- 硬脆的,不容易松散,方子量正好用一个中等大小鸡蛋,大概出来30片5.3cm直径的圆饼干。因为是硬脆的,不适合做厚,2-3mm口感好。想要酥松些就把鸡蛋换成等量蛋黄。糖粉还可以换成黑糖粉(用料理机把黑糖打成粉)。做巧克力味儿的,用30克可可粉替换掉30克低粉,即220克低粉+30克可可粉。自...
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- 万圣节是西方人的节日,然而这几年,国内也慢慢开始兴起。记得那年在美国,正巧碰到万圣节时期,各地的南瓜,各种有关万圣节的食品和物品,让鬼节在西方人的眼里也是一个好欢乐的节日。那时心痒痒的一直想做一些关于节日的美食,这一拖就拖到了2013年!于是,现在就开始做起吧!第一次做有关...
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- 距离新年越来越近了,给大家分享一个小老虎造型的的玛格丽特饼干。玛格丽特饼干可以说是小白入门级的饼干,但也是我最爱的,酥香但不腻口,制作过程简单易操作,跟着教程学起来,新年给家人和朋友送上一些,祝大家虎年虎虎生威。用料黄油50克熟蛋黄1个糖粉25克低筋面粉50克玉米淀粉45...
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- 这个方子是在学校学的。蛋清我拿去做蛋白糖了,这个蛋液也可以用纯蛋黄的。巧克力味:多加可可粉30克可做糖霜饼干的饼干_(•̀ω•́」∠)_克数改成盐0.5克,奶香粉1.5克,蛋液32.5克用料黄油100克低筋面粉200克糖粉65克鸡蛋液30克奶香粉(香精可不放)1克造型饼干的做法黄油室温软...
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- 薄灰老师的菜谱~用料低筋面粉180g奶粉20g蛋黄1个绵白糖80g黄油100g牛奶10ml小饼干(超级简单,随便用什么模具造型都可以)的做法准备材料,将黄油提前取出放在室温下软化至手能捏动的状态。将软化的黄油用打蛋器打发至顺滑的状态。加入绵白糖,将黄油打发到稍稍发白。加入蛋黄搅拌...
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- 这是一款酥松的饼干,制作方便又简单,花点小心机在饼干上画上自己喜欢的狮子表情,可爱的小表情肯定能赢的小朋友的喜欢!用料黄油150克糖粉65克低粉200克可可粉12克巧克力酱适量造型饼干的做法(狮子饼干)的做法准备所需材料将软化的黄油加入糖粉打发至蓬松状态加入过筛后的低筋粉...
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- 第一次带孩子做饼干用料低粉195克鸡蛋1个细砂糖50克黄油120克盐1克造型饼干🍪的做法1.先将黄油隔水融化。2.加盐3.加糖(分2次加入)拌匀4.加蛋黄(蛋白可打发加入)。5.低筋面粉过筛分次加入并拌匀。6.用保鲜膜包好冷藏约25分钟。7.揉团桿平约2mm~3mm用模型压出喜欢的图案烤箱預...
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- 下厨房市集店铺:贝壳烘焙食谱所需的大部分材料都可以在店铺买到哦~忙忙碌碌的月饼季总算过去啦~剩下的一堆月饼模,是不是就此打入冷宫了呢?跟着小编一起,让他们重新焕发光彩吧~~酥香酥香的黄油饼干,加上可可粉、抹茶粉、红曲粉的加持,颜色变得绚烂多姿起来~跟着小编一步步的做,平...
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- 各种造型的小兔子月饼模具合集。各种尺寸规格。用料兔子图案的模具各种造型的小兔子月饼模具合集的做法20克两只小兔,超可爱哎!做出的广式月饼实物如下图所示:20克也太迷你太可爱了吧!一口一个!兔子月饼模具兔子月饼活泼的兔子下厨房厨友“吉人的甜点”作品。下厨房厨友“HMM...
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- 最近五十铃抹茶买了好多,夏日的一抹绿,总是让让人感觉心情舒畅今年收了好多绿色的东西,绿色的破壁机,绿色的风扇,绿色的烤串机,绿色的烤箱~所谓生活要想过的去,总得带点绿~哈哈哈哈哈本配方能做18块小饼干~不要减糖了,抹茶本来有点苦,而且我的配方向来都不算甜用料低筋面粉140克黄油8...
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- 随着电影《送你一朵小红花》走红,小红花曲奇也成了网红,那咱们也来跟一下风吧。这个饼干就是分面团搓小球费点时间,其他零难度。幸好家里有个小朋友可以帮忙搓小球,边搓小球边哼着歌,看上去非常开心,真帮我大忙啦。 提示:1.哪个环节都不需要打发,无论黄油还是鸡蛋液的加入,搅打均...
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- 蓬松酥脆,造型可爱,适合孩子用料黄油55克糖粉50克全蛋液25克低粉125克造型小饼干的做法糖粉加入软化好的黄油中,打发至发白分次加入蛋液搅拌均匀加入低粉,和成面团用喜欢的模具造型入烤箱180度15分钟...
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- 书上看到的,备忘用料黄油50克低筋面粉100克蛋液30克糖粉30克香草精2滴压模饼干的做法黄油软化,打发加糖粉刮刀拌匀分两次加鸡蛋液拌匀加两滴香草精筛入低筋面粉,拌匀夹油纸间擀成3mm的面片放入冰箱冷藏半小时压模,170度15分钟...
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- 下午茶点心,可可爱爱鸭。一口一口吃掉鸭...丑萌鸭?呆萌鸭?嘎嘎鸭?可爱鸭?到底是什么鸭?小黄鸭就对了。是不是很想来一只,一学就会,快来试试吧!用料低筋面粉150克黄油100克鸡蛋1个糖粉(绵白糖)25克奶粉35克南瓜粉20克甜菜粉适量黑芝麻适量曲奇饼干小黄鸭饼干造型创意饼干的做法黄油提...
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- 用料黄油75克糖粉60克蛋液15克低筋面粉115克白色素适量滴红色素适量蓝色素适量竹炭粉适量抖音造型饼干的做法【饼干面团制作】黄油+糖粉打发,加蛋液,加粉类。面团分别加色素。揉匀擀成如图彩色的贴到白色上。一面另一面整形整形2冷冻后切片成品1成品2成品3参考图...
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- 用料低筋面粉250克糖粉60克鸡蛋1个黄油130克蔓越莓干60克油纸秤筛模具刮刀+盆蔓越莓饼干&造型饼干的做法首先准备黄油,黄油软化不能融化成液体。冬天做实在麻烦,不一会就凝固,要开暖灯对着软化软化好的黄油加入糖粉,混合均匀,直到没有粉状分2次加入全蛋液,要搅拌到鸡蛋液完...
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- 捅南瓜这种事还是交给爷们吧,万圣节,呆萌的我跟心灵手巧的美妞们更配,做我做我做我!此方可做30个左右猫头鹰饼干,因为给孩子吃,我没用耐高温巧克力豆做眼睛,淘宝查了下都是代可可脂,用黑加仑葡萄干代替的。如果用葡萄干,需要提前洗净用温水泡10分钟以上,然后用厨房用纸吸干水分,香草...
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- 超可爱的kitty造型🐱饼干是比较酥的那种~做饼干一定要选好的黄油这样才够香够美味哈!用料黄油50g糖粉22g鸡蛋20g低筋面粉100g奶粉10g盐0.5ghellokitty造型饼干的做法黄油切小块,室温软化,加入细砂糖和盐搅打均匀。加入鸡蛋液,电动打蛋器打发至均匀蓬松、颜色发白。筛入奶粉、...
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- 饼干都会做了我就分享一下造型吧给大家借鉴一下用料小熊模具小熊饼干(造型版)的做法自由发挥就好了小熊饼干玩起来~用大杏仁帮它摆造型或者把大杏仁放进兜兜里随便摆把大杏仁固定好一点不然烤完容易掉放兜里最安全...
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- 最近在做六一饼干礼盒,要做好多好多的造型饼干,苦于模具压出饼干后边角料太多,一来一遍遍收集边角料重新擀面压造型很麻烦,而来擀了太多次数的面团会影响饼干口感,于是每做一次饼干就在想如何尽可能地减少边角料。。。终于琢磨出了我认为是最棒的方法了!!!用料面团造型饼干模具硅...
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- ^_^做点薯条饼干🍟摆摆好,啊呀呀,快来让可爱的小朋友大吃一惊吧!用料低筋面粉125克黄油70克全蛋液38克糖粉40克奶粉10克蕃茄酱适量儿童造型饼干薯条曲奇饼干的做法鸡蛋打散黄油切小,常温软化。黄油软化后加入糖粉用刮刀按压,加入蛋液混合均匀,筛入面粉、奶粉继续均匀融合。不要...
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- 在今天这个信息技术发达的社会里,书信似乎已逐渐消失,孩子们已经甚少看见大人们是如何买信纸、信封、写信、买邮票、填地址、寄信,就算偶尔收到几封信,也是一些电费水费的账单,没有丝毫感情的色彩。我们用面粉、黄油、糖,这些简单的材料跟孩子分享,书信是如何构成的吧!用料黄油60...
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- 相比于曲奇饼干,这种造型饼干口感比较硬脆,黄油不用打发,加的量也比较少。这些分量我做一半原味饼干,一般蔓越莓饼干。所以只加30克蔓越莓干,如果都要做蔓越莓饼干,用60克蔓越莓干。用料低筋面粉200克黄油110克全蛋液60克(1个)细砂糖60克盐1-2克(一点点)蔓越莓干30克香草精(可...
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- 四种材料非常简单口感香酥容易保存烤好后形状不变,适合做模具的造型饼干和糖霜饼干用料低筋面粉125g黄油60g细砂糖35g牛奶15g快手饼干(适合造型饼干、糖霜饼干打底)的做法黄油软化,加入细砂糖,用打蛋器打发至蓬松,颜色变浅。再加入牛奶,继续搅打均匀,成蓬松细腻状态。加入筛后的...
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- 让宝贝喜欢的大熊猫变成食物用料低筋面粉200克鸡蛋30克盐2克糖粉85克黄油120克黑可可粉10克可可粉棕5克杏仁粉20克卡通饼干造型饼干曲奇饼干的做法整理步骤中步骤整理中步骤整理中...
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