- 又到一年的清明,窗外的小雨如约而至~一口夹杂着咸蛋黄的青团子是这个时节不了或缺的食物,错过就只能等待来年~用料糯米粉500克艾草500克澄粉100克白糖50克玉米油80~100克小苏打2克熟花生150克熟芝麻50克红糖50克咸蛋黄6~10个肉松150克沙拉酱90克糯糯的青团子的做法艾草摘洗...
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- 用料糯米粉90克玉米淀粉10克水90克糖粉30克牛奶150克油20克糯米糍团子的做法所有材料混合蒸10分钟。最好拿薄盆蒸,用锡纸盖住以防进水气...
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- 为啥清明要吃青团呢?清明节后,气候变暖,自古以来,在这个节气各种病毒开始活跃,很容易出现传染类疾病,于是精通中草药的古人便会想一些方便传播的方法,教会人们把中草药,变成日常预防融入于习俗中,变成常一餐一食,流传至今😊春季阳气升发,艾草是最先从土地里探出头的,吸足了来自天地的...
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- 都说女生爱甜食,爱糯食。那么甜糯可爱的糯米团子绝对是不二选择。用料糯米粉120克玉米淀粉40克糖适量(根据个人口味添加)椰奶或者牛奶100ml~200ml(不同糯米粉的吸水性不同,适当增减)豆沙适量芋泥适量黄油或者色拉油少许椰蓉30克白芝麻30克糯米糍(糯米团子)的做法爱生活,爱美食!准备...
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- 土猪肉,糯米,糖,生抽,盐,油,紫苏。用料糯米500克土猪肉250克盐、糖、芝麻油、生抽适量糯团子的做法糯米泡水2小时,与准备好的肉滑抓匀,调味手搓成丸,上锅蒸30分钟,即食,香糯可口....
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- 4月是吃青团的季节,就自己做了。这个方子用烫面法,冷了也不会发硬!此配方可做21个,皮40克/个,馅20克/个青团根据夕阳老师的食谱改良而成的,欢迎借鉴。肉松可根据春天老师的配方做:用料糯米粉250克粘米粉50克糖20克80度温水180ml大青苗粉/艾草粉8克冷开水60ml玉米油20克以下是面...
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- 年味,也是为了纪念爸爸。从小到大的小年夜都是帮爸爸和奶奶打下手,特别是这道糯米团子的制作,我一定会参与其中。爸爸走后的第二年我决心自己试试看,想把这份传统延续下去。团子依然是过年的标志。用料糯米猪肉末(我这次用的是鸡肉)大蒜头香葱生姜油料酒盐糖生抽老抽淀粉糯米团...
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- 想做雪媚娘苦于没有奶油,看了看家里的材料,凑了这么一道简单健康的甜食用料糖适量红豆200克铁棍山药(可不加)3根水适量下面是面团的用料:糯米粉200克抹茶粉3克(随意)牛奶/水(常温)适量抹茶红豆糯米团子(伪装青团)的做法1:红豆泡一夜会更好煮,直接高压锅更好(我用的电压力锅但是也泡了...
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- 爱吃甜食,爱吃糯米面食物。之前常常在淘宝买青团子吃,挺贵的。现在可以自己做,很容易的!用料菠菜粉1份糯米粉3份保鲜膜一卷(适量使用)玉米油稍许糯米青团子的做法糯米面,菠菜粉,按照3:1的比例,加水揉成面团。大枣去核,加水煮,水干,继续炒,做成枣泥馅。做成青团,上锅蒸,大约10分钟就好了。...
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- 一杯明前茶一个糯叽叽的青团一个假期疲惫的心灵治愈了带着奔向五一的心情毫不畏惧,扬帆起航❤️用料青团皮此用量大约可包30克皮的青团22个糯米粉300克粘米粉50克澄粉50克艾草汁360克红豆沙馅此用量大约可包20克馅10个展艺水洗红豆沙200克蛋黄肉松馅此用量大约可包25克馅12...
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- 甜食用料糯米适量白糖随意水半碗糯米团子。的做法先把水倒入装好糯米粉的碗中揉成你想要的形状揉好了之后.下锅咯!出锅了小贴士亲们加「白糖、糯米粉」可根据自己加...
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- 疫情下只能做点甜食安慰一下郁闷的心情,今天就做个用微波炉就可以解决的糯米团,软软糯糯的,还非常简单方便……我做的比较小,做了14个,吃起来没负担😋用料糯米粉200克粘米粉80克砂糖30克水250克左右玉米油10左右豆沙馅适量不用蒸的糯米团子~青团基础版的做法糯米粉,粘米粉,糖搅拌...
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- 用料糯米粉500克粳米粉200-300克小苏打3克艾青多少看个人需求咸菜若干香干若干肉沫若干笋丝若干克纱布1块蒸锅1个碘一点点艾青糯米团的做法自己上山剪的艾青,洗干净然后下水煮,加一点点碘,水的比例与艾青三分之一。艾青可以煮完切碎,也可以切好煮。制作馅儿:咸菜、香干、肉沫...
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- 用料野米糯米粉水油糖粉紫薯泥野米糯团子的做法一、材料二、苏比利亚野米三、煮米四、食材分份五、包馅六、裹米七、成品八、很有文艺范的一颗野米糯团子九、横切面...
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- 这团团该取什么名字好?清明节快到了嘛!菜市也开始卖艾草了,我今天也买了,并做了这个艾叶汁糯米糍。它的用料和青团一样的,但相比青团做法更简单,0失败,口感软糯,内馅是花生碎、黑芝麻、椰丝、和红糖。口感软糯香脆。———当然!如果你不喜欢艾草的味道!只要把下面用料里的艾草汁换...
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- 用艾草粉做的青团有着淡淡的青草气息这个香味实在是喜欢加上经典的豆沙馅仿佛真的吃到了春天的味道用料艾草粉10克糯米粉220克澄粉55克糖55克热水220克香糯可口青团的做法准备艾草粉10克,糯米粉220克,澄粉55克,糖55克,热水220克在空碗中倒入220克热水在热水中倒入10克艾草粉...
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- 用料栗子酱糯米核桃仁黒芝麻糖栗子糯米团的做法将糯米煮成糯米饭,晾凉。将核桃去皮,切碎,和栗子酱、黑芝麻拌在一起。将糯米摊成一大张饼,将馅儿裹在中间,卷起来。卷好的糯米饼用刀切开,切成片后上油锅轻微的煎一下,两面微微有点脆的感觉,主要是帮助定型。...
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- 用料糯米750克盐10克炸糯米团子的做法姜、火腿肠、大葱段适量,马蹄半斤洗净切成颗粒状备用。糯米1斤半左右,洗净加水煮熟备用,水的用量就和我们平时煮米饭时水量查不多,自己把握,煮好后如上图所示。将第一步事先切好的辅料,加一茶勺鸡精,两茶勺的盐,耗油少许,倒入极少量温开水将盐...
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- 用料团子的衣裳糯米粉400克粘米粉100克艾草叶子220克牛奶适量白砂糖适量团子的肚子腊肠3根菜脯适量香菇适量秘制辣椒适量胡椒粉适量酱油适量猪油适量青团小可爱糯糯艾草团子的做法准备馅料。腊肉和香菇菜脯全部切丁备用,锅里放猪油,蒜头泥下锅热一下,然后腊肉等全部下锅炒一...
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- 用料水磨糯米粉250克水磨粘米粉250克开水360克馅腊肉一小块胡萝卜5根杏鲍菇3个蒜苗适量豆瓣酱1勺生姜末适量豆豉一小勺(可不加)糯米团子的做法1.洗净煮好的腊肉切丁、胡萝卜切碎、杏鲍菇切丁、蒜苗切碎。2.热锅热油,下姜末和豆瓣酱爆香;倒入杏鲍菇丁翻炒,稍炒后加入胡萝卜小丁...
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- 按别人方子做的,写下来自己留存!用料糯米粉75g玉米淀粉15克牛奶90克白砂糖20克玉米油5克黄油5克糯米小团子的做法除了黄油外的所有材料混合,搅拌至无颗粒的粘稠面糊。倒入平盘中(底部最好放上防粘油纸),表面用保鲜膜封住,牙签扎几个小孔,上锅蒸,水开后蒸20分钟,用筷子扎内部无干粉...
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- 中意食用料艾叶150g水200克油20克糯米粉400克马铃薯淀粉30克粘米粉30克澄粉30克红豆500克油250克水600毫升青团(艾草红豆沙糯米团子)的做法1、艾叶洗干净2、洗干净的艾叶放在烧开水的锅里面焯水,焯水过程中放入一勺小苏打或食用碱3、艾叶和180克水放在破壁机里面打碎4、所有...
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- 青团是一种用草头汁做成的绿色糕团,是清明与寒食节时南方民间的一道传统点心又名艾团。绿绿的松软的皮儿,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气,从色彩到口感都有着春天的气息。不喜网红馅,我独爱传统豆沙味。用料澄粉50克糯米粉200克粘米粉50克开水80克猪油10克艾青汁180克豆沙...
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- 之前分享过咸蛋黄肉松青团,鲜奶青团,豆沙青团等多种青团的做法,今年就来一个不一样的团子——紫团。紫团做起来比青团简单多了,只需要一碗粉和一袋馅料,拌一拌,蒸一蒸就可以了,成品颜值和口感却丝毫不输给青团。内馅可以根据个人的口味选择,我们选用了最为经典、承载着味觉最初记...
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- 商业版0️⃣添加,第二天不会发硬✌🏻️用料糯米粉500克糖210克水325克糯米团子团子的做法搓面蒸熟一定要揉到光滑摆放好纸托克数称分出来制作成品成品记录记录记录记录记录记录记录记录🙆🏻♀️小贴士想学习的厨友们可以咨询我。...
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