- 酸奶~营养丰富又健康,自制的酸奶不但美味而且经济实惠哦!也是消耗淡奶油的好帮手。今天这款丝滑老酸奶是yanyan老师的原方上大胆添加了自己的一些东西,使得这款酸奶的口感上更胜一筹!名副其实取名叫做~~丝滑老酸奶😋制作酸奶的方法也是超级简单哦,准备几个200亳升的布丁瓶,这个配...
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- 用料3个无水无油不锈钢打蛋盆鸡蛋3个*60g低筋面粉53克玉米油25克老酸奶80g绵白糖30g玉米淀粉3克工具厨房秤,蛋清分离器,手动打蛋器,电动打蛋器,翻拌硅胶铲新手老酸奶戚风6寸烤箱版的做法分离蛋清蛋黄,蛋清放冰箱冷冻层5分钟。酸奶加入玉米油搅拌均匀,如上图。酸奶乳中筛入低筋...
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- 糖尿病、减脂人群不适合吃超市卖的酸奶。做成无糖酸奶后,也可以加蜂蜜、水果,调成自己喜欢的口味。①用烤箱做②酸奶机做③电饭煲做用料全脂奶粉150克水850克酸奶菌1包烤箱、酸奶机、电饭煲版酸奶的做法所有接触酸奶的容器、工具全部要消毒消毒消毒后倒扣晾干称150克全脂奶...
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- 有了BB以后时间变得琐碎,在琐碎的时间里,每日做一顿早餐再美美拍个照,感觉给一天都充电了呢😇外面卖的酸奶太甜,一直在寻觅好吃的无糖酸奶,有找到swiss一款可是太贵,索性自己做酸奶,超级简单又健康!!用料牛奶1L酸奶菌粉(酸奶发酵粉)1条或是自己已经做的酸奶1罐无糖酸奶(烤箱版)的做法...
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- 自从做过耶耶贝贝老师的红枣酸奶之后就念念不忘,奈何家里没有红枣了,于是乎就用桑葚干代替了红枣,没想到味道也非常好,与超市卖的不相上下,而且桑葚具有健脾胃助消化、乌发美容等作用,想必大家比我都清楚啦。原红枣酸奶的方子的糖量是90克,我喝着偏甜,桑葚酸奶我将糖量减到了50克...
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- 不得不说,我们家真的是酸奶大户。酸奶里含有很多对肠道有益的益生菌,可以调节肠道菌群,对身体有很大益处呢。做一次三天就消灭了不说了,滚去做酸奶了~用料牛奶1000克爱乐甜零卡糖100克爱乐维淡奶油150克佰生优老酸奶菌粉1包拉丝老酸奶的做法菌粉忘记入镜啦第一步,消毒酸奶玻璃...
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- 我和我家大哥也算是很喜欢喝酸奶的人可目前住的楼下没有超市卖发酵型酸奶琢磨着怎么自制酸奶刚好从公司带回一小瓶【蒙牛原味酸奶】就试着做做成功的变成了俩人几天早餐的酸奶口粮了🤣🤣方子有什么不好的地方还请多多指点我会加以试验并修正谢谢🙏用料酸奶50克牛奶500ml...
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- 原方:来自有趣的小豌豆1懒人,就是没有好平底锅(糊底了)所以改用烤箱,发现还不错,比平底锅好掌握成品。2记录一下方子备查3模具正方形9寸配方2倍用量用料鸡蛋2个浓稠酸奶/自制酸奶75克低筋面粉45克细砂糖25-28克海盐少许烤箱版酸奶舒芙蕾(消耗酸奶)的做法1蛋黄,蛋清分开,2蛋黄加入...
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- 后来才明白过来,那种盒装或袋装的牛奶是已经消过毒的了😂,在制作酸奶时有一个简便的方法:先将1盒全脂牛奶(250ml)直接连着包装一起放入沸水里加热到烫手后取出,再准备2盒全脂牛奶,和之前烫过的牛奶一起倒入发酵酸奶的容器里(容器和搅拌用的勺子一定要提前消毒),就可以快速得到一个...
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- 菌粉用的是“川秀乳酸菌”。用料纯牛奶1L糖70克菌粉1包(88)烤箱版酸奶的做法准备好所需的材料。取出半盒纯牛奶,加入菌粉。⚠️⚠️菌粉不要沾到容器壁上或者底部。菌粉需全部融化。奶锅中倒入剩余的纯牛奶,加入全部细砂糖,最小火加热牛奶至手摸上去有一点温度就可以了。搅拌至细...
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- 自己菜谱记录:天天和儿子一起喝酸奶,外面酸奶多数都有添加剂,入了蒸烤箱后,华丽丽开启发酵功能!用料牛奶960ml淡奶油40ml细砂糖30-60克菌粉1包卡士老酸奶(蒸烤箱)的做法装酸奶容器和盖子洗干净,倒扣在烤网上,烤箱100°烤15-30分钟,把瓶子和盖子烘干即可把牛奶和细砂糖倒入锅中,小火...
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- 用料牛奶500g酸奶发酵菌1g淡奶油50ml~70ml白糖根据口感适量蜂蜜用蜂蜜口感会好点丝滑的酸奶的做法机器热水泡过把材料全部倒进去,搅拌均匀时间预定9小时酸奶取出后,直接加白糖,根据你的口味适当下点,蜂蜜也可以,搅拌之后可以食用(冰箱冷藏一个晚上,口味更佳)如果觉得单调,可以来点...
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- 为了让宝贝们少喝饮料,自己动手做酸奶用料牛奶克500发酵菌1G自制老酸奶(烤箱版)的做法所有制作要用到的全部烫开水,自然干或者烤箱90℃左右烘干。我比较着急,所以一般烤箱烘。😁我用的是这种奶这个是用的发酵菌,十菌的那么,开始吧?每次我会先把牛奶倒出四分之一来,然后跟发酵菌完...
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- 我本人是不喝纯牛奶的,那个味道实在咽不下去,但是我会用到牛奶做东西吃,和面蒸馒头烙饼,蛋糕面包里一般也会放牛奶,这样营养也吃进去了,但是吧我喝酸奶,以前不会做酸奶,一直超市买着喝,我家那时可没少喝酸奶,赠品都一大堆。后面开始学着做美食,才知道酸奶也能自己做,迄今为止我用电饭...
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- 烤箱也能做酸奶奥,还是感觉自己做的酸奶好喝,无添加,安全。咱们酸奶做起来!酸奶可以做的时候放糖或者吃的时候放糖随意,我这个是没有糖的做出来是酸酸的纯酸奶。吃的时候可以根据自己喜欢加坚果,麦片,水果,糖等调节。用料酸奶1000ml烤箱版酸奶的做法做法看视频,最近博主学视频,所以...
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- 封面图与此无关😻自己做个记录,结合了多个菜谱哈。用料牛奶1000克酸奶200ml淡奶油100克糖自愿添加用酸奶自制酸奶and希腊酸奶(烤箱版)的做法1、把牛奶烧开,大冒泡就可以了。放凉到50℃左右。2、把容器在开水里消毒,或者微波炉有消毒功能也可以用。3、酸奶的量准备好,淡奶油的作...
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- 用料面料面440克酵母5克鸡蛋1个牛奶200克(左右)根据面粉吸水性放蜂蜜1勺玉米油30克馅料玉米淀粉40克酸奶300牛奶80酸奶麻花(烤箱版)的做法除牛奶,其他面料混合一起,牛奶微波炉加热至40度左右分次加入面粉;不沾手为止,发酵到2倍大,酸奶放奶锅加热后倒入淀粉牛奶混合物,不断搅拌到浓...
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- 纯粹是为了消耗淡奶油乱加的没想到口感会如此好甜度也是爱了爱了用料牛奶900克淡奶油100克(我手抖倒了120克)白砂糖40克菌粉一包简单快手又口感顺滑的烤箱版醇厚酸奶的做法容器洗干净。我用的300ml的罐子,4个。在烤吐司的空隙放在烤箱顶层热能烘干或者是直接水煮,烤箱50度...
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- 以前一直用面包机自动挡做面包,但总是不出拉丝的效果。今天试着用面包机烤箱综合的方法试试。用料高筋面粉300克酸奶110克鸡蛋1个水75克糖50克酵母4.5克,面包机酵母勺,三勺色拉油15克盐2克拉丝松软酸奶面包,面包机烤箱综合版的做法除色拉油外,全部放入面包机,搅拌30分钟后,加入...
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- 想给孩子喝无添加的酸奶,然后就自己在家捣鼓了,第一次就成功了用料蒙牛纯牛奶500ml糖粉35克双歧杆菌1克自制酸奶(烤箱版)的做法先把烤盘倒入温水放入烤箱底层,预热烤箱,选择发酵功能45度6小时把砂锅洗一下,然后放煤气灶上小火让水分烧干,倒入两盒蒙牛纯牛奶(全脂的),然后倒入糖粉(白...
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- 被封在家,想吃酸奶,非必需品不能买。还好我有足够的菌粉和牛奶,不如自己做吧。大碗的,好吃的。突然想到前面用烤箱有做失败过,特殊时期,不能浪费材料。反正只要保持温度让它持续发酵就可以了。单靠被子温度又不够,有什么东西可以保温呢?!脑袋瓜飞速的运转中,突然灵机一动,暖宝宝!!!刚好...
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- 喜欢醇滑浓厚的老酸奶,可是市售的酸奶会含很多的糖,再看看配方就更不想买了。还是自己宅家自制吧,无糖健康,还很简单!实在喜欢甜的,可以用蜂蜜调味!这次用的酸奶杯是一人份。用料纯牛奶250克菌粉1/4袋(1克/袋)淡奶油25克浓稠丝滑🔥自制无糖老酸奶‼️完胜卡士酸奶的做法准备好食材,洗...
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- 我不喜甜,所以会尝试各种甜度的酸奶用料牛奶1升糖50克发酵菌粉一小包烤箱版酸奶的做法先把装酸奶的容器进行高温消毒,我是用锅煮开消毒,煮开后拿出用厨房纸巾擦干,塑料瓶盖用纸巾擦拭干净即可将1升的酸奶倒进容器中,隔热加温(我是用消毒容器的水进行隔热加温)这个方法很好牛奶控...
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- 特别爱吃酸奶、所以就自己尝试着做,真的简单、方便、健康又美味!用料益生菌粉1袋纯牛奶250毫升四盒白砂糖根据自己口味随意添加烤箱酸奶的做法把煮奶锅和装奶的小瓶全部开水煮十分钟消毒备用…倒入两盒纯牛奶加热、加入适合自己口味的白糖、白糖融化后关火、再加入剩下两盒...
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- 用料牛奶1L全脂奶粉20克糖粉50克菌粉1小包布丁瓶8个简单好做的烤箱版老酸奶(很厚重的感觉)的做法把所有要用的器具全部煮沸消毒。牛奶+糖粉+奶粉小火煮沸,煮开之后快速关火,不然一会就容易粘锅底。等牛奶自然冷却到40℃以下,用手试温度,刚温和就可以了,放入菌粉,搅拌均匀。用过...
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