![好吃劲道的桃干儿，没有任何添加剂的详细做法，好吃劲道的桃干儿，没有任何添加剂做法技巧]( "好吃劲道的桃干儿，没有任何添加剂的详细做法，好吃劲道的桃干儿，没有任何添加剂做法技巧")
- 家乡的桃子成熟了，亲戚送来很多，吃不了，冰箱也放不下，做成罐头也占地方，想着做成果干会不会好些，用烤箱烤过一次，才用烤箱火候没掌握好，小子嫌弃扔了一大半儿，这几天天儿好就想着晒了吧，又方便还省电。一共晒了两天，哈哈，吃桃干儿了！20个这么大的桃儿晒了半斤桃干儿（个人比较喜欢有嚼劲...
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![劲道白馒头如何做才美味，怎么做劲道白馒头简单又好吃]( "劲道白馒头如何做才美味，怎么做劲道白馒头简单又好吃")
- 很想念八十年代的那种老面馒头，吃起来有面的醇香，嚼起来也不死板，有筋道。所以自己动手做了一次，味道挺不错的！用料水550g左右面粉（中筋粉以上）1000克酵母5克盐3克糖5-10克（视个人口味）蒸烤一体机110度20分钟完成后再焖个3-5分钟出烤箱劲道白馒头的做法1.和面。盆里加一小勺糖，我们...
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![家常炒粉干-嚼起来忒有劲儿~食谱大全及做法，烹饪好吃的家常炒粉干-嚼起来忒有劲儿~方法]( "家常炒粉干-嚼起来忒有劲儿~食谱大全及做法，烹饪好吃的家常炒粉干-嚼起来忒有劲儿~方法")
- 根根分明，干香扑鼻！这面好吃到想私藏~用料粉干100g木耳丝20g肉丝35g青椒丝20g洋葱丝15g胡萝卜丝20g香菇15g葱适量盐适量鸡精适量料酒适量老抽少许生抽适量蚝油少许家常炒粉干-嚼起来忒有劲儿~的做法粉干用温水泡软备用。锅内加少许油，下入猪肉丝，炒至变色后倒入料酒。加入洋...
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![劲道儿的豆角焖面做法烹饪大全 地道劲道儿的豆角焖面如何做]( "劲道儿的豆角焖面做法烹饪大全 地道劲道儿的豆角焖面如何做")
- 很喜欢吃面条，做过几次豆角焖面，面条都是直接放进炖豆角的锅里一起焖的，吃的时候总觉得面条不够劲道，被汤泡的太软了，今天就先把面条蒸一下再做，还挺好吃的，面条很劲道儿，喜欢有嚼劲儿的面条的可以试做😁用料葱姜少许八角2个酱油适量盐适量五香粉少许豆角500克面条500克猪肉300克...
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![劲道红薯干如何做才美味，怎么做劲道红薯干简单又好吃]( "劲道红薯干如何做才美味，怎么做劲道红薯干简单又好吃")
- 2020年春节，因为一次疫情，封闭在家里，闲的时间太多，年前买的几十斤红薯🍠因为天气转暖，想要坏掉，就变着花样做成吃滴！用料红薯2个劲道红薯干的做法红薯去皮，洗净，切成一厘米大小的长条蒸八到十分钟，微熟就行！！一定不要蒸的太软面，要不一会烤的时候夹不出来，烤的不成型！如果掌握不好，那就...
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![劲道的春卷皮的详细做法大全,简单又营养的劲道的春卷皮做法]( "劲道的春卷皮的详细做法大全,简单又营养的劲道的春卷皮做法")
- “春日春盘细生菜”用料面粉500克盐4克蛋清一个（增加韧性）水60°适量的水劲道的春卷皮的做法把面粉➕盐➕蛋清在和面盆里拌匀，用60°左右的水和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜醒发15分钟，再次揉光滑，接着放入盆里醒发一小时，醒发好的面团延展性很好。醒发好的面团取出不用排气，直接...
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![嚼劲儿馒头的详细做法大全,简单又营养的嚼劲儿馒头做法]( "嚼劲儿馒头的详细做法大全,简单又营养的嚼劲儿馒头做法")
- 面食中最不擅长做馒头，南方潮湿感觉特别不好发面，而且也不喜欢口感软绵绵的馒头。今天这个方子可以蒸出像面包一样蓬松柔软，却非常有嚼劲儿的馒头用料中筋面粉600克酵母10克鸡蛋2个温水适量嚼劲儿馒头的做法面粉加发酵粉（我一般就随便加，差不多就可以，没必要十分精确）搅拌均匀加...
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![劲道鸡爪如何做才美味，怎么做劲道鸡爪简单又好吃]( "劲道鸡爪如何做才美味，怎么做劲道鸡爪简单又好吃")
- 毎个人的口味不同，有嚼劲是我的首选！用料鸡爪10只香叶2片盐10克花椒5粒料酒1勺桂皮1块八角1个冰糖20克姜2片生抽3勺酱油3勺辣椒1个耗油1勺水1500克劲道鸡爪的做法鸡爪洗净，放入锅中，加上以上所有调料拌匀，静泡30分钟。30分钟之后，开火烧热锅底料再关火，翻动鸡爪再静泡10分钟。静...
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![温州炒粉干，好吃劲道又抗饿～食谱大全及做法，烹饪好吃的温州炒粉干，好吃劲道又抗饿～方法]( "温州炒粉干，好吃劲道又抗饿～食谱大全及做法，烹饪好吃的温州炒粉干，好吃劲道又抗饿～方法")
- 好不容易进入传说中舒服的孕中期，居然一连好几天没胃口，挖空心思地想了许久，也没想起来有什么好吃的可以填饱肚子，有那么一瞬间，突然想起一款温州小吃，分分钟想起来就流口水了～定好晚餐菜单，便着手开始准备食材，鸡蛋、葱花、胡萝卜、粉干...突然想起来居然缺了温州炒粉干的经典灵...
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![锅贴咖喱卷儿~味道香浓焦脆劲道食谱大全及做法，烹饪好吃的锅贴咖喱卷儿~味道香浓焦脆劲道方法]( "锅贴咖喱卷儿~味道香浓焦脆劲道食谱大全及做法，烹饪好吃的锅贴咖喱卷儿~味道香浓焦脆劲道方法")
- 从斯里兰卡旅游回来带了不少当地的香料，在异域风情里最难忘的美食就是咖喱，远比泰国的咖喱香很多，不管是肉食，主食很多关于咖喱的美味，今天分享一下自创的咖喱卷，焦脆劲道很好吃，如果你不太喜欢咖喱味，可以换成花椒粉，同样好吃，你也做来尝尝吧😄用料面粉400克水250克左右盐适量小葱...
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![8～NANA真劲道有嚼劲的手作干果木材面包食谱大全及做法，烹饪好吃的8～NANA真劲道有嚼劲的手作干果木材面包方法]( "8～NANA真劲道有嚼劲的手作干果木材面包食谱大全及做法，烹饪好吃的8～NANA真劲道有嚼劲的手作干果木材面包方法")
- 越来越多松香甜蜜的各式软面包你有没有感到一点腻烦你有没有怀念很久以前那种不异常香甜不过分松软劲道且耐嚼饱含麦香与蛋香的老式面包?就像今天这款本色无华的手作干果木材面包不用纠结手套膜不用考虑拉丝度省事简单却不输美味用料高筋面粉400克鸡蛋1个食盐4克白糖40克...
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![劲道驴打滚如何做才美味，怎么做劲道驴打滚简单又好吃]( "劲道驴打滚如何做才美味，怎么做劲道驴打滚简单又好吃")
- 吃过一次挺有嚼劲的驴打滚，疯狂想要复刻，糯米粉版本的虽然也不错但是太软糯了，我还是更喜欢劲道的版本╮(‵▽′)╭没用水磨糯米粉，就是普通散装糯米粉，如果是水磨的适量减少水用料糯米粉90克木薯粉70克白糖10克红豆沙250克水150克熟黄豆粉适量劲道驴打滚的做法糯米粉加木薯粉...
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![儿时的味道杨桃干做法烹饪大全 地道儿时的味道杨桃干如何做]( "儿时的味道杨桃干做法烹饪大全 地道儿时的味道杨桃干如何做")
- 小学放假时，回乡下婆婆家收稻谷，一住就是2个月。经常跟表哥弟姐妹们跑去田边，摘杨桃就是其中。婆婆把杨桃做成美食给我们吃。现在，只有自已动手做了。用料杨桃一些盐一些糖一些话梅几个甘草一些儿时的味道杨桃干的做法洗干净，削好边皮。把杨桃切开五片，放一小勺盐腌一小时左右，...
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![香辣嚼劲儿牛肉干（微波炉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣嚼劲儿牛肉干（微波炉版）方法]( "香辣嚼劲儿牛肉干（微波炉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣嚼劲儿牛肉干（微波炉版）方法")
- 此刻我正嚼着牛肉干儿给你们写菜谱。用料牛肉2000克大葱两根生姜200克花椒50g干辣椒50g料酒5勺糖2勺五香粉半勺白胡椒粉少许生抽6勺老抽2勺大蒜1头盐少许蚝油2勺香叶10片八角5粒桂皮1小截香辣嚼劲儿牛肉干（微波炉版）的做法牛肉切大块儿在清水里泡两个小时，俗称放血水，这样做...
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![劲道的面条如何做才美味，怎么做劲道的面条简单又好吃]( "劲道的面条如何做才美味，怎么做劲道的面条简单又好吃")
- 用料水克盐克鸡蛋个面粉克劲道的面条的做法面粉500g,加入2g盐拌匀。揉成面团包上保鲜膜静置半个小时以上。擀成面皮，卷起来。切成面条就可以了。...
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![劲道年糕如何做才美味，怎么做劲道年糕简单又好吃]( "劲道年糕如何做才美味，怎么做劲道年糕简单又好吃")
- 我很喜欢吃年糕，但是外面卖的年糕都有股说不出的不好的味道，所以自己参考多家的方子做了做，很不错，有劲道。用料水磨糯米粉250g粘米粉250g木薯淀粉250克芝麻有少许劲道年糕的做法将三种粉倒在一个大盆里，加热水，少少加，一边加一边和，让粉可以在手心握紧，一搓就散开，就好。在蒸锅上...
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![超劲道手擀面条儿做法烹饪大全 地道超劲道手擀面条儿如何做]( "超劲道手擀面条儿做法烹饪大全 地道超劲道手擀面条儿如何做")
- 忘记拍步骤了用料高筋面粉150g低筋面粉100g鸡蛋1个盐1克清水90g超劲道手擀面条儿的做法将鸡蛋打散搅匀，清水里放入盐溶解高粉低粉混合过筛，放入面包机内，再倒入盐水和全蛋液，开始机器和面面混合均匀成团后，从面包机取出，在揉面垫上用手在反复按压揉匀，把空气挤出(如果觉得面团粘...
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![劲道鲜香的梅干菜饼食谱大全及做法，烹饪好吃的劲道鲜香的梅干菜饼方法]( "劲道鲜香的梅干菜饼食谱大全及做法，烹饪好吃的劲道鲜香的梅干菜饼方法")
- 劲道鲜香的梅干菜饼用料梅干菜30克鲜肉馅120克面粉300克酱油5克虾皮5克劲道鲜香的梅干菜饼的做法梅干菜放入水中浸泡20分钟，控干水分，切碎待用平底锅热锅放入花生油，倒入肉馅，翻炒至变色，加入切碎的红干辣椒继续翻炒。倒入1的霉干菜翻炒，加入虾皮，倒入酱油和香油，翻炒至入味，炒至...
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![少油鲜香劲道的干煸四季豆食谱大全及做法，烹饪好吃的少油鲜香劲道的干煸四季豆方法]( "少油鲜香劲道的干煸四季豆食谱大全及做法，烹饪好吃的少油鲜香劲道的干煸四季豆方法")
- 将传统干煸四季豆的大量油炸的过程改为铁锅干炒，在保证豆角熟透的前提下，减少油的摄入量，口味更干香。用料四季豆500克猪肉末50克干辣椒5-6个花椒20多粒蒜瓣4瓣料酒1勺郫县豆瓣半勺糖1克盐2克生抽半勺少油鲜香劲道的干煸四季豆的做法四季豆洗干净两头掐掉抽丝，用手折成4-5厘...
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![劲道手擀面如何做才美味，怎么做劲道手擀面简单又好吃]( "劲道手擀面如何做才美味，怎么做劲道手擀面简单又好吃")
- 以前觉得擀面条很费事费时，做了几次顺手了觉得也不是很麻烦了，吃完自己擀的面就不想再买挂面了用料面粉500克水230克盐5克劲道手擀面的做法将所有原料混合揉成光滑的面团，盖上盖子或一块儿湿布醒面二十分钟擀面，500克的面可分两次擀，均匀的擀开，尽量擀薄一些在大面片正面反面抹...
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![爆炒干鱿鱼（有嚼劲儿）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒干鱿鱼（有嚼劲儿）方法]( "爆炒干鱿鱼（有嚼劲儿）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒干鱿鱼（有嚼劲儿）方法")
- 干鱿鱼比鲜鱿鱼口感更有较劲儿，炒起来更劲道用料干鱿鱼1只尖椒2个蒜2瓣生抽1勺爆炒干鱿鱼（有嚼劲儿）的做法大只干鱿鱼，凉水泡发，切花刀，浅浅的划不要断皮，斜着划，再90度斜着划，然后切小段，这样一炒就卷起很好看，此处忘记拍照尖椒切滚刀状，看个人喜好热锅冷油爆香蒜末，下鱿鱼，翻炒至差不...
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![劲道香包如何做才美味，怎么做劲道香包简单又好吃]( "劲道香包如何做才美味，怎么做劲道香包简单又好吃")
- 用料面粉500克鸡蛋1个糖两勺没称重克盐3克油5克劲道香包的做法成品小贴士揉好面发酵好排气时加点面粉进去揉...
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![劲道凉皮🍜如何做才美味，怎么做劲道凉皮🍜简单又好吃]( "劲道凉皮🍜如何做才美味，怎么做劲道凉皮🍜简单又好吃")
- 用料水适量面粉300克黄瓜（豆芽均可）半截盐适量醋适量生抽适量老抽适量芝麻酱适量花生酱适量劲道凉皮🍜的做法【面粉揉成光滑面团，图片忘记拍了~之后醒面半小时。】分三次加入水，第一次加水到面团的高度一半，然后顺着一个方向揉出面筋。第二、第三次加一样的水量。这个就是揉出...
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![劲道手工面如何做才美味，怎么做劲道手工面简单又好吃]( "劲道手工面如何做才美味，怎么做劲道手工面简单又好吃")
- 一般手工面用的是中粉，因为家里没有，就改用了高粉+低粉的配方，比例也是随意调配的，但意外口感劲道又不会太硬，配上自己炖的牛腩浇头，美味！用料高粉200克低粉50克水135克（冬天用量）盐0.5克劲道手工面的做法把所有料搅拌，揉成一个光滑面团。根据面粉吸水量不同和天气，水的份量也可以自...
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![立春春饼又软又劲道儿的详细做法，立春春饼又软又劲道儿做法技巧]( "立春春饼又软又劲道儿的详细做法，立春春饼又软又劲道儿做法技巧")
- 最初的春饼是用面粉烙制或蒸制而成的一种薄饼，食用时，常常和用豆芽、菠菜、韭黄、粉线等炒成的合菜一起吃，或以春饼包菜食用。清代诗人蒋耀宗和范来宗的《咏春饼》联句中有一段精彩生动的描写：“……匀平霜雪白，熨贴火炉红。薄本裁圆月，柔还卷细筒。纷藏丝缕缕，才嚼味融融……”...
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