- 用料牛蛙5只淀粉干辣椒个盐姜黄酒葱末蛋清蒜末花椒椒盐粉椒盐牛蛙的做法牛蛙洗干净剁开,放姜丝,葱末,黄酒,盐搅拌均匀,腌制20分钟。腌好后把牛蛙里的汁倒掉,取一个蛋清,打入,搅拌一下,倒一碗淀粉。锅内加油,大火烧开,后转中小火,把牛蛙一块块裹上淀粉,下锅炸,炸到浅黄色捞出。捞出的牛...
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- 最近不怎么忙,周末做了牛蛙来吃,超够味,完全停不下来。关于配料的用量,根据自己的口味增减,如果是超级重口味,小米辣二荆条和嫩姜,可以加大量的用料牛蛙3只料酒适量淀粉适量盐适量糖克适量花椒适量大蒜适量大葱一根小米辣适量个二荆条适量嫩姜适量鲜椒牛蛙的做法准备配料,嫩姜切...
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- 麻麻经常给我做哒!今天又做啦,趁机建个菜谱,已经过麻麻授权发布哈哈哈!用料牛蛙2只生姜一片葱两小段料酒一大勺生粉适量椒盐粉适量青红椒可选色拉油较多椒盐牛蛙——好吃的妈妈菜的做法牛蛙洗净切块,沥干水葱姜切成丁,和牛蛙,料酒,一起拌匀,腌制15-30分钟腌制好的牛蛙裹上生粉,锅里...
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- 牛蛙家人都很喜欢吃,价钱实惠。这道菜基本是个底料,青花椒椒盐可起到去腥的功能,不喜欢姜的味道。炸制完可做酸菜牛蛙,干锅牛蛙,再加点料也可以直接吃。用料牛蛙3只盐少许青花椒椒盐少许油炸制可多加青花椒盐牛蛙的做法准备好材料,牛蛙洗净斩块。加入少许盐,青花椒椒盐少许,淀粉...
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- 用料牛蛙3只菜椒(大辣椒,柿子椒)3个大蒜2瓣生姜适量耗油适量生抽适量生粉少许食用油适量菜椒牛蛙的做法牛蛙切小块,放少许料酒,酱油,生粉(放一点就好,不用挂浆)腌制10分钟。菜椒切块,备用。蒜瓣,姜切丁,备用。烧热锅后放适量食用油,烧热后放入切好的蒜,姜。爆香后倒入腌过的牛蛙块(沥干),...
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- 上次的剁椒剩下一半刚好用来蒸牛蛙啦用料牛蛙2只料酒3勺剁椒铺满姜3片生抽1勺剁椒牛蛙的做法大葱垫底牛蛙切块剁椒铺满牛蛙清蒸15分钟左右...
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- 爷爷菜谱记录版这道菜鲜嫩美味,超好吃用料牛蛙3只二荆条三两嫩姜二两独蒜六个老姜半块泡椒半小碗青椒牛蛙的做法起锅烧油,油需要稍微多一些,七成热油温下姜片和泡椒,大料,炒出香味加入切成块状的牛蛙,加入适量食盐,拌匀炒香。加入豆瓣,搅拌均匀加入开水,没过牛蛙即可。加入嫩姜和...
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- 用料牛蛙250克洋葱20克青红椒5克鸡蛋1只盐2克太太乐三鲜鸡精5克糖3克椒盐粉5克《高阶菜谱》椒盐牛蛙的做法牛蛙洗净切块。用水清洗一下,沥干水分。洋葱青红椒切末备用加入姜丝,葱粒,料酒,盐,鸡精,糖,蛋黄搅拌均匀,腌制15分钟。腌制好的牛蛙加入淀粉包裹住备用。太太乐三鲜鸡精:锅...
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- 用料牛蛙只泡椒个泡椒牛蛙的做法1...
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- 食无定式,如果你喜欢剁椒鱼头,同样做法,试试来做个剁椒牛蛙,味道一样好吃。用料牛蛙二只胡椒粉1/3剁椒三勺料酒一勺鸡精半勺盐1/3勺姜三片生抽一勺糖1/3勺红椒半个陈醋一勺豆豉半勺蒜二瓣大葱一小段小葱二根花椒二十粒剁椒牛蛙的做法准备食材及配料,计量看用料明细。牛蛙切块...
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- 如题酥炸椒盐牛蛙三大关键词反正意思就是好吃没商量用料牛蛙3只盐少量料酒2勺生粉1勺蒜瓣少量白胡椒少量糖1勺姜1小块低筋面粉1勺酥炸椒盐牛蛙蛙蛙哇哇……的做法3只牛蛙,杀和剥皮,我觉得还是让菜场老板代劳好了。然后庖丁解牛~蛙这件事,可以回到家再装逼。一点点白胡椒、盐...
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- 用料牛蛙3只洋葱半个个辣椒一个椒盐粉0.5克生姜粉少许新手版椒盐牛蛙的做法牛蛙切块,用厨房纸巾吸干水分,加少许盐腌10分钟。加入鸡蛋一只,生粉和少许大米粉拌匀腌制!入油锅炸至金黄色捞出!洋葱切丝,大蒜切末。味好美椒盐和生姜粉备用。锅内放入少许油、煸炒蒜末和洋葱出香味!倒...
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- 本期鄙人再为大家带来椒盐系列,椒盐土豆牛蛙,不知道确实是油炸过了好吃,还是本人喜欢油炸,还是友情提醒,少吃油炸食品。用料椒盐克葱根孜然勺土豆个盐克牛蛙炸粉椒盐牛蛙土豆的做法牛蛙切块,土豆切块牛蛙放料酒,盐,蒜姜,腌制土豆过水(防止不熟),然后牛蛙,裹上粉都油炸5分钟左右,锅里...
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- 我超喜欢吃牛蛙,干锅的,烧烤的,椒盐的……不过在家里自己最长做的是泡椒牛蛙。配料简单,都是家里常备的,味道又好,而且很百搭。不论是配米饭,配土豆粉,配米线,还是配面条,都好吃😋配菜也可以按自己需要随意搭配,家宴的话我会放莴笋,自己吃就不放了。用料牛蛙2只魔芋结1盒小米辣泡椒按...
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- 用料牛蛙3只料酒1勺姜5片蒜5瓣甜椒2个杏鲍菇1个油一勺盐少许味精少许甜椒牛蛙的做法甜椒,杏鲍菇切片,蒜剥好牛蛙洗净,剪块,用料酒腌一会儿,大概5分钟油锅爆姜蒜牛蛙放进去炒,至肉变色甜椒,杏鲍菇一起放进去炒,加盐,青椒变色后,加一点点热水,小火焖一会儿。加味精,炒两下,出锅。...
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- 今年月饼季因身体不适,所以就只是做些家里吃吃。每年的榨菜月饼、梅干菜月饼也都吃腻了,今年就不做了,做了款椒盐牛蛙月饼。牛蛙比较柴,所以入味很重要~撒上椒盐,让牛蛙的味道得到了提升,本人觉得味道想到不错~~用料牛蛙若干只料酒适量酱油适量黑胡椒适量盐适量椒盐适量小葱适量油...
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- 买了个空气炸锅,现在什么都想炸,喜欢吃重口味的可以放点辣椒面用料新鲜牛蛙2只料酒2-3勺视牛蛙大小而定生抽2勺鸡蛋1只胡椒粉少许椒盐少许淀粉准备一小碗生姜几片切成末末葱几段切末干辣椒1-2个切碎空气炸锅之椒盐牛蛙的做法把牛蛙洗净切块把配料除了淀粉拌匀腌制牛蛙1小时...
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- 用料牛蛙2只料酒3汤勺淀粉1小勺生抽2汤勺生姜1大块葱2根胡椒粉2小勺椒盐粉2小勺鸡蛋1个干辣椒3个椒盐牛蛙(空气炸锅版)的做法1牛蛙洗净切小块2料酒,生抽,葱,姜切末,胡椒粉,椒盐粉,干辣椒切碎,鸡蛋拌匀,和牛蛙一起腌制1小时3准备少许淀粉,牛蛙沾一下淀粉,别太厚。空气炸锅200度预热5分...
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- 每次去外面吃干锅牛蛙总觉得吃不过瘾,钱也花去了,只能自己在家做啦~用料牛蛙3只香菜2根洋葱半个姜几片料酒少量盐适量生抽适量干辣椒5个大蒜一整个土豆一个西芹一瓣藕一段大葱半根胡椒适量花椒粉2勺家庭版椒盐干锅牛蛙的做法先将牛蛙切好,从剁椒,盐,酱油,料酒腌制至少半个小时,...
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- 老公想吃藤椒牛蛙,不想出去吃,就自己尝试做了,emm第一次做下手没轻没重,藤椒倒太多麻到发苦。用料牛蛙4只蔬菜随意洋葱半个大蒜半个大葱香菜干辣椒线椒小米辣藤椒藤椒牛蛙的做法洋葱切碎,大蒜,大葱,香菜,生姜干辣椒放油锅小火慢炸,注意小火不要糊了,编出香味,炸至黄焦捞出扔掉。牛蛙...
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- 家门口一家做牛蛙很好吃的店关门了,无奈只能自己动手仿一个了用料牛蛙4只青笋或者丝瓜1根黄瓜1根木耳(脆)5朵金针菇半把干辣椒5个麻椒1把火锅底料1/4包豆瓣酱2勺老抽1勺姜,蒜少许蒜苗/小葱少许椒麻牛蛙的做法牛蛙在菜市场买的,拿回家洗干净(此处请注意,让老公洗!!杀好的牛蛙还在水...
- 22009
- 外卖吃过一次炸牛蛙,真的太好吃了!此配方尝试了多次,味道很赞!用料牛蛙2只盐一勺干辣椒五个花椒少量椒盐少量辣椒粉少量料酒1勺鸡蛋2个【零失败的椒盐炸牛蛙】的做法准备两只牛蛙,切小块,洗干净,用盐➕料酒腌制半小时。裹面粉(普通面粉➕少量淀粉):裹一层配好的面粉,裹一层蛋清,再裹...
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- 麻辣鲜香,滑润细嫩。用料牛蛙2只小葱4根泡海椒4根泡姜1块菜籽油3茶匙淀粉3茶匙料酒2茶匙豆瓣酱1茶匙花椒油1茶匙白糖1/3茶匙鸡精1/3茶匙盐1/4茶匙胡椒粉1/5茶匙椒葱牛蛙的做法鲜牛蛙宰杀处理好、宰成小块,小葱、泡姜、泡海椒切颗。蛙块放料酒、盐、胡椒粉抓均匀;放入淀粉;加...
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- 非常下饭的美食,简单,味美,肉质鲜嫩,齿颊留香,获得朋友们的点赞就是这么容易用料主料牛蛙800克洋葱130克杭椒60克辅料红尖椒40克花椒30克蒜10克香菜6克调味料糖3克老抽3毫升生姜10克盐3克料酒6毫升食用油10毫升椒香牛蛙的做法食材准备牛蛙切小块,洋葱切块,杭椒斜切,红椒切圈备用...
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- 要说近几年风靡的网红菜肴,牛蛙绝对能排得上响当当的一号!各种炭火牛蛙、牛蛙火锅、泡椒牛蛙、干锅牛蛙、牛蛙面等等,都是个顶个的火。牛蛙这么火,自然有它的道理:肉质细嫩、味道鲜美、高蛋白、低脂肪,怎么能叫人不爱?可年轻的我一度很抗拒它,直到……我自己做了这道泡椒牛蛙。没...
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