- 适合手撕的奶酥吐司,奶味超足!用料主面团高筋面粉240克全蛋液25克白砂糖40克盐3克奶粉20克牛奶135克鲜酵母(酵母粉3克)9克黄油30克奶酥黄油50克糖粉20克盐1克全蛋液25奶粉60克奶酥吐司(超级香)的做法主面团材料,除黄油外全部放入面包机,成团,出粗膜后加入黄油,继续搅拌,完成一次发酵...
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- 用料高筋面粉320克鸡蛋2个(60-70克)盐3克酵母4克牛奶110-120克糖60克黄油30克超软奶香吐司的做法高筋粉、盐、牛奶、两个鸡蛋打散,搅拌成没有干粉,这一步鸡蛋量和牛奶了不超过180克,鸡蛋多了牛奶少加点,牛奶不要一次性加入,根据面粉搅拌结果适度增减。搅拌后成品,粗糙的面团,盖上...
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- 我一直想找到一款清新又不寡淡的吐司抹茶红豆太普通凤梨奶酥太甜腻荔枝玫瑰太寡淡可可百利酒太厚重直到有一天想做奶酥吐司想想不如做成粉色的叭准备用红丝绒液调色的时候忽然看到旁边的糖玫瑰自然清新的粉红色自然好过用色素调兑面团里也用玫瑰花瓣和糖浆调色结果成品惊...
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- 对吐司情有独钟,试了很多次很多方子失败了很多次,总算是成功了~最终还是参考君之的方子,改良了下。撕着吃很棒!用料高筋面粉250克细砂糖50克奶粉20克酵母5g鸡蛋一只(其中30g入高筋粉)牛奶120克盐3克黄油30克另:抹茶粉3g高级奶香吐司(抹茶双色吐司)的做法在底部加入120g牛奶,30g的鸡...
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- 早餐夜宵,超级好吃用料吐司一片培根三个半片鸡蛋一颗超级吐司的做法吐司中间剪掉加热煎培根,熟,捞出油接着剪吐司框,增加口感,可加一小块黄油,打鸡蛋进吐司框,鸡蛋上放刚才的培根,把剪下来的吐司盖回去,翻面煎,小心翻出锅,次把...
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- 香橙吐司我做过全橙版的(双倍橙香),纯橙汁版的(淡淡的香气),还有橙子皮淡奶油版的(既有淡奶油的醇厚又有香橙的清香),最喜欢的还是这个口味!表面负责颜值担当的几片橙子可以不放,毕竟我不喜欢吃!(゚ω゚)用料高筋面粉250克细砂糖40克酵母3克盐3克鸡蛋1个淡奶油135克(鸡蛋加淡奶油一共185g)...
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- 周末原本打算做黑糖吐司,看到拆了封的奶油,又改了主意。70%冷藏种发酵的奶油吐司,真是超级软,奶香浓。原来我一直探寻面包店好吃的吐司分秘密,我现在觉得知道了一点点了。记下方子,下次再试。不喜甜的要少放糖。关于水分,因为面粉品不同,含水量不同,建议预留一部分液体,视面团状态...
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- 这个比面饼的披萨省时间用料吐司4片披萨酱活番茄酱适量马苏里拉芝士适量青椒适量洋葱适量鸡肉肠1根蟹棒2根虾仁4-6个超级快🍞吐司披萨🍕酥酥嫩嫩的做法备料,所有食材切丁取吐司片刷一层披萨酱,撒一层马苏里拉芝士,均匀撒上洋葱丁和青椒丁再在其中两片上撒上肠丁,另外两片上撒...
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- 泰安昨夜下雪了,早上醒来外面白茫茫的一片总觉得一定要下雪才有冬天的感觉这是今年的第一场雪,此时才感觉冬天真的来了,这一年,又即将过去前几天做奶酪包开了一盒安佳的奶油奶酪还是喜欢这么百搭的吐司包早餐配上煎蛋、水果、蔬菜、酸奶,怎么吃都不会腻用料种面团高筋面粉350...
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- 奶油奶酪快要过期啦,赶紧消耗!这款吐司非常松软白嫩,浓浓的奶香,很适合空口吃,如果想要用来夹三明治可减糖到15-20克配方为450克吐司盒一个!软到站不住的吐司不要因为自己做不好给菜谱低分!!!擅自改配方者然后效果不好给低分,请你到别处去祸害(菜谱已修改)之后重复的提问不会再回复,请...
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- 误打误撞发掘的一发超好吃吐司😂😂用料牛奶160克酵母3克盐3克鸡蛋1个高筋面粉260克牛油25克糖25克馅料材料葱花1小碗牛油38克胡椒粉少许盐少许香肠3根超级简易超级松软超级好吃的香葱香肠吐司🍞的做法除了牛油外,全部倒入揉面机里,过程中如果面团太湿就加点面粉。大概30分...
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- 喜欢吐司的绵软又柔韧的感觉……可做450g吐司盒两个用料高筋面粉530克奶粉60克炼乳70克干酵母7克鸡蛋2个盐6克细砂糖80克牛奶220−240克黄油70克超级香浓的快手版牛奶吐司的做法将除黄油和盐之外的其他材料全部混合,鸡蛋、牛奶,炼乳全部提前放入冰箱冷藏,甚至可以冷冻成冰渣...
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- 几乎每周都会做一次吐司,因为家人爱吃,每次都会俩,可以吃一周,避免浪费。这次方子是综合了好几个老师的配方,是我做过的最好的,最柔软也是爬得最高的一次,真的特别好吃,以后就打算用此方子了。不过我在原方基础上稍加改动了一下。原配方用530克高筋面粉,我用30克全麦粉替换了30克...
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- 感觉是最近做的最好吃的一款了🥰🥰用料面团用料:高筋面粉480克细砂糖72克干酵母6克盐6克速溶椰粉30克炼奶40克蛋液50克水245克黄油50克馅料:室温黄油100克细砂糖60克蛋液30克奶粉100克椰蓉50克椰蓉奶酥吐司(超级好吃没有之一!!)的做法馅料制作看视频哟~速溶椰粉用的是这款。除黄...
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- 原方借鉴曼小曼~第一次见到种手撕面包的时候是在某宝上发现的,给我的第一眼感觉就是很有食欲,我知道这种面包的大概制作方法,但是一直没有去研究!无意中发现了这个食谱,感觉就是自己一直想要做的那款吐司,就立马动手做了,效果不错!但是我口味比较重,在甜度跟奶香味上面做了调整,我个...
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- 忘记时间外皮有一点点焦,切掉之后还是很好吃用料鸡蛋1个吐司1片烤箱版超级酥脆又香的吐司流心蛋的做法忘了拍第一步,在吐司中心压一个洞,这样鸡蛋打上去就不会滑下来了,蛋黄不太好控制,有一个洞正正好好,蛋清还可以泡一泡面包买了锡纸一定要用一下哈哈哈,放进烤箱开始烤就好了,无...
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- 这个菜谱是用我自己的食材改良过的,没想到超好吃,写出来就是为了日后再想做的时候便于查询~用料牛奶165克高筋粉250克细砂糖30克盐3克奶嚼口30克干酵母7克黄油30克超级奶香大吐司(面包机版)的做法把面粉,牛奶,奶嚼口,糖,盐通通倒进面包机,先用自定义和面模式和20分钟。然后加入酵...
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- 试过很多次做吐司的方,这个做出来是最好的,和外面卖的口感接近了,连我那个不吃面包的老公居然都说好吃!用料高筋面粉250g干酵母7.5g黄油30g鸡蛋30g盐3g细砂糖45g牛奶120g超级松软奶香吐司(面包机)的做法将所有材料放进面包机里面,我的面包机是ACA的,没有放酵母的盒,所以全部一起放...
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- 方子来自原麦山丘主厨--林育玮原方量比较大这里减半量做了两个450g的吐司盒成品味道不错作为基础吐司用来抹酱/抹奶酪都很合适用料高筋面粉500g海盐9g脱脂奶粉15g炼乳50g干酵母5g(与25克30度的水混合)3度的水325g无盐黄油30g超级白吐司的做法高粉、脱脂奶粉混合均匀;3度的...
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- 面包多了,原来有好多种消耗法,请看我之前菜谱,我继续努力。用料吐司4片黄油40克奶粉适量克孩子抢着吃的奶香味面包吐司条吐司消耗超级香的做法黄油放入碗,隔水融化。吐司切条,四面八方都涂上黄油,放上烤盘。烤箱预热,170度15分钟烤。烤箱拿出来后,可以撒点奶粉,那样更香甜,好吃!小贴...
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- 伯爵红茶奶酥小吐司(此配方可做12个40克小吐司)用料面团:高筋面粉240克伯爵红茶碎5克热水130克奶粉20克耐高糖干酵母3克盐3克幼砂糖30克全蛋液30克黄油20克奶酥:黄油28克奶粉30克盐0.5克糖粉12克全蛋液12克超级好吃的伯爵红茶奶酥迷你小吐司!的做法准备好面团所需的材料,不同牌...
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- 特别软,淡淡的奶香气,水量刚刚合适的面团450克✖️3条用料波兰种高筋面粉225克水225克鲜酵母5克主面团:高筋面粉525克细砂糖75克盐11克奶粉25克鲜酵母17克水125克淡奶油105克全蛋液82.5克黄油70克波兰种超级软的奶香吐司的做法将波兰种部分的水和鲜酵母混合均匀,加入面粉搅拌均...
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- 这款蛋黄超人吐司真的非常香,烘烤完我们丹东本地的泥河蛋黄,加上奶酥,和柔软的汤种面包吐司,一个字:绝!用料主面团高筋面粉2052克耐高糖酵母20克盐20克砂糖200克汤种200克鸡蛋100克无盐黄油120克牛奶1400克汤种高筋面粉300克砂糖30克水300克酥粒低筋面粉180克砂糖45克黄油100...
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- 很久没写菜谱了,前段时间捡到一只流浪狗,最近都在忙她的事情,可怜的孩子在外不知道吃了多少苦,医生说她身上有两处伤是人为的。非常痛恨那种伤害动物的人,那种人不配做人,也一定会有报应的。话说回来,这款吐司真心太好吃了,我那种就算我吃不完我也不给其他人吃,我留着明天吃!简单的...
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- 一直听说某某糖家的奶酥吐司很有名,耽搁好一阵了,懒人终于决定出手效仿一下啦~哈哈哈~毕竟美食的诱惑力实在是太大了~这款吐司真的是太太太好吃啦!瞬间消灭了半个!要不是拦着要吃晚饭一个就木有了~小伙伴们也快快做起来吧~一定会是在你家最受欢迎的产品~哈哈~😄夏天到了,烤箱变得生人...
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