- 用料老面材料:高筋面粉87克低筋面粉37克盐2克水92克面团材料:高筋面粉210克老面30克鸡蛋20克细砂糖40克水85克酵母2克黄油20克奶粉13克盐2克金沙馅:咸蛋黄70克细砂糖20克黄油28克玉米淀粉5克奶粉12克橄榄油表面装饰:蛋液南瓜籽模具:6寸活底蛋糕模具1个6寸烟囱戚风模具1个4寸加...
- 21084
- 春天来了,可可爱爱的花朵面包做起来,自己算不算美丽的春姑娘呢🤗用料高筋面粉250克鸡蛋1个(只要蛋清)火龙果泥90克细砂糖25克干酵母3克黄油20克盐2克柠檬汁6-8滴淡奶油20克火龙果花朵面包,春天的花朵面包的做法火龙果泥、淡奶油、蛋白、糖、盐(与糖对角放)、柠檬汁、高筋粉依次...
- 30594
- 在这个杂乱的世界找一件自己的爱好;烘焙自己喜欢的面包,等待面包出炉的一刹那,是一件非常幸福的事。用料高筋面粉300克蛋、牛奶或水195-210克盐、耐高糖酵母各3克糖20克黄油20克内馅:蓝莓适量蜂蜜适量黑芝麻粉适量色拉油适量刷表面:蛋黄液1个花朵&面包的做法除油以外搅拌...
- 20733
- 今天室温18度,撸一个愉悦的面包。轻微强迫症的豆妈总想试出一个不粘哒哒比较好整形的做吐司的方子,真的可以有哦,此配方处理得当的话面团不干不湿😊那么做450克吐司需要的面团还能做什么呢?可以做一个8寸戚风蛋糕模的花朵面包,一切都是刚刚好,一份所用材料如下,用料中种面团高筋...
- 14753
- 🍞今天分享一款充满少女心的粉色面包,松松软软的超棒🍓食材:高筋粉300g,火龙果汁170g,砂糖40g,盐3g,酵母3g,黄油20g馅料:🍠紫薯150g,炼奶1勺,蜂蜜1勺🍓步骤🍭1.面包材料中除黄油外全部放入盆中,揉至面团扩展状态🍭2.加入黄油,面团揉至出膜,盖上保鲜膜发酵至二倍大。🍭3.等待发酵的时间...
- 31938
- 每次开一个南瓜🎃,都要想方设法吃掉。换着花样做做,能有新鲜感吧~用料南瓜泥120克牛奶30克全蛋液30克高筋面粉200克全麦面粉30克糖20克酵母2克盐2克黄油20克豆沙200克南瓜花朵🌼豆沙面包的做法南瓜🎃去皮蒸熟,取120克南瓜泥,加入30克牛奶,30克全蛋液,200克高筋面粉,30克全麦面粉,2...
- 26521
- 漂亮又美味的红豆沙咖啡花朵面包。用料一、主料咖啡45克盐1克白糖10克玉米油9克鸡蛋1个高筋面粉150克酵母2克二、辅料红豆沙馅120克红豆沙咖啡花朵面包的做法将主材料按照顺序依次放入面包桶内。面包机发面程序。程序结束,将面团取出来整形。排气后将面团分成40克左右一个...
- 34480
- 用料高筋面粉450克蛋液60克椰粉50克黄油30克细砂糖30克牛奶200克盐3克白豆沙360克酵母6克椰香白豆沙花朵面包的做法除黄油与盐外,其他材料全部混合揉成面团加入黄油与盐揉至出手膜分成12等份的剂子,白豆沙也分成12等份。拿一个剂子压扁捏薄边缘,包上白豆沙收口向下压扁成面...
- 27593
- 买了一箱红心火龙果,变着法儿吃。心血来潮揉面包,刚好还有自己熬的红豆沙,赶紧包起来。因为赶时间,做了一发的,烤完超级软,放到第二天还是超软,早上当早餐,超受小朋友欢迎哦。用料红心火龙果肉180克高筋粉250克细砂糖10克盐3克鲜酵母7.5克椰子油20克豆沙火龙果花朵面包的做法火龙...
- 30089
- 豆沙和奶酪再加上椰蓉,这诱惑你一定抗拒不了吧,赶快做起来吧!趁热吃还会拉丝噢,赞爆了~~用料高粉200克牛奶100克淡奶油25克或者30克(看面粉的吸水性)糖30克酵母3克黄油15克豆沙奶酪椰蓉花朵面包的做法揉面到拉出薄膜即可!发酵后分割成8个小面团!盖上保险膜醒15分钟!醒面的时候做豆沙...
- 26297
- 最近我和桃花🌸杠上了,刚做完桃花酥就又在网上看到一个日本小哥哥美食博主发的桃花面包视频,果断马克!这款面包不但颜值高味道好,而且比桃花酥做起来简单许多哦!视频里小哥哥做的是白芸豆馅的,颜值更高,有兴趣的可以去微博搜素食绫也,他做的视频我也超喜欢,看了能让心静下来~推荐!用...
- 14266
- 读卡器积满了灰,连插三次才把早餐图片读出来;早餐前翻箱倒柜找挖冰淇淋勺时发现密封着的发酵藤篮也有要发霉的迹象;哪里都不清爽,昨天发现洗手间的门缝也有了霉。此刻空气温度79%,雾气氤氲,零星雨滴,像是老天爷手指缝太疏漏下来的。我吃了半个肉桂红豆沙面包,两个半熟小贵妃芒,还...
- 11633
- 用料高筋面粉500克豆沙馅300克鸡蛋2个牛奶300克糖60克椰油40克豆沙花朵包的做法准备食材,将所有食材混合搅拌成面团发酵至两倍大将面团分成50克的小剂子豆沙馅30克一个包起来压扁切成五朵花瓣入烤箱180度25分钟,烤制金黄...
- 9510
- 用安佳奶粉和黄油做的面包,可以提升口感,吃到嘴里香味儿十足,家人一直念念不忘。万能的紫薯馅儿今天来个改良版,搭配上蔓越梅和黑芝麻汤圆,又香甜又软糯,营养美味,非常棒哦!用料标准粉500克牛奶250克鸡蛋2颗奶粉40克糖50克盐6克酵母8克蔓越莓适量紫薯适量汤圆适量黄油20克内馅80...
- 30759
- 新手上路之豆沙花朵面包,没有揉出膜,也免去了大量的发酵时间,简单易操作,味道也不错(此配方可做12个花朵面包左右)用料高筋面粉300克黄油27克奶粉15克牛奶135克蛋液30克细砂糖45克酵母3克盐3克适量红豆沙陷适量芝麻[新手烘焙]花朵豆沙面包的做法为了揉面更轻松,将除了黄油、酵母...
- 6661
- 超级详细的制作步骤🎈🎈🎈好看又美味的花朵造型的甜面包很适合和自己的宝宝一起来制作哦!用料高筋面粉150克低筋面粉40克纯牛奶70克鸡蛋1个黄油15克细砂糖30克酵母粉5克盐3克果酱适量蛋液适量(即鸡蛋全蛋打散刷表面)花朵甜面包的做法黄油提前从冰箱里拿出来软化。酵母最好...
- 23427
- 第一次看到🌺花朵面包,就很喜欢,只要掌握了方法,做起来很简单,送人也很好看,赏心悦目,椰香扑鼻。可以用直接法做的,但波兰种组织细腻,柔软更好吃。方子自配,整形参考了爱和自由老师的方法,稍微有点不同,谢谢!*^_^*Poolish种(波兰种),这种酵头起源于波兰,Poolish种是由分量相同的面粉和清...
- 20367
- 用料高筋面粉克豆沙克蛋液克细砂糖克水克鸡蛋个牛奶克盐克黄油克糖克酵母克奶粉克面包花朵豆沙面包的做法12...
- 14643
- 面包体我就不再多写了,用甜餐包的配方连接:用料馅料你豆沙适量芋泥适量小花朵面包的做法把面团分割成大的70克。小的20克。大的可以包上喜欢的馅料小的压平对角线。然后把它移到面包体上面。中间放上喜欢的坚果烤好放凉,也可以少上糖粉。也可以整这种造型完美。...
- 29614
- 用料高筋面粉300克牛奶170克鸡蛋液30克细砂糖30克干酵母4克盐3克黄油30克香肠5根一切二沙拉酱适量蕃茄酱适量葱花适量花朵🌺面包的做法1.所有液体(牛奶、鸡蛋液)➕糖➕酵母放入主锅,设置30秒速度3混合均匀。2.加入高筋面粉,设置30秒速度3-6混合均匀,看下状态,根据面粉吸水性来...
- 33427
- 用料高筋面粉180克低筋面粉50克冰鸡蛋1个(50~60克)冰牛奶105克糖40克耐高糖酵母1/2茶匙黄油25克盐1/2茶匙自制红豆沙150克小美豆沙花朵面包的做法将除黄油、盐、红豆沙的所有材料放入主锅,5分钟揉面,然后加入黄油和盐,继续2分钟揉面。取出面团放保鲜盒,盖上盖子,烤箱28度发酵到2...
- 24298
- 爱是付出、爱是舍己……,这个世上,除了家人,还有一位神更爱你!从你出生到生命的尽头,一直默默地守护着你,那就是赐我们生命气息的主,是他创造了天地万物养育你我,更预备了天国等我们。他的生、他的死、他的复活,没有一样是为自己,耶稣永远爱你!用料高筋面粉300克牛奶100克清水80克(可...
- 17408
- 我做了毛毛虫和花朵两种造型,用了方子的两倍量用料高粉250g液体(蛋+牛奶)170g盐2g糖25g耐高糖酵母3g黄油30克花式红豆沙面包(毛毛虫+花朵)的做法除黄油外所有材料扔进面包机(也可手揉)运行20分钟快速揉面程序放入软化的黄油,继续快速揉面程序20分钟拿出揉好的面团手揉+摔打密闭容...
- 10392
- 面团用的娟妃的100%中种面团,真的好香好细腻,再加上红豆沙,孩子很喜欢😘,而且冷藏面团多发会儿、少发会儿问题都不是很大,时间很好掌握。如果想一口气做完,不想冷藏中种发酵的,请参考汉堡坯的前面1-7步骤,_title_a然后接着本方子的第8步骤做就OK了。或者还可以做一发。厨神如画队...
- 27623
- 豆沙小花面包(此配方可做6个60克面包)用料高筋面粉180克牛奶120克奶粉8克糖20克盐1.5克耐高糖干酵母2克全蛋液16克黄油16克装饰部分:豆沙馅180克白芝麻适量送你一朵小花!豆沙小花面包!的做法准备好面团所需的材料,不同牌子面粉吸水性不一样,所以液体部分需要预留哦~缸中倒入面团...
- 21313