- 用料面粉适量水适量克盐1小勺饺子馅适量手残党包饺子,能用机器不用手的做法能手工和面就不是手残了面粉,盐差不多就行机器和面也就两三分钟,少了再和,谁也不缺这两分钟时间面和多了。。。。嗯,反正面粉也不贵。。。800年前的食物调理机,带和面功能的厨师机也行面包机和出的面太...
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- 封控了快两个月,好想吃面包ꐦ°᷄д°᷅,可是面包不是生活必需品,所以能忍就忍,还是尽量减少团购,所以只能在家里面自己试着做面包啦(˶ー̀֊ー́)੭。没有高筋面粉就用中筋面粉代替,没有黄油就用猪油代替,没想到这么简单质朴的材料也能做出高大上的法式牛角面包~(˶‾᷄ꈊ‾᷅˵)~...
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- 用料食材:黄油100克绵糖50克纯牛奶70克美玫低筋粉150克可可粉10克讲所有料称好,纯手工搓也行,机器打也一样,不用机器纯手工也能做的s曲奇哦的做法先把黄油和绵糖放在一起搓,搓至糖,化吸收,发白。分次加牛奶搓至牛奶完全吸收到黄油里加称好的低筋粉和可可粉,搓匀即可装袋挤,我这是...
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- 因为很懒,不想洗搅拌器,不想洗锅😂,所以全程一个钢勺搞定,当然这样做出来的芋泥是有颗粒的,我觉得很好啊有颗粒的比较带感~不想让黄油和奶油抢了芋头本身的香味,所以用了口味相对清淡的黑白淡奶,用牛奶也是可以哒~个人觉得紫薯和芋头的这个比例正好,出来的紫色很美~紫薯粉的话没...
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- 偶然看到一位博主发的视频,然后看着视频把配方写下,实验很多次,屡次成功,发一下菜谱做法。(此款配方是不甜版本喜甜自行加)做法:100克牛奶3克酵母,20克白糖,(用筷子化开)打入2个鸡蛋搅散,加入高筋面粉350克,3克食盐(增加面的精细)再加入玉米油(黄油都可以)20克,揉成光滑的面团,大概5.6分钟左...
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- 为了让面条更筋道而且不易煮烂,手擀面的面团通常都会比较干,比较硬,如果用手揉的话会很费力,而量少的话开个机器还要洗盆洗揉面头又比较麻烦,所以分享一个不用手揉不用机揉的手擀面制作方法,爱吃面的伙伴们试着做起来吧!菜谱中是一人份的量,可以按比例自行增加。不同牌子面粉的吸...
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- 没有厨师机,手揉不现实,但是咱们有绞肉机啊哈哈哈哈哈哈。利用绞肉机,同样可以做出松软的吐司。用料高筋面粉(山茶花)250克中筋面粉(普通面粉)75(±5)克鸡蛋1个细砂糖20克盐4克牛奶170克酵母5克椰浆10克炼奶10g奶粉10克黄油35克软吐司(不用厨师机、不用手揉)的做法除了黄油,放所有东...
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- 一直想买面包机,又觉得不会经常用,会闲置积灰。这个方子解决了我的问题,只需揉面五分钟就可以做出土司面包用料高筋面粉200克糖6克(可酌情增加)盐一克开水40克牛奶80克酵母3克鸡蛋1个油12克不用机器也能做成功的牛奶土司的做法200g面粉中倒入40g开水烫面,搅拌均匀,80g牛奶加热到...
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- 给我个案板或是揉面垫,我就可以30分钟内揉出手套膜。我用做面包的方法做包子皮,这样出来的包子皮松软好吃😊用料酵头高筋面粉(蛋白质含量为20%)175克低筋面粉75克细砂糖20克干酵母6克牛奶200克主面团高筋面粉(蛋白质含量为20%)250克细砂糖70克盐巴6克黄油30克牛奶150克包子馅...
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- 用料中筋面粉400克耐高塘酵母4克冰水或者冰牛奶160克鸡蛋清2个细砂糖50克油30克盐3克芝麻适量瓜子仁适量不用手揉不用厨房机不用和面器也可以有手套膜的吐司的做法将面粉,水,鸡蛋清,盐,细砂糖倒入大盆中混合揉大约5分钟这样使表面光滑就行。封上保鲜膜放进冰箱冷藏40分钟朝上...
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- 牛油果一直很贵,但很多人都觉得不好吃但是你用对方法,你会觉得他的口感很特别,细细品真的不错!用料牛油一个糖一勺或半勺不用机器也能打的牛油果泥的做法牛油果对半切开,把果肉用勺子挖出来。然后把果肉用机器捣碎成泥,拌糖over没有机器不要紧!我们有b计划!把果肉切片儿放入保鲜...
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- 清理家中肉馅儿库存,想吃馄饨就尝试做馄饨皮。不是什么教程,只是自己制作过程的分享。需要说明的是:因为不用机器,所以不省力不省时,需要耐心,做出来的馄饨皮也有大有小,不过小三角的边角料我也琢磨出方法包成小馄饨了,放在下面。如果想尝试自己做且有耐心的,那就继续往下看吧!用料...
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- ❤️心念念的核桃包🧡今天终于开始做💛做好吃的超解压💚一起来动手做啦💙不用和面机💜不用搅拌器💖纯手工哈哈对了有用了❣️刀叉做造型💕期待大家比💞我做得更好🍀方案A如下面的食材就OK贴士有附上炼乳多的方案BB省去搓馅球和冷藏❄️步骤小心包的时候留出两边不沾到炼乳就好...
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- 又是投喂朋友的日常,想做甜点又怕复杂?这款的蔓越莓司康就是最好了用料低筋面粉200克牛奶80克黄油40克细砂糖15克鸡蛋1个蔓越莓50克泡打粉5克不用打蛋器❗️❗️有手就能做的蔓越莓司康的做法准备好所有材料,黄油提前软化四分之三鸡蛋液和牛奶混合,剩余鸡蛋液留起来备用面粉和泡...
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- 自己做面条乐趣多多好吧,我承认,原因肯定也包含外面面条可能为了筋道添加硼砂,如果自己做肯定更放心。Q弹劲道噢~这个分量可以做两大碗面,两个人吃没问题啦用料高筋面粉250g盐5g小苏打2g水100ml手工Q弹小苏打面-省力&不用机器的做法混合上面的所有,揉成一个很硬的面团。由于...
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- 小时候奶奶做的糯米酒,家里人都爱吃,出于好学😂就偷偷自己做,当然每次都以失败告终,那时才十来岁的样子,喜欢各种造啊,貌似现在才领悟了做糯米酒诀窍,赶紧记录下来吧,以免时间久了给忘了😄用料糯米2斤安琪甜酒曲4克凉白开适量,可多准备些不用米酒机不用酸奶机,冬天也能做出超甜米酒...
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- 这里主要是给大家介绍一种揉面出筋的方法而已。面揉好了,做面包其他的步骤,例如整形、二发什么的,该干嘛还是要干嘛啊,然后才是入烤箱烤啊,做面包的流程要心里有数啊,亲爱的们!类似的问题经常重复在问,心好累_(:3_/L\_...*划重点!*介绍了一堆,归根到底只是利用面团静置出筋的特性,用...
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- 买了酸奶机做酸奶,每次洗容器、烫容器,做好后放冰箱冷藏还要担心有没有密封好,吃的时候再用勺子挖出来,真的好麻烦,于是有一天我想到了一个好方法。不用酸奶机做酸奶,我真是棒棒哒用料纯牛奶1L乳酸菌粉1包不用酸奶机、不用洗容器的酸奶的做法1.把一条(或者一包)乳酸菌粉,直接加入1...
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- 要想做出漂亮的蛋糕,烘焙工具最好啥都要有,但是咱是业余选手,不能啥都置办回来,所以🉐有效的利用家里都资源,让它们共享起来用料深盘子刀超实用!不用工具轻松切片(不用切片器)的做法首先准备一个深得盘子,基本家里平常盛菜的盘子就可以,盘子深度决定了蛋糕的厚度把蛋糕放到盘子里,边...
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- 万用的紫薯泥,可以抹面包,卷大饼,拌沙拉🥗给宝宝做辅食,代餐,顶饿,总之物美价廉,健康又美味!今天就教你一步解锁紫薯泥不用搅拌机,不用油,不用糖保证你还没做完呢就没了一半用料:紫薯用量:你喜欢,你随意建议冷藏三天内的量用料紫薯随意一步做紫薯泥(不用炒不用糖不用油不用搅拌机)的做法...
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- 蛋黄溶豆剩余的蛋清,可以用来做芝麻薄脆,也可以做蛋卷,香香脆脆,适合做零食吃,宝宝太小的话,不建议加糖哦用料蛋清3个绵白糖30克玉米油40克黑芝麻70克面粉25克不用打蛋器,不用烤箱,平底锅就能做的蛋卷的做法蛋清和绵白糖搅拌,不用打发,出现细小的气泡即可加入黑芝麻,面粉过筛,玉米油...
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- 用下厨房两年了一直在向大家学习,这里的每个朋友都是友善热情的。总觉得自己水平太low没资格发食谱,但是前两天做蛋黄酥揉油皮的时候突然发现了一个可能有用的办法,发上来大家试试。揉面这事儿我一直不在行,为了它我整了个面包机回来,结果还是soso。看到有亲用剪刀大法揉出手...
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- 健康并快乐着用料酸奶400克奥利奥6块水果粒100g蜂蜜中和酸味自行调整不用机器的低脂冰淇淋的做法1.奥利奥碾碎2.所有材料搅拌均匀3.烤盘上铺平,半厘米左右厚4.冷冻2小时左右5.铲雪神似coldstone有木有...
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- 做吐司面包的好方法。用料高筋面粉250克糖30克奶粉10克牛奶+鸡蛋1个170克酵母3克黄油30克盐2克面包机轻松出手套膜(不用摔打不用手揉)的做法先放牛奶和鸡蛋(160克),留10克牛奶融化酵母粉,再加入高筋粉、糖、奶粉入面包机内,选择揉面程序进行揉面,揉了2、30分钟就揉匀了,把面团拿出,...
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- 宅在家太久真的会激发人的潜能竟然被我发现了这种没有打奶泡的机器也能做奶泡的方法快来看看怎么做~你也能在家做出一杯媲美🌟八八的手冲咖啡~用料咖啡粉2克纯牛奶250克左右(喜欢奶味的就加多点喜欢咖啡味浓的就加少点糖适量不用咖啡机打泡器也能做的浓密奶泡手冲咖啡的做...
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