- 方子来自爱和自由大师,略有改动。用料高筋粉(原方面包粉)225克带麸皮黑麦粉(原方麦麸)25克即发干酵母2.5克细砂糖25克盐4.5克水175克(酌情增减)橄榄油(原方黄油20克)16克蔓越梅果干60克黑麦粉(表面装饰)适量麦麸蔓越梅面包的做法将蔓越梅干提前浸泡半个小时,沥干水擦干备用(我都没泡)。...
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- 莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,多吃粗粮身体好哟。用料高筋面粉240g莜麦麸40g牛奶200g细砂糖25g酵母3g黄油15g盐1g蔓越莓干30g三角奶酪2块莜麦麸蔓越梅乳酪软欧的做法1、除去黄油的其他所有材料放在面包机里,揉面程序。程序结束后,放入黄油继续一个揉面程序。...
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- 蔓越梅面包酸甜可口。父母版更适合父母吃噢是我试了很多次试出来的恩恩。欢迎效仿用料木糖醇20g高筋面粉一份90g全麦粉两份180g盐3g半勺奶粉20g牛奶或水160ml全蛋一个酵母一勺5g蔓越梅40g橄榄油或黄油40g蔓越梅面包(父母版)的做法所有东西都放进面包机酵母和盐分开。酵母尽...
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- 用料高筋面粉190克全麦面粉60克细砂糖30克盐3克水130克奶油40克酵母3克黄油20克蔓越莓30克全麦蔓越梅吐司(松下面包机版)的做法松下面包机软式一键完成...
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- 原方来自一位做烘焙行业的朋友,我根据家庭烘焙的条件和用量做了调整。用料A料:(中种)高筋粉40g红酒25g即时酵母0.15gB料:高筋粉150g全麦面包粉150g即时酵母4g盐6g蜂蜜6g白糖20g水185g黄油10gC料:烤好的核桃碎90g红酒泡过的蔓越梅60g全麦红酒蔓越梅包(中种)的做法先做中种面团,将A...
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- 授法国面包师启发才有动力去做,愿大伙喜欢,这款主要来源于黑麦面粉,没有它做不出那个口感,真心喜欢,没糖无油乡村面包,因为这款本身有蔓越梅为佐料,就已经有有甜味,因为经过12小时发酵就有一点酸味,酸甜配合的非常完美,吃上去感觉很非常美妙,对于爱健康的人士非常适合,非常健康食品黑...
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- 在健身的路上一直前行,三分练七分吃,这个低卡小餐包少糖少油无添加,黑麦粉和全麦粉混合而成,很适合搭配沙拉等轻食,蔓越梅补充了糖分不足的口感。运用面包机和面,节省时间。用料高筋面粉125克全麦粉90克黑麦粉35克盐2克白砂糖6克奶粉10克水160毫升黄油10克橄榄油5克低卡黑麦蔓...
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- 原方来自“自由”女神,我有做改动,无油版,更健康,筒子们暴走吧用料高粉225g麦麸(或者小麦胚芽)25g干酵母2.5g细砂糖25g盐3g牛奶175g蔓越莓干63g麦麸蔓越莓面包的做法烘焙:220摄氏度,中层,20min筒子们,原谅我太懒,步骤上纸质滴,大家随意切开,颗颗分明大图在此小贴士蔓越莓一定要浸泡,这...
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- 来自孟老师的麦片面包,有改动。很健康的一款面包,添加了蔓越梅后味道好很多哦。用料蔓越梅干50克即食燕麦片适量全麦粉(中种)190克干酵母3克水(夏天冰水)125克全麦面粉(主面团)110克细砂糖15克盐3克奶粉15克胚芽10克水65克橄榄油10克蛋白(装饰)适量百分百全麦蔓越梅包~中种的做法中...
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- 用料如图麦麸蔓越莓面包(爱和自由)的做法如图如图如图如图如图...
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- 最近狂爱做面包,介个看得见的健康啊!做过好多面包,最爱这款了。用料全麦粉130克高筋粉(金象)115克黑糖50克干酵母3克盐5克牛奶165克黄油32克蔓越梅干35克核桃(掰碎)20克核桃蔓越梅黑糖全麦面包的做法除黄油之外的所有材料揉至光滑均匀,加入融化的黄油揉至扩展阶段至出薄膜(我用面...
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- 这款免揉面包外脆内嫩,值得一试!用料高筋面粉210克水200克酵母2克盐1克红糖30克可可粉20克蔓越莓40克免揉蔓越梅可可面包的做法把酵母,盐,红糖加到水里搅拌均匀。然后把高筋面粉,可可粉,蔓越莓倒进去。用刮刀或者筷子拌到没有干粉的状态。盖上保鲜膜发酵40分钟。把面团倒在洒满...
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- 名字这么长,当然口感丰富,营养美味啦用料中种高筋粉175克牛奶102克干酵母2克盐2克奶粉5克主面团高筋粉38克全麦粉38克亚麻籽15克盐1克细砂糖35克干酵母1克水60克黄油19克果干蔓越梅干60克糖渍栗子65克全麦蔓越梅栗子亚麻籽花环面包的做法中种揉成团,室温发酵2,3倍大。蔓越梅...
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- 烤盘是23*33的深盘。酸奶是天然面包改良剂,还加了美味的淡奶油,所以这款面包不仅柔软而且奶香十足。用料自制无糖酸奶200克蔓越梅干60克金像280克全麦粉100克淡奶油80克细砂糖40克奶粉17克盐4克干酵母4克全麦酸奶蔓越梅排包的做法除蔓越梅和酵母外,所有材料放入面包机,饺子皮...
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- 原方出自孟老师的奶香葡萄干吐司,有较大改动。我觉得这个面包的奶酪糊是亮点,非常诱人!方子是直径21公分大理石圆模一个的量。用料(中种面团)高筋粉320克干酵母4克蛋黄两个37克牛奶180克(原方水160)(主面团)高筋粉80克细砂糖40克盐3到4克奶粉20克奶酪粉20克水60克(原方40克)无盐黄油...
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- 改自荻山和也的我爱面包机第32页,原方是蓝莓果干。为了解决上一个吐司遗忘在果料盒的蔓越梅,做了这个,味道也很好喔,就是长势比较优雅,没有上一个吐司爆头拉莫疯狂~用料高筋粉200克裸麦50克干酵母3克水140克盐3克蜂蜜(原方50克)57克橄榄油(原方黄油25克)18克蔓越梅干(原方蓝莓果干)50...
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- 做了很多次,稍微改了一下方子,记录一下,以后直接照着做呵呵用料面包粉120g全麦面包粉150g蛋糕粉30g牛奶150g酵母5g糖40g盐4g鸡蛋一个玉米油15g蔓越梅土司面包/土司面包的做法将材料全部放入面包机(先放鸡蛋,牛奶,油等),启动发面程序发酵结束后(一般为2倍大),取出,加入50g蔓越梅,揉二次...
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- 做美食就是随性而为。用料高粉500克酵母10克砂糖74克奶粉10克水+鸡蛋300克无盐黄油20克粉盐3克蔓越莓100克红豆沙250克蔓越莓红豆面包梅的做法以上是面包基础面团。高粉酵母砂糖奶粉水鸡蛋。一起搅拌。鸡蛋两个和水一起的分量是300g。光滑后加入软化的黄油和盐。厨师机搅...
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- 全麦面粉有“糖尿病人的专用面粉”之称!1.全麦面粉是水溶性膳食纤维的天然来源。可降低胆固醇,控制血糖。2.它不含脂肪,热量低,富含复合碳水化合物。3.含有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等,是保持身材苗条的最佳食物。4.全麦中含的B族维生素,对脚气病、癞皮病及各种皮...
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- 经常喜欢一次做两种口味用料面粉200克黄油30克牛奶90克白糖35克蜂蜜15克鸡蛋液20克酵母3克蔓越梅适量葡萄干适量鱼肉松适量鸡蛋液刷表面20克麦片适量鱼肉松麦片面包与蔓越梅葡萄干麦片包的做法准备材料除黄油外的材料放入面包机揉20分钟加入黄油揉30分钟和好后盖保鲜膜发...
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- 健康的包包,送给爱吃面包的老爸。金像300克,桂格燕麦53克,糖20克,盐3克,奶粉19克,鸡蛋一个58克,酸奶165克,水15克,橄榄油18克,酵母一小勺(3克)用料……(-_^)酸奶燕麦蔓越梅排包的做法除蔓越梅和酵母外所有面团材料放入面包机,揉5分钟成团,然后设定面团面包程序,自动投果料,蔓越梅放果料盒...
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- 这款全麦面包做出来非常扎实,因为本人喜欢低糖的食物,所以这款面包只是微甜,喜甜的朋友可以把红糖的分量增加一倍。同时,可以不放葵花籽油,而用少量黄油代替。做好面包后切成薄片,拿出两三片搭配蔬菜水果即可做成懒人版五彩早餐:用料全麦150g高筋面粉150g红糖30g蔓越梅45g水180g...
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- 就是突然心血来潮想尝试这种做法,超级软妹一枚用料高粉100克全麦粉60克清水100克细砂糖15克黄油20克盐3克酵母6克蔓越梅干25克葡萄干15克蔓越梅葡萄干全麦面包(冷藏法)的做法蔓越梅和葡萄乾洗冲洗一下廚房紙吸乾水分面包机里依次加入,:清水,细砂糖,盐,高粉全麦粉,然后在面粉上挖个...
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- 为了消灭家里的奶油奶酪,统统倒进面包机揉个面团,整个面包,成品真的是超软咯,好吃。用料A奶油奶酪180gA牛奶250gA鸡蛋一个A红糖50gA盐5gA酵母6gA高筋面粉460gA全麦面粉70g蔓越梅35g奶油奶酪蔓越梅全麦面包的做法所以A材料倒入面包机内,启动揉面程序,揉30分钟。注意:现将液体倒入...
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- 之前在买了好多蔓越梅然后吃不了…突发奇想觉得做成果酱好像挺不错喔~用料新鲜/冷冻蔓越梅若干水若干冰糖/白糖按自己口味放小火小火小火重要的事说三遍蔓越梅酱/蔓越梅汁的做法锅中倒入清水,放入蔓越梅,水我放的挺多的,因为顺便做个果汁☺️如果光做果酱水刚过蔓越梅就可以顺...
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