![家常酱凤爪，下酒菜吃了还想吃食谱大全及做法，烹饪好吃的家常酱凤爪，下酒菜吃了还想吃方法]( "家常酱凤爪，下酒菜吃了还想吃食谱大全及做法，烹饪好吃的家常酱凤爪，下酒菜吃了还想吃方法")
- 一个春节大鱼大肉吃够了吗？可是家里有一位没事就爱小酌两口的某某人，不做个荤菜总觉得对不起人家，于是想到了酱凤爪，又有了荤腥还可以慢慢磨牙，真真的一举两得。用料鸡爪750克酱油25克冰糖25克盐5克黄酒20克高度白酒适量葱姜各适量干辣椒1个八角2个香叶3片花椒15粒甘草2片家常...
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![合酱凤爪如何做才美味，怎么做合酱凤爪简单又好吃]( "合酱凤爪如何做才美味，怎么做合酱凤爪简单又好吃")
- 用料鸡爪500克盐6克糖17.5克味精10克鸡精2.5克沙爹酱10克紫金酱5克桂林酱5克海鲜酱10克合酱凤爪的做法凤爪飞水——油炸——烚——拌味——加温小贴士要挂芡，色泽要光亮...
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![泡椒凤爪（家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒凤爪（家常版）方法]( "泡椒凤爪（家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒凤爪（家常版）方法")
- 用料鸡爪10只花椒十多粒姜三片白醋两大勺干红辣椒两个青、红尖椒各2个料酒一勺盐适量白糖少许柠檬4-5片泡椒凤爪（家常版）的做法准备工作:鸡爪剪掉指甲，一个鸡爪切两半，全部切好。（如果家里刀不锋利就等煮好再切也行）三片姜，十多个花椒粒，干红辣椒两个。尖椒，柠檬清洗干净淋干水备...
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![小美家常菜—酸辣凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的小美家常菜—酸辣凤爪方法]( "小美家常菜—酸辣凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的小美家常菜—酸辣凤爪方法")
- 我不喜欢吃辣的，我的配方酸酸甜甜不辣。用料鸡爪500g新鲜尖椒红绿各1个干红辣椒1个小青柠10个葱油料酒20g生姜3片大蒜头2瓣米醋200g生抽15g老抽15g冰糖粉80g盐15g水200g小美家常菜—酸辣凤爪的做法鸡爪剪去指甲一切为二，入网锅。加水，三五（5分钟/59度/5）清洗后清空主锅。清洗...
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![辣酱凤爪如何做才美味，怎么做辣酱凤爪简单又好吃]( "辣酱凤爪如何做才美味，怎么做辣酱凤爪简单又好吃")
- 这个辣酱凤爪的做法是百搭的，无论拿来炒八爪鱼，还是做炸鸡，十分美味的哟用料凤爪半斤辣酱两勺番茄酱两勺雪碧125ml糖适量蒜一半盐少许酱油少许辣酱凤爪的做法先把材料准备好，凤爪洗干净，切掉指甲，蒜切碎油锅烧热，放蒜，倒入凤爪放入料酒，少许盐，酱油把辣酱，番茄酱，雪碧和一点糖倒入，可...
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![酱炒凤爪，五星级家常菜食谱大全及做法，烹饪好吃的酱炒凤爪，五星级家常菜方法]( "酱炒凤爪，五星级家常菜食谱大全及做法，烹饪好吃的酱炒凤爪，五星级家常菜方法")
- 用料30克蒜頭20克油10克新鮮紅辣椒，切段2大匙XO醬300克雞爪，剪去指甲，先以熱水川浸2茶匙螺油米酒1茶匙酱炒凤爪，五星级家常菜的做法1將蒜頭放入主鍋中，以3秒/速度5切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2加入油、紅辣椒和XO醬，以5分/120°℃/速度1爆香。3加入雞爪、壕油和米酒，以15分/...
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![家常酱香鸭爪的详细做法大全,简单又营养的家常酱香鸭爪做法]( "家常酱香鸭爪的详细做法大全,简单又营养的家常酱香鸭爪做法")
- 用料鸭掌10只姜片片老抽勺干辣椒个姜片料酒勺生抽勺冰糖克蒜瓣酱油勺啤酒一瓶家常酱香鸭爪的做法鸭爪冷水下锅出水爆香配料倒入鸭鸭翻炒翻炒倒入啤酒闷30分钟完成，开吃了小贴士第一次做味道还可以...
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![泡椒凤爪，酱油凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒凤爪，酱油凤爪方法]( "泡椒凤爪，酱油凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒凤爪，酱油凤爪方法")
- 有段时间经常做这个，大人吃辣的，孩子吃不辣的。今年头一次做，没有柠檬🍋，往常每次一个柠檬，正好分两份，每份切一半柠檬片。用料鸡爪16只泡椒（带汤的一包，半包就够）若干姜8片料酒6勺盐克柠檬1个（本次没放）酱油6勺纯净水适量胡椒粉2克泡椒凤爪，酱油凤爪的做法鸡爪剪指甲，冷水下锅，放几片...
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![酱凤爪如何做才美味，怎么做酱凤爪简单又好吃]( "酱凤爪如何做才美味，怎么做酱凤爪简单又好吃")
- 家人都喜欢吃凤爪，从老妈手上学的技术，周末经常做。用料鸡爪适量花椒适量香叶适量桂皮适量八角2个老抽适量料酒适量生抽适量糖适量姜适量盐适量干辣椒适量蒜适量葱适量香菜适量油适量酱凤爪的做法准备好调料，如配料表，量根据凤爪量调整，不喜欢的味道可以不放。凤爪洗净，切去指...
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![泡椒凤爪——家常版食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒凤爪——家常版方法]( "泡椒凤爪——家常版食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒凤爪——家常版方法")
- 去年8月，想设计一款盘子的花面，一直没灵感。平时，没灵感的时候，我们会在下午茶时间啃鹅脚，啃出灵感。不知是不是天气太热，鹅脚没给我带了灵感。心想，不如试试鸡爪吧…然后…就有了这个菜谱～用料鸡爪400-500克泡椒100克泡椒水150克料酒1勺桂皮1小段香叶约5片八角约3个花椒约20粒姜...
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![999道家常菜（3）老醋凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的999道家常菜（3）老醋凤爪方法]( "999道家常菜（3）老醋凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的999道家常菜（3）老醋凤爪方法")
- 如果你泡椒凤爪，网红柠檬凤爪都吃腻了，可以来学这个酸辣老醋凤爪哟，这道菜味道是酸辣酱香味用料鸡爪250克小米椒适量柠檬2片洋葱适量盐适量糖适量香醋3勺老抽适量美极鲜1勺凉白开适量大蒜子2个999道家常菜（3）老醋凤爪的做法鸡爪加葱姜干海椒料酒煮熟煮熟后用冰水冷却，剪去指甲，...
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![家常版 柠檬🍋凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的家常版 柠檬🍋凤爪方法]( "家常版 柠檬🍋凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的家常版 柠檬🍋凤爪方法")
- 用料鸡爪18只姜适量料酒适量柠檬1个陈醋10ml米醋100ml生抽120ml蒜适量白糖适量麻油适量辣椒适量家常版柠檬🍋凤爪的做法1.给鸡🐔的爪爪剪脚指甲并将鸡爪切开，方便入味2.冷水下锅，加姜、料酒煮沸3.大概10-20分钟，捞出好过凉水在煮鸡爪的时候调酱汁。加入米醋、陈醋、料酒、生...
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![酱醋凤爪如何做才美味，怎么做酱醋凤爪简单又好吃]( "酱醋凤爪如何做才美味，怎么做酱醋凤爪简单又好吃")
- 偶然的一次机会在姑姑家吃到当归味的泡椒凤爪，当归的味道让凤爪的口感变的更有特色；在家自己尝试了这道菜的做法，冷藏或者常温浸泡都可，口感醇香温和，酱香酸辣！用料鸡爪500g老姜1个当归10g花椒适量八角5个姜片8-10片蒜瓣30-50g小米椒适量香菜适量生抽适量醋适量白砂糖5-10g（两勺...
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![「家常版」泡椒凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的「家常版」泡椒凤爪方法]( "「家常版」泡椒凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的「家常版」泡椒凤爪方法")
- 泡椒凤爪属于川菜的小吃类。以酸辣爽口，皮弹肉香而起。此菜具有开胃下饭的神器著称，下面让我们看看这道菜怎么做吧用料鸡爪500g洋葱1个莴笋1根盐适量米醋适量料酒适量葱2根泡椒适量冰糖5-8颗桂皮2块香叶5片八角5个「家常版」泡椒凤爪的做法鸡爪去掉角指甲，改刀凉水下锅。锅...
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![简单家常版虎皮凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的简单家常版虎皮凤爪方法]( "简单家常版虎皮凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的简单家常版虎皮凤爪方法")
- 用料鸡爪大概20只左右油少许蒜一只酱油两小勺十三香一小勺糖两小勺料酒两小勺蚝油一勺盐一勺老抽一勺生抽两勺胡椒粉少许干辣椒两三个八角两三个简单家常版虎皮凤爪的做法鸡爪洗净，剪指甲加入姜片凉水下锅焯水，水开两三分钟后捞出再次凉水洗净晾凉，晾干，我用吹风机吹了吹虎皮...
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![酱烧凤爪如何做才美味，怎么做酱烧凤爪简单又好吃]( "酱烧凤爪如何做才美味，怎么做酱烧凤爪简单又好吃")
- 还有一周多的时间就到十一假期了，好多人都期盼着这个假期的到来。过节大部分人的生活就是刷朋友圈：刷刷刷、聚餐：吃吃吃、购物:买买买、旅游：玩玩玩、补觉：睡睡睡······！没错！十一小长假一定要给自己一个放松的一天：睡到自然醒，伸个懒腰迎接美好的太阳，喝杯你爱的橙汁或者咖...
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![浓酱凤爪如何做才美味，怎么做浓酱凤爪简单又好吃]( "浓酱凤爪如何做才美味，怎么做浓酱凤爪简单又好吃")
- 用料凤爪500克生抽3汤勺老抽1汤勺甜面酱4汤勺料酒2汤勺盐1茶勺姜蒜片适量浓酱凤爪的做法将凤爪清洗干净，并稍微浸泡一会儿仔细剪去所有指甲将处理好的凤爪斩件，横向或竖向对切随你锅中烧开水，放姜蒜片和少许料酒将凤爪倒入锅中，煮开煮开5分钟左右后，将其捞出，控干水倒入压力锅...
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![家常酱鸡爪如何做才美味，怎么做家常酱鸡爪简单又好吃]( "家常酱鸡爪如何做才美味，怎么做家常酱鸡爪简单又好吃")
- 我家小孩对肉食比较挑剔，反而喜欢啃骨头，这道酱鸡爪比较简单，作为家常菜也挺下饭的。用料鸡爪2斤生抽3勺老抽2勺料酒3勺蠔油3勺黄豆酱2勺姜一大块葱适量小米辣适量（可不加）十三香一小勺家常酱鸡爪的做法指甲剪掉，清洗干净，拍碎姜末备用。加盐、加米酒、加姜末，鸡爪凉水入锅，水开后...
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![家常泡椒凤爪➕鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的家常泡椒凤爪➕鸡翅方法]( "家常泡椒凤爪➕鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的家常泡椒凤爪➕鸡翅方法")
- 抱歉，第一次传图，有点文不对题了！其实所有的步骤都不是正确的，因为我在制作过程中没有拍图哦！所以我就文字描述一下吧！因为这个确实很简单，然后我又用第一次浸泡椒凤爪的汤汁二次浸了剩余的鸡爪与部分鸡翅，发现鸡翅的味道胜过鸡爪哦！推荐♥️用料鸡爪10只鸡尖翅10只姜两片八角两个小...
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![酱汁凤爪如何做才美味，怎么做酱汁凤爪简单又好吃]( "酱汁凤爪如何做才美味，怎么做酱汁凤爪简单又好吃")
- 今天推出一个酱汁凤爪，凤爪在下厨房的帖子有非常多种，各种味型的都有，我来一款主要是靠一款口味比较重酱汁来调味的凤爪。大家也来试试这款酱汁的味道、用料鸡爪8只洋葱50克大蒜（整头）50克生姜（大颗）50克秘制酱汁李锦记蚝油（选用好点的）60克白糖（根据自己地方吃糖的口味缩减）30克三...
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![酱香凤爪如何做才美味，怎么做酱香凤爪简单又好吃]( "酱香凤爪如何做才美味，怎么做酱香凤爪简单又好吃")
- 酱香浓郁、软烂入味、追剧必备。煮两盒带去春游也不错哦😄用料鸡爪10只六月香豆瓣酱1大勺老抽1勺盐适量小米椒1-2个姜丝或蒜末适量姜3片料酒1勺冰糖3小块香葱1根酱香凤爪的做法鸡爪洗净去脚趾。冷水下锅，加一勺料酒和几片姜水开后煮三分钟左右，去浮末，捞出备用。香葱碎出锅...
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![酱卤凤爪如何做才美味，怎么做酱卤凤爪简单又好吃]( "酱卤凤爪如何做才美味，怎么做酱卤凤爪简单又好吃")
- 过了盛夏，餐桌上冰爽的泡椒凤爪开始被这道筋斗浓香的酱卤凤爪所代替。关于凤爪的营养成分，除了那些丰富的钙质和软化血管的功效以外，单是那些诱人的胶原蛋白就足以叫人迷恋不已了。凤爪的吃法多种多样，最喜欢的还是这种酱卤。调入了几味传统卤味料之外的调味品，滋味愈发的香浓...
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![酱泡凤爪如何做才美味，怎么做酱泡凤爪简单又好吃]( "酱泡凤爪如何做才美味，怎么做酱泡凤爪简单又好吃")
- 用料鸡爪400g姜片8片小米椒5个酱油2勺生抽5勺白糖1勺料酒1勺盐适量酱泡凤爪的做法鸡爪洗净剪掉指甲全部修剪完毕装盘冷水下锅，依次加入生姜、料酒，大火煮开白砂糖1勺，盐适量，小米辣5个切成小段，再加入生抽和老抽煮熟捞出冷水浸泡15分钟～夏天建议用冰水泡好的鸡爪放入料汁中，再加...
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![家常卤凤爪如何做才美味，怎么做家常卤凤爪简单又好吃]( "家常卤凤爪如何做才美味，怎么做家常卤凤爪简单又好吃")
- 简单易学，容易变成拿手菜😉用料可爱的鸡爪想多少只都可以五香粉一勺香叶几片桂皮一块茴香不加也行（跟香叶差不多的效果）冰糖想甜一点就放多一点生抽放多点（代替盐）家常卤凤爪的做法鸡爪洗净去指甲（这一步会感觉鸡爪很疼，心里很不忍心，要克服）把鸡爪放入烧开的水中焯水等待有一些泡...
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![家常酱烧牛腩凤爪煲的详细做法，家常酱烧牛腩凤爪煲做法技巧]( "家常酱烧牛腩凤爪煲的详细做法，家常酱烧牛腩凤爪煲做法技巧")
- 凤爪在外面买的一般都卤不烂，吃着没有胶原蛋白那种弹滑的口感。牛腩干烧略柴，但这两种肉放在一起后，就会发生微妙的变化。牛腩的口感的厚重弥补了凤爪吃着的单薄，然而凤爪的胶原蛋白却给了牛腩润滑。整体味觉上饱满了很多，是爱肉食及家中老人，孩子的下饭好选择。用料牛腩500克...
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