- 这是一个爱吃酱香饼的90后女生做的家常酱香饼,为了复原记忆中的美味,她尝试了多种酱料,终于做出心中的味道,推荐给你,真的很好吃。用料面粉400克温水230~240ml葱末60克蒜蓉60克手粉适量白芝麻适量葱花适量葱伴侣六月香豆瓣酱2勺(约30克)葱伴侣六月香辣椒酱1勺(约15克)葱伴侣煎炸拌...
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- 用料面粉300克水适量(用温水和面会软一些)甜面酱1勺郫县豆瓣酱2蒜蓉2勺耗油1勺八角1个花椒15粒香葱适量芝麻适量家常酱香饼的做法炒酱加入油加热,炸出花椒、八角的香味,将花椒、八角舀出,将蒜蓉、耗油、郫县豆瓣酱、甜面酱、糖、加清水,炒至鼓泡。面粉和水活成光滑面团。放置15...
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- 疫情在家,又是嚯嚯面粉的一天!我喜欢葱油饼!学习了好几个人得方子,加上自己对面粉的经验,得出此款葱油饼!第一次做时油酥做的不够多,于是就出现油酥版本和无油酥版本,对比之下还是油酥得口感更好些!第二次做严格一下各种参数,给小伙伴们做参考!也方便自己以后做!此方子可做葱油饼6个...
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- 来北京一晃快十年啦!一到秋冬,我就喜欢吃火锅,尤其喜欢吃铜火锅,而去哪家吃,完全取决于哪家烧饼做的最好吃。这么多年,吃过那么多家,最喜欢的依然还是去去牛街,虽然每次去要一个小时,吃要等一个多小时,但是麻酱烧饼是真真好吃!我都是现场吃三个,打包十个的节奏,请叫我吃烧饼大王!今天分...
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- 那些年学校门口的酱香饼有没有回忆满满我们吃的不是饼,是情怀~话不多说,整起来家庭版酱香饼好吃健康我们都要!用料手抓饼1个葱少许淀粉1勺豆瓣酱2勺耗油2勺番茄酱2勺糖少许大料少许(家常版)懒人酱香饼的做法调生酱豆瓣酱、蚝油、蕃茄酱、糖各两勺,搅和均匀。备料:1勺淀粉加水搅...
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- 也可以算是一个清冰箱库存的菜了呢~炒饼这个东西每家都不一样。没个准的。做出好吃的味道自己喜欢就好啦~酱香和饼的口感真的是超级搭啊~用料烙饼半张圆白菜小半颗胡萝卜一根牛肉一块鸡蛋一颗洋葱四分之一颗甜面酱一勺六必居酱菜汁半勺六必居腐乳四分之一块六必居腐乳汁半勺...
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- 我对于面食的热爱,简直到了一种难以想象的程度。虽现在也隔三差五的用一顿米饭代替馒头,包子,但对于烙饼,实在是几天不吃便想念的紧的东西。那种麻香与油盐的完美结合,再搭配一碗小米粥,真的快哉也。用料面粉500g沸水180g冷水140g盐3g熟芝麻30g熟亚麻籽30g油适量麻香家常饼的做...
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- 这款饼,外脆里嫩,很劲道一口下去,慢慢的掉渣渣真的很酥香并且它真的是操作简单选材也很简单用料低粉250g250g水130ml130ml猪油适量色拉油适量盐少许香脆家常饼的做法面粉过筛,一半加入100ml开水烫熟。将剩余的面粉加入熟面粉内,慢慢揉进去,看情况加冷水(我加了大约30ml)慢慢揉成...
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- 可以做两张饼,外酥里软。用料普通面粉300克盐2克50度温水200克油酥:面粉1勺盐2克食用油25克五香粉3克五香家常饼的做法面粉➕盐搅拌均匀,边倒50度左右的温水边搅拌成面絮用手揉成偏软的面团,盖上保鲜膜醒30分钟,油酥所有的用料放一起搅拌均匀醒好的面不用揉,分成两份,擀成圆形薄...
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- 每年去内地探亲时,儿子最爱吃奶奶家楼下的酱香饼,可是我们两口子工作在西北偏远地区,这里没有酱香饼店,我就自己琢磨做,也是参照很多食谱,在此,感谢下厨房平台。用料面粉1000克酵母3克食用油80克开水适量凉水适量葱花、蒜苗沫适量豆瓣辣酱2勺白糖5勺豆豉辣酱1勺芝麻酱2勺家常酱...
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- 用料鸭掌10只姜片片老抽勺干辣椒个姜片料酒勺生抽勺冰糖克蒜瓣酱油勺啤酒一瓶家常酱香鸭爪的做法鸭爪冷水下锅出水爆香配料倒入鸭鸭翻炒翻炒倒入啤酒闷30分钟完成,开吃了小贴士第一次做味道还可以...
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- 好早就想做酱香饼,都半年时间了,今天终于是动手了。之前去找了好多酱香饼的菜谱和视频,结合了别人的菜谱,加上自己的改良。在外面买的总觉得很好吃,自己做出来却吃得很少,倒不是因为味道不好。就是没什么胃口,也许是太了解成品是怎么出来的,对于做菜的人来讲,吃自己的菜还真没什么...
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- 我是广东人,却偏爱吃面食,尤其是各种烙饼。而这款酱香饼最得我青睐。用料面粉110克水适量油适量洋葱、姜蒜适量豆瓣酱+黄豆酱熟芝麻土家酱香饼(家常版)的做法先和面,然后盖盖子松弛至少半小时擀开面团以后在上面撒一层干面粉再涂一层油,有助于分层。如图切开但不要切断,然后折起...
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- 千层饼,外酥内软还多层,简单易学,小白进来就学会#美食趣味计划#葱花千层饼复制此链接,打开【抖音短视频】,直接观看视频!这是我在抖音上扒的上面是原视频尊重原创🌹🌹🌹用料面粉300克温水240克酵母3克油酥五香粉1勺食用油适量盐适量面粉30克酱香饼用料酱香饼的酱适量葱花适量芝...
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- 前几天烙烧饼,到处学么酵母到处都缺货,买到之后舍不得用了,忽然就想到似乎还可以烙饼啊,烙饼不需要酵母啊,于是行动起来!用料面粉200克温水140—150克盐适量麻酱适量芝麻(黑芝麻白芝麻各取一些)适量家常麻酱饼的做法1.和面中筋面粉200克,温水140克,混合均匀,揉成面团。2.醒面可以室...
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- 用料面粉两小碗温水一小碗蒜蓉辣酱1勺豆瓣酱1勺甜面酱1勺孜然粉少量花椒十多粒八角1个白糖一丢丢油少量芝麻少量花椒粉少量水四分之一小碗葱花少量家常简单酱香饼的做法一碗温水两碗面粉(根据面粉吸水量不同调整用量我一般用家里这个小碗刚好就是这个比例做出来的饼够一家...
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- 家常香肉饼——变化只是一点点,味道大不同用料面粉400克肉十三香2克辣椒粉1克盐1克家常香肉饼的做法将面粉、十三香、辣椒粉和盐混合均匀,加入热水搅拌成如图有许多小疙瘩状,再加入冷水继续搅拌至基本成团,最后用手揉成面团(这个时候的面团还不是特别光滑,放置后再揉搓,就很容易...
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- 一直都喜欢吃酱香饼,觉得这个是学生时代的味道及记忆,大学毕业五年了,始终想念学校夜市小吃的酱香饼,于是自己在家动手动,味道虽然有些许差异,可能是因为酱里面我没有放甜面酱或者黄豆酱的原因,下次可以试试加上,第一次做,挺成功,建个食谱记录一下,适合小白,厨房高手若看到有不足,欢迎...
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- 很多人都喜欢酱香饼,我也是特别喜欢,家里小孩也喜欢,但是外边卖的有点辣不太适合孩子吃,就自己做了不辣的酱香饼,配方没有放辣椒粉,喜欢辣的可以放一点辣椒粉~做法就按照步骤来就可以,不可以随便改动。做之前看好小帖士!用料饼用料:中筋面粉400克温水230~240毫升油酥部分:面粉15克食...
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- 疫情期间想吃各种各样的东西,但是又不能出门,只能自己动手做啦!这款酱香饼做饭简单,香脆又好吃哟~本文的量大概是三张饼,3-5人份用料面粉300克盐5克芝麻适量葱花适量酱汁部分洋葱小半个蒜头4瓣豆瓣酱2-3勺黄豆酱1勺耗油1小勺番茄酱1小勺胡椒粉大约3克家常版陈家酱香饼的做法面...
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- 记录自己备用。用料面团中筋粉300克温水185克盐1克葱花油酥中筋粉45克盐3克五香粉1捏香葱1小把几根植物油一大勺花椒20粒过程用油麻酱糖饼裹料麻酱80克红糖55克超香的家常葱油饼/麻酱糖饼的做法面粉和温水和盐加入面包机,揉一个20分钟后,成为光滑面团。空盆抹油,手抹油,面团...
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- 昨天身体不适,不想做太多花样饭食,煲了一锅龙骨靓汤,烙了两张酱香饼,先生和孩子竟说超级好吃,好吧,你们喜欢就是对我的肯定😅用料面粉250克香葱2-3根酵母3-4克温水一小碗盐5克油10克芝麻10克黄豆酱2勺快捷家常少油酱香发面饼的做法取普通面粉250克,酵母3-4克,取一小碗温水,80左右(...
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- 💞葱花饼是一种由面粉和小葱为主要食材的中国煎饼。💞葱花饼,色泽金黄、外酥里嫩、层次分明、葱香宜人、是非常地道、美味的家常主食。💞家常饼是一道口味香脆的小吃,主要食材是白面,是北方人喜欢吃的的传统美食,香香的,酥酥的,脆脆的,软软的,想吃什么样的,就能做出什么样的,家常饼...
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- 家常方法,纯纯的味道,超好吃的软软,浓浓酱香饼,简单好学,大家一起试试吧制作难度:🌟🌟🌟制作时间:40-50分钟(包含醒面30分钟)用料面粉家里吃饭小碗,两碗豆瓣酱2勺蕃茄酱2勺蒜蓉辣酱(不吃辣可以不加)0.5-1勺孜然粉0.3勺圆葱、葱姜蒜适量糖0.5勺芝麻适量香葱适量酱香饼-家常风味的做法...
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- 呆家里跟老公聊了会大学时光,突然怀念起学校的酱香饼,我没有买电饼铛,烙饼全靠平底锅,所以相对做的薄一点用料酱香郫县红油酱2勺豆瓣酱2勺十三香1小勺白芝麻适量饼胚面粉300克温水200克(根据吸水性添加)盐4克葱1根家常酱香饼(含酱方)的做法锅里放油,烧热加酱料,炒出香味,加热水,调出...
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