- 家常主食,融合西北炒面和河南笼面的做法,在平淡中体会中原菜的质朴魅力。用料炒面(蒸熟)300g羊肉50g黄豆芽200g胡萝卜150g葱适量姜适量蒜适量酱油适量中原炒面的做法锅中油烧热,下葱姜蒜炒香。下黄豆芽,武火催至将熟。下胡萝卜丝。放入已经蒸熟的炒面,炒匀,期间加适量酱油。起锅...
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- 香辣面是河南新乡特有的一种面食,以香辣著称用料糖50克醋适量蒜汁适量香辣面(圆面条)视人数而定郫县豆瓣酱视人数而定绿豆芽视人数而定小油菜视人数而定面筋1块中原香辣面的做法面条煮成7成熟,中间有白芯,捞出用凉水冲下,控水蒜汁捣好绿豆芽,小油菜洗好控水面筋切块油热放豆瓣酱...
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- 用料水果海鲜动物蛋白、植物蛋白绿源·原汁原味营养中秋餐的做法餐前果餐前果四大名柚鲜美梭子蟹肥肥螺丝🦐美味虾姑一桌营养美味大餐以上美味佳肴不添加调味料,原汁原味营养丰富小贴士祝大家中秋节快乐学习营养美食烹饪技巧加微信:1551842039...
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- 关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。意大利面根据种类形状也各不相同,除...
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- 非原创,版权【沙茶酱】用料意大利面份胡萝卜根黄瓜香菇鸡蛋青菜火腿蒜蚝油生抽老抽韩式辣酱中式炒意面的做法如图如图如图如图如图如图...
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- 虽然在河南的生活的不久,但是对于吃,我是很有研究的,比如胡辣汤,烩面,羊汤我是不会做的,哈哈哈哈,简单的我还是可以的用料面粉适量水适量中原甜面汤的做法需要在锅里加入适量的水,适合一家或自己喝就可以了,多点少点在于自己,都可以(忘拍照了,忘了忘了)放火上烧开取一个碗加入适量的面...
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- 今天中午,在马路上看见一群小学生,一个个脸上带着莫名兴奋的神采,突然惊觉,啊,又快要放寒假了!还记得我小时候,假期必放的动画片就是西游记,到了中学,就改放樱桃小丸子和柯南了,对于柯南,我就等着他说:真相只有一个!然后告诉我到底人是谁杀的!至于樱桃小丸子,其实我每次都是想看看,今天她...
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- 上海疫情在家的第43天,物资太匮乏了,连模具,烤盘都没有,家里只有跑腿买来的“天价”50斤面粉,小红书上找了个方子,硬是给我折腾出了贝果,真是不容易,必须记录一下第一次做贝果,很多不足之处欢迎指出,谢谢各位!用料中筋粉400克38℃温水245克酵母4克糖12克盐4克原味Bagel中筋面粉做贝...
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- 不爱吃面的我真的很爱吃卤面每周都缠着爸爸做一次今天跟爸爸学了以后都要给爸妈做着吃出去上学的很多年真的想念这一口\(//∇//)\用料猪肉黄豆芽细面条姜片八角十三香盐老抽三时三餐之中原卤面的做法黄豆芽摘好洗净五花肉切片备用(黄豆芽也可以用豆角代替一样超级好吃!用...
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- 夏天到了,做一盘豆角焖面,再配一瓶冰啤酒,那真是美得很啦(请用河南话),今天准备的是一家三口的量。用料五花肉150克葱一小段蒜二瓣盐1/3勺生抽两勺糖半勺老抽半勺五香粉半勺小米辣一个姜三片水面400克四季豆200克醋半勺中原经典之豆角焖面的做法准备食材及配料调料,具体计量看用...
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- 给爷爷做的,他挺喜欢吃用料鸡蛋1个藕片适量做装饰普通面条1份火腿肠根据喜好适量即可豆芽1把油菜3棵葱姜蒜适量郫县豆瓣酱1勺盐,香油根据口味中式炒面的做法面条煮熟,然后过凉,从中间剪一下[比较容易炒面]油菜,豆芽,藕片,过一下热水,两分钟即可把鸡蛋炒熟,不用加任何调料热锅加入油,...
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- 我非常偏好不加入蛋黄酱的沙拉,因为其热量低,制作过程很简单,不需要加热,最大程度的保存了各个食材的营养。而且,沙拉也是一道很好的“冰箱烩”,每个人可以根据自己的喜好加入食材。清洗干净的新鲜食材与煮熟并冷却的意大利蝴蝶面,拌入“地中海的黄金液体”橄榄油,配上低脂肪、低...
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- 听说戚风蛋糕比较难做过不少次可能运气不错几乎没失败过家里没有高筋面粉或者低筋面粉一直是中筋面粉打天下😂比例是6寸的烤盘想做八寸的需要两倍的量手忙脚乱的同学可以在打鸡蛋前就开始预热烤箱昨天准备买方形烤盘搜了淘宝才知道家里的这种模具叫阳极改天准备试试用不...
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- 经过几次调整,确定最终方子。用的70%中种法,外头松软、里头软糯。用料中种面团:高粉210g酵母4g白砂糖6g水125g主面团:高粉90g白砂糖50g盐4g全蛋液30g酵母2g水30g黄油40g馅料:A黑米70g水100gB水60g白砂糖30gC玉米粉3g水8gD葡萄干25g「原创」70%中种黑米葡萄小面包的做法做好的...
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- 说是中华炒面,还是加了海苔粉,咋地?我就想加!哼~用料「食材」手工面1人份圆白菜少许鸡蛋1个洋葱半个干香菇2朵腐竹2根木耳3朵「佐料」盐1点点生抽1勺蚝油1勺辣椒酱1勺海苔粉少许食用油1大勺中华炒面的做法配料很随意啦~家里有啥放啥,都炒面了,还有那么多讲究干啥~将干香菇、腐...
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- 室温37°C,体感50°C的高温天揉面的经历,怎么都要马克一下。成品松软湿润,组织美丽,赞!布莉安卖45一个也不是没道理。用料高筋面粉280克酵母3克牛奶70克鸡蛋液120克砂糖45克盐4克黄油25克西面中级必考-原味吐司的做法配料表高粉以外全家福酵母加入5倍牛奶融化,天热用室温的牛奶...
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- 第一次了解到有炒面面包的存在,是在一部动漫《烘焙王》里。在动漫里炒面面包中被发扬光大,变成了日本、台湾等地区夜市的人气美食。这款炒面面包,无论作为主食还是到外野餐,也是非常不错的选择喔!用料热狗面包:顶焙日式面包粉300g易小焙糖粉36g全脂奶粉6g新良酵母4g蛋黄1个牛奶...
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- 毕业多年,仍然忘不了高中食堂里的那一碗雪菜肉丝面。但是馋呀,买了雪菜试着做,没想到有那个味道了!激动的心,颤抖的手~一口下去,思绪又回到了青葱的校园时光...用料雪菜适量肉末雪菜的一半干辣椒3个骨头汤或纯净水适量葱花适量还原高中食堂的雪菜肉丝面的做法雪菜洗净,肉切末。起...
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- 制作面包就像经历一次冒险,期间会遭遇失败。要记住,千万别过于遵守配方,要随时留意面团的变化。你有时会犯错,但不会每次都犯同样的错误,你需要带着正能量去认识这些错误,他们会让人不断进步。你需要分析并改正这些错误,这样才能更加熟悉面包制作的每个步骤。----ÉricKayser经...
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- 鲍鱼含有丰富的蛋白质,还含有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素,鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用。用料鲍鱼500克绿豆粉丝30克食用油25克鲜酱油20克蒸鱼豉油10克黄酒5克小葱10克蒜蓉30克小米辣椒3个原汁中东鲍的做法小鲍鱼宰杀去内脏洗...
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- 中式的炒面是家常简单快捷健康之选用料面条1人份西红柿2个红洋葱半个个芹菜两根辣椒1根鸡蛋1个蒜1瓣生抽适量盐适量十三香少许孜然粉少许植物油适量中式炒面条的做法准备食材切好鸡蛋煎好备用挂面煮好热油锅下入洋葱和蒜翻炒香再下入西红柿,炒软出红汁下入芹菜,辣椒新蛋炒...
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- 大多数炒方便面都没有用本身的调料包,加的生抽之类来调味,其实用方便面自带的调料包就很不错哦!用料方便面(辛拉面)1包鸡蛋1个青菜1颗豆芽1把油5克原汁原味炒方便面(辛拉面版)的做法锅里烧开水,将三分之二的方便面粉包和全部的蔬菜包倒入碗里,加入一汤勺开水,搅拌均匀备用。煮方便...
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- 材料准备:香满园美味富强小麦粉320克,安琪高活性干酵母5克,橄榄油一调羹,白砂糖5克,盐3克,光明优倍牛奶180毫升。记得准备秤(第一次制作保证份量准足)用料牛奶180毫升中筋面粉(小麦粉)320克酵母5克黄油(或者橄榄油)一调羹白砂糖10克盐3克ACA面包机制作中筋面粉的原味淡馒头的做法步骤...
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- 我们介绍了用法多变的泡芙酥皮面团,今天再来介绍一款百搭的牛奶面包食谱。学会这道牛奶面包,你就能在它的基础上创造出各式不同的美味面包了。这款牛奶面包是我表妹Heidi教的,这种面包她做了好多年了,每个礼拜做两次,是家人喜爱的早餐。在从她那学到之前,我在网上查到了很多份...
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- 搜索你的美食记忆,那里有没有毛毛虫面包,是滴,就是它。食物的味道也承载了记忆,今天做了它。这次用了汤种法,很松软。汤种材料:高粉15克,水75克。汤种制作方法:75克水加15克高粉,混合均匀,入奶锅中,小火边加热边搅拌,直到表面呈明显纹路的糊状。关火,表面覆盖保鲜膜降温,至室温。黄金墨...
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