![油堆（壮族美食）做法烹饪大全 地道油堆（壮族美食）如何做]( "油堆（壮族美食）做法烹饪大全 地道油堆（壮族美食）如何做")
- 在元霄节那天，用糯米粉和水捻成饼，用糖、水等物品和作馅，放在沸油里煎熟，吃起来味道很美。其实就是炸汤圆！！！用料糯米粉500克油适量水适量糖200克芝麻适量油堆（壮族美食）的做法沸水溶糖糖溶解后沸水中加入糯米粉和面糯米团可以包芝麻花生馅，也可以不包馅。七成热油下锅，油不能火热会...
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![解密壮族天然五色糯米饭做法食谱大全及做法，烹饪好吃的解密壮族天然五色糯米饭做法方法]( "解密壮族天然五色糯米饭做法食谱大全及做法，烹饪好吃的解密壮族天然五色糯米饭做法方法")
- 五色糯米饭是广西壮族人的传统食品，用纯天然的植物做染料！绿色的枫叶，竟然能染出黑色，各位都没想到吧！不起眼的绿叶植物——红蓝草，竟然能染出鲜艳的红色和紫色，神奇吧！黄姜，不止是调味品，用作染料做出的黄色糯米饭味道清香，色彩明亮！用料糯米5斤枫叶1把红蓝草（红饭叶）1把红蓝草（紫饭叶）1...
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![壮族7彩糯米饭做法烹饪大全 地道壮族7彩糯米饭如何做]( "壮族7彩糯米饭做法烹饪大全 地道壮族7彩糯米饭如何做")
- 用料糯米8斤黄色密蒙花—蓝色蝶豆花—橙色（紫蓝草的其中一种）—黑色/枫叶—紫色（另一种紫蓝草）绿色—（密蒙花➕蝶豆花）白色本身的糯米[让我看看]每种材料分开煮开后过滤加到分好的糯米中用加适量的水煮开（白色2斤米其他各1斤米用容器分别用容器装好）壮族7彩糯米饭的做法蝶豆花蓝...
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![「上班族美食」之炝拌油豆皮食谱大全及做法，烹饪好吃的「上班族美食」之炝拌油豆皮方法]( "「上班族美食」之炝拌油豆皮食谱大全及做法，烹饪好吃的「上班族美食」之炝拌油豆皮方法")
- 我特别爱吃凉拌菜，做凉拌菜是我十分拿手的，中秋去天津玩，吃了正阳春天津菜馆的炝拌油豆皮，咦～这味道和我做的好像哦～于是回来后兴起就做了这份～这道菜的灵魂是芥末油，但是用量要慎重食用呀～毕竟介个放多了味道很销魂～用料油豆皮适量黄瓜半根香菜两棵蒜末三瓣芥末油三四滴（慎重）耗油适...
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![河池壮族鸭把的详细做法大全,简单又营养的河池壮族鸭把做法]( "河池壮族鸭把的详细做法大全,简单又营养的河池壮族鸭把做法")
- 壮族鸭把，是河池一带壮家宴席上必不可少的菜谱。以前也只要在农历六月份、七月份做这道菜，因为这个时候恰逢六月六、七月七、七月十四等都是我们壮族重要的传统节日，这天壮乡人们家家户户都要杀鸭来祭拜先祖。只要杀鸭就会有这道菜，这一习俗沿袭久远。现在想吃都可以吃到，但也...
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![红薯油堆如何做才美味，怎么做红薯油堆简单又好吃]( "红薯油堆如何做才美味，怎么做红薯油堆简单又好吃")
- 油堆是小时候的味道，记得上中学那回儿，一个油堆5毛钱💰，很舍不得吃，现在在外头，吃到同事家做的，真的是很好吃，想着刚从家里拿来了很多红薯，自己做做看，结果是好吃的！简单易做！！用料红薯、白薯5-8个糯米粉100克白糖15克水少量红薯油堆的做法把红薯洗干净，蒸熟，捣烂成泥！加入糯米粉揉捏均...
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![壮族三月三~五彩糯米饭的详细做法，壮族三月三~五彩糯米饭做法技巧]( "壮族三月三~五彩糯米饭的详细做法，壮族三月三~五彩糯米饭做法技巧")
- 五彩糯米饭是壮族地区的传统风味小吃，因糯米饭呈红、黄等5种色彩而得名。每年农历三月初三或清明节时节，广西各族人民开始制作五彩糯米饭，并把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。五彩檽米饭采用了天然植物作为染料，经过提取汁液、浸泡、上色、蒸熟等复杂的工艺，不仅体现了就地...
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![壮族三月三彩色糯米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的壮族三月三彩色糯米饭方法]( "壮族三月三彩色糯米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的壮族三月三彩色糯米饭方法")
- 三月三在广西都是法定节假日了现在远嫁这一天我也想让儿子们吃到我小时候吃的传统食物就让爸妈给我寄了做糯米粉的染料草用料糯米3斤蒙密花（黄色）一把紫色草（紫色）一把枫叶（黑色）一把铁锅（泡枫叶）壮族三月三彩色糯米饭的做法枫叶摘下来切了用铁锅泡两天我把枫叶水过滤加热后变黑...
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![广西壮族灰水粽做法烹饪大全 地道广西壮族灰水粽如何做]( "广西壮族灰水粽做法烹饪大全 地道广西壮族灰水粽如何做")
- 用灰水泡过的糯米包的粽子，有种独特的清香，冷藏的灰水粽子粘上蜂蜜或者红糖水，绝对美味～我也是第一次自制粽子，参考了别的方子加上自己理解的细节，现在会包粽子的都是中老年比较多，所以我觉得这个手艺还是要学习的～而且我很享受吃自己制作的食物，很有自豪感呢。用料粽叶若干片糯米...
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![壮族三月三~彩色糯米饭原材料食谱大全及做法，烹饪好吃的壮族三月三~彩色糯米饭原材料方法]( "壮族三月三~彩色糯米饭原材料食谱大全及做法，烹饪好吃的壮族三月三~彩色糯米饭原材料方法")
- 唱山歌咧~嘿撩撩啰~我们村没有我可能会输🙈用料各种纯天然植物适量壮族三月三~彩色糯米饭原材料的做法苏木~红橙色原料黄姜~黄色原料之一，也可以用蒙密花红蓝草~蓝紫色原料黄蓝草~绿色原料野生枫叶🍁~黑色原料红线绒~也叫红蓝草~红色原料蓝色~蝶豆花小贴士壮族三月三~传统...
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![牛油果杂面---壮壮1岁食谱大全及做法，烹饪好吃的牛油果杂面---壮壮1岁方法]( "牛油果杂面---壮壮1岁食谱大全及做法，烹饪好吃的牛油果杂面---壮壮1岁方法")
- 用料牛油果半只猪里脊肉末少许冬瓜1块骨汤1碗蝴蝶面，粒粒面，面条牛油果杂面---壮壮1岁的做法骨汤里放入冬瓜碎，分别加入蝴蝶面、粒粒面、面条，煮烂猪里脊肉，剁成肉末，加葱姜末，香油，料酒，宝宝酱油，下在面汤锅里牛油果切碎加入锅里...
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![壮族三月三~橙色糯米饭（苏木）食谱大全及做法，烹饪好吃的壮族三月三~橙色糯米饭（苏木）方法]( "壮族三月三~橙色糯米饭（苏木）食谱大全及做法，烹饪好吃的壮族三月三~橙色糯米饭（苏木）方法")
- 用料苏木50克水2500-2800ml糯米500-1500克壮族三月三~橙色糯米饭（苏木）的做法苏木，橙色原料。苏木泡水30分钟放锅里烧开，这个出汁很容易，煮一下颜色就出来了。出汁后大火继续煮5分钟。汤汁是这种颜色滤出趁汁温热时倒入糯米，泡6小时左右。滤出糯米开水上锅蒸40分钟即可。蒸糯米...
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![油堆如何做才美味，怎么做油堆简单又好吃]( "油堆如何做才美味，怎么做油堆简单又好吃")
- 怀念初中时候县委门口那个阿姨炸的萝卜丝、酸菜味油堆，糯米鸡，芋头绞…没是一般的好吃，之后都没有碰到过更好吃的了！自己动手做起来~用料面糊糊1份面粉100克生粉20克盐1克水170克无铝泡打粉1克萝卜丝味萝卜丝250克盐2克鸡精1小勺葱花10克酸菜味酸菜末250克盐2克生抽5克鸡精1...
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![炸油堆如何做才美味，怎么做炸油堆简单又好吃]( "炸油堆如何做才美味，怎么做炸油堆简单又好吃")
- 这是我最拿手的用料糯米粉800克面包糠30克白糖150克南瓜500克白糖150克左右炸油堆的做法先拿南瓜蒸熟南瓜和糯米粉一起搅拌粘上面包糠油温50度左右放入油锅炸出金黄这种效果捞出先把南瓜蒸熟，500克熟南瓜放入盆中加入800克糯米，再加入适量白糖150克左右，看个人口味。搓好每...
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![椰子油薄脆小饼(壮壮饼食谱大全及做法，烹饪好吃的椰子油薄脆小饼(壮壮饼方法]( "椰子油薄脆小饼(壮壮饼食谱大全及做法，烹饪好吃的椰子油薄脆小饼(壮壮饼方法")
- 把壮壮牵回家打下手，做了椰香迷人的小饼干取名“壮壮饼”hhh超级脆!!小心牙!!用料低粉120g糖30g椰子油(液状30g椰奶(或牛奶/椰汁/其他液体25ml椰子油薄脆小饼(壮壮饼的做法糖和面粉在搅拌盆里混匀；椰子油一次加入盆中，用刮刀拌匀；椰汁一次加入盆中，用刮刀拌匀用手搓成颗粒状，捏...
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![壮族特色酿豆腐做法烹饪大全 地道壮族特色酿豆腐如何做]( "壮族特色酿豆腐做法烹饪大全 地道壮族特色酿豆腐如何做")
- 非常营养，健康，而且符合南北口味的一道菜。用料猪肉150克芋头半个葱花100克香菇200克油炸豆腐500克韭菜250克花生100克糯米500克莲藕200克蒜头一小芽胡椒粉鸡精芝麻油花生油酱油盐壮族特色酿豆腐的做法糯米和花生泡水，泡三个小时。把材料分别洗好，韭菜和葱花切碎。其余材料可...
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![广州煎堆油堆做法烹饪大全 地道广州煎堆油堆如何做]( "广州煎堆油堆做法烹饪大全 地道广州煎堆油堆如何做")
- 用料糯米粉1500克砂糖450克黄糖150克水320*3克大布一块点手粉一碗广州煎堆油堆的做法3斤粉用黄糖或片糖150克左右。每斤粉50克。多点少点没太大关系。3斤粉，砂糖加黄糖600克，每斤粉用糖200克。光用砂糖煎堆会比较硬身。水320克*3，小火加上糖化开。记得搅拌勤快点。化开后大...
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![壮族三月三~紫色糯米饭（紫蓝草）食谱大全及做法，烹饪好吃的壮族三月三~紫色糯米饭（紫蓝草）方法]( "壮族三月三~紫色糯米饭（紫蓝草）食谱大全及做法，烹饪好吃的壮族三月三~紫色糯米饭（紫蓝草）方法")
- 用料紫蓝草250克水2500-2800ml糯米500-1500克壮族三月三~紫色糯米饭（紫蓝草）的做法紫蓝草，有紫色的小花🌸。洗干净，切2厘米左右的段子。全部放到锅里。大火烧开，转小火煮15分钟。过滤汤汁趁汁温热倒入糯米，泡6小时左右。过滤出糯米水开上锅蒸40分钟即可，蒸糯米饭细节请看黄色糯...
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- 用料面粉克盐克白芝麻酵母粉水十三香麻辣鲜油壮馍的做法温水加酵母和面，发酵两小时后擀成圆形大薄片，加十三香，麻辣鲜，盐，油涂抹均匀，再一层层折叠擀成圆饼状，洒上白芝麻平底锅炕熟，炕的过程中往平底锅加上量水小贴士油炕馍也相当于水炕馍，中间加水，类似水煎包...
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![炸油煎堆如何做才美味，怎么做炸油煎堆简单又好吃]( "炸油煎堆如何做才美味，怎么做炸油煎堆简单又好吃")
- 我们过年习俗必须做的一道贺年食品。但要想做得好必须按照分量比较下材料。用料糯米粉比例：3斤糯米粉水比例：一斤水片糖，砂糖都可以。比例：2斤糖炸油煎堆的做法用称把材料比例量好，把水烧开，放糖煮溶。备用用另外的锅烧大概一碗水，放一点粉，调匀变成粉团。把糯米粉全装在大盆。把...
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- 用料蝶豆花50克水2000ml糯米500-1500克壮族三月三~蓝色糯米饭（蝶豆花）的做法蝶豆花某宝有售泡水5分钟，开大火煮到水开。转小火5分钟，关火。滤出汤汁，待水温降到50-60℃，立即倒入糯米中，搅拌均匀，汤汁至少需要没过糯米一个手掌。静置泡6小时左右。滤出糯米水开上锅蒸40分钟即可出...
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- 做完五色糯米饭，我要回村里对歌了。用料红线绒500克水2500-2800ml糯米500-1500克壮族三月三~红色糯米饭（红线绒）的做法红线绒，也叫红蓝草。洗干净切2厘米，放入水里，大火煮开，转小火15分钟。煮出来的汁过滤汤汁出来，趁水温热加入糯米。泡6个小时左右。过滤出糯米水开上锅蒸40分钟...
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![豆渣油堆如何做才美味，怎么做豆渣油堆简单又好吃]( "豆渣油堆如何做才美味，怎么做豆渣油堆简单又好吃")
- 我老家是柳州鹿寨县的，我们那里过年就肯定会吃这个。看了一圈别的菜谱不一样，我就打算把这个发上来，希望不会失传哈哈哈。是一个很易做的美味小吃。用料糯米粉400克白糖50克豆渣100克豆浆少许豆渣油堆的做法首先打一壶豆浆留下豆渣糯米粉和白糖混合均匀（爱吃糖的可以多加糖）加...
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- 大广西的传统文化节日，壮乡五色糯米饭象征着吉祥如意五谷丰登，寓意极好。用料野生黄姜250克水2500-2800毫升糯米500克-1500克壮族三月三~黄色糯米饭（黄姜）的做法将黄姜洗干净，不能有泥。切小粒，放到石摏捣碎。泡水30分钟。滤出姜渣，把姜汁水放到锅里加热，到50℃左右。如果没有温...
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![油堆做粉如何做才美味，怎么做油堆做粉简单又好吃]( "油堆做粉如何做才美味，怎么做油堆做粉简单又好吃")
- 煎堆碌碌金银满屋会不会捏煎堆看练手，但要练手前提先要会做粉。这次我要将如何做粉步骤记下来，供大家已学会捏煎堆但不会做粉的作参考。煎堆1、3斤粉（包含搞仔用量）2、1.2斤糖3、4两半搞仔。加冷水搓成块4、3碗水+糖，加搞仔煮溶用料糯米粉1500克水2000克片糖600克生油150克油...
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