- 返京居家期间想吃酸菜牛肉面,超市网购方便面缺货,于是自己试着做了一下,没想到超级好吃,这酸爽,无法想像用料牛肉块250克鱼酸菜200克面粉一纸杯半香菜适量黑胡椒研磨瓶转6-7次姜适量蒜4-6瓣豆瓣酱1勺盐适量酸菜牛肉手擀面,这酸爽,无法想像的做法凉白开和面团,可以加一丢丢盐,更筋...
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- 不用烤箱,也不用打发,一碗糖水能做一大盘的高颜值甜品,让你的下午茶歇上一个档次。用料琼脂条5g水200ml白砂糖300g食品级色素8瓶牙签少许方平盘1个细目漏网1个一碗糖水能做一大盘的琥珀糖,像琉璃、像琥珀、又像宝石的做法准备材料预先将琼脂条浸泡在温水5-7小时,溶化琼脂条。...
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- 最近爱上了酸奶,还超想吃轻乳酪蛋糕,但外面卖的太甜了,油也多,减肥不敢吃,而且太贵,一小块几十元🤣🤣,于是自己摸索了几次,做出了想要的口感!超级开心、幸福感爆棚!上周末第一次研制成功,没拍照片,今天第二次做,照片补上🥳🥳🥳用料鸡蛋4个老酸奶270克(甜的)细砂糖20克低粉65克玉米淀粉20...
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- 蛋蒸好了,给孩子直接吃,拌饭吃,都行~用料鸡蛋3个水和3个鸡蛋同等体积的水盐适量Q弹得像果冻像布丁的蒸蛋的做法准备一个碗,把蛋打到碗里,鸡蛋壳可以留个这样的,也可以留蛋壳的一半。用蛋壳装水,倒入鸡蛋碗里。图上的蛋壳,加3次水,蛋壳一半大小的,加6次水。放盐。用筷子搅拌。用勺子...
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- 时间过得真快,又到了一年吃南瓜的季节。如果有人问我,秋天是什么颜色的?那我肯定会说秋天是金色的,而南瓜饼正是这样的颜色。秋天吃再合适不过了。南瓜算是最最普通的食材了吧?从小到大,应该没有几个人没吃过南瓜吧?糯米粉也是家里常备。两样简单食材相遇会碰撞出怎样的火花呢?这...
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- 外皮像炸鸡一样酥脆,但是比空气炸锅还少油,减肥期也能吃的鸡翅!用料鸡翅chickenwings适量糖sugar1tbsp(15ml)味淋mirin2tbsp(30ml),可用蜂蜜水代替酱油soysauce2tbsp(30ml)像炸鸡一样酥脆的无油脆皮烤鸡翅的做法将鸡翅煮熟,通过煮的步骤,可以去除鸡翅中多余的油脂。将煮好的鸡翅平铺...
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- 关注“果妈优选创意辅食”或者添加微信“goma525”获取更多食谱用料大米粉100克牛奶95克鸡蛋3个白糖30克柠檬汁几滴南瓜粉5克想象不到像云朵一样的海绵米糕却是大米做成的的做法1.材料:大米粉100克、牛奶95克、鸡蛋3个(蛋黄蛋清分别装进无水无油的碗)、南瓜粉5克、柠檬汁几...
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- 豆渣变身变身用料豆渣85克黑麦粉85克鸡蛋1个盐1勺黑麦豆渣饼像不像素牛排的做法图片是我做豆浆和杏仁奶留下的豆渣和杏仁皮。将所有材料混合揉成团总量大概是200g将其分成5份平底锅加少许橄榄油放入面团煎至两面熟后加入少量水盖上锅盖待水份蒸发后即可出锅不管是外观还...
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- 用料像模像样的一桌~的做法...
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- 炎炎夏日,谁不爱这道凉菜呢?宴客绝对拿的出手!好吃下饭又快手!用料琵琶腿2只姜若干香醋1大勺生抽2勺料酒1勺辣椒油2勺芝麻油1勺花椒若干蒜若干糖半勺盐半勺鸡精半勺小米椒7.8个香葱若干香菜2根白芝麻若干香辣酱半勺花椒油1勺招牌口水鸡🐤(肉质是你想像不到的嫩🍗)的做法⭐️老规...
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- 真的,我居然吃完一整根大西葫芦。清香,软甜,无负担。用料西葫芦1个盐可选煎西葫芦(无法想象的美味)无油的做法切厚片约1-1.5cm放入预热完的电饼铛(煎蛋模式一次翻面,再来一次煎蛋模式)或平底锅(不沾无油)(沾则少油)中小火煎熟,不要出水不要烂。装盘,我放了点酱油。可以选一切喜欢的调料...
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- 在寝室只有一个电饭锅,于是各种瞎鼓捣,于是有了这个只求形似的“华夫饼”其实就是华夫饼状的发糕煎一煎哈哈哈~~用料粉类(可为面粉或混合全麦粉、黑芝麻粉、粗粮粉)60g牛奶60g鸡蛋1个糖按自己口味加泡打粉2g硅胶五瓣华夫饼模具1个电饭煲无油华夫饼1.0(更像是发糕)的做法鸡蛋、...
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- 完全是无心插柳的一种偶得,做甜品剩下的红豆沙,浇了几勺酸奶在上面,放在模子里冻一下,就收获了一根颜值超高又超好吃的冰棍儿,颜值超出想象,味道超出想象,酸奶选择很重要~用料酸奶,随便豆沙,随便之所以说随便,是看你想吃哪种多,我的配比是一比一带娃的过程像做冰棍儿,结果总是超出想象...
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- 之前买的全麦面粉用完了,上淘宝一看店家不知为何所有宝贝清空了,于是换了金像的全麦粉。它营养成分表很优秀,每百克只有60g碳水,却有10g膳食纤维,但是到手发现是这几年来我买过的麸皮最多最粗的全麦粉,于是加了一半高筋粉做50%的全麦吐司,配方可做2个450g模具的吐司。这个方子也...
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- 用料黑猪肉碎300克独蒜1个广东菜心几颗面我们叫mipo我想像肉挫面的肉挫面的做法把独蒜和肉爆香➕水。然后调入盐,生抽,蚝油,鱼露,米酒,麻油,胡椒粉,大火烧开转小火炖15分钟。会有浮沫不用理它。再打开我看不到浮沫了,➕玉米淀粉勾芡像云吞面但是是这样的形状然后就把烫好的面和肉...
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- Weet-Bix是澳洲产全谷即时麦片,低糖高纤高铁,富含B族vitamins,是袋鼠国国民早餐;吃法多样,冲泡烘焙零食;不要把它当做减重的唯一,losingweight是全方位滴!What'syourWeet-Bix?PleasewritedownyourRecipes!用料Weet-bix水果牛奶酸奶其他(自己发挥)你的Weet-Bix,你的想像力的做法...
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- 无敌是什么?无敌就是再也不用花三位数去棒约翰和必胜客!看了闹闹的视频才知道正宗意大利披萨饼底不需要加黄油和砂糖和面!就是温水溶解酵母再加面粉和盐和面发酵。遂更改配方。复刻棒约翰和MRPIZZA!如果有幸被跟做,各位小主记得传个作业啊!谢谢啦!用料饼皮材料(八寸)3~4张橄榄油(抹...
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- 细想觉得很妙的一件事,有些食品逐渐发展为一种食材,像午餐肉、火腿肠、方便面甚至消化饼干,独有的风味让人愿意忽略掉原来方便的属性,哪怕步骤变麻烦也在所不惜这款炒面是我带崽崽去旅游、这也不吃那也不吃,心急如焚的老母亲知道她爱吃面,就想尽办法把蔬菜和肉蛋加进去,没想到她...
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- 适用于三能450g吐司模具用料高粉(金像、白燕)250克中等大小鸡蛋去壳1个约55克脱脂牛奶或水120克—注:蛋+奶/水—175克奶粉15克酵母3克—或鲜酵母9克盐2克液体油或黄油15克无糖白吐司(金像)的做法揉面缸中加入酵母和50g水,化开酵母。放入面粉、奶粉;加鸡蛋和剩余液体,加液体油。最...
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- 文/三宝妈蛋糕的食谱分享了不少,但今天这款带来全新感觉。一口下去,细嫩的蛋糕在口中融化.....软软糯糯,小宝宝能轻轻松松抿碎!蛋糕口感软绵细腻,香甜可口,采用健康的蒸制方式,还不容易上火,谁能不爱呢!这款小蛋糕作为宝宝的早餐、二餐之间的加餐都是不错的选择。菜品介绍菜名:酸...
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- 像子粉是浙江一带的特产,看下厨房没有就建立一个用料像子粉100水700像子粉的做法100粉加100水混合、600水烧开后加水和粉调好的一起煮,多搅拌,泡泡大了再烧会,放凉后放冰箱冷藏,想吃的时候划小块,加凉开水,醋和白糖,开吃喽!...
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- 用料鸡蛋2只泡面一包肥牛适量金针菇适量番茄一小个双蛋泡面(无图想象)的做法锅里加水,泡面入锅水开后把锅里的水倒掉并刷下锅,并用冷水冲下苗条锅里重新加水,放入面条,并倒入调料包水微微沸腾时,打入一个鸡蛋,并快速打散鸡蛋,使每根面条都被蛋液包裹再打入一个鸡蛋,但是不用去动这...
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- 买了山药和紫薯想做点好吃的,看来看去还是选择了这个方子,自己改良了一下,即营养又有颜值,做成了网红的“骰子”,大家都开心,立马高大上了😂,在家里非常受欢迎,家人瞬间秒杀,做一盘光一盘😜,我决定把它记录下来,推荐给好朋友们。因为这次记录的不精致,我会陆续修改好方子,方便大家参照...
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- 家里没有吉利丁片的,可以尝试😁我也不会改名字,通过慕斯蛋糕自己改良的😂用料奥利奥1~2包牛油约25克牛奶250mlCream奶油250mlPannacot1包65g啫喱1小盒免烤像慕斯蛋糕~无吉利丁片的做法低层奥利奥+黄油放冰箱二选一都可以按包装指示做250ml牛奶+250mlcream奶油(不用打发)煮开关火+...
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- 使用间接法(中种、波兰种、汤种……)来做100%不含糖油的纯全麦吐司是必要的,因为使面包的保存期限久一些的两大元素就是糖和油,那么完全不添加糖油的面包想要让风味和口感保持得更久一些,一方面是增加面包的含水量,一方面就是使用间接法来做,其中我个人认为波兰种更适合100%纯全...
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