- 超级简单,很家常的一道汤用料车螺一斤芥菜一颗姜3片料酒适量鸡精适量油和盐适量[鲜]车螺芥菜汤的做法车螺买回来,放没过车螺的水和少量盐,让其吐干净沙,洗净沥干水备用。锅放水烧开放入姜片,接着放入洗净的车螺和适量料酒。接着放入芥菜的茎杆困,等车螺基本都开口后,再放入叶子,...
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- 鲜香滑嫩,好吃得不得了~用料车螺200g鸡蛋两个盐少许料酒少许姜少许蒸鱼豉油少许葱花少许食用油(植物油,猪油都可以,最后浇热油用)少许车螺蛋羹的做法大火烧水放入几片生姜、一点点料酒和盐,倒入车螺煮至开口,捞出沥干,摆入盘中待用。鸡蛋加一倍鸡蛋量的水加一点点盐,打散,倒入车螺盘...
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- 今天母亲节,小菇凉陪我一起去菜市场买菜,蔬菜买了上海青🥬、毛白菜,可以无需再买青菜,但是看到新鲜翠绿的芥菜,还是忍不住称了大半斤,好久没有吃芥菜了!女儿说她不是很喜欢芥菜里有芥末的那种味道,我说,我给你煮个螺肉芥菜汤,保准你喜欢吃!用料芥菜300克花甲肉50克肉末(猪肉)30克姜3-6...
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- 做为一个在南方工作多年的北方人,在热天吹着空调喝着北方饭店没有卖的车螺芥菜汤感觉特别舒服。来两广多年,见了车螺芥菜汤多种不同的做法,现在给大家分享一下我感觉口味最好的一种做法!这个是向高级海鲜酒楼的朋友偷偷请教的哦。用料芥菜350克姜6片油15克盐15克蒜4瓣车螺500...
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- 喜欢吃螺弹牙紧致的口感,但是又不喜欢螺的异味怎么办?推荐一种异味较小的螺:香螺。🐚它不像海螺那么大味道,但同时又兼具弹性高,口感好的优点。处理好加了调料之后几乎没什么螺的腥臭味了。👌仅供参考!不喜欢螺肉的就不要勉强自己!🙃附赠香螺的挑选方法:_title_a用料香螺6-7两李...
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- 这个车螺焖鸭味道独特,咸香为主,酱油的香味融合了红枣的甜味,车螺的鲜味,以及党参的独特香气。好吃就对了。用料鸭半只车螺若干红枣六颗党参约15克车螺焖鸭的做法鸭子多清洗几遍,可适当泡一会儿水。汤锅加水、姜和料酒烧开,把鸭子放进去焯水,焯久一点,更好地去除腥味。鸭子沥干水...
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- 为了方便自己翻找田螺姑娘的菜谱,搬运记录一下菜谱出自田螺姑娘:代表作《日出之食》、《日日之食》、《愉快地吃,痛快地瘦》微信公众号:田螺姑娘hhhaze微博:田螺姑娘_hhhaze用料牛里脊450-500g芥菜2棵300-400g,切片老姜2片,切丝盐1茶匙腌制牛肉调料苏打粉1g玉米淀粉4.5-5g(牛肉重...
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- 汤鲜肉香,很开胃。好好好吃用料鸡肉一斤左右车螺一斤姜几片白胡椒10几粒蒜两三瓣茶树菇半斤高度白酒数滴车螺鸡的做法把材料洗净,锅热过放油把蒜瓣.姜煸一煸把鸡肉放进去炒一炒,鸡肉颜色稍微变黄把车螺放进去一起炒,直至车螺开口把茶树菇放进去一起炒,加几滴白酒,把茶树菇放进...
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- 超简单快速的一道粥,营养美味!用料米车螺料酒酱油蚝油香油盐姜车螺粥的做法像平常一样把粥煮熟后放姜片车螺料酒少许盐螺都开后放几滴酱油蚝油香油就完成了...
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- 快手早餐,简单美味。早餐来一碗,精神一整天。用料虾5-10只车螺6-10只芥菜(或其他青菜)60-100克(可根据喜欢添加)盐5克(个人口味,随意加减)花生油10克扁粉(米粉或面条)1份(根据个人食量)车螺鲜虾粉的做法车螺、鲜虾洗净,芥菜洗净切好备用。如果煮的是面条或米粉,提前煮熟装碗备用。车螺冷...
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- 车螺蒸水蛋,简单又美味用料车螺500克鸡蛋3只酱油1勺葱花适量水适量车螺蒸水蛋的做法准备好新鲜的车螺大概500克这样子。把车螺放到锅了,加入少量的水,大概加没过车螺的一半的水就可以了。把车螺煮好,煮到每个螺笑开口就OK煮车螺的水是关键,千万别倒掉了。把3只鸡蛋打入碗中,加...
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- 用料粉丝2把虾10只车螺1斤金针菇1把小葱3根大蒜2头生抽、老抽、盐、糖、蚝油、食用油、鸡精等等适量烤箱版鲜虾车螺粉丝锅的做法锅内烧水,水开后取适量泡发粉丝,将洗净的金针菇倒入锅中剩余开水中煮2分钟。泡发好的粉丝、烫到半熟的金针菇捞出备用。将虾洗净去虾泥,开背后备...
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- 用料车螺2斤芥菜姜丝盐车螺芥菜汤的做法车螺加两勺食盐🧂提前浸泡半小时洗净沥干水份热油下姜丝爆香,放入车螺翻炒至全部爆开,看到白色汤汁煮开。再加开水煮沸后撇去浮沫,放芥菜煮一下。加盐调味即可。出炉。好爱车螺汤,鲜美~小贴士放油爆开是为了煮出车螺本身的鲜味,会有一些...
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- 在北海最惬意的生活就是海水退潮了拿着螺耙到海滩挖海螺用料车螺600克芥菜200克鸡精5克姜片3片海螺芥菜汤的做法挖到的海螺一定要顺便在海里带些海水回来养一天,途中要换一次海水,使海螺吐干净泥沙才能吃(如果你想它吐沙快可以加一个切开的辣椒)热锅下油,下姜片最后下海螺翻炒...
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- 车螺和鸡,我最喜欢的搭配之一用料盐5克料酒3勺鸡四分之一只车螺15个红枣4颗枸杞10粒老姜5块车螺鸡汤的做法准备好姜车螺放油和盐吐沙子炒鸡,放姜片和料酒来炒香香香的鸡出锅了清水放红枣和枸杞将炒好的鸡和吐完沙子的车螺放到高压锅里就ok了小贴士炒鸡的时候不要放这么多油...
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- 为了方便自己翻找田螺姑娘的菜谱,搬运记录一下菜谱出自田螺姑娘:代表作《日出之食》、《日日之食》微信公众号:田螺姑娘hhhaze微博:田螺姑娘_hhhaze用料新鲜鲈鱼/鳜鱼/黑鱼/鮰鱼/胖头鱼1条芥菜/小油菜/豌豆1颗老姜3、4片盐1茶匙+半瓷勺到1瓷勺白胡椒粉半茶匙芥菜鲈鱼汤by田螺...
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- 车螺经常用来做车螺芥菜汤,但是我比较喜欢吃炒的,所以做了一道炒车螺。本来想放辣椒但是吃不了辣TT用料车螺一斤蒜末、姜末、葱花适量(看个人口味)耗油一勺料酒少许(大概5-10ml?)炒车螺的做法(忘记拍图片)买回来的车螺加点盐吐沙子然后洗干净热锅下油,下葱姜蒜末煸出香味,再下车螺待...
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- 用料白螺(车螺)1斤白菜(娃娃菜)1棵姜5片大蒜切片3瓣香葱2根盐1克料酒2勺耗油3勺胡椒粉1克白菜白螺(车螺)煲的做法爆香姜葱蒜放入白菜,加入水,盖盖子焖3分钟。加入白螺,料酒,盐,胡椒粉。焖5分钟,螺都开了就可以了。...
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- 今天买的车螺超级大个,一斤只有9个,本想着开汤的,女儿说想吃芙蓉蛋,于是就用车螺一起蒸啦!出奇的鲜甜,车螺买的好,特别新鲜。用料大车螺7-10只鸡蛋3个水蛋液的一倍姜3片盐少量料酒1勺李锦记─蒸鱼鼓油1勺葱花一根车螺蒸蛋的做法把车螺刷洗干净,放进清水里泡半个小时以上,撒点盐。...
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- 用料芥菜300g广式靓汤车螺芥菜汤的做法详见视频...
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- 每一口都是鲜嫩的味道。用料鸡蛋3个水4.5蛋壳车螺7个干贝10粒芝麻油适量美极鲜半勺小葱1根美极鲜蒸蛋(车螺干贝版)的做法1、处理干贝,我参照的是E路老师的“涨发干贝小技巧”。2、处理车螺:水中滴几滴芝麻油静置吐沙后,洗刷干净外壳。烧一锅水,开了以后放入车螺。不要离开等全...
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- 买虾时,店老板用手一抹花螺,哇,全都会动的,心中狂呼:买它买它🥱🤣🤣🤣🤣用料姜5片芥末1小包生抽1汤匙花螺400克料酒1勺葱段适量芥末花螺的做法清水养一段时间吐沙…可放点盐。切姜、葱…姜、葱、酒入锅煮开水。煮开水、放螺。用醋、头抽、芥末调汁,吃咯喂…...
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- 用料芥菜300克车螺500克姜3片油10克鸡精2勺盐5克蒜米2瓣葱花1根美味清甜好做的车螺芥菜汤的做法车螺用清水洗干净滤干水备用烧开水放入车螺,姜片,蒜米等车螺煮开放入芥菜,再放入两勺鸡精调味芥菜可以根据自己的口味煮时间长和短,撒上葱花,美味清甜的车螺芥菜汤出锅啦...
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- 秋天的的车螺肥美甘甜,很美味的哟!!^_^其实我会这样做这道菜也是一个偶然。中秋那天刚好整多出了小半碗蒜蓉,还有鸡汤,于是我就边想边做,整出了这蒜香车螺,炒了整整一大碟的,结果到我炒完菜出来的时候还剩几只,我只吃了一只。两个小朋友一大碟都吃完了,还一直跟我姑姑说,妈妈,这个很...
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- 花螺配芥末真是绝了!!👍👍👍用料花螺500克基围虾9只青红椒3个酱油6勺(瓶盖大小)芥末2大勺盐1勺【捞汁小海鲜|芥末花螺】的做法把花螺和基围虾洗干净沸水加盐,把花螺和基围虾煮熟煮熟后倒入冰水里浸泡一会儿开始调酱汁啦~1碗凉白开➕1勺盐➕1个柠檬➕青红辣椒➕2大勺芥末➕6瓶盖...
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