- 用料茄子2个尖椒4个酱油适量盐适量糖适量猪肉适量尖椒茄子汆面的做法稍大两个圆茄子,四个尖椒,一小块猪肉。面条一斤,够一家三口了。茄子去根去皮,切两半,切成你能切到的最薄的片。之后切成丝备用肉切成片或者丝都成,尖椒去根斜切丝。油热先炒肉丝,后放入尖椒,出辣味后放入茄丝。...
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- 好吃美味,一起来做做用料尖椒个茄子1个面条半斤份肉末200克水淀粉5克生抽2勺酱油适量盐适量十三香适量尖椒茄子肉丁打卤面的做法备好上面这些食材成品成品总成品小贴士做好的卤子要趁热吃...
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- 我觉着做茄子菜一定要搭配尖椒和大蒜,曾经做过茄子尖椒馅饼,虽然没有肉,感觉很好吃。晚餐后再包个茄子尖椒包,早餐吃包子,是不是很方便快捷。用料长茄子1个尖椒4个葱、姜、蒜盐、糖、耗油、香油、花椒油、花生油五香粉、熟芝麻、虾粉适量面粉260g发酵粉5g泡达粉1g茄子尖椒包的...
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- 用料茄子茄子汆的做法买茄子,买轻的切茄子丁(可以切大点)切肉丁(可以切大点)切蒜末(或蒜泥),单放切葱花和姜末(多切一些),单放锅里放油(多放一些),加入几粒大料,放入茄子丁干煸,煸好后乘出备用锅中放油,烧热后,下肉丁,加入几粒大料,煸出油来在肉丁中加入葱花,姜末,黄酒,生抽,一点老抽(调好颜色),盐,白...
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- 用料尖椒2个细茄子2根生抽1勺盐1勺多点鸡精1小勺尖椒炒茄子的做法尖椒切成丝茄子切成这样小块锅内倒油,多倒一点,茄子炒到六七成熟,盛出,多余的油倒出来,留用一点点油就行。热油,蒜片爆香,加入尖椒炒3分钟左右,倒入生抽。炒一会儿,加茄子,炒1分钟,加盐,鸡精,炒一会儿盛出。...
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- 用料大茄子1个西红柿1个肉丁大蒜姜片生抽盐茄汆儿面的做法茄子,西红柿切丁热锅凉油下姜片炒香然后加入肉丁,煸炒到肉丁变色加入茄子丁继续煸炒茄丁煸两三分钟之后加入西红柿丁,煸炒一下然后加生抽临出锅之前加盐和蒜末和好的面擀成大薄片,折叠好顶刀切条儿抖开小贴士蒜是必须...
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- 这是一个搜冰箱的菜,冰箱里只剩一个茄子,两个尖椒,那就做一个尖椒烧茄子吧~用料茄子尖椒葱花盐油阿香婆牛肉辣酱尖椒烧茄子的做法茄子、尖椒洗净,切段儿葱花爆锅,出香味之后,茄子尖椒扔进去翻炒放一勺阿香婆牛肉辣酱,这个时候可以适当的加点儿水稍微放一点盐,因为辣酱就有咸味了,...
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- 没啥可说的,超级好吃的一道菜用料圆茄子1个尖椒4个肉适量黄豆酱油1锅铲糖1勺盐1勺胡椒粉1小勺尖椒炒茄子的做法圆茄子去根去皮切两半切薄片、肉切片、尖椒去根斜切厚丝油热炒肉,肉熟了放尖椒炒出辣味,放茄子放一勺盐,用筷子帮忙铲子筷子一起翻炒,稍微软塌后放糖、酱油,后放一点...
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- 青色尖椒遇上紫色茄子,这对经典搭档再次擦出美味故事。用料茄子3个尖椒3个干辣椒1颗姜半颗蒜一颗辣椒粉少许油20克盐适量淀粉半勺生抽适量料酒少许白醋少许糖色适量尖椒茄子煲的做法切配:茄子切粗条,尖椒切长丝,姜蒜切末,干辣椒泡水切圈,淀粉加水调成水淀粉。炒制:锅底放油,加入...
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- 用料茄子1个蒜2瓣葱1根尖椒5个糖少许盐少许尖椒茄丁面的做法尖椒切丁为了配色可以选点小米辣切入注意切完不要乱摸你懂的好好洗手葱蒜切好备用茄子我用的圆的去皮茄子茄丁备用也可以用长茄子看个人爱好本次做素面没放肉丁根据自己口味吧起过烧油爆香葱花蒜末下入尖椒丁茄...
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- 用料茄子1个尖椒(二荆条)1-3个油适量盐适量尖椒茄子的做法茄子去蒂洗净切片(尽量切薄些)辣椒切片(我家阳台种的,辣的遭不住,只敢切一个)锅加热,倒入尖椒,炒出多余水分(炒的时候可以用锅铲压压尖椒)装盘备用(辣椒太辣我不敢炒太久,你们可以多炒会儿,炒到表面起虎皮)1、锅中倒油(不用太多,和...
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- 用料长茄子4根,个头不太大的尖椒2个,辣一点的蒜4瓣香菜若干盐适量鸡精适量小红辣椒1个尖椒拌茄子的做法尖椒不去籽,与蒜及香菜一同切碎,用盐和鸡精拌好,腌10分钟茄子隔水蒸熟,放凉后用手撕成条,如果觉得条太长可以从中间断开尖椒碎倒入茄子中拌匀装盘上面撒上切碎的红椒圈。这种...
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- 备忘录用料茄子1个茄子汆面的做法茄子削皮切条,盐水里泡泡,拿出来捏干水份备用起锅烧油,炸八角,放姜丝,可放辣椒,放葱段,然后放入茄子,炒透放酱油、盐,过会儿加水咕嘟,再加点蒜末,两滴醋,出锅,准备下面条...
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- 用料长茄2个长尖椒2个生抽勺葱花一棵小葱蚝油适量十三香一点点糖一点点尖椒茄子卤的做法茄子切丝尖椒切丝炒香葱花下茄子翻炒炒到茄子变软加酱油蚝油十三香糖再翻炒一会儿后加青椒加水加淀粉...
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- 用料茄子个尖椒三分之一蒜2瓣生抽1勺油10克盐一勺粉条一小把糖1勺克蚝油1勺尖椒茄子包的做法茄子不去皮,切丝,撒盐,挤出水分粉条泡发切小段,尖椒切小粒,蒜压成泥发面,我用的是酵母,糖,半杯水,一杯半,也就是三小杯面粉把所有的材料放在盆中,热油,泼在蒜上加入盐糖,生抽,蚝油,拌匀包包子啦...
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- 和老饭骨的大爷学来的,第一次试做,很简单,味道也不错。不爱吃醋的那碗蒜醋汁可以不加的哦家里人对比了一下加蒜醋汁和不加的味道,因为平时就不喜欢口味太酸的,所以更偏向不加的,宝宝们可以根据自己口味来选择😉以下为2人食量用料圆茄子半个-1个五花肉按个人口味,不喜欢可以少加...
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- 用料青椒3个胡萝卜多半根葱姜蒜若干生抽5勺老抽2勺蚝油2大勺花椒或者麻油若干猪肉馅若干柿子椒汆面的做法葱姜蒜切沫,油热后炝锅,炒肉末,放胡萝卜丝青椒丝煸炒出水分,放生抽蚝油后继续翻炒放生抽再翻炒一下,放点开水盖盖闷一会闷个3分钟就差不多了,出锅切点黄瓜丝开动...
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- 自从去东四民芳餐厅吃了一次青椒茄子卤的手擀面以后就一直念念不忘,惦记着再吃。回来翻了不少方子,最后综合了一个自己喜欢的,老公直说好吃,赶紧记下来免得下回忘了。做的时候也是尝试所以没有步骤图用料圆茄子1个青椒2个肉馅100g(半小碗)葱少许姜少许蒜1颗大料1个酱油,糖,盐,料酒...
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- 时间:约40-50分钟难度:有点挑战🖖份量:3人份用料熟白芝麻30g面团用料普通面粉(中筋)300g温水180g干酵母3g糖3g茄子馅儿圆茄子600g尖椒碎100g香菜100g八角(大料)2粒浓汤宝1块老抽10g黄豆酱15g糖10g尖椒茄子馅饼的做法锅中倒入油,大料(八角)翻炒茄子丁至软榻,加入盐,一边翻炒可以一边按...
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- 尖椒不是狠辣呢做炒菜好用料工具勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量茄子2个尖椒(小)5个A白料酒1.5勺A味淋1勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化A白糖1勺A酱油1/3勺味噌3/4勺食油1勺芝麻油1/3勺茄子炒尖椒的做法茄子和尖椒洗净,切掉蒂,乱切。准...
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- 为了增加辣味,我用了2个螺丝椒,1个尖椒。茄子很吸油,所以需要炒茄子的菜,建议多加些油。用料茄子3个尖椒3个蒜3瓣生抽2勺老抽半勺盐适量食用油稍多一点尖椒茄子丝的做法3个尖椒和3个茄子,切丝。3瓣蒜,切碎。锅中稍微多烧些油,油热,放入茄子丝,一半的蒜末,翻炒。茄子炒软,出油。放入...
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- 家里有个超大的茄子,夏天蒸着吃都吃腻了,炒着吃太硬不喜欢,炖着吃太烂糊不好看。在下厨房发现有茄子馅这个神奇的存在,而且都是茄子配辣椒,那么就试一试茄子馅的虎皮辣椒吧😊用料尖椒6个猪肉1大个肉50克其他调料葱一些调味类一点点生抽适量盐适量主料一点点茄酿尖椒(茄子+尖椒+...
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- 夏至那天做的面用料肉馅茄子1个尖椒2个面条郫县豆瓣酱1勺大蒜4瓣杭椒2个肉末尖椒茄子打卤面的做法尖椒洗净,从中间破开,去蒂去籽去筋切小丁大蒜切末,杭椒去籽切细碎的小粒茄子洗净,带皮切丁锅热放油,下入肉馅煸炒变色盛出。再把锅刷干净重新起锅加油(比炒菜稍微多一点),放两粒大...
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- 用料尖椒8个鸡蛋7个(爱吃放的多^_^)姜切末少许淀粉沏水小碗底儿生抽1勺老抽半勺甜面酱半勺蒜5瓣切末洋葱少许切末尖椒鸡蛋汆面的做法鸡蛋打匀,放油后用筷子搅拌均匀成小块盛出。尖椒切成小颗粒姜末、洋葱末,凉油放入,油热变色,就可以放入尖椒了。成品鸡蛋碎步骤三后放入炒好的...
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- 第一次吃茄子馅饼还是去年,在早上的机场餐厅,被惊艳到了。疫情期间自我居家隔离,短期内看来是吃不到了,只能试着自已动手,自我满足一下吧。用料长条茄子2个尖椒1个生抽适量蚝油适量盐少许油适量面粉300克酵母3克左右水150克左右尖椒茄子饼的做法打算做早饭的,所以试了冷藏发面,...
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