- 北方人真的很喜欢吃各色面食,葱油饼本是餐馆的常见主食,但疫情期间却不易吃到,那就只有自己创造啦!由于第一次做还不是很完美,希望得到些建议~用料面粉500克鸡蛋1个植物油4勺香葱5根椒盐2小勺食盐2小勺五香粉2小勺葱油饼试练的做法取合适量小麦面粉于碗中,打入一个鸡蛋拌匀,加入...
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- 开箱过后呢,让我们愉快开启入坑之旅吧!由于本人入坑挑选时机比较到位!双十一前秒的烤箱,所以毫无悬念的所有装备还在ontheway中,只能选择一些对装备要求不是很高的作品来练习。这次选的是葱油苏打饼干,让我们先来准备一些常用的工具吧(基本都是厚颜无耻去借的):电子秤(用来计量面粉...
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- 之前我总喜欢在超市买做好的印度飞饼,吃过几次感觉不新鲜。早上孩子上学,确实时间很紧,也很匆忙。前两天看到网上别人用饺子皮做,但做几个饼,还要擀饺子皮,不是更麻烦!时间上肯定不允许。抱着试一试的心态,买菜时顺便买了1元钱的皮回来试验,没想到很好吃哟。我家先生叫孩子慢慢吃,...
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- 做中国面食不太容易,配方里不像西式面点写的辣么准确。经常是少许、适量、酌量😜。本来面试就不太会做,这回饭店基本关门,只好自己试试吧!用料普通面粉100克盐少许温水小葱花椒玉米面初试葱油饼的做法面粉加少许盐用比较热的水和面。醒面20分钟。油酥用玉米面。倒入加热的花...
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- 杂七杂八小玩意,来个纪念用料用心练手练练练练手的做法练练手...
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- 疫情,锻炼了我得厨艺,但是家里炒菜也有点累,所以今天给大家推荐一个速食的葱油拌面,我亲自试吃的,还不错本人嘴刁,所以我觉得好的,估计大部分人都能接受🤣🤣🤣用料速食葱油拌面一份品牌:有你一面火腿肠1根洋葱1/4个(适量)亲自试吃♥速食葱油面的做法也吃了许多速食的,不是恶心,就是想...
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- 无水练猪油,让你回忆妈妈小时候炒菜的味道用料猪板油1000g无水练猪油的做法准备好一个锅,(要把水擦干净)把猪板油切成薄片切好后放入锅里,用铲子翻几下(铲子上要无水)切记一定要小火这种程度就好了,过程中不用老翻,盯着点就行,盛的工具也要无水哦!放在盘子里放点糖或者盐,很美味哦!把...
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- 葱油是家里经常备着的,无论是做个葱油饼还是赶时间的时候来个葱油拌面都很好用。葱油做法也是几乎无难度,只是掌握好火候就行。用料小香葱1把蒜瓣6瓣食用油适量放心葱油练成记的做法材料洗净备好,控干水分。香葱切段,葱白和叶子分开锅倒入适量油,油加热后先放入蒜头跟葱白炸香...
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- 吃货滋滋不甘总是吃一道美味,就是喜欢整点不一样的!同时作为一个颜控,好吃不好看怎么行!那必须色香味俱全~这道彩椒花蛤真的是...怎么都吃不够啊!用料花蛤适量红彩椒1个绿彩椒1个柑橘1个酱油适量蒜末适量葱适量白砂糖适量别再葱油花蛤啦!试试新玩法?的做法红彩椒、青椒切块,装盘...
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- 不是北方人,不擅长做面食。但喜欢清淡咸食,动动手自己做用料高筋面粉500克水250克酵母5克盐2克葱未50克植物油5克南方人试做葱油小花卷的做法发面团:面粉,水,酵母混合,揉面揉透(我用面包机面团功能),盖上保鲜膜,35度左右静置一小时。(我用烤箱发酵功能)把面团擀成长方形,25cm宽,5mm厚,长...
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- 好吃的凉面,基本靠各种重口味的调料,对于口味清淡或者怕上火的人来说,只能望梅止渴,越看越饿…受上海葱油拌面、新疆凉面、甚至是石锅拌饭的启发,终于摸索出一款适合清单者持的美味儿凉面!!!简单来说就是用葱油和蛋黄起到提味的作用,用西红柿和黄瓜丝来丰富营养和口感,具体操作看步...
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- 南方虽不以面条见长,但这碗海派葱油拌面却是上海人最难舍弃的味道,别小看了这一碗没有任何码子的面条,做好了比调味繁杂的臊子面更令人叫绝。做好一碗葱油拌面有三个关键点,一是葱油要熬的好,二是调味要鲜咸回甜,三是面条要煮的恰好处。其实还有一点也很重要,就是要合理统筹熬油...
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- 以前都不怎么做饭的人在家闲得开始试手各种面食。昨晚刷到个葱油饼的做法,今天就想着试试。一次成功,耶!用料面粉240克油20克水适量葱1根五香粉少许盐8克小白试手就成功的葱油酥饼的做法因为是试手,想着少做点,图上是100g,后来觉得少,又加了一半,一共220g面粉。加水,加一点盐,揉光...
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- 用料油适量面粉适量盐适量开水克葱油饼的做法和面团后醒下,摊开擀面撒上油盐,葱粒卷边卷条再擀面面饼不需太薄下锅小火煎又脆又香,没有其他添加剂小贴士自然葱香味!...
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- 我做的葱油饼放了黄油有奶香味,还有咸蛋黄葱花的味道,很棒!很好吃。我的这个方案我做八个面团用料面粉400克盐3克咸鸭蛋黄3个黄油15克小葱适量温水240克葱油饼(咸蛋黄葱油饼)的做法400克面粉3克盐240毫升温水边倒水边搅拌,搅至没有干面粉加入10克黄油揉至光滑面团,醒发20分钟后...
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- 宅在家的日子,突然很想吃葱油烧饼,于是在下厨房搜方子,结合了各家所长,看了十几个菜谱后,试做一次,没想到竟然一次成功,非常好吃。用料高筋面粉200克水140克酵母2克糖5克盐2克芝麻适量油酥小麦粉40克猪油10克植物油30克五香粉或者椒盐1克葱适量盐2克简单易做的葱油烧饼,第一次试...
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- 葱香曲奇是咸味饼干,以前在家经常做黄油曲奇、蔓越莓曲奇、丹麦曲奇这种甜味饼干,上次做了一次葱香曲奇,结果爸爸妈妈老公都很喜欢,说咸味的饼干不腻,而且葱香味道很浓,是个很好的搭配,于是,我每隔一段时间就会做些葱味曲奇给爸爸妈妈。曲奇的制作方法都很简单,关键在于方子的配比...
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- 在做苏式月饼的时候想拥有一块完美酥皮吗那么怎么少的了猪油呢如今自制烘焙原料才够牛B哄哄哈哈一起动手熬猪油吧还原儿时的味蕾记忆用料板油500g水100g花椒少许白酒少许练猪油的做法将买来的板油洗干净切成小方丁入锅放入水盖上盖子开大火熬2分钟后开盖水已经慢慢转化为...
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- 剩余面条怎么办?剩余大葱,大蒜怎么办?赶紧做点葱油面啊!用料油20克面条2人份酱油2勺生抽1勺小葱1大把蒜6瓣糖2克🌺初次尝试🍜葱油面的做法葱,蒜侯着煸炒葱和蒜,小火慢慢炒。加酱油,老抽,糖。成品,配一朵花,是不是好看一点。加颗鸡蛋,有点咸,老抽加多了。喝点桑葚酱酸奶,太咸了!下次必须...
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- 一人食也不会单调。简单粗暴又容易做,份量好掌控。十分钟就可以美美的吃个面用料小葱2-3根油少许酱油1勺面条1份蚝油1勺葱油面:零基础,零难度,万试万灵的葱油拌面的做法准备大概2-3根小葱切段,备用油烧热后转小火,炸葱油,大概4分钟左右吧,时间自己把握下,大概葱段变黑这样就可以啦...
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- 第一次来下厨房,海鲜新吃法~~用料小葱2根鸡蛋2个面粉2勺盐适量油一小勺鲜鱿鱼1条鲜虾5-6只小米椒2颗香葱海鲜饼(试玩.01)的做法整条鱿鱼洗净,切条状。鲜虾去头、去皮、去腥线洗净。香葱洗净,切段;喜欢吃辣的同学可以加两颗小米椒。面粉加盐,加水搅拌成面糊把切段的香葱放到和...
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- 新春的气息越来越浓但“新冠疫情”的风险也在肆虐年会、春运、聚餐一时间成为“危险动作”如今最安全的操作就是减少外出,居家自嗨居家自嗨的形式五花八门美食烹饪凭借健康、美味深受人们的青睐和小帝君一起解锁烹饪技能、比拼厨艺在这场有滋有味的赛事中小帝君给大家带来...
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- 此材料量可做3只葱油饼用料中筋粉250克温水150克盐2克小葱(卷饼里)适量油酥:克花生油40克中筋粉30克葱绿10克葱葱葱油饼的做法将面团揉光滑,比一般包子面团水量大点,较软。分成三份,表面涂点植物油,醒10分钟。然后擀面,尽量薄,做出的饼层次会多点。将做好的油酥均匀涂抹在面皮上,撒...
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- 很家常的原料,很简单的步骤,也不用手接触面团!可以晚上做好面糊放冰箱冷藏,第二天早上烙,炒鸡省事!如果是当天用,请收下注意事项❗❗❗此处方子水量偏大,含水量为215g➕鸡蛋含水量48g*75%。水和面是要充分结合一下的,所以拌匀后静置30分钟很必要❗面糊会提高筋性和可塑性,否则很容...
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- 电饼铛刷一波存在感用料葱适量韭黄适量食用油适量盐少量饺子皮一盒葱油饼+韭黄饼+韭黄葱油饼的做法葱切碎韭黄切碎(顺便加入盐)三张饺子皮刷油加两次葱馅加盐压扁搓薄如图,葱油饼葱油饼刷油煎,洒盐韭黄和葱油饼韭黄太湿,放弃强行压扁,直接两张饺子皮一合,微微一按就行。韭黄饼很...
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