- 用料排骨约600克冰糖40克约2勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺醋4勺姜2-3片盐约3克1勺=15ml肉不柴的糖醋排骨的做法从冰箱取出的冷冻排骨泡水小半天软化,取铁锅烧热中火干煸(不放油)一下排骨到表面肉变色盛出。我觉得这样操作肉不柴,大家可以试试反馈给我:)锅中倒一点油,放约一半的冰糖...
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- 喜欢吃肉就来做块大排吧,我家经常吃的菜,做法分享给大家用料猪大排300克姜1块料酒1勺老抽半勺生抽2勺冰糖3~4小颗醋3勺白糖2勺水淀粉3勺糖醋大排糖醋排骨糖醋里脊肉的做法排骨洗净,沥干水分,可惜去迟了,没买到带骨的大排,就对付一块里脊肉吧……大排切片,0.6~0.8公分左右厚,随意别...
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- 好喝的汤带给身心大大的满足。。用料排骨两根白萝卜一个生姜一小块蚝油适量盐适量蒜末适量小葱适量一碗好汤~排骨萝卜汤排骨肉不会柴哦的做法排骨洗净后,锅烧热,放一点点油。入排骨与生姜炒至排骨表面微黄。这点很重要,肉不柴的诀窍哟。。排骨炒好后,加入适量冷水,一般是没过排...
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- 用料排骨(肋排)500克冰糖几粒生抽半勺料酒1勺红葱头(葱白头)1(个)根老姜几片白醋1勺(盖过白糖)白糖15克花椒粒几粒老抽1勺糖醋排骨(不炸不炒)的做法提前准备好糖醋汁:15g到20g白糖放小碗里。醋盖过白糖就行肋排冷水下锅煮开后焯水捞出来锅里放几粒冰糖,一个红葱头或几根葱白头,几粒花...
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- 糖醋排骨普遍的做法都是需要炒糖色,这里给大家介绍一个不需要炒糖色的糖醋排骨做法(取经于双立人柜台营业员,专门培训了的,个个堪称大厨),方便快捷。用料排骨(最好纤排)1斤醋7两(大概)白糖(冰糖)2两(大概)熟白芝麻(可不放)糖醋排骨(不用油不炒糖色)的做法排骨剁成段,洗净沥干水,放锅里。将醋...
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- 最近比较喜欢糖醋口儿的菜,今儿就介绍这道好吃、下饭又不油腻的不用吐骨头的糖醋“排骨”。用料大土豆1个淀粉4大勺五花肉250克生抽1勺蛋清1个葱三段姜5片料酒2勺盐适量醋5勺酱油(我用的是冰糖上色酱油)2勺冰糖适量不吐骨头的糖醋“排骨”的做法先把五花肉切成长的薄肉片。...
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- 老家产醋,平时做菜都喜欢来点醋,酸甜口是家乡的味道。用料排骨500克醋3勺白糖10克酱油2勺盐克淀粉蒜苗好吃不柴的糖醋排骨的做法排骨洗净,加入醋2勺,白糖,酱油腌制一小时腌好的排骨沥干水,加入淀粉抓匀。油锅烧热,下排骨炸。略焦捞起,再复习炸一次,捞出备用。炒锅放少量油,倒入排骨...
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- 用料排骨1斤料酒焯水1勺,料汁里1勺冰糖6颗生抽2勺醋2勺老抽半勺姜2片葱一截不炒糖色/糖醋排骨的做法排骨加盐搓洗一下,能有效去除血水准备2勺生抽➕2勺陈醋(白醋也可,适量)➕1勺料酒➕半勺老抽准备7颗冰糖冷水下锅,把2片生姜➕葱段➕1勺料酒放里煮沸捞出肉,沥干水分(防止油渐,...
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- 口感细腻微酸甜相对于红烧排骨、这个糖醋排骨更为优先哦😀😀😀用料排骨2条焯水:姜+料酒4片+2勺姜片+米醋+酱油+蚝油+开水+冰糖适量+1大勺+3勺+2勺+末过排骨+1小把米醋+盐+白芝麻1勺+少少许+1勺(不熬糖色的)糖醋排骨的做法准备食材1:排骨+姜片+冰糖+白芝麻,,,1:清水下锅放入排骨...
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- 用料肋排500克醋3勺老抽1勺生抽1勺冰糖适量糖醋排骨肉的做法冷锅冷油放入切好的肋排肉。翻炒至肉色变白。加醋翻炒防止肉质变老。至锅底出油,出油,出油,很关键。加入生抽香醋各1勺。倒入开水漫过肉粒,慢火慢火慢火烧至肉烂。加入老抽香醋各1勺白糖或冰糖适量开大火收汁。这时...
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- 我们家不喜欢吃肉的小朋友的最爱,上桌秒光。做法简单不用炒糖色,兑好糖醋汁直接煮就行。不过减肥人士请绕道,这里用到300克排骨大概1000大卡,两人份。用料排骨300克米醋10克生抽10克冰糖20克老抽1勺料酒2勺姜3片小葱2根糖醋排骨【不用炒糖色】的做法排骨焯水,葱切段,姜切片。糖...
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- 用料醋2勺料酒1勺生抽2勺姜2片糖少许老抽1勺盐少许糖醋醋糖排骨的做法姜酒糖腌制排骨30分钟-烧水-冷水倒入排骨直到泡沫出来-捞起倒油开火热锅-倒入排骨-翻炒-配料一一翻炒几分钟后-关盖子关火焖10分钟-大功告成...
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- 用料生抽3勺老抽1勺冰糖10粒左右盐1小勺白醋1勺排骨500克姜3片葱1根白芝麻10克糖醋排骨(不炒糖色)的做法准备好排骨最好是猪肋排准备好葱段和姜片绰排骨,排骨凉水下锅等水煮开。水开后把血水沫清理干净这时候会闻到🐷腥味,下一步就是放葱姜去腥。然后放入葱姜继续炖,慢慢的会...
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- 做法简单,口味咸鲜酸甜,老人孩子都会爱全程一个要点:都用开水,否则做好后排骨硬用料肋排克糖克料酒勺生抽勺老抽勺姜片葱大料盐克醋勺糖醋小排糖醋排骨的做法肋排焯水厚,用热水冲洗,一定热水,排骨与冷水肉缩紧,咬不动。备用热锅凉油,加入白糖或者冰糖都可以,炒糖色,糖变成香油色毛衣...
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- 用料排骨2条香菜1根配料见下方不柴不硬-软嫩无油版糖醋排骨的做法借鉴懒人版糖醋排骨的汤汁配方,但是原方子会硬和柴,肉肉咬不动,现立新贴给自己做个记录,以便查找排骨两条,忘记重量了28块钱的.洗净排骨即可勺就是吃饭用的汤匙,因为高压锅本身不吸水,不用太大量,1勺料酒,2勺酱油也...
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- 无心插柳柳成荫,因为桑葚买的太酸了,实在吃不下去,丢了又太可惜。所以拿来做菜吧。哈哈哈用料排骨250克鹌鹑蛋8个桑葚100克生姜2片料酒4勺红糖3勺冰糖5颗生抽5勺酱油1勺油适量不用醋的糖醋排骨(桑葚排骨鹌鹑蛋)的做法焯水:冷水放三勺料酒,两片生姜,下排骨,煮出血沫,捞出冷水冲干净...
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- 用料香醋肋排500克白糖2勺蒜头4瓣姜3片料酒3勺生抽3勺耗油1勺葱花不炸不油的糖醋排骨的做法肋排泡水一小时,泡出血水,洗净备用蒜头去皮拍扁,姜切片拍扁备用锅里倒油烧热,下蒜头姜片爆香下排骨快速翻炒,炒干水分炒至两面焦黄,下两勺白糖翻炒至融化加入三勺料酒,三勺生抽,一勺耗油,...
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- “糖醋”后面可以跟很多种食物,“排骨”前面可以加很多种做法,但当它们拼成一道菜,脑海中浮现的永远是最初在家里餐桌上的味道。用料材料如图【糖醋排骨】的做法「食材」仔排/香葱/生姜/蒜/酸梅酱老抽/盐/料酒/冰糖/陈醋1、仔排砍成小块,加入盐,料酒,葱姜腌制20分钟,切好葱花,姜...
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- 姨妈的后现代生活里有一句台词,斯琴给发哥说,你一顿饭吃我一斤糖醋小排,我养不起你呀。一顿饭一斤糖醋小排,想想就觉得生活一定很美丽。哈哈。好吧忽略掉电影里那种狼狈的归乡,就说糖醋小排吧。真的是个吃不腻的菜啊,做法也不是很难,掌握好油炸的火候和收汁的火候基本上就成了。...
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- 孩子很喜欢吃糖醋排骨,作为新手尝试过很多做法,但是要么肉咬口老,要么不入味,要么要很会挑选肉,总之都不是很适合新手。孩子也不太喜欢吃,总算学会了一种方法。记录一下,推荐给其他爱这道菜的新手。用料排骨一顿的量(12块)白糖若干醋两勺红烧酱油若干生粉若干口感不柴的糖醋排骨的...
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- 一边烧一边流口水的排骨做法快来试试看💗用料梅花排八块料酒白酒各一勺葱姜蒜若干酱油醋各一小勺冰糖十小块香叶白芷肉蔻芝麻大料花椒干辣椒各一些些酥烂烧排骨猪颈肉梅花排边烧边流口水版红烧排骨糖醋排骨这样做不会柴不会老电饭煲菜谱的做法梅花排炒水加入料酒葱姜蒜炒...
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- 简简单单,味道棒极了!只要会熬糖,红烧肉炖久点也可以这么做。用料排骨两根葱姜蒜适量醋4勺冰糖几块生抽4勺盐适量鸡精适量糖醋排骨,不放醋就是红烧排骨的做法冷水下排骨加几片姜,开锅后10分钟捞出备用。葱姜蒜切好,米醋准备好。热油后调小火加冰糖小火熬糖炒至金黄色(不会熬等糖...
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- 之前做糖醋排骨总是炒糖色,油和糖的比例总掌握不好,火候也掌握不好,总是糊了,自用get了这个方法再也不用担心糖色炒胡了哈哈哈用料排骨适量姜片四片葱段4-5段大料适量料酒2勺生抽3勺老抽1勺盐一小捏白糖3-4勺香醋4勺糖醋排骨(不用炒糖色)的做法先把排骨洗净,然后焯水撇去浮沫,然...
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- 做法简单,排骨软烂,酸甜咸适中,下饭伴侣,节日必备。更多菜品做法,请关注微信平台:我们热爱HomeMadeGreat,或者搜索微信号:HomeMadeGreat用料猪排骨1~2条葱半根大葱姜5片蒜3~4瓣冰糖(砂糖,黄糖,绵白糖)适量,根据自己的口味生抽适量,根据自己的口味老抽少许,调色料酒20ml耗油1汤匙香油少许...
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- 用料肋排500克料酒1勺酱油1.5勺醋3勺糖5勺水少许不炒糖色的糖醋排骨的做法肋排本来应该用生抽跟姜片腌制一下的,但是今天早上太晚拿出来解冻了,所以就只有过下水备用了锅里烧热油,把排骨倒下去炸炸到两面金黄备用趁着炸排骨的时间,来调糖醋酱汁,拿一个小碗倒入一勺料酒,味极鲜...
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