热锅刷油将鳕鱼煎至两面金黄将糖,耗油,酱油搅拌成调料汁倒入香葱翻炒至出香气倒入料汁翻炒至变色将鳕鱼块放入锅中开中火炒熟...
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- 来自海边的姑娘对鱼的心心念念~买到了鳕鱼,但是不是在家时候在海鲜市场得到的那么新鲜,所以就不清蒸了😆用料鳕鱼n块小葱4根油生抽料酒蚝油盐(海盐)白糖姜淀粉姜葱烧鳕鱼的做法鳕鱼准备:首先去鳞片因为我也是第一次,所以也没啥技巧,就是拿小刀反着鱼鳞方向刮刮好后,冲洗一下,然后拿...
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- 今天大神愿意展示自己的私房菜,︾\(♥。♥)我早已端好米饭焦急等待啦~这道菜可是及色香味俱全的全能下饭菜哟~#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#用料茄子冻鳕鱼西红柿青椒干辣椒大蒜生姜酱油盐醋鸡精鳕鱼烧茄子的做法先上块大鳕鱼,占半个案板哦~茄子切条泡水,鳕鱼切条解冻,西红柿切...
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- 小朋友喜欢的下饭菜用料鳕鱼1块丸子5粒萝卜100克香菇6朵调味料黄油8克姜2片高汤2汤勺勾芡藕粉8克过滤水18克鳕鱼烧丸子的做法鳕鱼用葱姜水焯半熟、鹰嘴豆丸子汆过。萝卜切片,香菇切片、姜两片。热锅凉油至黄油融化煎萝卜和香菇高汤2汤勺、炖鳕鱼和丸子。勾芡出锅...
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- by裁用料鳕鱼块白味增勺盐克清酒勺味淋勺糖克鳕鱼西京烧的做法在鳕鱼表面撒少许盐腌制一会,不要太多,味噌里有盐用清酒,味啉,糖略煮,离火加入味噌。四者比例1:1:1:5鳕鱼擦干,在容器内先铺一层酱汁,再放入鳕鱼依次放入鳕鱼,保证每面均有酱汁,放入冰箱冷藏24h200度烤箱加热20分钟,15m...
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- 中餐厅第二季用料酱油适量白酒1勺葱1根姜8片蒜1瓣糖适量红烧鳕鱼的做法热油放鳕鱼,再放葱姜蒜,加入做鱼的酱油,再加白酒。最后放白糖煮一会儿,起锅。小贴士我感觉视频是放的生抽不是老抽,你们觉得呢?...
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- 明太鱼,也称狭鳕鱼,主要在日本海和朝鲜周边海域,朝鲜族主要海洋产品。延边地区很常见,现在全国各地都有销售,价格也非常便宜,蒜瓣肉,味道好。用料明太鱼,干淀粉,水淀粉,尖椒,葱姜蒜,生抽,老抽,盐,鸡精。红烧鳕鱼(明太鱼)的做法明太鱼。鱼洗净,剪掉鱼鳍,切段,沥干水分,撒干淀粉。葱花,蒜片,姜片备...
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- 蒲烧是一种料理的方式名称,一般是用酱油等调料味先煮成汁,再用来烧各种鱼,最有代表性的是鳗鱼。我今天用的是鳕鱼,同样刺少,比起鳗鱼的滑腻,鳕鱼更有质感。这是个懒人爱的菜谱,为什么呢,因为蒲烧汁可以一次做多份,鱼也可以烧好后装盒冰起来,吃的时候化开放到白米饭上,微波叮一下就是...
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