![港式虾饺如何做才美味，怎么做港式虾饺简单又好吃]( "港式虾饺如何做才美味，怎么做港式虾饺简单又好吃")
- 用料皮澄粉90马铃薯淀粉30开水120油10馅心虾仁180马蹄30白肉粒30盐4.5糖1.25白胡椒粉1猪油5麻油2.5马铃薯淀粉7.5蛋白15港式虾饺的做法馅心1.虾去壳去水，拍虾泥；马蹄切碎2.虾泥中➕盐搅拌起胶➕酒、糖、胡椒粉、蛋白➕马蹄、白猪肉搅打上劲➕太白粉玉米粉，打➕麻油猪油，冷藏...
- 26466
![港式虾仁云吞--美善品食谱大全及做法，烹饪好吃的港式虾仁云吞--美善品方法]( "港式虾仁云吞--美善品食谱大全及做法，烹饪好吃的港式虾仁云吞--美善品方法")
- 非专业厨师，所以大部分的菜谱来自于生活和厨友们的分享。来自山川湖海的你们，对自己喜爱的食物会有更多自己的见解，所以每个人的私房餐桌上，都会有不同的菜。用料夹心肉糜（可以买也可以自己打）300克鸡蛋清2个生抽10克盐5克麻油10克姜汁少许白胡椒粉少许淀粉10克虾仁180克云吞皮...
- 28384
![港式奶茶/港式凍檸茶食谱大全及做法，烹饪好吃的港式奶茶/港式凍檸茶方法]( "港式奶茶/港式凍檸茶食谱大全及做法，烹饪好吃的港式奶茶/港式凍檸茶方法")
- 哥哥上幼稚園的時候，我們在香港租了一間房，鄰居香港大姐特別好，看到我們過去經常煲湯給我們喝，有時候還送衣服跟護膚品什麼的給我。她在茶餐廳工作，知道我特別喜歡喝奶茶，她就在茶餐廳拿了茶粉，買了拉茶袋跟煉奶回來教我做奶茶。用料粗中幼拼配紅茶40克水1200ml黑白淡奶適量砂糖...
- 6830
![港式煎饺如何做才美味，怎么做港式煎饺简单又好吃]( "港式煎饺如何做才美味，怎么做港式煎饺简单又好吃")
- 用料五花肉500克鸡蛋1个淀粉适量橄榄油香油适量海盐胡椒粉适量葱姜末适量罗勒叶适量鲣鱼泰国鱼露适量糖瑶柱鲍鱼汁适量港式煎饺的做法五花肉去皮切条再切丁剁成肉糜，加料酒、鸡蛋、淀粉、橄榄油、香油、海盐、糖、胡椒粉、葱姜末、新鲜罗勒叶碎、鲣鱼、泰国鱼露、瑶柱鲍鱼...
- 20436
![港式水晶虾饺（快手版）食谱大全及做法，烹饪好吃的港式水晶虾饺（快手版）方法]( "港式水晶虾饺（快手版）食谱大全及做法，烹饪好吃的港式水晶虾饺（快手版）方法")
- 外皮晶莹剔透，馅料爽滑鲜美，咬一口回味无穷~用料饺子皮：澄面150克饺子皮：淀粉250克饺子皮：水300克虾仁500克淀粉适量（腌制用）盐半勺糖10克麻油1勺白胡椒粉半勺冬笋50克猪油15克港式水晶虾饺（快手版）的做法虾仁洗净，用淀粉腌制10分钟，再洗净，沥干水（最好用厨房纸吸去多余水分）将虾仁、盐...
- 20783
![🤤港式起司大虾伊面食谱大全及做法，烹饪好吃的🤤港式起司大虾伊面方法]( "🤤港式起司大虾伊面食谱大全及做法，烹饪好吃的🤤港式起司大虾伊面方法")
- 很想吃龍虾伊面但又不开鑊炸，就來簡單的吧用料越南虎虾（新鮮的更好）9只伊面1个起司片2片马苏里拉（Mozzarella）適量上湯1碗乾葱1粒蒜頭2瓣葱適量薑絲幾条酒（家裡有威士忌）一湯匙🤤港式起司大虾伊面的做法把虾腳、眼睛剪掉、挑腸泥後，看頭底下紅圈位置有一个口，在黃色的位置用鉗子把...
- 9761
![广式虾饺皇如何做才美味，怎么做广式虾饺皇简单又好吃]( "广式虾饺皇如何做才美味，怎么做广式虾饺皇简单又好吃")
- 家里一直都是买来吃的，虾饺从来没有自己包过。听朋友说虾饺皮比较难做，做不好就会很黏。我就试了一下，结果还成功了！！！用料澄粉100克玉米淀粉30克开水200克糖适量油适量虾200克广式虾饺皇的做法首先我们来做水晶虾饺皮碗里放入100克澄粉，30克淀粉，糖，油，盐，200克开水，搅拌至无絮状带...
- 15607
![港式点心-虾饺做法烹饪大全 地道港式点心-虾饺如何做]( "港式点心-虾饺做法烹饪大全 地道港式点心-虾饺如何做")
- 宝宝们好爱虾饺(⑉°з°)-♡，每次去吃早点必点多份用料【饺皮用料】澄粉100克木薯粉Tapioca或淀粉/生粉/风车粉/马铃薯粉30克(15克将混入澄粉+15克作手粉)沸水160克盐(溶于沸水中)1/4茶匙(tsp)糖(溶于沸水中)1/2茶匙(tsp)菜油/猪油1汤勺(tbsp)【馅料】鲜虾去壳大22只或小...
- 32322
![港式面包虾的详细做法大全,简单又营养的港式面包虾做法]( "港式面包虾的详细做法大全,简单又营养的港式面包虾做法")
- 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料吐司5片食用油（油炸）适量虾泥配料虾仁200g鸡蛋清1个黑胡椒碎根据口味添加盐一小撮玉米淀粉10g港式面包虾的做法虾仁剁碎成，加入蛋清、淀粉、盐和胡椒粉搅拌均匀成泥。吐司切小方块，抹上虾泥再盖上一片吐司。油温6成热左右，中小火炸至...
- 11387
![水晶虾饺~港式茶点食谱大全及做法，烹饪好吃的水晶虾饺~港式茶点方法]( "水晶虾饺~港式茶点食谱大全及做法，烹饪好吃的水晶虾饺~港式茶点方法")
- 上次去用料澄粉300克生粉100克虾250克胡萝卜1个马蹄大小的量马蹄2个猪油5克沸水100克糖3克盐适量水晶虾饺~港式茶点的做法澄粉:生粉3:1猪油用刚烧开的开水调和于澄粉和生粉中！(开水比较烫，刚开始用筷子搅拌，稍微降温后，再用手去揉面。加猪油是为了提亮水晶饺的光泽度和揉面时...
- 29663
![港式虾肉煎饺做法烹饪大全 地道港式虾肉煎饺如何做]( "港式虾肉煎饺做法烹饪大全 地道港式虾肉煎饺如何做")
- 用料虾仁500克肉糜400克葱花姜末适量蛋清胡椒粉适量膳府酱油海盐适量柠檬汁鲣鱼调味料适量香油糖适量熟芝麻适量港式虾肉煎饺的做法把新鲜虾仁去虾线，大的一切二，小的就整个，和新鲜肉糜混合，加入蛋清、膳府酱油、海盐、柠檬汁、糖、胡椒粉、鲣鱼调味料、葱花、姜末搅拌均匀，酱...
- 16920
![港式西式多如何做才美味，怎么做港式西式多简单又好吃]( "港式西式多如何做才美味，怎么做港式西式多简单又好吃")
- 几年前在澳洲华人餐馆打过工的姐姐传授的😄。比我们这边西餐厅好吃100倍(o^^o)用料黄油适量鸡蛋1个牛奶50ml（选用）蜂蜜适量吐司一片椰子油（其他植物油）适量花生酱适量港式西式多的做法准备材料摸花生酱浸泡牛奶蛋混合液20秒（尽可能吸饱蛋奶液）椰子油少量，开始煎表面变金黄即可淋...
- 13697
![超好吃的港式饺子麵～食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃的港式饺子麵～方法]( "超好吃的港式饺子麵～食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃的港式饺子麵～方法")
- 超好吃超简单超方便的港式饺子/云吞麵～十分钟左右就能吃了还不快学起来～用料清水适量饺子吃多少放多少麵吃多少放多少超好吃的港式饺子麵～的做法加适量清水烧开水开之后放入水饺或云吞我吃的是这种麵很好吃竹升面～饺子开了后放入麵进去煮麵煮开了就可以吃了记得关火关电！好好...
- 5786
![港式鲜肉烧麦（饺子皮快手版）食谱大全及做法，烹饪好吃的港式鲜肉烧麦（饺子皮快手版）方法]( "港式鲜肉烧麦（饺子皮快手版）食谱大全及做法，烹饪好吃的港式鲜肉烧麦（饺子皮快手版）方法")
- 为了做好全家人都爱吃的港式烧麦，我在馅料的调配上尝试了3次，于是有了刚刚好的甜度和汁水分量，不会把皮子打透；还选用了一款新加坡某品牌饺子皮，做烧麦皮很完美，简单好用，适合想解馋又不会自己制作烧麦皮的小仙女，就连我家小儿都能包出一只小烧麦呢！甜滋滋又鲜掉眉毛，肉质紧实却多...
- 9777
![经典港式鲜虾云吞面食谱大全及做法，烹饪好吃的经典港式鲜虾云吞面方法]( "经典港式鲜虾云吞面食谱大全及做法，烹饪好吃的经典港式鲜虾云吞面方法")
- 经典的香港美食，可以单食净云吞，也可以加个面吃云吞面，菜谱中的用料是4人份的云吞面。正宗的港式鲜虾云吞馅料会放大地鱼粉，就是比目鱼粉，买不到的也可以不放，或者用日式的鲣鱼粉代替。用料主料7分瘦猪绞肉150g鲜虾肉350g云吞皮50块鸡汤4杯韭黄或葱粒适量猪肉腌料生抽1茶匙白糖...
- 11116
![超嫩滑港式滑蛋虾仁食谱大全及做法，烹饪好吃的超嫩滑港式滑蛋虾仁方法]( "超嫩滑港式滑蛋虾仁食谱大全及做法，烹饪好吃的超嫩滑港式滑蛋虾仁方法")
- 偶然间在微博上看到一段视频，是一个香港老师傅教怎样才能炒出超嫩的滑蛋虾仁，超级热爱这道菜的我马上按照他的方法进行了尝试，果然有茶餐厅里的感觉，所以决定在这里分享给大家，希望得到大家的返图哦～用料鸡蛋适量虾仁200克油适量盐适量料酒几滴白胡椒少许糖少许麻油少许超嫩滑...
- 14491
![港式翠玉瓜金沙虾仁食谱大全及做法，烹饪好吃的港式翠玉瓜金沙虾仁方法]( "港式翠玉瓜金沙虾仁食谱大全及做法，烹饪好吃的港式翠玉瓜金沙虾仁方法")
- 用料虾仁8-10只翠玉瓜1条红椒半个黄金酱（咸蛋黄酱）3勺料酒少量盐少量黑胡椒少量生粉白芝麻（如有）港式翠玉瓜金沙虾仁的做法虾仁解冻后擦干水分，加入少许盐，黑胡椒，料酒，腌制10-20分钟。洗干净翠玉瓜和半个红椒，切块锅中放少许油，翠玉瓜炒断生后加少许盐，加红椒炒软，之后一起盛出备用...
- 32669
![港式月牙饺如何做才美味，怎么做港式月牙饺简单又好吃]( "港式月牙饺如何做才美味，怎么做港式月牙饺简单又好吃")
- 用料面粉500克盐3克水275克猪前腿肉250克盐2克味精3.5克细砂糖5克海天生抽少许古币香油少许韭菜200克港式月牙饺的做法盐；味精；细砂糖称好备用：生抽；香油准备好：调制好的肉馅颜色：加入韭菜搅匀：面粉500克，加3克盐275克水，提前活好，封严保险膜，醒发20分钟以上，下成10克左右的剂子：港式...
- 24859
![自制港式煎饺做法烹饪大全 地道自制港式煎饺如何做]( "自制港式煎饺做法烹饪大全 地道自制港式煎饺如何做")
- 用料现成饺子皮适量肉馅适量葱黑芝麻适量自制港式煎饺的做法现成煎饺皮，自己调制的鲜肉馅料，用兔子家漂亮的锅锅放一点油煎至底部金黄色，加水至饺子1/2处，盖上锅盖焖至水收干，出现油滋滋的声音，撒上黑芝麻和香葱碎即可关火，趁热享用，配上辣椒酱和醋，米道伐要特好哦！...
- 9351
![港式早茶四大天王之水晶虾饺皇食谱大全及做法，烹饪好吃的港式早茶四大天王之水晶虾饺皇方法]( "港式早茶四大天王之水晶虾饺皇食谱大全及做法，烹饪好吃的港式早茶四大天王之水晶虾饺皇方法")
- 用料红虾250克肥猪肉切迷你粒100克盐5克糖3克小磨香油3克白胡椒粉3克澄粉（皮）50克玉米淀粉（皮）25克猪油（皮）5克开水（皮）75克港式早茶四大天王之水晶虾饺皇的做法准备材料两种粉加开水稍微搅拌，盖盖子焖五分钟，加猪油拌匀醒面五分钟红虾剥出来去虾线，泡冰水这样，然后加肥猪肉和调料，摔...
- 24671
![港式虾球🍤如何做才美味，怎么做港式虾球🍤简单又好吃]( "港式虾球🍤如何做才美味，怎么做港式虾球🍤简单又好吃")
- 根据港式避风塘炒蟹，改良操作更简单方便用料虾200克盐适量辣椒🌶️半个面包糠适量蒜适量葱1根港式虾球🍤的做法1.海虾去头，剥壳，从背部切开去虾线，保留尾巴(煎完比较好看)2.虾我用白虾，可换作其它虾，例如九节，大点的就行3.剥出的虾头可熬成虾油，别浪费1.蒜，小辣椒，葱，各自切成粒2.面包...
- 33589
![港式虾多士如何做才美味，怎么做港式虾多士简单又好吃]( "港式虾多士如何做才美味，怎么做港式虾多士简单又好吃")
- 用料吐司片片虾港式虾多士的做法虾仁剁碎，加一个蛋清，少许淀粉抓拌均匀吐司切小块，抹上虾泥再盖上一片吐司油温6成热左右，中小火炸至金黄色即可开动啦...
- 14509
![自制港式虾饺做法烹饪大全 地道自制港式虾饺如何做]( "自制港式虾饺做法烹饪大全 地道自制港式虾饺如何做")
- 用料澄粉300克生粉150克虾仁400克肉馅200克胡萝卜半根玉米粒少量盐适量耗油一勺料酒一勺十三香1小勺淀粉1勺鸡蛋清一个姜末适量自制港式虾饺的做法①肉馅朝一个方向搅拌分三次加入适量的水，直到上劲②虾仁一半剁成泥，一半切成块③胡萝卜切成细丝，玉米粒焯熟④虾泥也朝一个方...
- 22604
![广式虾饺如何做才美味，怎么做广式虾饺简单又好吃]( "广式虾饺如何做才美味，怎么做广式虾饺简单又好吃")
- 喝早茶时最爱的虾饺，一笼28四个～还是自己买材料来做的好，虾多皮薄超过瘾～（一出锅就吃了一个没来得及拍照哈哈哈哈）用料外皮部分澄粉300克土豆淀粉120克盐2克馅料部分虾肉300克盐3克糖6克玉米粒50克红萝卜丁50克淀粉20克玉米油30克广式虾饺的做法一斤虾去掉壳，挑去虾线，大约剩下30...
- 11967
![广式虾饺🍤如何做才美味，怎么做广式虾饺🍤简单又好吃]( "广式虾饺🍤如何做才美味，怎么做广式虾饺🍤简单又好吃")
- 因为疫情原因，几个月都没有出去饮茶，想念吃虾饺、凤爪、牛仔骨的日子了…只能自己折腾做了🤣用料虾饺皮澄粉250克玉米淀粉50克白开水适量虾饺馅料虾仁250克马蹄（荸荠）100克（约6个）胡萝卜50克肥猪肉50克玉米淀粉适量盐适量糖适量胡椒粉适量芝麻油适量广式虾饺🍤的做法首先准备虾...
- 13927
厨趣阁
